豆腐・昆布・練り物・お吸い物

〈久右衛門〉お吸物松竹梅のおめでたい

鯛の姿の最中に、上質な鰹節と鯛の旨みを包み込んだお吸物。松茸、竹の子、梅の3つの味わいとともに。

〈杉野屋与作〉与作揚げ・焼きかまぼこチーズ入り

創業寛永17年。タラとのど黒のすり身を揚げた「与作揚げ」と、板かまぼこにチーズを入れた「焼きかまぼこチーズ入り」。昔ながらの味を磨き続けています。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・衣笠山・梅びしお詰合せ

北海道産の昆布を炊きあげた「小松こんぶ」、旨みに富んだ椎茸を使用した「衣笠山」、梅と昆布を合わせた「梅びしお」を。

〈美噌元〉湯葉で包んだお味噌汁

味噌汁専門店〈美噌元〉が作る、フリーズドライ味噌汁。比叡山延暦寺御用達の比叡ゆばを使用。5種の味わいを楽しめます。

〈京都・本田味噌本店〉一わんみそ汁「ありがとう」

〈京都・本田味噌本店〉一わんみそ汁「ありがとう」

〈麻布十番・花一会〉花椀・花一りん・浮き花最中詰合せ

〈麻布十番・花一会〉花椀・花一りん・浮き花最中詰合せ

〈麻布十番・花一会〉花椀・花一りん・浮き花最中詰合せ

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈細川家〉紀州みなべ　村の梅一粒梅詰合せ

〈細川家〉紀州みなべ　村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈美噌元〉美噌汁最中「ありがとう」

〈久右衛門〉本格和風だし　最中お吸物・お味噌汁詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　最中お吸物詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　最中お味噌汁詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈京都・辻が花〉京野菜のお吸物最中詰合せ

〈京都・辻が花〉京野菜のお吸物最中詰合せ

〈京都・辻が花〉京野菜のお吸物最中詰合せ

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈麻布十番・花一会〉花椀もなか・花一りん最中詰合せ

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁贅沢ギフト

〈アマノフーズ〉フリーズドライ減塩おみそ汁ギフト

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁贅沢ギフト

〈にんべん〉至福の一椀おみそ汁・お吸い物詰合せ

〈にんべん〉至福の一椀おみそ汁・お吸い物詰合せ

〈アマノフーズ〉フリーズドライ詰合せ

〈山本海苔店〉海苔を楽しむお味噌汁・お吸物詰合せ

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁お楽しみギフト

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁贅沢ギフト

〈アマノフーズ〉フリーズドライおみそ汁お楽しみギフト

〈にんべん〉至福の一椀おみそ汁・お吸い物詰合せ

〈京都・辻が花〉お茶漬最中・お吸物最中詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　最中お味噌汁詰合せ

〈久右衛門〉本格和風だし　お吸物詰合せ

〈久右衛門〉和風スープふかひれ入り

〈久右衛門〉本格和風だし　最中お吸物・お味噌汁詰合せ

加島屋特別仕立て詰合せ

＜「特別仕立て」と謳える、さけ茶漬＞基準の厳しいカナダのオーガニック認証を取得している加島屋養殖場で、卵から大切に育てたキングサーモン。旨みに富み、脂のりの良い胴肉だけを選び、焼き加減にこだわり、手でほぐすことで、ふわっとした食感に仕上げました。＜漬け加減に技、手もみいくら醤油漬＞手でやさしくほぐしたいくらの風味と旨みを生かす醤油漬。素材そのものの味を引き立て、皮が溶けるように淡い味付けで漬けるのは、熟練のいくら職人ならではの技です。＜ダイレクトな旨み、手もみいくら塩漬＞塩漬けにすることで水分が抜け、旨みが凝縮。プリッとした食感も楽しめます。いくらの風味を引き出す塩加減を職人が見極めました。

一膳だし茶漬けセット

枕崎産本枯節や北海道産利尻昆布を使った、だし茶漬け3種。お湯を注ぐと‘だし’が豊かに香ります。

永平寺ごま豆腐

ごまと吉野本葛をじっくりと練り上げた贅沢な胡麻豆腐。永平寺で受け継がれてきた精進料理です。濃厚なごまの風味と滑らかな舌ざわりが楽しめます。

永平寺ごま豆腐（有機胡麻使用）

有機栽培のごまと吉野本葛、でん粉で、おいしいごま豆腐を作りました。口の中に広がるごまの風味、まったりとなめらかな舌ざわりをお楽しみください。

MAMスープ＆味噌汁＆お吸い物9種セット

もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープとお吸い物、お味噌汁を閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目は「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。トマト：トマトの酸味がアクセント。冬はもちろん、夏に冷やして飲んでも。クラム：あさりの自然な旨みがギュッと詰まった、風味豊かなクラムスープ。コーン：つぶつぶコーンの食感と甘みが美味しい、定番で人気が高いスープ。お吸い物とろろ昆布：昆布のダシで更に旨味が凝縮されたお吸い物。とろりとした味わいが高級さを感じさせる一品です。お吸い物海老：エビの身が入った、食べ応えがあるお吸い物です。お吸い物湯葉：やわらかい色合いの3色の湯葉が入っており、食卓に色を添えてくれます。味噌汁昆布:五大栄養素と言われているミネラルを含んだ旨みが濃い昆布だしの味噌汁です。味噌汁かつお：日本食には欠かせない鰹だしは、芳醇な香りの中にさわやかさを感じます。味噌汁いりこ：干すことによって旨味が凝縮したお魚からとったいりこだしは、味、香りともに力強い風味が特徴です。

魚膳切り身だし茶漬け詰合せ

魚の切身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼きあげ、素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもこだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がっていただけます。個食パックになっていますので贈りものにおすすめです。

生湯葉詰合せ（N6）

千丸屋こだわりの生湯葉全商品をご堪能くださいませ。お刺身や鍋物・煮物にご利用くださいませ。

一わんみそ汁「おおきに」 15食入

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

まつのはこんぶ

すっぽんの出汁で炊き上げた昆布を松葉のように細かく刻み山椒で仕上げた塩昆布。かむほどに広がる深い味わいをお楽しみください。

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

宝の麩詰合せ　横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT18

高島屋資料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらった、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰合せた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、自信を持っておすすめする一品です。