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比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部、甲州市(勝沼町4地区主体)の区画のみで造る。素性の良い葡萄のピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙にバランスする1本。たおやかで、心地良い余韻が続き、山葵や山椒等の和のスパイスを添えたお料理に寄り添う。
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比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部、甲州市(勝沼町4地区主体)の区画のみで造る。素性の良い葡萄のピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙にバランスする1本。たおやかで、心地良い余韻が続き、山葵や山椒等の和のスパイスを添えたお料理に寄り添う。