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ワイン:味わい・香り
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国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。
人形町今半
国内産黒毛和牛すき焼用
税込10,800円
レビュー3件
黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。
黒毛和牛すき焼セット
税込6,480円
レビュー2件
<2019年度お歳暮高島屋オンラインストア精肉・ハム・ソーセージ部門人気No.1ブランド>時間と手間を惜しまず作り上げた、世界が認めるハム・ソーセージをお楽しみいただけます。
大山ハム
【高島屋限定】2020DLG金賞受賞セットA DLG-132
税込3,240円
【高島屋限定】2020DLG金賞受賞セットC DLG-152
税込5,400円
岩塩と特製スパイスで味付けしたこだわりのローストビーフ。しっとりとやわらかい肉質で、ソースをかければ、ガーリックの香ばしい味がローストビーフの味を引き立てます。
La Rochelle(ラ・ロシェル)
坂井宏行監修 こだわりのローストビーフ
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黒毛和牛のもも肉の表面を焼き、醤油だれを合わせて真空調理。やわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。
菊乃井/味百選
【高島屋限定】〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ
送料込み
黒毛和牛のもも肉を麹に漬け、旨みを引き出してから焼きました。‘とろみそ’を使った特製ソースを添えて。
Kouji & ko(コウジアンドコー)
【高島屋限定】〈Kouji&ko〉麹仕立て黒毛和牛ローストビーフ
オリジナル塩麹と、生姜を入れたオリジナル醤油麹に漬け込んだ国産豚の2種の味わいを楽しめます。
〈Kouji&ko〉国産豚ロース肉の麹漬セット
第53回農林水産祭にて天皇杯を受賞した茨城県の〈ドリームファーム・佐藤牧場〉が肥育。やわらかな肉質と豊かな風味を楽しめます。
〈茨城・藤井商店〉ドリームファーム・佐藤牧場 常陸牛すき焼き用
神戸牛、松阪牛など、6大銘柄和牛を食べ比べできる贅沢なセット。それぞれの味わいをミニステーキ用でお楽しみください。
山晃食品
〈山晃食品〉6大和牛ミニステーキ食べ比べ
飼育履歴のわかる安全・安心なSPF豚肉(特定の病原菌を持たない豚肉)で丹念に作った風味豊かなハムと焼豚のセット。
全農安心システム
【高島屋限定】〈全農安心システム〉秋田県十和田湖高原豚ハム詰合せ
生産や加工などの工程管理を記録して残す、全農安心システム認証の安全・安心な牛肉と豚肉です。
【高島屋限定】〈全農安心システム〉宗谷黒牛と十和田湖高原豚しゃぶしゃぶ詰合せ
税込8,640円
1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な素材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。
PECK(ペック)
〈ペック〉ハム・ソーセージ詰合せ
送料:税込660円(クール便)
税込4,320円
ヨーロッパ屈指の美食ブランドの一つ〈ダルマイヤー〉。かつてバイエルン王国御用達を賜った品質へのこだわりは、今もその美味に受け継がれています。
Dallmayr(ダルマイヤー)
〈ダルマイヤー〉ハム詰合せ
〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ
税込7,560円
〈ダルマイヤー〉ローストビーフ&ザワークラウト詰合せ
〈ダルマイヤー〉バラエティ詰合せ
〈ダルマイヤー〉ハム・ローストビーフ詰合せ
〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ハム詰合せ
高島屋(タカシマヤ)
【高島屋限定】〈オーダーハムギフト〉詰合せ
【高島屋限定】〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用
先様に10種類の中からお好みの商品・組み合わせ・カッティング(ブロックカット・スライスパック)をお選びいただき、お届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。
【高島屋限定】〈オーダーハムギフト〉Cコース 8点の詰合せ
税込11,000円
【高島屋限定】〈オーダーハムギフト〉Bコース 6点の詰合せ
税込8,250円
【高島屋限定】〈オーダーハムギフト〉Aコース 4点の詰合せ
税込5,500円
先様に黒毛和牛や松阪牛の中から、すき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。
【高島屋限定】〈オーダーミートギフト〉Eコース 松阪牛、黒毛和牛(国内産)から1銘柄
税込33,000円
【高島屋限定】〈オーダーミートギフト〉Dコース 松阪牛、黒毛和牛(国内産)から1銘柄
税込22,000円
先様に黒毛和牛の、すき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。
【高島屋限定】〈オーダーミートギフト〉Aコース 黒毛和牛(国内産)
【高島屋限定】〈オーダーミートギフト〉Bコース 黒毛和牛(国内産)
【高島屋限定】〈オーダーミートギフト〉Cコース 松阪牛、黒毛和牛(国内産)から1銘柄
税込16,500円
KAISER(カイザーハム)
〈カイザーハム〉ハム詰合せ
伊藤ハム
〈伊藤ハム〉伝承の響 ハム詰合せ
〈伊藤ハム〉伝承の響 バラエティ詰合せ
〈高島屋〉国産牛調理缶詰詰合せ
送料無料
スギモト
〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ
送料無料(クール便)
ヘレの中でも特に味と香りのバランスの良いヘレの真ん中の部分が「シャトーブリアン」。お肉の部位には、それぞれの美味しさに特徴があり、「上下」「優劣」の評価は単純にはできないと主張する、京中店主をしても、最高位と評価する希少部位です。
京都・京中(きょうなか)
【数量限定】京中式熟成牛肉 シャトーブリアン
税込108,000円
リブロースは、ロースの中の肩に近い肋骨が、より味濃く香り高い部分です。味の強さ、香りの高さ、風味の豊かさがすき焼きの割り下の醤油と卵のコクとの相性抜群です。
京中式熟成牛肉 すき焼き用リブロース
ハム・ベーコンはローズポークを使い、ソーセージはローズポークとつくば豚をあわせた茨城県産。スモークササミは国産の鶏肉を使用。ゆっくりと低温で熟成させる独自の製法と、直火で炭火乾燥、桜の薪を使った燻製と昔ながらの手間ひまをかけた作り方をしております。熟成された良質な豚肉の旨味と、桜の薪でスモークしたやさしい薫りをご堪能ください。
筑波ハム
筑波ハム バラエティ詰合せ
筑波ハム自慢のハム詰め合わせです。茨城県産ローズポークをしっかりと熟成させ直火の炭火乾燥、桜の薪でじっくりと燻したハムです。豚肉の味わいをしっかりとハムにした、まさしくこれぞ「ハム」の味わいに仕上げています。
筑波ハム ローズポークハム詰合せ
税込9,564円
脂身が少なくヘルシーな赤身ブロックです。スライスやサイコロなど色々なお料理にお使いいただけます。
忠蔵
国内産黒毛和牛赤身ブロック(500g×2)
税込21,600円
果実のような香りとキレのある辛口の酒、山口県村重酒造の純米吟醸酒と黒毛和牛赤身スライスとのセットです。黒毛和牛はサッと炙って塩でお召し上がりください。
<忠蔵×日本酒>国内産黒毛和牛赤身スライス×日本酒セット
税込13,200円
イタリアワインの王と称されるエレガントでありながら深みのある味わいの赤ワインバローロと、自社畑100%のぶどうで造られる気品あるスパークリングをセット。黒毛和牛ヒレステーキは、塩・こしょうにお好みでわさびをそえて。
<忠蔵×ワイン>国内産黒毛和牛ヒレステーキ(2枚)×ワイン(2本)セット
税込55,000円
人気の部位を中心に焼肉の盛り合わせをご用意しました。風味豊かなわさびを添えてご賞味ください。
国内産黒毛和牛焼肉(1kg)
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】クーベルチュールチョコを使用し、ラム酒を利かせた大人のロールケーキ。
ローストビーフの店鎌倉山
鎌倉山 生チョコロールケーキ
税込2,862円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈ローストビーフの店鎌倉山〉から、肉本来の旨みをいかしてじっくりと焼きあげたローストビーフ。
黒毛和牛ローストビーフ
最高格付け専門のうし源本店だから手に入る希少部位を肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。「こんなお肉でローストビーフを作りたい」そんな想いではじまったプレミアムローストビーフとプレミアム雅ステーキは食通の方も唸らせています。素材に合わせた火入れをし、その特徴を活かした極上品は、ご贈答用としても大好評です。お祝い事にもらって嬉しいお重に入れてお届けします。
肉料理 うし源
プレミアムローストビーフ・プレミアム雅
最高格付けされた大和榛原牛(やまとはいばらぎゅう)のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんでいただきたいという想いでその特徴を活かした極上品は、ご贈答用としても大好評です。お祝い事にも嬉しいお重に入れてお届けします。
ローストビーフ雅ステーキお重
最高格付けされた大和榛原牛(やまとはいばらぎゅう)のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんでいただきたいという想いで焼き上げたローストビーフ。素材の特徴を活かした極上品は、ご贈答用としても大好評です。ミシュランガイド掲載。肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。
ローストビーフ
在庫なし
北海道の宗谷岬牧場で大切に育てられた宗谷黒牛。程よくサシの入ったロース肉をすき焼用に。
【高島屋限定】宗谷黒牛ロースすき焼用
優れた環境で徹底管理された宗谷黒牛。旨みに富んだもも肉を使ったジューシーなローストビーフ。
【高島屋限定】北海道・宗谷黒牛ローストビーフ
霧島連山の麓、自社農場でじっくり時間をかけて育てた黒豚をこだわりのタレに漬け込み備長炭でじっくりと焼き上げました。チャーシュー、ボロニアソーセージも素材をいかした製法で仕上げております。3種類の味をお楽しみください。
桑水流畜産
桑水流黒豚・焼豚セット
税込10,000円
松阪牛のヒレ肉の中でもわずかしか取れないシャトーブリアンの表面を焼いて、オリジナルのたれを合わせて真空調理で仕上げました。柔らかさと旨みをご堪能いただけるローストビーフです。希少な部位を使用するためお届けは注文いただいてから12日以降となります。
【高島屋限定】松阪牛シャトーブリアンローストビーフ
税込54,000円
自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で生まれた子牛を、東北地方の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。
【高島屋限定】高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛焼肉用
【高島屋限定】高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用
【高島屋限定】高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛サーロインステーキ
【高島屋限定】高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛ヒレ焼肉用
税込12,960円
【高島屋限定】高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛ヒレステーキ
税込16,200円
【高島屋限定】高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛ステーキ詰合せ
ステーキ肉でお客様に人気の3種類を、真空包装でご用意いたしました。肉の旨味を味わうのにおすすめの「屋我地島の塩」をセットにしました。
堺まるたけ阪本
【高島屋限定】国内産黒毛和牛ステーキ3種セット(真空包装)ST3-100
真空調理法は素材を真空パックしてから加熱調理する方法で、牛もも肉の風味や旨味を逃さずやわらかくジューシーなローストビーフに仕上げています。お好みの厚さにスライスして添付のゆず風味のソースでそのままお召し上がりください。
伊藤ハム ローストビーフ
兵庫県下三田区を中心とした伊藤ハム指定牧場で徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。ほどよいサシと赤身のバランスが良いモモ肉は幅広い年齢の方にも喜んでいただけます。
タカシマヤミート
【高島屋限定】三田和牛 モモ焼肉用
【高島屋限定】三田和牛 モモすき焼き用
兵庫県下三田区を中心とした伊藤ハム指定牧場で徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。お肉の味が濃く、ジューシーなバラ肉の切り落しはすき焼き、肉じゃが、牛丼など幅広い用途で使っていただけます。
【高島屋限定】三田和牛 バラ切り落し
税込3,780円
兵庫県下三田区を中心とした伊藤ハム指定牧場で徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。お肉の味が濃厚で味わい深い肩肉の切り落しはすき焼き、鉄板焼き、炒めものなど幅広い用途で使っていただけます。
【高島屋限定】三田和牛 肩切り落し
日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。
はり重
【高島屋限定】すき焼き肉
良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。
明宝ハム
明宝ハム&ソーセージ3本セット
税込3,890円
ドイツ仕込みの職人が厳選した素材と、こだわりの製法で保存料は使用せず、仕上げました。皮には本物の羊腸を使用し、パリッとした食感をお楽しみいただけます。
嶋田ハム/味百選
ブレーマソーセージ(3個)
税込4,257円
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。すき焼、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ等に最適です。ぜひご賞味ください。
【高島屋限定】国内産黒毛和牛 特選ローススライス
税込32,400円
良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。プレーンタイプのハムとソーセージに加え青じそ入りのハムとパセリ入りのソーセージの入ったバラエティーセットです。
明宝ハム&ソーセージ5本セット
税込5,709円
黒豚の肉質は弾性に富み、くすみない真っ白な脂肪とあいまって、噛みしめるほどに柔らかい肉汁が、じゅわっとお口の中に広がります。肩ロース、肩、バラ肉のしゃぶしゃぶ用です。(冷凍便でお届けします。)
黒豚しゃぶしゃぶ用
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを堪能できる「くまもとあか牛」の最高級部位「ロース」をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。大切な方への贈りものにもおすすめできる逸品です。
秀彩亭
くまもとあか牛 ロースしゃぶしゃぶ用
【オンライン限定】琉球在来種あぐーは、沖縄の食材の中心として食文化を支えています。さっぱりとした脂肪の旨味と、まろやかな食感は美ら島の優しさを感じさせます。あっさりとした脂身でヘルシーな味わいのしゃぶしゃぶです。
あぐー豚しゃぶしゃぶ用
塩こうじ漬と赤味噌漬の人気の組み合わせです。
高座豚ロース 塩こうじ・味噌漬セット
黒毛和牛の中でも最高品質「A5」だけを使用しています。美味しいお肉を是非ご賞味ください。
【高島屋オリジナル】国内産黒毛和牛 すき焼き用(わりした付)
税込11,880円
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけを使用した一番人気のヒレステーキで一般的にシャトーブリアンと呼ばれています。見た目だけでなく芳醇な香りを生わさびを添えてお楽しみください。
国内産黒毛和牛特選ヒレステーキ(生わさび付)
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉を、すき焼用にスライスしました。
松阪牛すき焼
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、すき焼用にスライスしました。
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれる肩ロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
松阪牛しゃぶしゃぶ
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるサーロイン肉を、ステーキ用にカットしました。
松阪牛サーロインステーキ
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。
赤城牛のとり山
赤城牛ローストビーフ2個セット
税込4,599円
三重県の中南勢地域に位置する、雲出川と宮川に挟まれたエリアは、気候が温暖で豊かな自然の大地に恵まれています。松阪牛は、この地域で肥育されています。全国から優秀な但馬系の血統の子牛だけを導入し、健康に育てます。松阪肉牛協会が運営する「松阪牛個体識別管理システム」に登録された黒毛和牛の未経産牛(お産をしていない雌牛)である事などが松阪牛の条件です。(冷凍便でお届けします。)
松阪牛焼肉
やわらかさに感動、とろける食感、こぼれる笑顔。まさに至福の味わい。あふれ出るお肉の旨味をお楽しみください。
国内産 黒毛和牛 すき焼き2種盛 3~4人前 SK-100
発売以来、皆様からご好評をいただいている「農家のベーコン」は手間ひまを惜しまず、ドイツ農家の伝統的な製法で作られています。厚切りでベーコンステーキにするのがお勧めです。「農家のホワイトミルクベーコン」はシチューやグラタン等の牛乳を使った料理によく合います。「あらびきチューリンガー」「北海道ミルクウインナー」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ビアヴルスト」は道産豚肉・牛肉にガーリックをきかせたボロニアソーセージで、お酒にもよく合います。「ロースシンケン(生ハム)」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。
札幌バルナバハム
バラエティギフト
炭火で炙り、白樺を主体としたチップでスモークしています。燻香漂うウインナー・ベーコンの味をお楽しみください。
HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
ウインナー・ベーコンセット
岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表するおいしいブランドです。
〈肉の匠いとう〉飛騨牛サーロインステーキ用
レビュー1件
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3%しか取れない希少部位であり、牛肉の部位の中で最も柔らかいと言われています。脂も少なく、上品な味が特徴です。
赤城和牛ヒレステーキ
税込10,260円
お肉は「肉の堀川亭」より、京都を代表するブランド牛「京の肉」のサーロインステーキ。ワインは世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー「バロン・フィリップ・ロスチャイルド社」の赤ワイン。できの良いブドウだけを厳選し、メドックワインの魅力が詰まった力強いスタイル。カシスの香りに整った骨格、しっかりとしたストラクチャーながら滑らかなタンニンです。
【オンライン限定】堀川亭×エノテカ 京都府産黒毛和牛「京の肉」ステーキ・ワインセット
税込11,220円
お肉は赤身であっさりとした牛肉で、とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりとした甘みがあります。ワインはエノテカ発売以来、累計販売本数26万本を記録するベストセラーワインです。13社もの航空会社で機内ワインとして採用され、またワイン評価誌でも受賞歴を誇り、世界中から高評価を得るワイナリー。南仏の代表品種から醸し出される、ギュッと詰まった果実味と凝縮された旨味が溢れ出す、素直に「美味しい」と思える1本です。お肉との相性も抜群です。
【高島屋限定】堀川亭×エノテカ 京都府産黒毛和牛「京の肉」モモすき焼き用・南仏赤ワインセット
税込6,600円
良質な国産豚肉のみを使用を使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。明宝ハムと2種類のソーセージの詰め合わせです。
明宝ハム&ソーセージ2種の3本セット
税込3,263円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩をかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。焼き上げて口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り高さを堪能いただけます。豪快にステーキで、一口大にカットしてグリルで、じっくりとローストビーフで、お好きなスタイルにてお召しあがりください。山葵や岩塩等でシンプルな味付けがおすすめです。
赤城和牛サーロイン 塊肉
いろいろな料理に使いやすい松阪牛切り落としをご堪能いただけます。
松阪牛 切り落とし
税込4,536円
レビュー14件
税込6,048円
レビュー8件
すき焼き用でもしゃぶしゃぶ用でも美味しくいただいていただける厚みにスライスいたしました。
松阪牛 バラスライスすき焼・しゃぶしゃぶ用
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3%しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。
赤城和牛 ヒレステーキ
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3%しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかく、脂も少なく、上品な味が特徴です。
北海道の大地ですくすくと育った交雑種です。最高級部位のサーロインとヒレの食べ比べをお楽しみください。
肉の堀川亭(R)
北海道産牛肉サーロイン・ヒレステーキセット
税込8,100円
1928年(昭和3年)創業の伊藤ハムが肥育から加工まで徹底追求し、4等級以上に格付けされた黒毛和牛の中でも、熟練の目利きたちが認めた「いとう和牛」。適度な脂ときめこまかな肉質が特徴の5等級「いとう和牛」をご堪能ください。
九州産いとう和牛肩すき焼き用(5等級) 500g
柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘味、旨みがギュッと濃縮された豊かな味わいが、大和榛原牛の特徴です。柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りをお楽しみください。
大和榛原牛 すき焼き用霜降りもも肉
エレガントさと芯の強さを兼ね備えた味わいのカリフォルニアワインとA5ランクの黒毛和牛シャトーブリアンの詰合せです。
【高島屋限定】<忠蔵×ワイン>シャトーブリアン×銘醸ワインセット