国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。
ギフトカタログ
「体にやさしいおいしさ」を贈る ランキング全 5件(1-5件表示)
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塩麹を使ったエビやイカのシーフードグラタンと、ナスやトマトと隠し味にみそを使ったミートソースグラタン。
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麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。
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高島屋限定
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Kouji & ko(コウジアンドコー)
〈Kouji&ko〉麹仕立て2種の個食鍋セット
税込5,400円
Kouji&koオリジナルの塩麹と醤油麹を使用した冬のあったか鍋。電子レンジで温めてどうぞ。
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高島屋限定
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Kouji & ko(コウジアンドコー)
〈Kouji&ko〉コク深いこだわりのオムライス
税込5,400円
鶏肉を塩麹に漬け、旨みを引き出したチキンライスに発酵バターの香りをプラス。2種のソースを添えて。