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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

黒薔薇と黒荊のショートケーキ「BLVCK ROSE THORN CAKE」 ローズ香る漆黒の一台

税込5,400

漆黒の世界観を一台に閉じ込めた「BLVCK ROSE THORN CAKE」。黒薔薇と黒荊が静かに絡み合う佇まいは、ケーキでありながら彫刻作品のような存在感を放ちます。仕上げの薔薇は職人がバタークリームを一輪ずつ丁寧に絞り、花びらの重なり、蔓の流れ、棘のニュアンスまで緻密に造形。モノトーンの陰影が生む立体感は、光の当たり方で表情を変え、写真映えだけで終わらない“本物の迫力”を感じさせます。スポンジは二層仕立てで、軽やかな口どけとほどよいしっとり感を両立。各層に芳醇なローズシロップを染み込ませることで、ひと口目から優雅な香りがふわりと立ち上がり、黒のビジュアルとの鮮烈なギャップを演出します。クリームのコクとローズの余韻が重なるところへ、中心に忍ばせたフランボワーズのブリゼが甘酸っぱいアクセントとして輪郭を与え、味わいに奥行きとリズムをプラス。香り、甘味、酸味が三位一体となって広がり、後味はすっと上品にほどけていきます。おすすめは、冷やして香りの輪郭を整え、カットしてから少しだけ温度を戻してクリームの口どけを楽しむ食べ方。温めたナイフで切ると断面が美しく整い、黒の層が際立ちます。お飲み物には、華やかな香りを受け止めるダージリンやアールグレイがおすすめ。また、果実味のあるロゼワインやシャンパーニュとも美しく調和します。誕生日や記念日、サプライズ演出の主役としてはもちろん、特別な時間を丁寧に味わいたい日の一台としてもおすすめです。BLVCK PARISならではの黒と香りのコントラストを、余韻までお楽しみください。

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AND CAKE(アンドケーキ)

ショートケーキ&モンブラン 和栗 4P

税込3,726

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追及したブランド人気の「ショートケーキ」。栗の主産地である愛媛・熊本・茨城の栗をブレンドして風味豊かに仕上げた「モンブラン 和栗」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

スマイルフォー東北 フロム芦屋 ケーク・フロマージュ・アソート<林檎> 7個入

税込1,836

<ケーク・フロマージュ(林檎)>しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。※使用している林檎の総量のうち、青森県産林檎を37%使用しています。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

京遊記二段(茶の菓うすやき・季節あわせ「京の秋」)風呂敷パッケージ

税込4,518

お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」と、マールブランシュのスペシャリテ、モンブランのような「マロン・ド・マール」、芳醇な栗の香りと風味を纏った「北山本店シェフクッキーマロン」、風味豊かな発酵バターを使った「ふんわりバターカステラ」の詰め合わせです。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

京遊記三段(茶の菓・茶の菓うすやき・季節合わせ「京の秋」)風呂敷パッケージ

税込7,218

一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重には「茶の菓うすやき」、三の重には「季節合わせ 京の秋」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。

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高島屋限定
キャラマーサンド シーズンアソート12個入
高島屋限定

CARAMER(キャラマー)

キャラマーサンド シーズンアソート12個入

税込3,564

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレでとろけるキャラメルをサンドしたCARAMERを代表するキャラマーサンドと、栗のまろやかな甘みとカシス果汁の華やかな酸味を合わせたキャラマーサンド マロンカシスを詰合せた限定ボックスです。

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S.Weil by HOTEL NEW GRAND(エスワイル バイ ホテルニューグランド)

コーヒーゼリー6個セット

税込4,320

甘さを最小限に抑えることで、コーヒーの華やかで格調高い風味を存分にお楽しみいただけるように仕上げました。ほろ苦い大人な味わいと香りが魅力の本商品は、コーヒー好きな方にはたまらない逸品です。

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五感(GOKAN)

ええもん詰め合わせ20個入り(ええもん×10、ええもん和栗×10)

税込4,968

国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。

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五感(GOKAN)

ええもん詰め合わせ15個入り(ええもん×10、ええもん和栗×5)

税込3,672

国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。

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五感(GOKAN)

ええもん詰め合わせ10個入り(ええもん×5、ええもん和栗×5)

税込2,484

国産小麦に国産米粉を絶妙なバランスで加え、北海道の発酵バターと合わせ、国産黒大豆を入れ焼き上げたしっとりとした食感の「ええもん」と、ほっくりとした上品な甘みと風味豊かな国産栗の「ええもん和栗」を詰め合わせました。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

京遊記二段(生茶の菓・楽しみかさね)風呂敷パッケージ

税込5,691

口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、風味豊かな発酵バターを使った、ふんわりとした柔らかな食感が特長の「ふんわりバターカステラ」、上質で香り高いバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」、2色のオリジナルもなかに香ばしく焙煎したアーモンドとヘーゼルナッツにミルクチョコレートをあわせた「もなかかお」を組み合わせました。

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atelierA(アトリエエー)

お花とくまさんのクッキーボックス

税込2,363

発酵バターをベースに、知覧抹茶や紫芋などの鹿児島の恵みを使用。花びら一枚一枚にまでこだわり、職人が手作りで仕上げたお花のクッキーをはじめ、くまやスタイなどの愛らしいモチーフを詰め合わせました。お祝いの気持ちをやさしく伝える、内祝いにもおすすめのクッキー缶です。

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atelierA(アトリエエー)

お花と赤ちゃんのクッキーボックス

税込2,363

発酵バターをベースに、知覧抹茶や紫芋などの鹿児島の恵みを使用。花びら一枚一枚にまでこだわり、職人が手作りで仕上げたお花のクッキーをはじめ、赤ちゃんなどの愛らしいモチーフを詰め合わせました。お祝いの気持ちをやさしく伝える、内祝いにもおすすめのクッキー缶です。

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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケーク詰合せ

税込3,800

ほろ苦いキャラメル味、濃厚なチョコレート風味、爽やかなレモン風味の3種類の味わいのパウンドケーキをセットに。

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540件 (1/9ページ)

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