フランスブルゴーニュ&ボルドー紅白ワインセット(木箱入)
税込11,000円
白ワインは、樹齢の長い樽で熟成する製法でフレッシュフルーツ、トースト、バニラのアロマが広がります。複雑で丸い味わいです。食前酒、魚や白身の肉によく合います。赤ワインは、黒果実、胡椒を思わせるスパイシーな奥深い香り。フルボディらしい力強さと、柔らかで肉づきのあるタンニンを感じられ、バランスのとれた味わいがあります。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
2020 シャトー・イガイタカハ ジヨン カベルネソーヴィニヨン 贈答箱入り
税込11,880円
ジューシーなカシスやブラックベリーのニュアンスにヴァニラやクローブ、ほんのりミンティなアロマ、甘やかで濃縮度の高い果実感が印象的なアタック。フレッシュな酸味としっかりとしたタンニンによるストラクチャーが強く、ドライでスパイシー、バランスが良くもパワフルなフィニッシュのワインです。(コメント:シャトー・イガイタカハ公式コメンテーター 大越 基裕 氏)
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
2022 Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Santa Babara Country「園」贈答紙箱入り
税込17,380円
主に芳醇なミックスベリー、特にキイチゴやスパイスで煮たリンゴのニュアンスやほのかに甘い清涼感あるシナモンやソーセージ等のスパイス、土っぽいアーシーな香りが複雑味をプラス。ハッキリとした鮮やかな酸味とシルキーなタッチのタンニンは長く続き、引き締まった官能的なボディを引き立てます。
ブルゴーニュ老舗 シャンソン紅白ワインセット
税込11,000円
270年以上の歴史を誇る、ブルゴーニュを代表する老舗ワイナリーのひとつ「ドメーヌ・シャンソン」。近年更に品質向上を果たし、評価を高め続ける同社の「ブルゴーニュピノ・ノワール」と「ブルゴーニュシャルドネ」の紅白ワインセットです。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
〈シャンパーニュ ティエノー〉キュヴェ ガランス 2011
税込27,500円
創業者が娘ガランスの名を付けた、力強さと複雑味を持つピノ・ノワール100%のシャンパン。豊かなボディときめ細やかな泡立ち、長い余韻が魅力。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
〈シャンパーニュ ティエノー〉キュヴェ スタニスラス 2008
税込27,500円
創業者が息子スタニスラスの名を付けた、繊細さとエレガンスが融合したシャルドネ100%のシャンパン。良年2008のフレッシュで力強いテクスチャーをしっかりと表現しています。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
〈シャンパーニュ ティエノー〉キュヴェ アラン ティエノー 2008
税込27,500円
創業者アラン・ティエノーの名を冠したキュヴェ。シャルドネとピノ・ノワールのバランスが生む熟成した味わい。メゾンの厳格な基準と、職人の培われた技が表現された贅沢なキュヴェ。
タケダワイナリー
〈タケダワイナリー〉シャトー・タケダ シャルドネ2024シングルバレル#597
税込11,000円
自社農園から採れた選りすぐりのシャルドネを、園内で樽発酵・熟成。芳醇で気品のある香り、力強い味わいです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
2015 リースリング グラン クリュ ヘングスト サマーン
税込17,600円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。このワインは特級畑「ヘングスト」から造られる白ワインで、「サマーン」とは現在のハロウィンの起源と言われているケルト民族のお正月(収穫祭)を意味し、ブドウが完熟し、寒波が訪れる10月末から11月に収穫した果皮の薄いブドウから造られ、旨味のエキスが高い味わいとなります。ロブスターなど熱を通した甲殻類には素晴らしい相性を誇ります。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
2018 ピノ グリ グラン クリュ ブランド
税込14,300円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド=火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
2018 ゲヴュルツトラミネール グラン クリュ ヘングスト
税込11,000円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のゲヴュルツトラミネール。アルザスの王様とも呼ばれる香り高い品種で、バラやスミレの芳醇な香り、ライチやアプリコットのフルーツが感じ取れます。アルザスではフォアグラに最適の品種として知られますが、「スパイス」を意味するゲヴュルツの名の通り、スパイシーな料理とも楽しめる官能的なワインです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
2016 リースリング グラン クリュ ヘングスト
税込11,000円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のリースリング。豊富なミネラルの旨味をたっぷりと感じられ、華やかさと厚みが感じられます。フレッシュな柑橘類の香りから、ハーブ、蜂蜜などの香りが広がり、優雅な時間を演出します。エビやカニなどの甲殻類に素晴らしい相性が楽しめます。熟成の期待もできるポテンシャルを誇ります。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)
2022 コルナス レ ミュレット
税込11,000円
1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。ダークチョコレート、オリーブ、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる複雑な香り。絹のようなタンニンと酸味、凝縮した果実味が調和。コルナスのテロワールが見事に表現された力強いワイン。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
2022 ブルゴーニュ アリゴテ
税込44,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。アリゴテ品種の爽やかな酸味は若々しいリンゴや柑橘類を思わせますが、2022年はブドウの成熟も良く、豊満な果実味が融合した年として高い評価を得ています。フレッシュで爽やかながらも、決して軽くならない素晴らしいバランスの味わいです。
ボルドー銘醸地 高品質赤ワイン2本セット
税込12,100円
パーカーが絶賛するサンテミリオンの新星が最初に手掛けたシャトーが「シャトー テシエ」。サンテミリオン・グラン・クリュの中でも人気のシャトーの一つ。土壌は粘土質および砂利で構成されており、畑の大部分はサンテミリオン特別級のシャトーモンブスケの近くに位置しています。メルロー70%、カベルネ・フラン30%。飲みごたえのある赤。サンテステフ・ド・オルム・ド・ペズは100%シャトー オルム・ド・ペズのぶどうを使用して造るエレガントな赤。滑らかでシルキーなタンニンと見事な濃縮感のエレガントな味わい。メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%。
Venus la Universal(ヴェヌス・ラ・ウニベルサル)
2019 ヴェヌス デ ラ フィゲラ
税込11,000円
プリオラートを代表する次世代の造り手、サラ・ペレス(マス・マルティネ)とレネ・バルビエ(クロス・モガドール)夫妻が、1999年にモンサンで立ち上げたワイナリー。ギリシャ神話の神々の名を冠し、自然界のサイクルと生命の連なりへの敬意を表現。
MAS MARTINET(マスマルティネ)
2019 クロス マルティネ
税込11,000円
カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称)を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。芳醇なガルナッチャ品種に力強いボルドー系品種をブレンドし、濃厚な果実味と力強さを持つプリオラートの王道スタイルです。
MAS MARTINET(マスマルティネ)
2017 カミ ペッセロレス
税込14,300円
カタルーニャ地方プリオラートは、リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称)を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。樹齢80年以上。風化した砂状、指状の粘板質(リコレリャ)土壌。除梗、破砕せず、フレンチオーク、フードル(2,000L、1,500L)で発酵。マセレーション20日、フレンチオーク樽(バリック、新樽&古樽)と栗樽(2年目)で18カ月熟成。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
モエ アンペリアル マグナム ギフトボックス
税込19,360円
「シャンパンの魔法を世界中に」。1743年の創業以来、華やかで芳香な味わいで世界中の人々を魅了してきたモエ・エ・シャンドン。創業からわずか5年後にフランス王室の公式シャンパーニュに認定されるなど、欧州の社交の華であり続けています。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)
ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ 2015
税込13,420円
ヴィンテージ 2015は、際立ったエレガントさと緊張感、みなぎるエネルギーを携えています。口に含むと、緊張感、ミネラル感、トーストのニュアンス、ローストしたコーヒー豆、そしてプラリネのアロマが広がります。ヴーヴ・クリコらしい骨格が全体をまとめあげ、上質でいて傑出した仕上がりです。
Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2018
税込29,370円
「ラ・グランダム2018」は、1972年の初リリース以来25番目のヴィンテージです。2018年は例年と異なる条件により、ここ近年で秀でた品質のブドウを収穫しました。この年は長く日差しの強い暑い夏の後に、雨の特に多い冬が訪れ、高品質なブドウが収穫できました。特筆すべき品質で、フレッシュさ、豊満さ、アロマの複雑さの絶妙なバランスを誇っています。このヴィンテージでは、モンターニュ・ド・ランス地区北部の畑のピノ・ノワールからは骨格、力強さ、快活さを。一方で南部の畑のピノ・ノワールからはテクスチャー、味わい深さ、なめらかさが感じられ、縦軸にも横軸にも広がる味わいを魅せています。ピノ・ノワールを一つの芸術として昇華させる「ラ・グランダム」は、卓越した品質のブドウが採れた年のみに誕生します。
Ruinart(ルイナール)
ルイナール ブラン・ド・ブラン セカンドスキン
税込16,610円
ルイナールを代表するシャンパーニュ。100%シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。滑らかでバランスのとれた味わい。繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。
MAS MARTINET(マスマルティネ)
2019 エル エスクルソンス
税込14,300円
カタルーニャ地方プリオラートは、リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称)を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。グラタリョプス村のセラ・アルタ頂上部、標高600メートルにある単一区画。陶器の地として知られる地元ミラベット村の粘土で造られたアンフォラで発酵、デミジョンガラス(54L)とアンフォラで16カ月熟成。ビン詰めの際にのみSO2を添加。
PIPER-HEIDSIECK(パイパー・エドシック)
ブリュット トラベル フルート ギフトセット
税込15,400円
マリー・アントワネットに献上、マリリン・モンローが愛飲、各国のワインコンクールでの数々の受賞歴。話題にことかかないパイパー・エドシックの持ち運びにピッタリなギフトセットです。100を超えるクリュのブドウをブレンドして造られるエレガントで魅惑的な味わい。サーモンやマグロ、エスニックなお料理とも相性抜群。カンヌ映画祭の公式サプライヤーを20年以上務めたことでも有名なパイパー・エドシック。お祝いにはもちろん持ち寄りパーティーやピクニックでも注目間違いなしのオシャレさです。
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