CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)
イスパニョーラ 3個入(3種)
税込1,890円
知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特徴を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。<粒詳細>エクアドル:ほのかな酸味とジャスミンやオレンジの花を思わせるフローラルな香りが広がります。ベネスエラ:芳醇なカカオの香り。まろやかでこくのある後味。サント ドミンゴ:酸味が際立つ。後味はミントのような心地よい爽快な香り。




