和菓子

まるごと栗大福

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】栗大福は丸ごとの栗と栗本来の甘みに合う絶妙な甘さのこしあんをやわらかなお餅で包みました。ほくほくとした栗となめらかな餡との食感をお楽しみください。

松江城10個入り

湖都松江の象徴である「国宝松江城」を香ばしい白ごま入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きなこをまぶして表現しました。

松江城最中 6個入

松江開府の祖、堀尾吉晴公ゆかりの「分銅紋」をあしらった、縁起のよい最中です。特製の粒餡をたっぷり、最中種に配しました。

松江城

代表銘菓で求肥の「若草」、小豆のお菓子「伯耆坊」、焼菓子の「だんだん」を詰め合わせました。手土産に最適な手頃サイズの詰合せです。

玉造

代表銘菓「若草」、小豆のお菓子「伯耆坊」、もちもち生地で粒餡を包んだ「あんぱん饅頭」焼菓子「だんだん」、勾玉の形の干菓子「願ひ菓子」の詰合せです。

銘菓詰合せ 「京 橋」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ代表銘菓「朝汐」と、餡と求肥を重ねてひとひねりし香ばしいゴマの風味と素朴な姿で長年ご愛顧いただいている「路芝」を詰め合わせました。

銘菓詰合せ 「春 日」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ上用饅頭「朝汐」と、その皮むき餡で作る口当たりの良い上品な甘さの棹菓子「朝汐羹」、自家製で丁寧に炊き上げた粒餡を最中種にたっぷり入れた「風流最中」を詰め合わせました。

朝 汐 8個入

今から100年ほど前、日本海の大波が岩肌に打ちつけ、白いアワとなって散ってゆく景色をお菓子にし「朝汐」と名付けました。今では松江の代表銘菓として広く親しまれております。大和のつくね芋と北海道小豆を使用。餡はていねいに皮を取り除いた皮むき餡です。

銘菓詰合せ「縄手」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ代表銘菓「朝汐」と、餡と求肥を重ねてひとひねりし香ばしゴマの風味と素朴な姿で長年ご愛顧いただいている「路芝」、黒糖と玄米のおもちの中にくるみを散らした餅菓子の「くろがねもち」を詰め合わせました。風流堂の人気和菓子の詰合せです。

〈たん熊北店〉豆大福

もっちりとした大福生地に赤えんどう豆をゴロゴロと加えた豆大福です。やさしい甘さの餡と豆とのハーモニーをお楽しみいただけます。

〈柴舟小出〉柴舟

金沢で古くより親しまれてきた「柴舟」。ほどよく反った小判型に、白砂糖の化粧引き。生姜の風味がピリッときいた金沢銘菓です。

〈松月堂〉 栗きんとん

新栗を使い丁寧に作った茶巾絞り。栗の滋味を存分に楽しめる素朴なおいしさです。

銘菓詰合せ（MKAU4）

芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」と、栗餡をこし餡で包みしっとりと仕上げ竹皮を添えた「栗の子」、なると金時を使い、さつまいもの甘さと食感を活かした焼き菓子「福寿芋」、栗の味わいと食感をそのままに仕上げた贅沢なお菓子「栗月下」の詰合せです。

金の実 栗納豆 20個入

厳選された大粒の国産栗を丸ごと栗納豆に仕上げました。

本生羊羹 秋味・たねや最中 黒糖 詰合せ

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した秋限定の「本生羊羹 秋味」と、米どころ近江の糯米を使った最中種に沖縄県波照間産の黒糖が豊かに香る粒餡をはさんでいただく「たねや最中 黒糖」。日本橋高島屋限定の詰合せです。

本生羊羹 秋味・たねや最中 黒糖 詰合せ

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した秋限定の「本生羊羹 秋味」と、米どころ近江の糯米を使った最中種に沖縄県波照間産の黒糖が豊かに香る粒餡をはさんでいただく「たねや最中 黒糖」。日本橋高島屋限定の詰合せです。

本生羊羹 秋味・たねや最中 黒糖 詰合せ

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した秋限定の「本生羊羹 秋味」と、米どころ近江の糯米を使った最中種に沖縄県波照間産の黒糖が豊かに香る粒餡をはさんでいただく「たねや最中 黒糖」。日本橋高島屋限定の詰合せです。

うずらせんべい

うずらの身を細かくすりつぶして白味噌・赤味噌と炊いた‘うずら味噌’が香る、ひょうたん形の煎餅。

＜紅葉掛紙＞笹巻麸（抹茶あん） 個包装10個入

抹茶あんを抹茶のなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。長年、京料理の八寸やお弁当の一品として京の料亭からご愛顧いただいている笹巻麸。紅葉の掛紙は差し入れやビジネスでのご利用にもご好評いただいております。

＜紅葉掛紙＞冷凍笹巻麸（抹茶あん） 個包装10個入

抹茶あんを抹茶のなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。長年、京料理の八寸やお弁当の一品として京の料亭からご愛顧いただいている笹巻麸。紅葉の掛紙は差し入れやビジネスでのご利用にもご好評いただいております。

摘み果林檎8個入

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。

摘み果林檎12個入

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。

摘み果葡萄8個入

果実感たっぷりの「葡萄餡」は、赤ワイン風味の蜜で干し葡萄を漬け込み、シャキシャキとした果肉感や 芳醇な風味を引き出しました。練乳を加えて「ミルク感」を持たせしっとりとした生地は、食べ合わせた際に餡の酸味が主張しすぎず、全体が「まろやか」になるように、吟味・調整いたしました。

摘み果葡萄12個入

果実感たっぷりの「葡萄餡」は、赤ワイン風味の蜜で干し葡萄を漬け込み、シャキシャキとした果肉感や 芳醇な風味を引き出しました。練乳を加えて「ミルク感」を持たせしっとりとした生地は、食べ合わせた際に餡の酸味が主張しすぎず、全体が「まろやか」になるように、吟味・調整いたしました。

かきたねスタンド・かきたねWITHNUTS詰合せ

スタンド袋4種とWITHNUTS2種を詰め合わせました。クリスピーな生地のスタンド袋と、柿の種と相性のよいナッツが個包装になったWITHNUTS、いろいろな味をお楽しみください。

かきたねWITHNUTS2種詰合せ×2箱セット

かきたねWITHNUTS2種を詰め合わせました。クリスピーな生地の柿の種に相性のよいナッツを合わせたWITHNUTSのいろいろな味をお楽しみください。

〈能登和倉温泉・加賀屋〉和のデザート・わくら豆腐

明治39年創業、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」の総合第1位を何度も獲得した加賀屋から、吉野本葛や白ごま、生クリーム使用の豆腐風デザートを。

〈とらや〉最中6個入

桜、梅、菊をかたどった愛らしい形の最中3種を詰め合わせました。

〈菓匠禄兵衛〉禄兵衛 想

ドーナツ形の皮に餡をはさんで楽しむ「くう」4種と、粒餡を餅粉入りの生地で包み焼きあげた「本之木餅」のセット。

〈浜松・巌邑堂〉和菓子詰め合わせ

しっとりしたカステラ生地に工夫を凝らした餡を挟んだ「純白」「涼緑」と、果物やナッツなどを使い仕立てた焼菓子4種。

〈福砂屋〉カステラ小切れ1号

寛永元年（1624年）の創業から変わらない伝統の古法で焼きあげました。手づくりならではの、しっとりとしたやさしい味わいをお楽しみください。

〈鶴屋八幡〉百楽

国産大納言小豆を丹念に炊きあげたつぶ餡入りと、こし餡入りの詰め合わせをご用意しました。

〈広島・藤い屋〉淡雪花

広島県産レモンの生搾り果汁を使ったレモン羹を、ふんわりギモーブではさんだレモン香る爽やかなお菓子です。

〈うめとおはぎ〉hanaemu-はなえむ-おはぎ8個入

四季の花々を表現したお花のおはぎと、奈良・月ヶ瀬村の有機緑茶を使用したお煎茶黒豆など、自然な味わいを手作りで。

〈とらや〉竹皮包羊羹1本入

〈とらや〉竹皮包羊羹2本入

〈とらや〉竹皮包羊羹3本入

〈とらや〉小形羊羹10本入

〈とらや〉小形羊羹14本入

〈とらや〉竹皮包羊羹4本入

〈とらや〉小形羊羹16本入

〈とらや〉小形羊羹24本入

〈とらや〉小形羊羹36本入

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも1本入（箱入）

〈叶　匠壽庵〉あも2本入

〈叶　匠壽庵〉匠壽庵大石最中10個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ10個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ15個入

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装6個入）

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装10個入）

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装12個入）

〈塩瀬総本家〉栗羊羹

〈鶴屋八幡〉一口羊羹8本入

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ