羊羹

有機茶葉抹茶使用「抹茶羹」、レモンスライス入「れもん羹」、大粒黒豆と黒糖入「わらび羹」、喉ごしなめらかあっさり「小豆羹」の詰め合わせです。

有機茶葉抹茶使用「抹茶羹」、レモンスライス入「れもん羹」、大粒黒豆と黒糖入「わらび羹」、喉ごしなめらかあっさり「小豆羹」の詰め合わせです。

「小豆」は、ほのかな小豆の香りと瑞々しさが特徴です。「抹茶」は、抹茶のもつほろ苦さと甘味を程よく調和させ、あっさり仕立てました。「柚子」は、ゆっくりと広がる柚子の香りとほのかな甘味が際立つ一品です。

「小豆」は、ほのかな小豆の香りと瑞々しさが特徴です。「抹茶」は、抹茶のもつほろ苦さと甘味を程よく調和させ、あっさり仕立てました。「柚子」は、ゆっくりと広がる柚子の香りとほのかな甘味が際立つ一品です。

200年受け継ぐ伝統製法で練り上げた栗餡に天草100％の寒天と本葛を加え、滑らかに仕上げました。栗の風味、涼やかなのど越しが特徴です。よく冷やしてから容器のままお召し上がりいただけます（小さじ付き）。あらたまったお席には、容器からお皿に盛り付けてからどうぞ。

200年受け継ぐ伝統製法で練り上げた栗餡に天草100％の寒天と本葛を加え、滑らかに仕上げました。栗の風味、涼やかなのど越しが特徴です。よく冷やしてから容器のままお召し上がりいただけます（小さじ付き）。あらたまったお席には、容器からお皿に盛り付けてからどうぞ。

加賀藩御用葛としての歴史を誇る宝達葛を贅沢に用いた滑らかな口どけの水羊羹。家伝の黒、加賀棒茶、宇治抹茶の3種の味をお楽しみいただける夏の涼味です。

選りすぐりの小豆を冷水で仕込んだ水羊羹。小豆本来の風味が味わえる爽やかな一品です。

代表銘菓「若草」、小豆と求肥の「伯耆坊」、上品な味わいの「朝汐」、東雲羹、黒糖羊羹、そぼろ餡を重ねた「やまかつら」の詰め合わせです。

代表銘菓「若草」、小豆と求肥の「伯耆坊」、東雲羹、黒糖羊羹、そぼろ餡を重ねた「やまかつら」、柔らかい焼き饅頭「だんだん」の詰め合わせです。

厳選された果物をひとつひとつ丁寧に詰めた果実ゼリーと豆本来の旨みを活かし濃厚な味わいに仕上げた水羊羹です。自然の恵みからつくられた優しい甘さの涼菓をお楽しみください。

小豆本来の味を引き出す技が生かされた伝統の羊羹を一口サイズで。個包装で手を汚さずに召し上がっていただけます。「夜の梅」：小豆の粒を夜に咲き誇る梅の姿になぞられました。「抹茶羊羹」：香り高い抹茶を練羊羹に加えて風味を際立たせました。「栗羊羹」：栗のふくよかな味と程良い歯ごたえを加えました。「明の春」：鮮やかな紅色の練羊羹を夜明けの空に見立てました。「黒羊羹」：こし餡を丁寧に炊き込み、あっさりと仕立てました。

小豆本来の味を引き出す技が生かされた伝統の羊羹を一口サイズで。個包装で手を汚さずに召し上がっていただけます。「夜の梅」：小豆の粒を夜に咲き誇る梅の姿になぞられました。「抹茶羊羹」：香り高い抹茶を練羊羹に加えて風味を際立たせました。「栗羊羹」：栗のふくよかな味と程良い歯ごたえを加えました。「明の春」：鮮やかな紅色の練羊羹を夜明けの空に見立てました。「黒羊羹」：こし餡を丁寧に炊き込み、あっさりと仕立てました。

こだわりの3種の大福や口当たりなめらかな一口羊羹に加え、夏に食べたい涼やかな京わらび餅と黒豆水ようかんを詰め合わせました。

栗のほろ苦さと栗本来の旨味を閉じ込めた渋栗の甘露煮を使用しました。あっさりとした甘さに仕上げた水ようかんと合わせたことにより、栗の旨味を味わえます。

あずき：厳選した小豆を使用しております。 金柑：柑橘の豊かな香りとほろ苦い味わいです。梅：梅と、しその葉の風味を存分に生かしました。抹茶：抹茶の上品な香りを引き出しました。水ようかんこし：甘さを抑えた小豆のこし餡です。水ようかん抹茶：香りとほろ苦さをお楽しみください。水ようかん柚子：香（かぐわ）しい柚子の香りが広がります。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

涼しげな二層ゼリーと竹に入った水羊羹、越山甘精堂自慢の銘菓金城巻を詰め合わせました。

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」と、しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

とらやを代表する羊羹と、しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」と、しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

涼やかな青い海を悠々と泳ぐ魚たちを描いた、季節限定パッケージの小形羊羹です。

涼やかな青い海を悠々と泳ぐ魚たちを描いた、季節限定パッケージの小形羊羹です。

和三盆、白桃、抹茶、3種類の水ようかん。「つるん」とした食感の和菓子です。

口あたり、風味ともに小豆のおいしさを追求いたしました。

口あたり、風味ともに小豆のおいしさを追求いたしました。

有機茶葉抹茶使用「抹茶羹」、レモンスライス入「れもん羹」、大粒黒豆と黒糖入「わらび羹」、喉ごしなめらかあっさり「小豆羹」の詰合せです。

横浜ロイヤルパークホテル高橋料理長監修のゼリーセットです。

夏出雲：2種の食感が楽しめる寒天菓子に夏らしい金魚をあしらった涼しげなお菓子です。柚子ゼリー：国産柚子スライスと丸ごと金柑を爽やかな味わいのゼリーに加えました。梅ゼリー：梅酒梅を丸ごと1粒梅のゼリーに加えた、さっぱりとした上品な味わいの梅ゼリーです。水ようかん小豆：北海道産小豆を用いて、濃厚な味わいながらも口当たり良く仕上げた水羊羹です。

自家製の白餡に栗が一粒入った栗饅頭、あっさりとした粒餡が入った東万頭、昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける練羊羹3種類を詰め合わせました。

さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子の「阿闍梨餅」と、蜜漬にした大粒の丹波大納言小豆の濾餡と寒天にてつなぎ棹物に仕上げた「京納言」の詰め合わせです。

北海道産小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、さらりとなめらかな口あたりの水羊羮です。

国産氷砂糖で炊き上げた琥珀寒天や羊羹に小豆・黒豆・抹茶など、材料の良さや風味をそのまま缶に閉じ込めました。

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、紅茶入羊羹「紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評があります。永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」、抹茶がほのかに香る「新緑」の詰め合わせです。

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評のある風格漂う品です。

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹を含む5種の味を詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）をお楽しみいただけます。

「涼涼」は、小梅をしのばせた「梅まろ」と丹波大納言小豆と挽茶の香り「宇治ひめ」、「プリン」・「生水羊羹」の4種類に、のどごしやわらかな食感の「本蕨」は「こしあん」、「小倉」、「抹茶」の味がお楽しみいただけます。冷たく冷やしてお召し上がりください。

「涼涼」は、小梅をしのばせた「梅まろ」と丹波大納言小豆と挽茶の香り「宇治ひめ」、「プリン」・「生水羊羹」の4種類に、のどごしやわらかな食感の「本蕨」は「こしあん」、「小倉」、「抹茶」の味がお楽しみいただけます。冷たく冷やしてお召し上がりください。

本蕨粉を使用し、もっちりとした食感が美味しい「わらび餅」と夏らしい可愛らしいパッケージが特徴の「水羊羹」のお詰め合わせです。

創業100余年の技を活かした東照銘菓「大粒栗もなか」を、夏限定のくずきり、水羊かんとともにお楽しみいただけます。

夏の人気商品・のどごし一番本生水羊羹と、たねやの代表銘菓・ふくみ天平の詰め合わせです。

夏の人気商品・のどごし一番本生水羊羹と、たねやの代表銘菓・ふくみ天平の詰め合わせです。

小豆の風味となめらかさを追求した「水羊羹（こしあん）」、小豆を散らした「水羊羹（抹茶小倉）」、栗の甘露煮とたっぷりの小豆を寒天で閉じ込めた「栗かのこ」、3種類の味が楽しめる彩雲堂の水羊羹詰め合わせです。

京都の夜空を焦がす五山の送り火を意匠にした京都地区限定の小倉水羊羹「京涼」と、のどごしやわらかな食感の「本蕨」に加え、目にも涼しげなすり琥珀干菓子「御所氷室」が京の夏を彩ります。

つるりとなめらかな食感のわらびもちをはじめ、北海道小豆の風味をいかした水羊羹や柚子、黒みつ、梅酒の葛切り、七夕にみたてたみつまめなど4種類の涼菓を詰め合わせました。

人気商品、井筒の三笠をはじめバラエティー豊かな商品をお詰め合わせしました。贈答品としてご利用くださいませ。

京都限定の小形羊羹と、とらやの夏の人気商品「水羊羹」「夏羹」の詰め合わせです。京都にちなんだ原材料を使用した小形羊羹は「白味噌」「黒豆黄粉」の2種。国産の果物を用い、自然なおいしさを生かした夏羹は「ぶどう」「もも」「れもん」「あんず」の4種。水羊羹は、今年の夏は特別に「珈琲」をご用意しました。ほどよい苦味とすっきりとした甘みが魅力です。

夏の京都の風物詩「祇園祭」の山鉾巡行をモチーフにした細工羊羹「巡行の雅」、夏の涼感を表現した細工羊羹「清流めぐり」と、三層に重ねた琥珀羹「氷室の露」の京都高島屋限定のお詰め合わせです。

羊羹にほうじ茶の味の村雨を重ねた棹菓子「焙の香」と果物のお味のゼリー「涼の晴風」（マスカット・りんご）、突き出しタイプの「くずきり」と、きなこと黒蜜のついた「くず餅」、うぐいす粉と白蜜の付いた「笹くず餅」の詰め合わせです。

3種類の味が楽しめる夏期限定の「水羊羹」と、パイ生地で芋あんを包みこんがり焼き上げた「おいもパイ」、可愛いレモンの形をしたレモン果汁と果肉入りの「すぐれもん」を、創業117年浅草舟和が日本橋高島屋限定ギフトにいたしました。

水ようかんのアソートです。北海道十勝産の厳選小豆と富士山麓のおいしい水で作った水ようかん。地元、静岡抹茶をふんだんに使用した水ようかん抹茶。瑞々しいあっさり感を追求しながらも、風味はしっかりと感じていいただけます。のど越しの良さも格別です。

水ようかんのアソートです。北海道十勝産の厳選小豆と富士山麓のおいしい水で作った水ようかん。地元、静岡抹茶をふんだんに使用した水ようかん抹茶。瑞々しいあっさり感を追求しながらも、風味はしっかりと感じていいただけます。のど越しの良さも格別です。

日本の代表的なお菓子である羊羹を世界の方々にも知っていただきたいという思いをこめておつくりしました。

日本の代表的なお菓子である羊羹を世界の方々にも知っていただきたいという思いをこめておつくりしました。

青竹を模した容器に流し込んだ、甘さ控えめの水羊羹です。つぶあん入の小倉と抹茶の2種類をすだれ籠に詰合せました。日持ちもよく夏の贈りものに最適です。よく冷やしてお召し上がりください。

青竹を模した容器に流し込んだ、甘さ控えめの水羊羹です。つぶあん入の小倉と抹茶の2種類をすだれ籠に詰合せました。日持ちもよく夏の贈りものに最適です。よく冷やしてお召し上がりください。

小豆こしあんを使って炊き上げた水羊羹を青竹に流し込み、笹で巻きました。

利休生誕の地・堺より、北海道産小豆の水羊羹と、おしゃれな小袋ゼリー4種の詰合せ。夏の涼菓を歴史香る大阪・堺の菓子舗がお届けします。

ひと匙口に運べばとろけるような、きめこまやかな口あたり。北海道産の小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、たねやの夏を代表する涼菓「のどごし一番本生水羊羹」。また、口の中でほろりとくずれる瞬間の美味しさを追求した、からだに優しい寒天「たねや寒天」は、瑞々しくなめらかな食感を楽しめるこだわりの餡とともに。たねやの夏を代表する涼菓の詰め合わせです。

ひと匙口に運べばとろけるような、きめこまやかな口あたり。小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、たねやの夏を代表する涼菓「のどごし一番本生水羊羹」。完熟の瑞々しい清水白桃の美味しさをそのままに。桃の香りとまろやかな口あたりを存分にお楽しみいただける、甘露したたる瑞々しい「清水白桃ゼリー」。完熟した南高梅をまるごと一粒つかい、とろけるようにやわらかな口あたりに、果肉と果汁の旨味がとけこむ「完熟梅ぜりー」。真っ赤に熟れたトマトをまるごとひとつ贅沢に使い、寒天をあわせた、口どけやわらかな「トマトゼリー」。どれも瑞々しくなめらかな口どけに仕上げた涼菓の詰め合わせです。

ひと匙口に運べばとろけるような、きめこまやかな口あたり。小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、たねやの夏を代表する涼菓「のどごし一番本生水羊羹」。口の中でほろりとくずれる瞬間の美味しさにこだわった寒天。暑いさなかでもさらりと口にできるよう、瑞々しく上品な甘さに仕上げた餡を合わせた「たねや寒天」。完熟の瑞々しい清水白桃の美味しさをそのままに。桃の香りとまろやかな口あたりを存分にお楽しみいただける、甘露したたる瑞々しい「清水白桃ゼリー」。完熟した南高梅をまるごと一粒つかい、とろけるようにやわらかな口あたりに、果肉と果汁の旨味がとけこむ「完熟梅ぜりー」。真っ赤に熟れたトマトをまるごとひとつ贅沢に使い、寒天をあわせた、口どけやわらかな「トマトゼリー」。どれも瑞々しくなめらかな口どけに仕上げた涼菓の詰め合わせです。

ひと匙口に運べばとろけるような、きめこまやかな口あたり。小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、たねやの夏を代表する涼菓「のどごし一番本生水羊羹」。完熟の瑞々しい清水白桃の美味しさをそのままに。桃の香りとまろやかな口あたりを存分にお楽しみいただける、甘露したたる瑞々しい「清水白桃ゼリー」。完熟した南高梅をまるごと一粒つかい、とろけるようにやわらかな口あたりに、果肉と果汁の旨味がとけこむ「完熟梅ぜりー」。どれも瑞々しくなめらかな口どけに仕上げた涼菓の詰め合わせです。

河内晩柑を丸々搾り、北海道甜菜糖を加え糸寒天と吉野の本葛で、その果汁を固めた「河内熟子」と、青竹に流した水羊羹の詰め合わせです。

小豆こしあんを使って炊き上げた水羊羹を青竹に流し込み、笹で巻きました。

「宝達葛」を用いた「くずきり」や、和風ゼリーに葛饅頭をとじ込めた「季すずやか」と、伝統の切水羊羹、人気のわらびもちを詰め合わせました。

利休誕生の地「堺」より、とろりととろける食感のカップ式水羊羹。丹念に炊き上げた北海道十勝産小豆を特殊レトルト製法にて、添加物なく仕上げました。大阪・堺より夏の涼感をお届けします。

夏を代表する和菓子・水羊羹・抹茶水羊羹と、さわやかな梅ゼリーに梅の実をひとつ閉じ込めた「郷の氷室（梅）」の詰合せ。

夏におすすめの瑞々しい水羊羹です。青竹に見立てた器と、つるっとしたのど越しで、目でも舌でも涼やかさをお楽しみいただけます。

小豆本来の旨みを追求した「のどごし一番本生水羊羮」に、ごろっと大きな寒天と瑞々しい餡を合わせた「たねや寒天」。滋養豊かなブルーベリーの風味をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」など、夏に涼しく、おいしく仕上げた涼菓を詰合わせました。

叶匠寿庵の代表銘菓「あも」をはじめ、涼感ある一口サイズの寒天に春日大納言小豆餡と沖縄・波照間産の黒糖蜜をかけてお召しあがりいただく「氷室寒天」と、暑い夏にひんやりと美味しい「水羊羹」を詰め合わせました。

甘さを抑えて小豆の風味を最大限に引き立てた口溶けの良い水羊羹を大阪・堺よりお届けします。

甘さを抑えて小豆の風味を最大限に引き立てた口溶けの良い水羊羹を大阪・堺よりお届けします。

利休生誕の地・堺より、北海道産小豆の水羊羹と、おしゃれな小袋ゼリー4種の詰合せ。夏の涼菓を歴史香る大阪・堺の菓子舗がお届けします。

3種類の蜜でいただく「ところてん」。冷やしていただくその食感は、夏の涼味をそそります。北海道産小豆の水羊羹は、口溶けなめらかに仕上げました。八百源の涼菓の詰め合わせをお楽しみください。

「南蛮とろり　ところてん」は黒糖蜜と抹茶蜜の2種類の風味とトロリと押し出す楽しさがあります。「利休とろり　水羊羹」北海道の小豆を風味濃く水羊羹に仕上げました。

西京味噌のまろやかな味わいが楽しめる「白味噌」、香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、夏パッケージ小形羊羹の詰め合わせ。

ひと匙口に運べばとろけるような、きめこまやかな口あたり。小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、たねやの夏を代表する涼菓「のどごし一番本生水羊羹」。口の中でほろりとくずれる瞬間の美味しさにこだわった寒天に。暑いさなかでもさらりと口にできるよう、瑞々しく上品な甘さに仕上げた餡を合わせた「たねや寒天」。完熟の瑞々しい清水白桃の美味しさをそのままに。桃の香りとまろやかな口あたりを存分にお楽しみいただける、甘露したたる瑞々しい「清水白桃ゼリー」。完熟した南高梅をまるごと一粒つかい、とろけるようにやわらかな口あたりに、果肉と果汁の旨味がとけこむ「完熟梅ぜりー」。真っ赤に熟れたトマトをまるごとひとつ贅沢に使い、寒天をあわせた、口どけやわらかな「トマトゼリー」。どれも瑞々しくなめらかな口どけに仕上げた涼菓の詰め合わせです。

ひと匙口に運べばとろけるような、きめこまやかな口あたり。小豆の風味をそのままに、たねや独自の「本生製法」でお作りした、たねやの夏を代表する涼菓「のどごし一番本生水羊羹」。口の中でほろりとくずれる瞬間の美味しさにこだわった寒天。暑いさなかでもさらりと口にできるよう、瑞々しく上品な甘さに仕上げた餡を合わせた「たねや寒天」。とろけるようになめらかな寒天と、ワイルドブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」。真っ赤に熟れたトマトをまるごとひとつ贅沢に使い、寒天をあわせた、口どけやわらかな「トマトゼリー」。どれも瑞々しくなめらかな口どけに仕上げた涼菓の詰め合わせです。

するりと滑り出るさまも涼しげな水羊羹。鈴鹿山系の清らかな伏流水を使い、北海道産の小豆の風味をそのままに、たねや独自の製法「本生製法」でお作りしております。繊細な小豆の風味と瑞々しくなめらかな口どけは、長年ご好評たまわる夏の定番です。たねや本生水羊羮の元祖でもある“本生水羊羮 棹”は、切り分けて器に盛った時の姿が美しく、大切な方をおもてなしするのに最適な形。また、ご家族やお友達とお好みの大きさに切り分けて、甘露したたる夏の涼をお楽しみください。

愛らしい金魚を浮かべた清涼感あふれるマスカット風味の和風ぜりぃ「金魚」。滋味豊かに仕立てた「冷やしぜんざい」。上品な甘さに仕上げた「水ようかん」。涼やかに風が通り過ぎてゆく季節に、さらりととけ入る夏の甘味です。

当店自慢の葛もちと、「水の音（水羊羹）」、可愛らしい一口サイズのゼリー、細竹入り羊羹の詰め合わせです。ぷるぷるとしたコシのある葛もちやのどごしあっさりの水羊羹は、見た目にも涼しげ。暑い夏にぴったりの詰め合わせです。

竹筒風容器に入った羊羹5種類のお詰め合わせです。

絹をこしたようななめらかさとほのかな小豆の香りがただよう「小豆」。優しい柚子の香りがゆっくりと広がる「柚子」。ほろにがさと甘みを程よく調和したあっさりとした風味の「抹茶」。3種の水羊羹と、涼しげな琥珀羹に日向夏をくわえた「甘夏羹」。抹茶の風味と小倉粒の上品なハーモニーを楽しんでいただける「抹茶羹」。涼を感じていただける夏季限定の詰め合わせです。

季節の羊羹『海』は、沈みゆく夕日に映える美しい夏の海を、大胆な意匠で表現しました。小形羊羹4種との詰め合わせです。

彩りも豊かな旬の果実を使ったゼリーや、ふっくら炊きあげた小豆寄せなど、濃厚で滑らかな口あたりの水羊羹のセット。

季節のうつろいを繊細に映し出す「京菓子」。和三盆を使う涼菓をはじめ、夏の意匠を集めて。

青竹の香りがすがすがしい水羊羹と、黒糖風味のわらび餅。清涼感あふれる夏限定のギフトです。

夏の定番の水羊羹3種と、爽やかな味わいの八朔や白桃などのゼリー3種を詰め合わせました。

清涼感を漂わせる水羊羹、新商品「夏の玉露地（白小豆）」をはじめ、もちもちとした食感のわらび羹、香ばしいほうじ茶羹などを詰め合わせました。丹念に仕上げた目にも涼しげな夏の和菓子です。

つるりと涼やかなくずきりは、黒糖蜜と白桃の2種。葛水ようかん、抹茶わらび餅を加えた詰め合わせ。

甘味処で人気の高いあんみつ、くずきり、わらび餅に、涼味あふれる水ようかんやゼリーを詰め合わせました。

小豆の水羊羹と柚子の葛羹を、涼やかな青竹に流し込みました。江戸時代に愛されたお菓子で、夏にうれしいするりとしたのどごし。

季節の羊羹『海』は、沈みゆく夕日に映える美しい夏の海を、大胆な意匠で表現しました。みずみずしい水羊羹4種との詰め合わせです。