結婚内祝い

カステラ ランキング

卵黄を三割増し、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」です。格式高い桐箱にお入れしてお届けします。

五三カステラ：卵黄と卵白の重量比率を「五対三」とし、小麦粉を極限まで減らし、この上ない卵のコクとしっとりとした口どけのよい食感をお楽しみいただけるよう、こだわりの配合で職人により一釜一釜、丁寧に焼き上げました。和三盆糖や蜂蜜を入れることで、カステラのコク深い味わいをさらに引き立てています。バームクーヘン：発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼きあげた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。