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満果惣

吟芳焼54入

税込3,240

「濃口」と「たまり」を合わせたコクのある醤油に、焼きあごのだしをきかせた「あごだし醤油」、海老を練り込んだ生地は、ふくよかな海老の風味が際立つ塩仕立て「海老」、お米の旨みを引き立てる、まろやがな味わいの焼塩をまぶしました「しお」、醤油と砂糖でほんのりと甘く仕上げました「青のり」、口あたり良いざらめのやさしい甘さと梅の酸味が調和する「梅ざらめ」、黒ごまの香り広がる風味豊かな塩せんべい「ごま」6種のお詰合せ。

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菓匠 清閑院

宇治抹茶エンガディナー茶み8個入

税込2,160

茶みの要(かなめ)は香り高い京都府産の熟成宇治抹茶。色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。バターを使用し、さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。

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果朋‐KAHOU‐

心結-miyu-咲朔&燦樂 10入

税込3,570

燦樂:米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス:素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス:果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。ラムレーズンみるく:レーズンをバターミルク、ホワイトチョコ、ラム酒パウダーで包みました。芳醇なラムとミルクが香る大人の味です。黒トリュフ豆:空豆をイタリア産黒トリュフとフランス産の天然塩をまぶした衣で包みました。噛むほどに広がる風味をお楽しみください。

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菓匠 清閑院

吉野本葛 葛水ようかん・抹茶葛水ようかん詰合せ

税込3,142

吉野本葛粉を加えとろり、もっちりとしたなめらかなのど越しに仕上げた『吉野本葛 葛水ようかん』と、京都府産熟成宇治抹茶を使用し、吉野本葛粉を使用したとろりとなめらかな食感に仕上げた『抹茶葛水ようかん』の詰合せです。

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菓匠 清閑院

宇治抹茶エンガディナー 茶み・お濃茶わらび餅 詰合せ

税込3,110

熟成宇治抹茶キャラメルにくるみをまぜ、クッキー生地で挟んで焼き上げた『宇治抹茶エンガディナー 茶み』と、抹茶パウダーをかけてお召し上がりいただく、宇治抹茶を生かし練り上げたわらび餅『お濃茶わらび餅』の詰合せです。

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菓匠 清閑院

いち松ガトーウィッチ詰合せ(27枚入)

税込5,292

優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。

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がんこ職人

<れいれい果>フルーツみつ豆羹・ゼリー3種・水ようかん・栗かのこ 詰合せ(16個入)

税込5,529

みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

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がんこ職人

<れいれい果>フルーツみつ豆羹・ゼリー3種・水ようかん・栗かのこ 詰合せ(11個入)

税込3,963

みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

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叶匠壽庵

雅撰二段

税込5,486

<水羊羹>手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。<抹茶水羊羹>香りに優れた宇治抹茶を使用。口溶けなめらかな水羊羹に、抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。すっきりとした味わいです。<郷の氷室(梅)>梅の実、ひとつ。やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。<あも>ほろほろとほどけるような小豆。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。<夏の玉露地>やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉(きんぎょく)でとどめました。夏の暑さをやわらげ、場を清めるとされる打ち水。そんな水を打った露地を模しています。<栗山家>丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

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叶匠壽庵

季寄せ

税込4,050

<あも>皮が薄くて口当たりのよい丹波大納言小豆を時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。<水羊羹>手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。<栗山家>丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

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叶匠壽庵

水羊羹・栗山家詰合せ

税込2,646

<水羊羹>手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。<栗山家>丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

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宗家 源 吉兆庵

白桃フィナンシェ・清水白桃ぜりぃ詰合せ

税込3,650

アーモンドの芳香とコクのあるバターの風味を生かし、しっとりと焼き上げた生地に瑞々しい白桃の果肉をあしらった白桃フィナンシェ。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる清水白桃ぜりぃ。白桃を味わえる詰め合わせです。

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高島屋限定
涼菓詰合せ(MKYB3)
高島屋限定

たねや/銘菓百選

涼菓詰合せ(MKYB3)

税込3,952

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」を詰合せました。

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カステラ銀装

カステラ・フルーツゼリー・水ようかん詰合せ

税込4,428

暑い夏を涼やかに、健やかに過ごせる銀装の味をお届けします。定番の「カステ21〈青箱〉」、食べ応えのある果肉と果汁で自然の美味しさをギュッと閉じ込めたフルーツゼリー、十勝産あずきと白ざらめであっさりとした味わいに仕上げた水ようかんを詰合せました。

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カステラ銀装

個装カステラ・デザートバラエティーセット

税込2,937

暑い夏を涼やかに、健やかにお過ごしいただけるよう、自然の恵みを存分に味わえる詰合せをご用意しました。美味しさそのまま個装になった創業時からの定番「カステ21〈青箱〉」と、砂糖控えめで卵と蜂蜜を多く配合した「カステ11〈赤箱〉」。さらに、果肉入りのオレンジゼリーと白桃ゼリー、蒜山ジャージーミルクとマンゴー果肉たっぷりのマンゴープリン、丹波黒と黒糖蜜でさっぱりとした味わいの黒豆ゼリー、十勝産あずきと白ざらめで仕上げた水ようかんを詰合せました。

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塩瀬総本家/銘菓百選

夏すがた詰合せ(KC9)

税込3,888

創作ゼリーの金魚・青かえで・朝顔・都鳥は、和菓子の素材を使用したゼリーで、職人が一つ一つ手作業で作り上げています。見た目も涼しげで、夏にぴったりの商品です。フルーツゼリーは、あんず・キウイといった人気の味を取り揃えています。さらに、今では珍しい糸寒天を用いて作る水羊羹と栗羊羹も含まれており、様々な味を楽しめる詰め合わせです。

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銀座菊廼舎

登録商標 冨貴寄 特撰缶 JAPAN(中)

税込4,320

創業明治23年の江戸和菓子屋「銀座 菊廼舎」五代目当主が描いた、富士の山を望む華やかな冨貴寄。宝づくしの打ち物や結び寒天、金平糖など多彩に詰め合わせました。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

若菜屋/銘菓百選

涼菓詰合せ

税込5,853

若菜屋の代表銘菓「栗阿彌」、国産栗をふんだんに使った自家製の栗餡で作った「栗水ようかん」、国産の瑞々しいフルーツを果汁たっぷりのゼリーにとじこめた「国産菓ぜりー」、北海道産小豆を丁寧に丸めたこしあんを口あたりなめらかな葛で包んだ「水まんじゅう」、北海道産大手亡豆をなめらかな白餡に炊き上げ、紀州産南高梅の果汁で合わせた葛で包んだ「水まんじゅう(紀州梅)」を詰合せました。

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DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)

チョコレート水ようかん(6個入)

税込3,800

シングルオリジン・チョコレートの濃厚な味わいとカカオ豆が持つ個性的なフレーバーが、日本の伝統的な涼菓である水ようかんと見事に融合しました。チョコレートの奥深い味わいと水ようかんの優しい甘さが調和し、口の中に涼やかな至福の美味しさが広がります。小豆は、北海道帯広十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って大切に作られた「きたろまん小豆」を、塩は、宮古島の土台となっている琉球石灰岩に浸透してきた地下海水を原料として製塩した「雪塩」を使用しています。3種類の原産地(ソルサル・コミュニタリオ、ドミニカ共和国/アナマライ、インド/トゥマコ、コロンビア)で、それぞれ異なるカカオのフレーバーをお楽しみいただけます。

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786件 (1/14ページ)

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