快気内祝い

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佐賀牛仕込み生ハンバーグ

佐賀県産のブラント牛「佐賀牛」と、旨み豊かな佐賀産豚肉を絶妙なバランスでブレンド。肉の甘みとコクを引き立てるために、独自に調合したスパイスを加えました。焼き上げると、肉汁があふれだし、ソースなしでも満足できる味わいです。

野菜を毎日 VEGE スープ8パックセット

野菜の旨みを引き出した、4種スープの詰め合わせ。ブロッコリーやかぼちゃなどの野菜を、野菜ブイヨンとシンプルな味付けで仕上げた「シンプルな野菜のスープ」、トマトをメインに、野菜、豆、ベーコンなど10品目を使用した「具だくさんのトマトスープ」、素材の甘さと旨みを丁寧に引き出した「北海道産かぼちゃのポタージュ」、「10種野菜のグリーンポタージュ」のセットです。

MAM IRODORI SOUP 1

日本の食文化である「最中」と外国の食文化を掛け合わせています。味はもちろん、視覚的にも美しい見た目の一品です。もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープを閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目、カラーは「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。

MAM IRODORI SOUP 2

もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープを閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目、カラーは「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。

MAM9種彩り最中スープセット

箱を開けた瞬間に、最中の美しいグラデーションが飛び込んできます。移り変わっていく日本の四季を感じさせるグラデーションになっています。もち米を使用して1つ1つ丁寧に作られた最中の中に、おいしいスープを閉じ込めました。味ごとに異なる可愛らしい見た目は「選ぶたのしさ」を、手軽に作れるのに本格的な味わいは「食べるよろこび」をご提供します。

〈エクティル〉川本紀男監修 フレンチレストランの欧風カレー

数々の受賞歴と経歴を持つグランシェフ・川本紀男が丹誠込めて仕上げたカレーは、まさにこれぞ本格派の欧風カレーです。レトルト北海道の大行列店の具材たっぷり、海老だしを用いた海鮮スープカレーです。

国産どりの鶏もも炭火焼

醤油だれに漬け込み、炭の直火でじっくりと焼き上げた国産どりの鶏もも肉。しっとりとした舌ざわりです。

〈四季〉米粉のミニピザ バラエティー７種セット

愛知県産米粉「あいちのかおり」を使用したもっちり食感の生地を楽しめる、直径約11ｃｍのかわいいミニピザです。トマト、バジル、カレーなど7種の味をセットにしました。

みつせ鶏のももロースト＆骨付きフライドチキン

九州北部の山間部で育てられた銘柄鶏「みつせ鶏」を使用。肉の旨味をいかし、スパイシーに仕上げたもも肉のローストチキンと、骨付きフライドチキン。

〈伊勢志摩・松村〉奉祝伊勢海老詰合せ

伊勢海老を尾鷲の海洋深層水で炊きあげた、祝いの膳にふさわしい一品。添付の雲丹ソースをつけながら焼いてお召しあがりください。

〈東京・赤トンボ〉和牛特製ビーフシチュー

1950年創業の〈赤トンボ〉から、深みある味わいのビーフシチューを。「くまもとあか牛」の角切り肉に濃厚なデミグラスソースの旨みが絡みます。

〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス

ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。オークラのビーフシチューと合わせてお楽しみください。

〈Kouji＆ko〉シーフードとミートソースのグラタンセット

塩麹を使ったエビやイカのシーフードグラタンと、ナスやトマトと隠し味にみそを使ったミートソースグラタン。

〈Kouji＆ko〉コク深いこだわりのオムライス

鶏肉を塩麹に漬け、旨みを引き出したチキンライスに発酵バターの香りをプラス。2種のソースを添えて。

〈Kouji＆ko〉麹バーグ

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

国産の牛肉と豚肉を使用した、やわらかくジューシーなハンバーグ。〈鎌倉山〉自慢のデミグラスソースをかけて。

〈モンマルシェ〉レンジで1分ベジMOTTOスープ

カップのまま電子レンジで手軽に国産野菜のスープを。すべて179kcal以下。保存料・合成着色料不使用、常温保存可能で便利です。

〈ペック〉ディナーセット

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

〈ペック〉ラザニアセット

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

〈ペック〉牛肉の赤ワイン煮込み

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

〈ペック〉カツレツセット

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

〈高島屋〉国産牛調理缶詰詰合せ

〈高島屋〉国産牛調理缶詰詰合せ

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

〈帝国ホテル〉スープ・カレー缶詰詰合せ

〈ホテルニューオータニ〉レトルトスープセット

〈タカシマヤ〉レンジでかんたん国産牛カレー

〈タカシマヤ〉レンジでかんたん国産牛カレー

〈タカシマヤ〉レンジでかんたん国産牛カレー

〈tabete〉だしとスパイスのトリコ　カレー4種セット

〈タカシマヤ〉高島屋大食堂のカレー・ハヤシライス

〈ホテルオークラ〉スープ缶詰セット

〈ホテルオークラ〉スープ缶詰セット

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

〈サンマルコ〉1人前カレーギフト（4種入り）

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈賛否両論〉ローストビーフ・ハンバーグ詰合せ

飛騨牛100％ハンバーグ10個セット

おいしい飛騨牛をもっと手軽にご家庭でお楽しみいただけるように、職人が一つ一つ手ごねで仕上げたハンバーグです。冷凍の状態でそのまま焼くだけという簡単調理、素材を活かした王道ハンバーグです。かはん自慢の特製デミグラスソースをかけてぜひお召し上がりください。

鎌倉山チーズケーキ・ハンバーグセット

プレーンのチーズケーキと、ハンバーグは3種類の味を入れ、お楽しみいただけるセットにしました。

鎌倉だよりハンバーグ2種詰合せ

長年愛される鎌倉だよりのハンバーグに、濃厚なコクのチーズハンバーグと芳醇な香りが広がるまいたけを加えた贅沢な2種詰合せです。厳選した国産牛豚肉を使用し、ワインと生クリームを隠し味にしたジューシーなハンバーグの味わいをご家庭でお楽しみください。

鎌倉だよりハンバーグレギュラー10個セット

長年愛される鎌倉だよりのハンバーグをたっぷり味わえる10個詰合せです。

6種のカレーと白胡麻ご飯のセット

Soup Stock Tokyoがスープづくりを通して蓄えた料理の知恵を生かして作っているのが「スープ専門店による本気のカレー」。ご自宅でも簡単にお召し上がりいただけるこだわりの冷凍カレーを白胡麻ご飯とセットにしてご用意いたしました。冷凍庫にストックすれば一安心。電子レンジでの加熱や湯煎でお召し上がりいただけます。Soup Stock Tokyoらしい食材の組み合わせから生まれた美味しいカレーをぜひ味わってみてください。

国産 鯵のマリネ

国産の鯵を特製ビネガーでさっぱりと仕上げました。素材の鮮度がいきた、旨味たっぷりの本格マリネをお楽しみください。

トリュフ香るイベリコ豚ローストポーク

IFFA世界国際ハムコンテストで金賞を受賞した、「イベリコ屋」が誇るローストポークです。本場スペイン産の高品質なイベリコ豚を使用し、その飼育方法から徹底してこだわりました。大麦や小麦に加え、オリーブオイルやひまわり油をエサとして与えることで、オレイン酸を豊富に含んだ、とろけるような肉質を実現しています。製法には、肉の旨味を最大限に引き出す真空調理を採用。低温でじっくりと仕上げることで、イベリコ豚特有の濃厚な甘みとジューシーな食感を逃さず閉じ込めました。さらに、芳醇なトリュフの香りを贅沢に纏わせた、まさに五感で味わう逸品です。内容量はたっぷり280gで、冷凍状態でお届けします。面倒な調理は一切不要。解凍後にそのままスライスするだけで、食卓が華やかな高級レストランへと早変わりします。特別な日のディナーや、大切な方への心を込めた贈りものにぜひご利用ください。

＜かね。レンジ＞近江牛ハンバーグ3種とビーフシチュー・ビーフカレー　レンジアップ5種詰合せ

カネ吉山本の新ブランド＜かね。レンジ＞。忙しい日々の中でも、手間なく贅沢な近江牛の味をお届けしたい。近江牛の旨味を最大限に活かしながら、手軽に調理が出来て、本格的な味わいが楽しめる5つを、カネ吉山本が心を込めてお届けします。近江牛デミグラスハンバーグ：旨みあふれる近江牛のハンバーグに、旨み豊かな近江牛スライスを贅沢に重ね、じっくり煮込んだ芳醇なデミグラスソースで丁寧に仕上げました。肉の旨みとソースの深いコクが溶け合い、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。近江牛チーズハンバーグ：旨みあふれる近江牛のハンバーグにのせたモッツァレラチーズが、味わいを引き立てます。そこへ濃厚なデミグラスソースを合わせることで、コク深くまろやかな味わいに仕上げました。チーズの香りとソースの豊かな風味が口いっぱいに広がります。近江牛おろしハンバーグ：旨みあふれる近江牛ハンバーグに、こだわりの手づくりのポン酢と大根おろしを添えました。香り豊かなポン酢が、おろしの爽やかさとともに、肉の旨味をさっぱりと引き立てます。近江牛ビーフシチュー：ごろっと大きめにカットした、柔らかな近江牛を贅沢に使用。自家製のデミグラスソースでじっくりと96時間丁寧に煮込み、旨味を閉じ込めました。牛肉の深いコクとソースのまろやかさが溶け合い、ひと口ごとに広がる濃厚な味わいです。近江牛ビーフカレー：ごろっと大きめにカットした近江牛の旨味と食べ応え、野菜と果実の上品な甘み、12種類のスパイスと重なりあう極上の中辛口カレーに仕上げました。

ビーフカレー

1902年創業の〈資生堂パーラー〉。シェフに代々受け継がれてきた人気の欧風カレーです。

〈Kouji＆ko〉4種のグラタンセット

〈格之進×アル・ケッチァーノ〉クワトロチーズグラタン2種

岩手県の〈格之進〉と、山形県鶴岡市のイタリア料理店〈アル・ケッチァーノ〉のオーナーシェフ奥田政行氏のコラボレート企画品を、高島屋限定で。〈格之進〉の看板商品であるハンバーグに、4種のチーズを使用した夏のスタミナハンバーグのグラタン。加えて、ハンバーグをミンチにしてペンネと4種のチーズソースで仕上げたミートグラタンのセット。あふれる肉汁とクワトロチーズソースが絶妙にマッチします。

〈北京本店〉台湾ミンチのスパイシーカレー

ピリ辛の豚ひき肉「台湾ミンチ」、スパイシーなカレーソース。混ぜ合わせて、卵、ご飯と一緒がおすすめ。

沖縄ブランド「もとぶ牛」ハンバーグ缶PREMIUM6缶

もとぶ牧場産の黒毛和牛を100％使用しております。 デミグラスソースはビーフブイヨンの旨みとトマトの甘み、爽やかな酸味でまろやかにさっぱりと仕上げました。手軽に持ち運びができ、常温保存可能なので、贈りものにはもちろん、キャンプ等の野外調理やストックの一品としておすすめの商品です。

豆乳仕立の三種カレーセット

本商品は、豆乳専門のものづくりから生まれた「本格豆乳仕立ての3種カレーセット」です。すべてのカレーに国産大豆の自家製無調整豆乳「豆いろは」を使用し、スパイスと厳選素材を掛け合わせることで、コクがありながら後味のやさしい、上質な味わいを実現しました。【ビーフカレー 豆乳仕立て】国産牛肉、じゃがいも、人参を贅沢に使用。フォンドボーをベースに、無調整豆乳、国産玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、26種類ものスパイスと香味野菜を重ねています。りんごとバナナを隠し味に加えることで、濃厚で奥行きのある、リッチな欧風カレーに仕上げました。具材感もしっかりあり、満足度の高い一皿です。【バターチキンカレー 豆乳仕立て】大きめにカットした鶏もも肉を主役に、無調整豆乳、インド産クミン・コリアンダー・ガラムマサラを使用。炒めた国産玉ねぎとカシューナッツのコク、国産バターとクリーム、トマトを多めに配合することで、トマトの爽やかな酸味とナッツの濃厚さを、豆乳がやさしく包み込む本格的な味わいにまとめました。【ハンバーグカレー 豆乳仕立て】オリジナル配合のおからハンバーグを使用した、食べ応えのある一品。ソースには無調整豆乳と炒めた国産玉ねぎを用い、26種類のスパイスを重ねることで、おからの旨みを引き立てながらも満足感のある仕上がりにしています。3種それぞれに個性がありながら、豆乳が共通の軸として全体を上品にまとめたカレーセットです。

おふたりさまセット

しぼり豆腐にえび・玉ねぎ・九州産銘柄鶏華味鳥を加えたふわふわのとうふしゅうまい、豆腐のしっとりふわふわ感を生かした豆腐ハンバーグなど詰め合わせました。

〈有田テラス〉有田焼カレー 北欧

有田焼の器に、28種のスパイスを用いたカレールー、地元食材にこだわった佐賀牛や米を使い、チーズをのせて焼きました。レンジで温めるだけで召し上がれます。

レンジで簡単ドリア2種

魚介4種とチーズをのせたシーフードドリアと、ボリュームたっぷりのハンバーグにカレーソース、チーズをのせたハンバーグカレードリアの2種。

フレンチシェフの深みビーフカレー

ソースの味わいに重きを置き、具材はあえてシンプルに。隠し味の生クリームとりんごピューレによってコクとまろやかさを加えた芳醇なカレーです。

高島屋大食堂のオムライス（復刻版）

鶏肉や玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンピースが入った、しっかりとした味付けのチキンライスを、バターを加えた厚めの卵焼きで一つひとつ包みました。

彩りシーフードマリネ

大きめのえび、いか、サーモンの魚介がたっぷり。ブロッコリー、黄色パプリカで彩りよく仕上げました。玉ねぎのシャキッとした食感やほんのりとした酸味が楽しめます。

北海道産スモークサーモン

北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。塩ベースのシンプルな味付けで調味し、ナラのチップでスモークしました。

ひとくちコロッケ3種詰合せ

食べたいときに食べたい分だけ！温めるだけ！