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慶応3年の創業より受継がれてきたくちどけなめらかな「山田屋まんじゅう」。さとうきび糖を使用した黒糖風味の「こきび」、まっ白なしろあんのおまんじゅう「まろぶ」3種の詰合せ。山田屋まんじゅう：創業以来守り続ける伝統の製法。ひと口で心がほどける、どこか懐かしく、ほっとする味わいをお楽しみください。こきび：てぼう豆の上品な餡に、さとうきびのコク深い甘み。自然の恵みが調和した、豊かな味わいです。まろぶ：ふんわりとした口どけと、やさしく広がる甘さ。てぼう豆と白双糖が生む、まろやかなバランスをお楽しみください。

バター風味豊かなしっとりとした生地で、北海道産クリームと白餡を練り上げた濃厚な「みるく餡」を包み込みました。アクセントには北海道産の黒豆を添え、その名の通り、微笑んだ時にできる「えくぼ」のような愛らしい姿に仕上げています。和菓子の伝統素材である黒豆と、現代的なクリームのコクが絶妙に融合した、和洋の垣根を越えた新しい美味しさをお愉しみください。

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。