新門前 米村
よねむらオリジナルクッキー
税込6,600円
フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、抹茶、七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。
大阪花ラング
大阪花ラング 24個入(hana24)
税込4,104円
ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。口の中でとろける、ふわふわなクリームは、ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに。大阪の山あいにある養蜂場の、採れたての蜂蜜の香りをしっかり閉じ込めた、奥深い甘みを味わってみてください。
泉屋東京店
泉屋 アート缶セット(波缶&赤富士缶)
税込3,240円
人気の浮世絵シリーズ 葛飾北斎「富嶽三十六景 凱風快晴」の波・赤富士を化粧箱に詰め合わせました。泉屋の優しい甘さのクッキーをお楽しみください。
大阪花ラング
大阪花ラング 9個入×2箱セット
税込2,916円
ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。口の中でとろける、ふわふわなクリームは、ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに仕上げました。大阪の山あいにある養蜂場の、採れたての蜂蜜の香りをしっかり閉じ込めた、奥深い甘みを味わってみてください。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
商品ページを見るToshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
商品ページを見る積奏
バターサンド「風」セット
税込3,080円
ラムレーズングラッセ:ラム酒でグラッセした大粒のサルタナレーズンを混ぜ込んだクリームに、キャラメリゼしたクルミをトッピング。塩気のあるバターサブレでサンドしました。フレーズショコラブラン:ストロベリーパウダーを混ぜ込んだクリームにホワイトショコラクリームを重ね、フリーズドライストロベリーとラズベリーパールショコラをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。キャラメルウォールナッツ:キャラメルを練りこんだクリームとクルミペーストを練りこんだクリームを重ねた中に、焦がしキャラメルを忍ばせ、キャラメリゼしたクルミをトッピング。ココアを練りこんだサブレでサンドしました。ショコラバナーヌペカン:カカオ分66%のショコラクリームとバナナクリームを重ね、ローストしたピーカンナッツとパールショコラをトッピング。ブラックココアを練りこんだサブレでサンドしました。こだわりのバタークリームは北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製です。とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
ピスタチオサンド アソート 10枚入り
税込2,484円
香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ&ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」2種を詰合せしました。PISTA&TOKYOならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
ピスタチオサンド ピスタチオ&ピスタチオ 5枚入り
税込1,350円
ピスタチオ風味のチョコレートを、ピスタチオクッキーで交互にサンドし5層仕立てに。香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけます。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
ピスタチオサンド ピスタチオ&フランボワーズ 5枚入り
税込1,350円
定番のピスタチオサンドにフランボワーズチョコレートをプラス。ピスタチオのコクに、フランボワーズの甘酸っぱさが後を引く、クセになる味わいです。
Feve(フェーヴ)
自由が丘サブレ 30枚入
内税4,320円
北海道産バターとオーガニックショートニングを使い、低温でじっくり焼き上げたサクサク感のサブレ。アーモンドパウダーにマカダミア・ピーナッツ・ピスタチオを加え、3種それぞれ風味豊かに仕上げました。
パティスリー アントルヌー
チーズ塩サブレ 4種32枚入り
税込2,299円
フレンチレストランの感性を自宅でも楽しめる<パティスリーアントルヌー>。芦屋<たかやマルシェ>の手掛けた焼き菓子が登場。国産フレッシュバター、小麦粉、アーモンド、フランス産の塩を混ぜ合わせ香ばしく焼き上げた「プレーン」、パルメザンチーズに黒胡椒のアクセントが効く「パルメザン」、特有の香りを生かし優しい風味に焼き上げた「ブルーチーズ」、チーズにパセリ・バジル・にんにくを混ぜ込んだお酒に合う「おつまみ」。コース仕立てのチーズ塩サブレ缶です。1枚ずつ順番にお召し上がりいただくと味わいの変化が楽しめます。
和楽紅屋
紅屋のクッキー缶 M
内税6,900円
舌で感じる5つの味に「楽しみ」をプラスした「六味」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げた和素材の焼菓子たちを詰め合わせたクッキー缶。小豆や米粉といった和素材とフルーツやお茶などを組み合わせ、口どけや食感も様々にお楽しみいただけます。
ANTENOR(アンテノール)
ラングドシャ・アソート
税込3,240円
ラングドシャ・ショコラ:上質のバターを使った繊細な食感のラングドシャにクーベルチュールチョコレートをサンド。ラングドシャ・シトロン:バターの風味とさわやかなレモンが香るラングドシャにレモン風味のホワイトチョコレートをサンド。ビスキュイ・オ・ショコラ:香ばしいココナッツクッキーにクーベルチュールチョコレートをサンド。
OSAKA PEACH(オオサカピーチ)
OSAKAPEACH ギフトセットS
税込2,592円
良質なバターを使用したサクサク食感の桃のバタークッキー、桃の豊かな風味とキャラメリゼの香ばしさが絶妙に融合したしっとりとした食感の小さなバウムクーヘン、桃のピューレを練り込んだ餡をカステラ生地で包みホワイトチョコでコーティングしたエッグケーキの詰め合わせです。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルーティークッキー 缶入り
税込2,916円
時間をかけ、伝統的な製法でつくられた発酵バターをたっぷりと使用した贅沢な味わいのクッキー。こだわりぬいたラム漬けレーズンを加え低温でじっくり焼き上げました。口にするとふわっと広がるラムレーズンのフルーティーな香り。ほのかな酸味が特徴のコクのある深い味わいのバターで丁寧に焼き上げたフルーティークッキーです。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
漆黒の薔薇のクッキー缶 ローズ香る焼き菓子9種詰め合わせ(発酵バター・紅茶・ナッツ)
税込4,860円
「漆黒の薔薇のクッキー缶」は、単なる焼き菓子の詰め合わせではなく、黒を基調に「香り」で魅せる五感の体験として仕立てた一缶です。蓋を開けた瞬間に広がる薔薇のアロマと発酵バターの芳醇な香りが、ティータイムの空気を静かに整え、漆黒の世界観に優雅な余韻をもたらします。缶の中には、薔薇の香りをまとったチョコレートを流し込んだ「薔薇のロミアスクッキー」、アーモンドやヘーゼルナッツなど4種のナッツの香ばしさを凝縮した「4種のナッツのブルッティマブオーニ」、マカロン生地を軽やかに焼き上げ薔薇とベリーのジャムをサンドした「薔薇のマカロンラスク」、茶葉を練り込んだ生地からローズヒップの爽やかな酸味が立ち上がる「ローズヒップティーのサブレ」、外はシャリッと中はプルッとした食感が印象的な「薔薇の琥珀糖」、スパイスサブレに薔薇のニュアンスを重ねた「薔薇のスペキュロス」、クリスタルシュガーが黒に映える王道の「発酵バターのディアマン」、驚くほど軽い口どけの「漆黒のメレンゲクッキー」、そして王道のバニラ香が上品に広がる「バニラの絞りクッキー」の9種を詰め合わせました。パリッ、サクッ、ホロッ、シャリッといった多彩なテクスチャーが、薔薇の香りを軸に立体的に重なり、ひと口ごとに印象が変化します。紅茶はアールグレイやダージリン、ハーブティーならローズ系やベリー系とも好相性。特別な日の贈りものに、大切な方とのティータイムに、あるいは自分自身への静かなご褒美に。BLVCK PARISが再構築する伝統菓子の魅力を、香りの余韻までお楽しみください。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
お濃茶ラングドシャ「茶の菓うすやき」14枚入
税込2,250円
お濃茶の甘みと苦味、そしてじんわりと広がるうま味。お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」。香り立つお濃茶そのものを五感で楽しんでいただくためにたどり着いたのは限りなく薄く焼き上げたラングドシャ。パリッと軽やかな食感とスッと広がるお濃茶の香りが際立ち、ついつい手がのびてしまう飽きないおいしさに。繊細に届くお濃茶のうま味が心地よい余韻となり、記憶に残る一枚に。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
お濃茶ラングドシャ「茶の菓うすやき」20枚入
税込3,000円
お濃茶の甘みと苦味、そしてじんわりと広がるうま味。お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」。香り立つお濃茶そのものを五感で楽しんでいただくためにたどり着いたのは限りなく薄く焼き上げたラングドシャ。パリッと軽やかな食感と、スッと広がるお濃茶の香りが際立ち、ついつい手がのびてしまう飽きないおいしさに。繊細に届くお濃茶のうま味が心地よい余韻となり、記憶に残る一枚に。
モロゾフ エクラ
ファヤージュ限定缶×2箱セット
税込2,592円
フランス語で「木の葉」を意味するクッキー。スライスナッツをしきつめてパリッと香ばしく焼き上げたクッキーにバランスよくチョコレートをサンドしました。チョコレートはナッツに合わせて相性のよいものをセレクト。クッキーとナッツとチョコレート、それぞれの味と食感が繊細に重なり合います。モロゾフエクラでのみお楽しみいただける「アーモンド&抹茶チョコレート」をはじめ、「アーモンド&ホワイトチョコレート」「ヘーゼルナッツ&ミルクチョコレート」「ヘーゼルナッツ&エキストラミルクチョコレート」の計4種を、日本橋高島屋限定デザインの缶に詰め合わせました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
プティ・タ・プティ Mボックス
税込2,613円
<プティ・タ・プティ>(フロマージュ)練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。(ショコラ・ノワール)とろけるスイートチョコレートを練り込みました。(ショコラ・ブラン)ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。(フレーズ)甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。(サブレ・バニーユ)バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。(プラリネ)プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。(フランボワーズ)木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。(ガレット・ブルトンヌ)ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。(スペキュロス)シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
プティ・タ・プティ・アソート Sボックス
税込3,240円
<プティ・タ・プティ>(フロマージュ)練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。(ショコラ・ノワール)とろけるスイートチョコレートを練り込みました。(ショコラ・ブラン)ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。(フレーズ)甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。(サブレ・バニーユ)バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。(プラリネ)プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。(フランボワーズ)木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。(ガレット・ブルトンヌ)ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。(スペキュロス)シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。<プティ・ガトー・アソルティ>8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
濃い抹茶カカオサブレ 36枚入
税込3,564円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
濃い抹茶カカオサブレ 12枚入×2個セット
税込2,808円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
濃い抹茶カカオサブレ 24枚入×2個セット
税込4,752円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
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