京wabiya三昧　L

香ばしいごまやうま味素材を薄く焼き上げた「薄玻璃チュイル」、くるみとキャラメルの「琥珀ヌガーバー」、しっとり食感の赤たまごバターカステラ「京たま妓」。素材の力と職人の技が響き合う、個性豊かな焼き菓子の詰め合わせです。贈りものだけでなく、ご自宅用にもおすすめです。

夏パッケージ小形羊羹24本入

季節限定パッケージの小形羊羹です。

〈ヨックモック〉セットデリス

シガール、シガールオゥショコラ、シガールオテ、春夏の時期にしか味わえないクッキーの詰め合わせです。喜びの華を添える、デリスシリーズの最高峰。66個入りで、いろんな種類のおいしさを自由にお選びいただけます。

〈ブールミッシュ〉リストワール・デ・ガトー

みずみずしさを閉じ込めたフルーツゼリーとサクサク食感を引き出す全粒粉とまろやかな甘みが特徴の本和香糖を加えた香ばしいクッキーにチョコレートクリームをサンドした「チョコサンドクッキー」。ブールミッシュ定番の焼き菓子との詰め合わせです。

〈レスポワール〉シュマンドロワ

〈マジ ドゥ ショコラ〉マジドカカオ8個入

自由が丘の人気店。素材のバランスを追求したチョコレートとさくっとしたクッキーの調和をお楽しみください。

〈京都・美山荘〉杉薫水羊羹

杉が薫る涼やかな水羊羹を、食べやすい個包装で。暑い夏に爽やかさを届ける贈りものです。

〈たねや〉涼菓詰合せ

近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」を詰合せました。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら詰合せ

烏骨鶏卵の味をいかし、しっとりした食感に仕上げたかすていら。檸檬、抹茶、金沢棒茶などを。

京遊記三段（茶の菓・生茶の菓・茶の菓うすやき）風呂敷パッケージ

石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、パリッと軽やかな食感とともに、お濃茶の香りがふわりと広がる「茶の菓うすやき」の組み合わせです。

京遊記三段（茶の菓・生茶の菓・楽しみかさね 夏）風呂敷パッケージ

石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、夏限定「北山本店シェフクッキー京檸檬」と「ミルク生茶の菓」に、バターの豊かな香りとやさしい甘みが広がる「ふんわりバターカステラ」を合わせた「楽しみかさね」の組み合わせです。

〈鈴懸〉夏日吹寄

多彩なフルーツが楽しめる蜜豆ゼリーや、温州みかんの果実入りゼリー、栗や抹茶の水羊羹など、涼感あふれる詰め合わせ。

ビスカウト　40枚入

ビスカウト（Biscuit）は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味（レモン、ピーナッツ、チョコレート）をサンドしたお菓子です。

カステラ・オランダ1号詰め合わせ3本入り

カステラの底に双目（ざらめ）糖が攪拌（かくはん）の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

レーズンサンド詰合せ

「かをり」の看板商品レーズンサンドの詰め合わせです。

リーフパイ（45枚入）

フレッシュバターを使用した生地を256層に折りたたみ木の葉型に形成し、ザラメをアクセントにしたパイです。

鶴屋吉信ようかん20本入

小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメルと5つの風味をお召し上がりやすいサイズに仕上げました。新しい羊羹の形です。

極上金かすてら1号ギフトセット

卵黄を増した配分と砂糖には和三盆糖を加えてコクとしっとり感のある「極上金かすてら」と人気商品「三笠山」の詰め合わせです。

特撰五三カステラ3B号U桐箱入

卵黄を三割増し、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」です。格式高い桐箱にお入れしてお届けします。

黒船カステラbebe 15個入

ほわっとした卵の香りを大切にした黒船カステラ。小分けになった食べ切りサイズのカステラを詰め合せました。

おかきびつ詰合せ

「こだわり醤油千枚」古式製法で醸造された濃口醤油と本みりんのみで味付けした千枚あられ、「レモン塩おかき」長崎五島の塩にレモンパウダーを合わせたレモン塩で味付けした薄焼きおかき、「鬼山椒」山椒のよく効いた鬼あられ、「こげ餅」醤油の焦がし焼あられ、「京つくね」柔らかいあられ・黒豆・ピーナッツの飴掛け、「京の細道」細巻の海苔巻あられ、「うるちこんがり」ほど良い歯ざわりのだがね生地の醤油おかきなど、さまざまなあられ・おかきを詰め合わせました。

焼菓子詰合せ（MDFP－P）

キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。ピスタチオ、プラリネ、ショコラ風味のブラウニー。ダクワーズやマドレーヌ、ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼き上げたフロランタン。ショコラ風味のガレット、フィナンシェ、スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズなどバラエティーに富んだ詰め合わせです。

黒船詰合せ（クアルトバウム20個入）

一層一層、丹念に焼きあげたふわふわ、しっとりきめ細やかなバウムクーヘン。個包装だからお好きな時にお好きなだけお召しあがりいただけます。

エクセレント

「温故知新」「レトロモダン」をテーマにパティシエ菊地賢一がさまざまなフランス菓子の伝統と革新を表現していく東京・恵比寿のパティスリーレザネフォール。クラシカルで華やかなパッケージに、恵比寿フィナンシェ、恵比寿ショコラを中心に、恵比寿ビスコットやディスク・ケーキショコラなど、伝統と革新を表現した贅沢な焼き菓子・クッキーの詰め合わせをお届けいたします。

クッキー アソート48個入

バターの香りが際立つ、サクサクの食感のクッキー、ホワイトチョコクリームと洋酒漬けレーズンをダックワーズ生地でサンドした「レーズンサンド」、焦がしバターの香ばしさが広がる「フィナンシェ」を詰め合わせました。

月に錦詰合せ（HBYN-69）

どこを切ってもほっくりとした栗が顔を出す上品な味わいの栗羊羹「月に錦」。香ばしい洋風せんべいになめらかなクリームをはさんだ「福渡せんべい」。きざみ栗入りのさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりした焼饅頭「織部錦」。大切な方への贈りものにどうぞ。

月に錦詰合せ（HBYN-79）

どこを切ってもほっくりとした栗が顔を出す上品な味わいの栗羊羹「月に錦」。香ばしい洋風せんべいになめらかなクリームをはさんだ「福渡せんべい」。きざみ栗入りのさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりした焼饅頭「織部錦」。大切な方への贈りものにどうぞ。

マジドカカオ（4個入）×2箱セット

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求してたどり着いた極上のバランス。マジドカカオは、工房で一つ一つ心を込めて手作りで作り出されます、さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。

レイズンウィッチ10個入り×2箱

風味豊かなクッキーにラム酒に漬け込んだレイズンとバタークリームをサンド。創業当時から人気のおいしさです。

レイズンウィッチ10個入り×4箱

風味豊かなクッキーにラム酒に漬け込んだレイズンとバタークリームをサンド。創業当時から人気のおいしさです。

特撰五三カステラ・バームクーヘン詰合せGB1号7桐箱入

和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げたふっくらとした食感とコクのある風味のカステラと、発酵バターを贅沢に使い一層一層手作りで丹念に焼き上げたコクとしっとり感のあるバームクーヘンをセットにしました。特別感のある桐箱に入れてお届けします。

特撰五三カステラ2B号U紙箱入

徳島県産和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げました。ふっくらとした食感とコクのある風味のカステラです。

羊羹最中詰合せ6号

伝統の味をそのままに手軽なかたちでご用意した小形羊羹と、桜・菊・梅をかたどった最中を詰め合わせました。

ごろごろりんごパイ 30個入

和菓子の技法で果物の蜜煮を包みました。練りパイ生地を使ったしっとりタイプの仕上がりです。老若男女問わず好まれる美味しさで、定番のお手土産です。

小形羊羹18本入

小形羊羹『夜の梅』6点、『おもかげ』『新緑』『はちみつ』『和紅茶』各3点を詰め合わせました。

個装カステラ詰合せ（OAB624）

銀装の代表的な「青箱」の愛称で永く親しまれている「カステ21」と、ソフトな口当たりが特徴で砂糖を控え、卵黄や蜂蜜を多く使用した「赤箱」の愛称で親しまれている「カステ11」を、それぞれ食べやすい個装タイプになったカステラ詰合せです。

カステラ 小切れ0.6号 4本入

材料攪拌の際に、すり減らされた双目（ざらめ）糖が底に残っているのが福砂屋のカステラの特徴です。しっとりとしていて馥郁（ふくいく）とした味わいです。

詰合せ4本入（カステラ小切れ0.6号2本入・オランダケーキ小切れ0.6号2本入）

福砂屋による伝統と新しい味わいの詰め合わせ。材料攪拌の際に、すり減らされた双目（ざらめ）糖が底に残っているのが福砂屋のカステラの特徴です。オランダケーキは伝統のカステラと香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンが織りなすまろやかな味わいが特徴です。

市田柿ミルフィーユ

市田柿と発酵バターを重ねたミルフィーユをひと口サイズにカット、真空パックして小箱に入れ、化粧箱に詰めました。冷凍庫から出し、数分間自然解凍してからお召し上がりください。

ヴィーガンクッキー缶セット

植物性素材のみで焼き上げたからだに優しい焼き菓子。ヴィーガン・プラントベースに対応。高島屋限定フレーバー2種類と定番フレーバー2種類の計4種類入ったザクザク食感のビスケット缶と、爽やかなレモンのクッキーが3種類入ったレモンクッキー缶の詰め合わせです。

S.Weil クッキー缶

エスワイルのコーヒー豆を使用したクッキー入り。10種類の異なるクッキーを缶に詰めました。手土産にもどうぞ。

ヴィーガン・プチクッキー缶4種アソート

4種類の缶を1点ずつラッピングしているためバラマキにも、4缶セットでそのまま箱ギフトとしてもご使用いただけるラッピングにしております。プチサイズの丸いクッキー缶の中に、卵・乳製品不使用・甘さ控えめで身体に優しいクッキーを詰め合わせました。テーマごとに4種類の缶を詰め合わせたヴィーガンクッキー缶アソート。大切な方への贈りものにぴったりです。

ショートブレッド6種セット

ケルト文化の伝統的なお菓子としてショートブレッドが挙げられます。朝食代わりに食べる方も多く、サクッとした食感とともに健康卵と北海道産の小麦、バターのおいしさが口いっぱいに広がります。いろいろなお味を楽しんでいただけるよう6種セットにしました。ぜひ、紅茶と一緒にお召し上がりください。

バームクーヘンとダブリンドア3種のセット

ドイツの食文化から生まれたバームクーヘンは輪切りにすると木の年輪に見えることから木のお菓子と名づけられました。年輪は誕生、結婚、繁栄のシンボルとなりお祝いのお菓子になりました。また、幸せを幾重にも重ねてくださいと慶事の贈りものとして歴史を重ねてきました。フェルヴェールでは発酵バターを使用し、代替原料は一切使いません。ショートブレッド ダブリンドアは、サクッとした食感とともに健康卵と北海道産の小麦、バターのおいしさが口いっぱいに広がります。ぜひ、紅茶と一緒においしさと喜びをともにお楽しみください。

ラングドシャクッキーアソートメント 18枚入＋ブルーライン マグペア

クッキーアソートはチョコレートを練りこんだサクッとした口あたりのラングドシャ生地でチョコレートをサンド。風味豊かなチョコレートのハーモニーをお楽しみください。マグペアはシンプルで機能的な北欧デザインに、使う人が主役になれ、自然な自分でいられる心地よさを感じられるデザイン。縁には手描きでブルーラインが施され、ひとつひとつ手で押したスタンプが特徴です。

ラングドシャクッキーアソートメント 30枚入＋ブルーライン マグペア

クッキーアソートはチョコレートを練りこんだサクッとした口あたりのラングドシャ生地でチョコレートをサンド。風味豊かなチョコレートのハーモニーをお楽しみください。マグペアはシンプルで機能的な北欧デザインに、使う人が主役になれ、自然な自分でいられる心地よさを感じられるデザイン。縁には手描きでブルーラインが施され、ひとつひとつ手で押したスタンプが特徴です。

羊羹・水羊羹詰合せ6号

伝統の味をそのままに、手軽なかたちでご用意した小形羊羹と、しっかりした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

塩サブレ缶8種85枚入り

フレンチレストランの感性を自宅でも楽しめる＜パティスリーアントルヌー＞。芦屋＜たかやマルシェ＞の手掛けた焼き菓子が登場。塩サブレ8種85枚入りは、人気のフレーバー8種を詰め合わせました。国産フレッシュバターとアーモンドが薫る「プレーン」、キノコの王様「セップ茸」、心地よい刺激の「山椒」、香り高い「柚子」、塩気の効いた「チーズ」、酸味と本来の青っぽさまで再現した「トマト」、優しい甘さの「緑茶」、丁寧に深煎りした「コーヒー」、お酒にも合う8種類の味の食べ比べをぜひ。

ロイスダールセット

フレッシュバターを折り込んだパイ生地に、スライスアーモンドとシュガーをまぶして焼きあげた、ロイスダールの代表作「アマンドリーフ」と個性あふれるクッキーを一緒に楽しめるセットです。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。

紅屋のクッキー缶　M

舌で感じる5つの味に「楽しみ」をプラスした「六味」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げた和素材の焼菓子たちを詰め合わせたクッキー缶。小豆や米粉といった和素材とフルーツやお茶などを組み合わせ、口どけや食感も様々にお楽しみいただけます。

〈金谷ホテルベーカリー〉金谷クッキース

さっくりとした歯ざわりと嫌みのない味わい。明治より続く〈金谷ホテル〉で人気のクッキーです。

バーム＆リーフ（BL70）

一層一層、職人の手で丹念に焼きあげるこだわりのバームクーヘン。ふんわりしっとりと深い味わいのクラブハリエ自慢の一品と、創業時から変わらない、バターたっぷりの香ばしい味わい、ほのかな甘味が特徴のリーフパイの詰め合わせです。

印籠杉箱入 竹皮包羊羹2本入

永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」を、印籠杉箱に詰め合わせました。

焼菓子詰合せ 14個入

Toshi自慢の焼菓子が勢ぞろい。スペシャリテ「アマンド」をはじめとした、12種の焼菓子を味わっていただける贅沢なギフトです。

ごろごろとよくばりセット

人気の「りんごパイ」と「ごろごろチョコナッツ」、やさしい甘さのミルク饅頭「にゅうか」と、はちみつ香る「焼きドーナツ」をギフト仕様で。当店イチオシの焼き菓子がごろごろたっぷり入った、ちょっとよくばりなセットです。伊藤軒本店でも大人気の「ごろごろりんごパイ」。シャキシャキのりんごにレーズンなどの果肉をプラス。フルーツがぎっしり詰まった、まあるいりんごパイです。「ごろごろチョコナッツ」。香ばしいナッツにまろやかなチョコをまとわせた、贅沢スイーツです。やさしい甘みのミルク饅頭、「にゅうか」。ほんのりバターの香る、上品な味わいです。はちみつ入りの「焼きドーナツ」は玉子の香りがふんわり、素朴でホッとするドーナツです。

〈Kouji＆ko〉山梨県産巨峰の発酵バターサンド

発酵バターと甘麹を使ったクリームと、山梨県産巨峰の半生レーズンをサブレでサンド。粒が大きく濃厚。

〈とらや〉竹皮包羊羹2本入

〈とらや〉竹皮包羊羹3本入

〈とらや〉小形羊羹24本入

〈塩瀬総本家〉栗羊羹