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両手鍋

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ミラノ ストックポット 24cm ブラック

税込22,000

鍋の中でゆっくりと火が入り、少しずつ料理が出来上がっていく。立ちのぼる湯気や、部屋いっぱいに広がる香りは、食卓へ集う時間の始まりを知らせてくれます。じっくり煮込んだ一皿には、料理をつくる人の想いまで映し出されるようです。そんな豊かな食文化が息づく街、イタリア・ミラノ。その美意識と暮らしへの想いをかたちにしたのが、ZWILLING Milano(ツヴィリング ミラノ)です。世界的デザイナー マテオ・トゥン と アントニオ・ロドリゲス が手掛けたフォルムは、余計な装飾を削ぎ落とした端正なデザイン。調理道具としての機能性はもちろん、キッチンやダイニングに自然と調和する、美しい存在感を備えています。料理のおいしさを支えるための工夫も、このシリーズならでは。ストックポット(深型鍋)には、約4.5mmの厚底構造を採用し、大容量でも熱が効率よく伝わるよう設計されています。煮込み料理やスープ、パスタを茹でる調理など、さまざまなメニューに幅広く対応し、毎日の料理づくりを支えます。内面には、チタン層を加えた3層構造の「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。社内試験では従来品比約5倍※の耐久性が確認されており、快適な使い心地を長く保ちます。また、PFAS・鉛・カドミウムを使用しないセラミックコーティングを採用しています。ハンドルには上質な質感を演出するPVDコーティングを施し、細部にまで洗練された印象をプラス。さらに、フラットガラス蓋は本体との一体感を生み出すだけでなく、調理中も中の様子を確認しやすく、料理が出来上がる時間まで心地よく見守ることができます。24cmは、ご家族分の料理や作り置きにも活躍する大容量サイズ。カレーやシチューなどの煮込み料理をはじめ、スープやポトフ、パスタを茹でる調理、季節の保存食づくりまで、一台で幅広いメニューに対応します。家族や大切な人が集まる日の食卓を支える、頼もしい存在です。料理を囲む時間は、暮らしを豊かにする時間。そのひとときを、美しいデザインと確かな使い心地で支えるクックウェアとして、ZWILLING Milanoは長くご愛用いただける一台です。 原産国:(鍋)イタリア製、(ガラス蓋)中国製。※ツヴィリング従来品比。Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果(社内試験 no.06/2024)に基づく。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココット ラウンド ソルベローズ(16cm/20cm/22cm)

税込25,300

~ 税込37,400

フランス語で「ソルベ」はシャーベット、「ローズ」はピンクをあらわす言葉。試作に試作を重ね、ストウブがたどり着いたピンクは可愛いのに甘すぎない、インテリアにもシックに馴染む、まさに「こんなピンクが欲しかった」絶妙なカラー。「ソルベローズ」のココットには相性のよいブラスノブをセレクトし、サクラのように煌めくピンクのカラーリングを引き立てるアクセントに。これから始まる新生活に向けたプレゼントとしてもおすすめ。心ときめく「ソルベローズ」カラーが春の幸せムードを盛り上げます。ラウンドの16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使えるサイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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STAUB(ストウブ)

Wa-NABE ソルベローズ M

税込26,400

フランス語で、ソルベはシャーベット、ローズはピンクをあらわす言葉。試作に試作を重ね、ストウブがたどり着いたピンクは、可愛いのに甘すぎない、インテリアにもシックに馴染む、まさに「こんなピンクが欲しかった」という絶妙なカラーです。ソルベローズのココットには、相性のよいブラスノブをセレクト。自分へのご褒美、そして大好きなあの人へのプレゼントに、手にしたその瞬間から気分が華やぎます。土鍋を彷彿とさせるフォルムで鍋底が丸いためかき混ぜやすく、日本人がホッとする“和食”に適したココットです。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらと仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げます。

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STAUB(ストウブ)

ココットオーシャン オーバル 23cm

税込37,400

ミナ ペルホネンの想像力豊かな世界とストウブのクラフトマンシップが出会い誕生。それぞれに異なる風合いと表情をもつ、世界に1つだけのオリジナルです。ノブのゴールドカラーがアクセントとなり、手に取るたび、使うほどに、より愛着が生まれていく深型鍋 「ココット オーシャン オーバル」。無水調理の効果や味わいを最も楽しめるココット。無水調理、煮込み料理のほか、お肉や野菜のロースト、ふっくらと美味しい鍋炊きごはんまで作れます。アクアパッツァやクラムチャウダーなどの魚介料理で、食材の旨みを閉じ込めます。

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STAUB(ストウブ)

ココットオーシャン ラウンド 20cm

税込36,300

ミナ ペルホネンの想像力豊かな世界とストウブのクラフトマンシップが出会い誕生。それぞれに異なる風合いと表情をもつ、世界に1つだけのオリジナルです。ノブのゴールドカラーがアクセントとなり、手に取るたび、使うほどに、より愛着が生まれていく深型鍋 「ココット オーシャン ラウンド」。無水調理の効果や味わいを最も楽しめるココット。無水調理、煮込み料理のほか、お肉や野菜のロースト、ふっくらと美味しい鍋炊きごはんまで作れます。アクアパッツァやクラムチャウダーなどの魚介料理で、食材の旨みを閉じ込めます。

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バリエーション

STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットラウンド 10cm

税込15,400

ストウブの機能性を小さなボディに凝縮。おもてなしのシーンで活躍間違いなしのミニサイズココット。オーブンを使った温かい料理はもちろん、冷蔵庫や冷凍庫で冷やすことで冷たい前菜やデザート作りにも。複数個揃えたくなる、小さなココットです。

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バリエーション

STAUB(ストウブ)

Wa-NABE グレー S→Mサイズ

税込23,100

~ 税込26,400

Wa-NABE(ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

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STAUB(ストウブ)

Wa-NABE カンパーニュ S→Mサイズ

税込23,100

~ 税込26,400

Wa-NABE(ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットラウンド グレナディン 20→22cm

税込33,000

~ 税込38,500

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットオーバル 27cm

税込42,900

オーバル型はラウンドと比べ、細長い肉や魚、野菜などの食材を長いまま調理できます。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹など長さのある食材をそのまま調理が可能です。 アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

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STAUB(ストウブ)

ブレイザー・ソテーパン 26cm

税込44,000

日本のキッチンで使いやすいサイズ「26cm」のブレイザー。 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理をさらに美味しくします。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットラウンド ユーカリ(10cm/14cm/16cm/20cm/22cm/24cm)

税込15,400

~ 税込42,900

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18~20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットラウンド ブラック(14cm/16cm/20cm/22cm/24cm)

税込20,900

~ 税込42,900

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18~20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットラウンド グレー(14cm/16cm/20cm/22cm/24cm)

税込20,900

~ 税込42,900

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18~20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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STAUB(ストウブ)

ピコ・ココットラウンド カンパーニュ(10cm/16cm/18cm/20cm/22cm)

税込15,400

~ 税込37,400

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18~20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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STAUB(ストウブ)

Wa-NABE ブラック(S/M)

税込23,100

~ 税込26,400

Wa-NABE(ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

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STAUB(ストウブ)

グランドココット 20cm

税込36,300

煮込み・炒め物・無水調理など日常使いで大活躍。食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させるストウブ独自の仕組み「アロマ・レイン」機能により、食材本来の美味しさを逃しません。蓄熱性が高く、オーブンでのパン作りにもピッタリ。コンパクトなのでコンロでも場所をとらず、キッチンの取り回しもラクラク。

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バリエーション

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ 両手鍋深型 14cm

税込19,800

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。煮る、ゆでるはもちろん、汁物も炊飯にも毎日大活躍の深鍋。直径14cmから24cmまで6サイズが揃い、全サイズをすっぽりコンパクトに収納することができます。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ 両手鍋深型 18cm

税込27,500

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。煮る、ゆでるはもちろん、汁物も炊飯にも毎日大活躍の深鍋。直径14cmから24cmまで6サイズが揃い、全サイズをすっぽりコンパクトに収納することができます。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ 両手鍋深型 20cm

税込31,350

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。煮る、ゆでるはもちろん、汁物も炊飯にも毎日大活躍の深鍋。直径14cmから24cmまで6サイズが揃い、全サイズをすっぽりコンパクトに収納することができます。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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CRISTEL(クリステル)

クッキングバスケット 両手鍋深型20cm用

税込6,600

クリステルの深鍋と一緒にお使いいただけるクッキングバスケットです。めん類や野菜をゆでるときに、深鍋にセットし、中身を引き上げたり、水切りするのに重宝します。また、クッキングプレートを併用すれば、蒸し器としてもお使いいただけます。グラフィット、L、ストラーテ シリーズの深鍋に対応しています。

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CRISTEL(クリステル)

クッキングバスケット 両手鍋深型22cm用

税込7,150

クリステルの深鍋と一緒にお使いいただけるクッキングバスケットです。めん類や野菜をゆでるときに、深鍋にセットし、中身を引き上げたり、水切りするのに重宝します。また、クッキングプレートを併用すれば、蒸し器としてもお使いいただけます。グラフィット、L、ストラーテ シリーズの深鍋に対応しています。

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CRISTEL(クリステル)

クッキングバスケット 両手鍋深型24cm用

税込7,700

クリステルの深鍋と一緒にお使いいただけるクッキングバスケットです。めん類や野菜をゆでるときに、深鍋にセットし、中身を引き上げたり、水切りするのに重宝します。また、クッキングプレートを併用すれば、蒸し器としてもお使いいただけます。グラフィット、L、ストラーテ シリーズの深鍋に対応しています。

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