新築・引越し祝い

赤ワイン

〈ルロワ〉ムーランナヴァン　ルージュ

1868年フランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。プラム、チェリー、スミレの愛らしいブーケとサテンのように美しく洗練されたタンニンと心地よい酸が魅力的な赤ワイン。

ブルガリア赤ワインセレクション

カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク（ヴィンテージ2009）。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。

バローロ・ダグロミス

イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。

＜コレクション・タイユヴァン＞サン・テステフ（ギフトBOX付）

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらは、日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、オーク樽由来のバニラやブリオッシュの香りが複雑さを与えています。溶け込んだタンニンと穏やかな果実味が調和し、口当たりはまろやか。心地良い酸味がワインに快活さを与えています。熟成感と甘やかなニュアンスのバランスに優れた赤ワインです。

＜コレクション・タイユヴァン＞ポムロール（ギフトBOX付）

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらのワインを手掛けるのは、シャトー・ラトゥールのオーナーが所有するシャトー・ヴレ・クロワ・ド・ゲイ。ブラックチェリー、プラムやレッドチェリーの濃厚なアロマに、リコリスやスミレ、シガーなどの複雑なニュアンスが折り重なります。口に含むと、綿密なタンニンと果実味がしっかりとした骨格を形成。酸味がワインにエレガンスを与え、ブラックベリーや赤バラなどの風味が余韻として長く続きます。

ビン　389　カベルネ・シラーズ

1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。

＜ジョセフ・フェルプス＞カベルネ・ソーヴィニヨン

ジョセフ・フェルプスヴィンヤーズはナパヴァレーとソノマコースト西部でワールドクラスのエステートワインの生産に特化したワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした世界最高のブレンドのひとつと称される、トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめました。テロワールに徹底してこだわり、100％自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続けています。トーストの香りが弾けるフレンチオークとアメリカンオークの樽で約18カ月熟成されています。凝縮した果実味と上質な酸味が素晴らしいバランスを呈しています。10年から15年のエイジングポテンシャルを持ち合わせたフルボディな赤ワインです。

2019 シャトー ドンピエール

年間生産量約10,000本という、ボルドーにおいては極少量の生産量で、その希少性ゆえに僅かな顧客にだけ特別に提供されていました。生態系、テロワール、ヴィンテージを尊重することを非常に重要視しています。そのため、ブドウの木からブドウの成熟に至るまで、シンプルで自然なルールにインスパイアされた持続可能な農法を用いて、環境への配慮と品質向上に取り組んでいます。ブラックベリーやカシスなど濃縮されたダークフルーツ、スパイスやトーストなどの香りに、樽熟成によってバニラやキャラメルのニュアンスも感じられます。濃密で複雑な風味があり、力強いタンニンとしっかりとした構造が熟成によって調和し滑らかな口当たりになります。長く持続する余韻も魅力的です 。

2020 シャトー・イガイタカハ ジヨン カベルネソーヴィニヨン　贈答箱入り

ジューシーなカシスやブラックベリーのニュアンスにヴァニラやクローブ、ほんのりミンティなアロマ、甘やかで濃縮度の高い果実感が印象的なアタック。フレッシュな酸味としっかりとしたタンニンによるストラクチャーが強く、ドライでスパイシー、バランスが良くもパワフルなフィニッシュのワインです。（コメント：シャトー・イガイタカハ公式コメンテーター 大越 基裕 氏）

2022 Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Santa　Babara Country「園」贈答紙箱入り

主に芳醇なミックスベリー、特にキイチゴやスパイスで煮たリンゴのニュアンスやほのかに甘い清涼感あるシナモンやソーセージ等のスパイス、土っぽいアーシーな香りが複雑味をプラス。ハッキリとした鮮やかな酸味とシルキーなタッチのタンニンは長く続き、引き締まった官能的なボディを引き立てます。

2022 コルナス レ ミュレット

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。ダークチョコレート、オリーブ、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる複雑な香り。絹のようなタンニンと酸味、凝縮した果実味が調和。コルナスのテロワールが見事に表現された力強いワイン。

2019 ヴェヌス デ ラ フィゲラ

プリオラートを代表する次世代の造り手、サラ・ペレス（マス・マルティネ）とレネ・バルビエ（クロス・モガドール）夫妻が、1999年にモンサンで立ち上げたワイナリー。ギリシャ神話の神々の名を冠し、自然界のサイクルと生命の連なりへの敬意を表現。

2019 クロス マルティネ

カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。芳醇なガルナッチャ品種に力強いボルドー系品種をブレンドし、濃厚な果実味と力強さを持つプリオラートの王道スタイルです。

2017 カミ ペッセロレス

カタルーニャ地方プリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。樹齢80年以上。風化した砂状、指状の粘板質（リコレリャ）土壌。除梗、破砕せず、フレンチオーク、フードル（2,000L、1,500L）で発酵。マセレーション20日、フレンチオーク樽（バリック、新樽＆古樽）と栗樽（2年目）で18カ月熟成。

2019 エル エスクルソンス

カタルーニャ地方プリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。グラタリョプス村のセラ・アルタ頂上部、標高600メートルにある単一区画。陶器の地として知られる地元ミラベット村の粘土で造られたアンフォラで発酵、デミジョンガラス（54L）とアンフォラで16カ月熟成。ビン詰めの際にのみSO2を添加。

クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 2022

所有畑の面積が小さく、かつ極めて厳しい選果行なうために生産量が非常に少ないクロード・デュガ。このワインも、2つの1級畑のブドウをブレンドして造られる、希少でエレガントな逸品。

ブシャール・ペール・エ・フィス ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ 2018

ブルゴーニュの中でも屈指の大ネゴシアンであり大ドメーヌでもあるブシャール・ペール・エ・フィス。ヴォーヌ・ロマネ村の1級畑で特に著名で銘醸畑として知られるレ・スショから造られる、フローラルでアロマティックな赤ワイン。2018年は日照が豊かで、果実の凝縮感があります。

〈ルロワ〉ボージョレヴィラージュ　ルージュ

名門 ボルドー赤ワイン2本セット（化粧箱入り）

シャトー・テシエ「AOCサンテミリオン　グランクリュ」はサンテミリオンの新星が手掛けたシャトー。1714年に建築された歴史あるシャトー。熟成感のある黒い果実とほのかな柑橘のニュアンスが感じられるアタック、フレグランスなアフターが心地よい余韻として続きます。サンテステフ・ド・オルム・ド・ペズ「AOCサンテステフ」はランシュ・バージュのオーナーであるJ.M.カーズが所有する、滑らかでシルキーなタンニンが特徴。凝縮感のあるエレガントな味わいです。

フランスボルドー格上地域産＆金賞受賞赤ワイン6本セット（木箱入）

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤ワインの6本セットです。また、すべてボルドーの格上地域産です。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。贈りものに喜ばれる逸品です。

〈ダルマイヤー〉ワイン＆ローストビーフ詰合せ

〈ルロワ〉マコン　ルージュ

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選の赤ワイン。新鮮な木苺やチェリーなどの果実の風味、ほどよい酸とほのかなタンニンが全体を上品な印象にまとめます。

〈ルロワ〉ボージョレヴィラージュ　ルージュ

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選の赤ワイン。新鮮な果実の風味が溢れ、心地良い酸味で親しみやすい味わいです。

ハーヴェストメルロー

良質なメルローが収穫された時のみ作られる上級キュヴェ。濃厚で鮮やかな紫色。上品で調和のとれたこのワインのアロマは、凝縮感のある黒果実、プルーン、チェリージャム、スパイス、バニラ、そして土壌の香りのハーモニー。味わいはボリューム感、完熟果実のナチュラルな甘み、そしてエレガントさを兼ね備えています。力強い風味と、格別な余韻が長く続きます。肉料理、中華料理、ジビエ料理などと相性抜群です。カタルジーナはブルガリアとギリシャの国境の北、長年人が立ち入らなかったためノーマンズランド（NO MAN’S LAND）と呼ばれる古代トラキアの地に2004年に設立されました。このノーマンズランドは温暖な気候で、冬も気温が下がり過ぎず年間日射量はブルガリアで最大です。また国境ゾーンとして手つかずの自然が残されており、近くの町、メゼックにはワイン作りで名高いトラキア王の古墳があって、この地が古代から選ばれたワインの地であることを物語っています。ワイナリーの屋台骨を支えているのは若き醸造家スビレンとイワンの双子のキショフ兄弟です。ノーマンズランドの古代から連綿と続くワイン造りの伝統を継承し、再びこの類まれな歴史を持つトラキアのワインを世界に知らしめるのがかれらの夢だと語っています。

リヴァイアサン 2022

かつてスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレといったファン垂涎のカルトワインの醸造責任者として輝かしい実績を残した、アメリカで最も有名なワインメーカーの一人と言われるアンディ・エリクソンのプライベート・ワイン。豊かな果実味とタンニンからのヴォリューム感、極めてリッチでゴージャスなフルボディの赤ワインです。

2020 Chateau Latour Martillac（シャトー ラトゥール マルティヤック）

最新の醸造設備の完成と、記録的な気候条件が重なった記念碑的な年であり、非常に凝縮感のある力強い味わいが特徴です。 このヴィンテージはその新しいステンレス製タンクなどの設備で初めて醸造されました。夏の間、ボルドー地方では初となる「8週間連続で雨が降らない」という極めて乾燥した天候に見舞われ、 特に砂利質土壌の区画ではこの干ばつの影響を受けましたが、8月中旬に降った待望の雨が成熟を再活性化させ、粒は小さいながらも極めて凝縮度の高いブドウが収穫されました。この2020年は、栽培・醸造の両面で「凝縮感」をキーワードに、テロワールの力強さを現代的な精密さで表現したヴィンテージと言えます。

テ ワヒ

ピノノワールの本質を極めたワイナリー渾身の最高級ピノノワール 「テ ワヒ」。クラウディー ベイのプレステージキュベは、まさにワイン通のための一本です。和風ダシや醤油ベースのつゆともよく合い、すき焼きや北京ダックなどのペアリングがおすすめです。

フレデリック エスモナン ジュヴレシャンベルタン

ドメーヌ エスナモンが拠点を構えるジュヴレシャンベルタン。2.2haに及ぶ複数の区画のアッサンブラージュして造られる村名ワインです。100％新樽、100％除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。樽熟成期間は14カ月。 冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイルを誇ります。短い仕込みでの完成度と価格パフォーマンスの高さが評価を得ています。ジュヴレの力強さ際立つ一本。黒系果実とスパイスの奥行き、骨格と品格を備えた味わい。

ルロワ赤ワイン＆チーズギフト

新鮮な果実の風味にあふれ、やわらかなタンニンが心地よい赤ワインと、フランス産チーズを。

ジョセフメロー赤ワイン＆シャルキュトリギフト

モモ肉のハム、スパイスが効いたソーセージを、果実味あふれるピノ・ノワールの赤ワインで。

＜ドメーヌ・ロベール・グロフィエ＞ジュヴレシャンベルタン・レ・スヴレ

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹齢は30年以上です。新樽15％で12カ月熟成後、ステンレスタンクで3カ月熟成させてから瓶詰めします。真っ直ぐで厳格な面を持つタイプのワインですが、なんとも言えない柔らかな口当たりがあり徐々にしみこんでいく味わいが絶妙です。

ジュヴレシャンベルタン・ラ・ブリュネ

1782年からの歴史あるドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタンとクロ・ヴージョに13.5h、その内5.3hはグランクリュという恵まれた畑を所有。近年、世代交代による品質の改善やブイーグ家の参画で注目を浴びる生産者。ドメーヌの前、北側に位置する「ラ ブリュネル」区画に2.78h所有。100％除梗し発酵、樽にて13カ月熟成（新樽率80％）。熟したダークチェリーやプラムに土やフローラルのニュアンスある豊かな香り。しっかりしたタンニンとドライなエキスのバランスが良く、力強さ、奥行きがあるエレガントなワイン。

フィサン・ルージュ

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年のブドウから造られます。100％除梗、オーク樽（新樽5-10％）にて熟成されます。イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。

ル・コルトン

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15カ月熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。

ボーヌ・プルミエクリュ・グレーブ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。10年以上の熟成も可能。

ボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・フェーヴ・モノポール

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ラヴァル博士がテット ド キュヴェと評価したボーヌの丘の中腹に位置するモノポールの1級畑。真東向きで粘土、シルト、砂がバランスよく含まれた土壌。全房50％使用、タンク発酵、樽で熟成19カ月（新樽25％）。繊細な花の香りに、煮詰めた赤いベリー、チョコレート、バニラのニュアンス。果実味が非常に繊細に表現され、濃密で深みのあるテクスチャー。スパイシーなノートを伴う、長くエレガントなフィニッシュ。

＜シャンソン＞メルキュレ・プルミエクリュ・ル・クロ・レヴェック

1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン（城塞）を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。メルキュレで最も傑出した畑と名高いクロ レヴェック。標高230-320mの陽当たりの良い東向きの斜面に位置し、石灰岩の小石が堆積した粘土石灰質土壌。全房50％使用。タンク発酵、樽（新樽25％）熟成17カ月。牡丹と小さな赤い果実のアロマにリコリスとコショウのニュアンス。しっかりとした構造で密度ある引き締まったテクスチャー。複雑味があり、果実の風味の長い余韻が、食欲を引き立てます。

ヴォーヌ ロマネ

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。ヴォーヌ・ロマネは「ブルゴーニュの宝石」と讃えられる銘醸村。このヴォーヌ・ロマネは「レ ヴィオレット」と「レ ジュネヴリエール」の樹齢45-60年のブドウから造られます。チェリーやストロベリー、森の下草のニュアンス、アロマ豊かで肉付きが良く、果実味とスパイスのバランスが見事です。村名ワインとは思えないしっかりした造りで、熟成させて一層の華やかさを味わいたいワインです。

＜ドメーヌ ジェラール ペラゾー＞シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ オー ドワ

モレ・サン・ドニ村を拠点とし、シャンボール、モレ、ジュヴレ村にグロフィエ家から相続した銘醸畑を所有。現在は4代目のジェラール ペラゾーがドメーヌを担い、ドメーヌ元詰めを増やしている今後が期待の生産者。「レ オー ドワ」は レザムルーズの北側に隣接する1級畑。収穫はすべて手摘み。100％除梗し、タンクで発酵。樽で15カ月熟成（新樽率30－40％）。アロマティックで魅力的な香り。小粒の赤系果実に黒スグリ、なめし革やリコリスのニュアンス。緻密でカシミヤのようにしなやか。シャンボールらしい色気があり、今飲んでも美味しいですが、熟成も楽しみなワイン。

＜ドメーヌ クリスチャン クレルジェ＞シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ シャルム

ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。「レ シャルム」はシャンボール・ミュジニーの斜面中腹に位置する1級畑。1970年に植樹したブドウから造られます。22VINは全房40％使用し、タンクで発酵、樽にて18カ月熟成させます。赤系果実にラベンダーやバラの花びら、甘いスパイスを感じる香り。熟した果実の凝縮した旨味にタンニンが溶け込み、丸みがありながらも繊細な芯があり、バランスが取れたエレガントなワイン。

＜ドメーヌ クリスチャン クレルジェ＞シャンボール ミュジニー

ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。1975年と1980年に植樹された6つの区画のブドウをブレンド。フランボワーズや赤スグリ、サクランボなどの赤系果実の香りにキルシュや森の下草のニュアンス。ほのかなミネラルを思わせる風味があり、緻密でシルキーな口あたりのエレガントなワインです。

エステート・グロウン カベルネ・ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ・ヴァレー 2022

カリフォルニアワイン業界でパワフルさが重視された時代においても、一貫して「食事に合う、高すぎないアルコール度数」と土地の持ち味を生かすことを貫いてきたワイナリーのフラッグシップワイン。ラザフォードのテロワールを反映した、カシスやシダーを思わせる複雑な風味と滑らかな舌触りが特徴の、伝統的なスタイル。

イタリアワインの王様「バローロ」＆王女「バルバレスコ」飲み比べ2本セット（ギフトボックス入り）

一年の締めくくりに、日頃の深い感謝を込めて届ける冬の贈りもの。特別な季節のご挨拶だからこそ、圧倒的な格調高さと至高の味わいを兼ね備えた、特別な一品を贈りませんか。イタリアワインの頂点に君臨し、「ワインの王様であり、王たちのワイン」と称えられる最高格付けDOCG「バローロ」。そして、その気品あふれるエレガントな美しさから「ワインの王女」と慕われる「バルバレスコ」。イタリア北部の名醸地ピエモンテ州を代表する、この二大最高峰赤ワインを贅沢に一組にした、極上の飲み比べギフトセットです。どちらのワインも、この地が誇る高貴な葡萄品種「ネッビオーロ」を100％使用して造られます。「ヴェッキア・ストーリア」が手がけるバローロは、力強く重厚なタンニンと、熟成がもたらす複雑で豊かなアロマが特徴。まさに「王」の名にふさわしい圧倒的な存在感と気品に満ちています。一方、「カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタ」によるバルバレスコは、洗練された美しい酸味とシルクのように滑らかな口当たりが魅力。華やかで優美な余韻が心地よく広がります。どちらも贅沢なフルボディに仕上がっており、年末年始の食卓を飾るローストビーフやステーキなどの肉料理、熟成したチーズなどと抜群の相性を魅せます。重厚でありながらもしなやかな味わいは、大切な方と過ごす冬の穏やかなひとときを、より一層豊かに彩ってくれることでしょう。ワイン通の方への贈りものとしてはもちろん、特別な記念日や新春を迎えるお祝いの席にもふさわしい、圧倒的な知名度と格付けを誇る最高峰のセレクション。洗練された専用のギフトボックスにお入れして、丁寧にお届けいたします。一年の感謝の気持ちを伝える贈りものに、自信を持っておすすめいたします。

＜ドメーヌ・ファビアン・コシュ＞ムルソー ルージュ 2023

ムルソーと言えば豊満でリッチな白ワインを思い浮かべることでしょう。しかし極少量（ムルソー全体の2～4％ほど）赤ワインも造られています。こちらは厳選された区画のピノノワールのみを使用し、11カ月～15カ月ゆっくり樽で熟成（新樽率30％）。2023年は今まさに飲み頃を迎えており、よく溶け込んだ樽感、緻密なタンニン、繊細な果実味を楽しめます。アロマはフローラルで華やかながら、スパイスのニュアンスがいいアクセントに。ブルゴーニュらしい気品に溢れた優美な口当たりとゆったりした余韻が魅力で、飲み慣れた方へのプレゼントにもおすすめです。

＜フリーマン ヴィンヤード＆カンパニー＞アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ウエスト・ソノマ・コースト 2022

カリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家、アキコ・フリーマン氏。彼女とワイナリースタッフは毎年その年のピノノワールの全ての樽をテイスティングし、各々が自分のお気に入りのブレンドを作成。それらをブラインドで試飲して、チームで最も美味しいと思ったブレンドが「アキコズ・キュヴェ」として選ばれます。フリーマンの哲学を最もよく表現するフラッグシップ的な位置づけで、上品な酸やシルキーなタンニンなど、繊細さが際立つスタイル。冷たい海風の影響を受けて育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーバー豊かに育ちます。

ブルガリア赤ワインセレクション

ワインの神・ディオニソス発祥の地、葡萄に最適な土壌から造られブルガリアの至宝と謳われているクエスチョンマーク（赤）とビロードのような滑らかなアンコール・シラー（赤）の豪華なカタルジーナ最強赤セレクションです。肉料理全般、イタリアン、中華料理などとのペアリングでお楽しみください。カタルジーナはブルガリアとギリシャの国境の北、長年人が立ち入らなかったためノーマンズランド（NO MAN’S LAND）と呼ばれる古代トラキアの地に2004年に設立されました。このノーマンズランドは温暖な気候で、冬も気温が下がり過ぎず年間日射量はブルガリアで最大です。また国境ゾーンとして手つかずの自然が残されており、近くの町、メゼックにはワイン作りで名高いトラキア王の古墳があって、この地が古代から選ばれたワインの地であることを物語っています。ワイナリーの屋台骨を支えているのは若き醸造家スビレンとイワンの双子のキショフ兄弟です。ノーマンズランドの古代から連綿と続くワイン造りの伝統を継承し、再びこの類まれな歴史を持つトラキアのワインを世界に知らしめるのがかれらの夢だと語っています。

ノー・ネーム 2023

DOCG審査で「色に問題がある」としてバローロ認定を受けられなかったことへの“静かな抗議”から生まれた「NO NAME」。本来はバローロとして造られながら、あえて“名前なし“と名を付けたボルゴーニョを象徴する一本です。赤い果実やバラ、スパイスの香り。2年以上の大樽熟成による気品と奥行きが魅力。

コスタセラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2020

アマローネを代表する生産者の一つ、マァジの看板銘柄。ヴァルポリチェッラの銘醸畑コスタセラのブドウを伝統的なアパッシメント製法（収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、糖分や風味を凝縮させる方法）で仕込み、凝縮した果実味と複雑な香りを引き出しています。熟したチェリーやプラム、ドライフルーツ、スパイス、カカオを思わせる華やかなアロマと、力強さの中に調和のとれた味わいが魅力。アルコール度数15度の豊かなボディ。芳醇なアマローネの典型を体現する一本です。

コスタセラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ 2019

アマローネの名門マァジが手掛けるコスタセラの特別なリゼルヴァ。希少品種オゼレータを加え、伝統的なアパッシメント製法（収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、糖分や風味を凝縮させる方法）により凝縮感と複雑さを高めました。熟したプラムやチェリー、ドライフルーツ、カカオの豊かな香りと、力強さと気品を兼ね備えた味わいが魅力。30年以上の熟成ポテンシャルを誇るプレミアム・アマローネ。

＜ダブル・ダイヤモンド＞カベルネ・ソーヴィニヨン オークビル ナパ・ヴァレー 2023

銘醸地ナパ・ヴァレーの中でも、カルト的人気を誇るシュレイダーのセカンド・ワイン的位置づけのワイン。天才醸造家と呼ばれるトーマス・リヴァース・ブラウン指導の下、ナパ・ヴァレーの中でもトップと言われるオークヴィルの畑、有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画のブドウも使用。凝縮した果実味と上品な樽香、なめらかなタンニンが調和します。高級感あふれる化粧箱入りで、記念日や大切な方への贈りものにも映える一本です。

リース ホースシュー・ヴィンヤード サンタ・クルーズ・マウンテンズ 2016

Rhys Vineyardsを代表する単一畑のピノ・ノワール。サンタ・クルーズ・マウンテンズの冷涼な気候と頁岩質土壌が生み出す、緻密でミネラル感あふれる味わいが魅力です。ブラックチェリーやレッドチェリー、野イチゴの果実香に、スミレやスパイス、森の下草を思わせる複雑なニュアンスが重なります。口中では伸びやかな酸ときめ細かなタンニンが調和し、豊かな果実味を引き締めながら長く気品ある余韻へと導きます。熟成によってさらに真価を発揮する、エレガンスと深みを兼ね備えた銘醸ピノ・ノワールです。

ダックホーン カベルネ・ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ・ヴァレー 2022

ラザフォードの魅力とクラシックなスタイルを体現したカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークチョコレート、ブラックベリー、イチジク、グラファイトといった力強いアロマが香り立つ。口に含むと、ジューシーなワイルドベリーの風味が広がり、ラザフォード特有のきめ細かく乾いた質感のタンニンがワインの骨格を形づくる。豊富な日照と夜の冷え込みに育まれた味わいで、奥行きと上品なエレガンスを湛えた長い余韻が続く。

アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2021

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。ギリシャ狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられ、ブラックチェリー、バニラやココアの香りに、クローヴやセージなどのスパイスのニュアンス。いきいきとした果実味、優れた構成力とバランスの取れた酸。

バルバレスコ チェレット 2022

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。3つの畑からブレンド。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵は300Lフレンチオーク樽で行い、その後約24カ月20-50HLのスラヴォニアンオーク大樽で熟成。さらに瓶熟10-12カ月。複数のクリュのブドウをブレンドすることで複雑味があり、バランスの取れた味わいとなります。バルバレスコらしい華やかなアロマと、しなやかなタンニンがあり、若いうちから楽しめるネッビオーロです。