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「お麸に何かをプラスして食卓に新しい何かを」をコンセプトに、半兵衛麸は新ブランド「ふふふあん」を立ち上げました。半兵衛麸の熟練の技術を持つやき麸職人が作ったお麸のフィンガースナックのセットです。枝チーズ&ペッパーはパルミジャーノレッジャーノチーズと粗挽きのブラックペッパーを練り込み、枝のように細く一本一本焼き上げました。種トマト&バジルはトマトの酸味とバジルの香りをベースに、チーズのコクが口の中で広がります。種ポルチーニ&オニオンは香り豊かなポルチーニと甘味のあるオニオンを練りこみ、麸職人が種のように一粒一粒焼き上げました。さくさくとした食感と小麦本来の豊かな風味が特徴的なお麸のおつまみをビールやワインと共にいかがでしょうか。