菓匠 清閑院
宇治抹茶エンガディナー茶み8個入
税込2,160円
茶みの要(かなめ)は香り高い京都府産の熟成宇治抹茶。色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。バターを使用し、さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。
果朋‐KAHOU‐
心結-miyu-咲朔&燦樂 8入
税込2,488円
燦樂:米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス:素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス:果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。
果朋‐KAHOU‐
心結-miyu-咲朔&燦樂 10入
税込3,570円
燦樂:米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス:素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス:果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。ラムレーズンみるく:レーズンをバターミルク、ホワイトチョコ、ラム酒パウダーで包みました。芳醇なラムとミルクが香る大人の味です。黒トリュフ豆:空豆をイタリア産黒トリュフとフランス産の天然塩をまぶした衣で包みました。噛むほどに広がる風味をお楽しみください。
菓匠 清閑院
宇治抹茶エンガディナー 茶み
税込3,240円
色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。
菓匠 清閑院
吉野本葛 葛水ようかん・抹茶葛水ようかん詰合せ
税込3,142円
吉野本葛粉を加えとろり、もっちりとしたなめらかなのど越しに仕上げた『吉野本葛 葛水ようかん』と、京都府産熟成宇治抹茶を使用し、吉野本葛粉を使用したとろりとなめらかな食感に仕上げた『抹茶葛水ようかん』の詰合せです。
菓匠 清閑院
宇治抹茶エンガディナー 茶み・お濃茶わらび餅 詰合せ
税込3,110円
熟成宇治抹茶キャラメルにくるみをまぜ、クッキー生地で挟んで焼き上げた『宇治抹茶エンガディナー 茶み』と、抹茶パウダーをかけてお召し上がりいただく、宇治抹茶を生かし練り上げたわらび餅『お濃茶わらび餅』の詰合せです。
菓匠 清閑院
いち松ガトーウィッチ詰合せ(27枚入)
税込5,292円
優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。
がんこ職人
<れいれい果>フルーツみつ豆羹・ゼリー3種・水ようかん・栗かのこ 詰合せ(16個入)
税込5,529円
みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
がんこ職人
<れいれい果>フルーツみつ豆羹・ゼリー3種・水ようかん・栗かのこ 詰合せ(11個入)
税込3,963円
みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
宗家 源 吉兆庵
プレミアム桃泉果 6個入
税込13,500円
上品な香りと甘みが特徴の清水白桃を丸ごと一つ使用し、あふれるほどの果汁をとじ込めたぜりぃで包みこみました。白桃の上品な香りとやさしい甘みを存分にお楽しみいただけます。
かきたねキッチン
かきたねスタンド・チーズinかきたね詰合せ
税込5,378円
スタンド袋4種とチーズinかきたね2種を詰め合わせました。クリスピーな生地のスタンド袋と、食感の違うチーズインのいろいろな味をお楽しみください。
叶匠壽庵
雅撰二段
税込5,486円
<水羊羹>手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。<抹茶水羊羹>香りに優れた宇治抹茶を使用。口溶けなめらかな水羊羹に、抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。すっきりとした味わいです。<郷の氷室(梅)>梅の実、ひとつ。やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。<あも>ほろほろとほどけるような小豆。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。<夏の玉露地>やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉(きんぎょく)でとどめました。夏の暑さをやわらげ、場を清めるとされる打ち水。そんな水を打った露地を模しています。<栗山家>丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
叶匠壽庵
水羊羹・栗山家詰合せ
税込2,646円
<水羊羹>手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。<栗山家>丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
叶匠壽庵
水羊羹・濃果汁詰合せ12個入
税込4,417円
夏一番の涼菓「水羊羹」に加え、「抹茶水羊羹」、梅の甘露煮を一粒落とした「郷の氷室(梅)」を詰合せました。果実の美味しさが楽しめる「濃果汁」は、「林檎」「清見」「白桃」の3種でご用意しています。
宗家 源 吉兆庵
白桃フィナンシェ・清水白桃ぜりぃ詰合せ
税込3,650円
アーモンドの芳香とコクのあるバターの風味を生かし、しっとりと焼き上げた生地に瑞々しい白桃の果肉をあしらった白桃フィナンシェ。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる清水白桃ぜりぃ。白桃を味わえる詰め合わせです。
宗家 源 吉兆庵
冷やしあんとろり詰合せ12個入
税込4,320円
小餅をとろりとなめらかなあんにしずめた「冷やしあんとろり」。果肉入りの「白桃プリン」。なめらかな食感に仕上げた「水ようかん」。あんと果実をお楽しみいただける詰め合わせです。
たねや/銘菓百選
涼菓詰合せ(MKYB3)
税込3,952円
たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」を詰合せました。
カステラ銀装
カステラ・フルーツゼリー・水ようかん詰合せ
税込4,428円
暑い夏を涼やかに、健やかに過ごせる銀装の味をお届けします。定番の「カステ21〈青箱〉」、食べ応えのある果肉と果汁で自然の美味しさをギュッと閉じ込めたフルーツゼリー、十勝産あずきと白ざらめであっさりとした味わいに仕上げた水ようかんを詰合せました。
カステラ銀装
個装カステラ・デザートバラエティーセット
税込2,937円
暑い夏を涼やかに、健やかにお過ごしいただけるよう、自然の恵みを存分に味わえる詰合せをご用意しました。美味しさそのまま個装になった創業時からの定番「カステ21〈青箱〉」と、砂糖控えめで卵と蜂蜜を多く配合した「カステ11〈赤箱〉」。さらに、果肉入りのオレンジゼリーと白桃ゼリー、蒜山ジャージーミルクとマンゴー果肉たっぷりのマンゴープリン、丹波黒と黒糖蜜でさっぱりとした味わいの黒豆ゼリー、十勝産あずきと白ざらめで仕上げた水ようかんを詰合せました。
塩瀬総本家/銘菓百選
夏すがた詰合せ(KC9)
税込3,888円
創作ゼリーの金魚・青かえで・朝顔・都鳥は、和菓子の素材を使用したゼリーで、職人が一つ一つ手作業で作り上げています。見た目も涼しげで、夏にぴったりの商品です。フルーツゼリーは、あんず・キウイといった人気の味を取り揃えています。さらに、今では珍しい糸寒天を用いて作る水羊羹と栗羊羹も含まれており、様々な味を楽しめる詰め合わせです。
銀座菊廼舎
登録商標 冨貴寄 特撰缶 JAPAN(中)
税込4,320円
創業明治23年の江戸和菓子屋「銀座 菊廼舎」五代目当主が描いた、富士の山を望む華やかな冨貴寄。宝づくしの打ち物や結び寒天、金平糖など多彩に詰め合わせました。
菓匠館 福壽堂秀信
清水白桃ゼリー (9個入)
税込4,698円
岡山県産清水白桃をたっぷり使用したゼリーです。ピューレ状にした桃を使用しているので、ゼリーまるごと白桃の風味が感じられ、とろけるような柔らかな食感をお楽しみいただけます。
DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)
チョコレート水ようかん(6個入)
税込3,800円
シングルオリジン・チョコレートの濃厚な味わいとカカオ豆が持つ個性的なフレーバーが、日本の伝統的な涼菓である水ようかんと見事に融合しました。チョコレートの奥深い味わいと水ようかんの優しい甘さが調和し、口の中に涼やかな至福の美味しさが広がります。小豆は、北海道帯広十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って大切に作られた「きたろまん小豆」を、塩は、宮古島の土台となっている琉球石灰岩に浸透してきた地下海水を原料として製塩した「雪塩」を使用しています。3種類の原産地(ソルサル・コミュニタリオ、ドミニカ共和国/アナマライ、インド/トゥマコ、コロンビア)で、それぞれ異なるカカオのフレーバーをお楽しみいただけます。
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