快気内祝い

その他の和菓子

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 庵

小豆の煮汁を加えて風味豊かな蒸羊羹に、黄栗の甘露煮をまるごと一粒包み込んだ「栗山家」を中心に、柚子の香りが広がる北海道小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込んだ「深山守」など、個々の季節銘菓を詰合せました。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 25枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 34枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 匠

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、米粉で焼きあげた黒糖風味の商品「松笠ひろい」など、人気の季節銘菓を詰合せいたしました。

〈菓匠 清閑院〉栗しぐれ詰合せ

国産栗の旨みを生かした口どけの良いしぐれ菓子「栗しぐれ」、きざみ栗とくるみ入りのこし餡を包んで焼き上げた「栗ごろも」、しっとりとした三層の浮島「華ときわ」の詰合せ。

〈俵屋吉富〉京禧鯛焼詰合せ

鯛の姿愛らしい桃山製焼菓子「京 禧鯛焼」詰合せです。

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 庵

小豆の煮汁を加えて風味豊かな蒸羊羹に、黄栗の甘露煮をまるごと一粒包み込んだ「栗山家」を中心に、柚子の香りが広がる北海道小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込んだ「深山守」など、個々の季節銘菓を詰合せました。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー 44枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

〈菓匠 清閑院〉栗しぐれ詰合せ

国産栗の旨みを生かした口どけの良いしぐれ菓子「栗しぐれ」、きざみ栗とくるみ入りのこし餡を包んで焼き上げた「栗ごろも」、しっとりとした三層の浮島「華ときわ」、抹茶餡をなめらかな抹茶のくず餅で包んだ「お濃茶くず餅」の詰合せ。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

名菓撰　TM－32

能楽発祥ゆかりの観世水にちなむ代表銘菓「京観世」と求肥に柚子の香りを込めた和三盆糖をまぶしたつまみ菓子「柚餅」との銘菓詰め合わせです。

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 匠

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、米粉で焼きあげた黒糖風味の商品「松笠ひろい」など、人気の季節銘菓を詰合せいたしました。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

おめでたい獅子舞や縁起の良いだるまをかたどった桃山製のお饅頭「おきあがりこぼし」、こしあんを合わせた和風ぷりん「干支菓」、小豆を入れた濃厚な生地にチョコレートを組み合わせた2種類の焼菓子の詰合せ。

〈叶　匠壽庵〉冬ハレ 匠

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、米粉で焼きあげた黒糖風味の商品「松笠ひろい」など、人気の季節銘菓を詰合せいたしました。

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

おめでたい獅子舞や縁起の良いだるまをかたどった桃山製のお饅頭「おきあがりこぼし」、こしあんを合わせた和風ぷりん「干支菓」、小豆を入れた濃厚な生地にチョコレートを組み合わせた2種類の焼菓子の詰合せ。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」。三つの味わいの焼菓子を詰め合わせました。

〈鶴屋吉信〉渋皮栗入 栗の栗9個入

国産栗を練りあげた栗生地に、蜜漬けの渋皮栗を丸ごと一個込めた贅沢な味わいの高島屋限定品。

登録商標 冨貴寄 ことほぐ開運干支

登録商標 冨貴寄（ふきよせ）は、バターを使用しない和風のクッキーに和三盆糖や金平糖、落雁、打ち物などの干菓子が詰まった甘いお菓子です。北海道産の小麦を使用。バターを使用していませんので、ボーロのような食感にどこか懐かしさを感じます。

「京 禧鯛焼き」詰合せ

「鯛」の姿が愛らしいふっくらとした桃山生地でほどよい甘さの白漉し餡を包み仕上げた「京 禧鯛焼」の詰合せです。

〈鶴屋吉信〉名菓撰（雅）16個入

代表銘菓「柚餅」や「京観世」、冬だけの縁起物「福ハ内」、手のひらサイズの「鶴屋吉信ようかん」干支パッケージの詰め合わせです。

〈金沢・きんつば中田屋〉里いろ

和栗を贅沢に使った「毬栗」や、加賀野菜・五郎島金時の「金とき」など季節限定の味わい。

阿闍梨餅 20個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

栗阿彌（渋皮栗・栗納豆）木箱入りRK-16K

代表銘菓の「栗阿彌」は、懐石料理の八寸に出される「栗の渋皮煮」からヒントを得て創作しました。栗を渋皮付きのまま蜜漬けして優しい甘さに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と風味豊かな栗納豆を丸ごと蜜で煮詰めた鮮やかな「栗阿彌 栗納豆」。栗阿彌の「阿彌」は物事の最高位を表わす言葉で、栗の極みの菓子という想いを込め命名したものでございます。木箱にお詰合せいたしました。大切な方への贈りものにおすすめです。

ふくみ天平（5個）・たねや京饅頭（8個） 詰合せ

求肥入りの餡を米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種ではさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡をつつみ天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰め合わせです。

〈福田屋〉上生菓子10種詰合せ（冬）

島根県松江市の老舗が丁寧に作る冬の上生菓子。上品な甘さで見た目も楽しい10種詰合せです。風呂敷に包んでお届けします。

ふくみ天平 金ごま・栗饅頭・升斗最中 詰合せ

最中種に京都 山田製油の金胡麻を使用した、芳ばしさと金胡麻の上品な香りが特徴の玉川高島屋店限定「ふくみ天平 金ごま」と、刻み栗の入った白餡をつつみ、しっとりと焼き上げた「栗饅頭」、甘さをおさえた粒餡を香り豊かな柚子餡の二種の餡を詰めた「斗升最中」の詰合せです。

栗羊羹詰合せ

秋の味覚の栗を使用した、小豆羊羹の中に栗がふんだんに入った人気の「栗羊羹」、西尾のお抹茶の風味と小豆の風味が良い栗入りのぷるぷる食感が楽しめる「抹茶くずくり」と人気の銘菓の、しっとりとした小豆漉し餡ともっちりとした焼き皮が絶妙な「ごっさま」、沖縄の黒糖の風味が良い黒糖餡を最中せんべいでサンドした「鼓楽」、紅餡入りのしっとりとした桃山製「百千万」を詰め合わせました。日持ちの異なる5種類の味をお楽しみいただけます。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

茶み・お濃茶スティックタルト詰合せ

香り高い熟成宇治抹茶を使用し、色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと入れ、さっくりほろりとした食感に仕上げた焼き菓子「茶み」。抹茶を使用したしっとり生地と小豆、タルト生地の3層の味わいの焼き菓子「お濃茶スティックタルト」。香り豊かな抹茶餡をつつんだなめらかな「お濃茶くず餅」。3種類の抹茶菓子の詰合せです。

銘菓詰合せ（ZA40）

米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、北海道産の小豆を風味豊かにふっくらと炊き上げた「ぜんざい」、栗本来の素朴な味わいを活かし、蒸し栗のようにほくほくした食感が楽しめる「栗月下」の詰合せです。

〈叶　匠壽庵〉雅撰 冬ハレ

味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」を使用したあもを中心に、栗や芋など季節の素材を生かした銘菓と叶匠寿庵を代表する通年銘菓を三段の重箱形式の箱に詰め合わせました。

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

おめでたい獅子舞や縁起の良いだるまをかたどった桃山製のお饅頭「おきあがりこぼし」、こしあんを合わせた和風ぷりん「干支菓」、小豆を入れた濃厚な生地にチョコレートを組み合わせた2種類の焼菓子の詰合せ。

〈菓匠 清閑院〉栗しぐれ詰合せ

国産栗の旨みを生かした口どけの良いしぐれ菓子「栗しぐれ」、きざみ栗とくるみ入りのこし餡を包んで焼き上げた「栗ごろも」、しっとりとした三層の浮島「華ときわ」、抹茶餡をなめらかな抹茶のくず餅で包んだ「お濃茶くず餅」の詰合せ。

〈京都・緑寿庵清水〉究極 寳剱 日本酒金平糖

日本唯一の専門店から、1871年創業の広島・宝剣酒造「名水湧き出る酒造」から生まれた「宝剣 純米大吟醸 山田錦」を用いた日本酒金平糖を。

横浜華やぎギフト

横浜市本牧の庭園「三渓園」とのコラボレーション商品の、求肥餅と粒あんをはさんだ創作菓子「三渓園花文合わせ」、季節限定・栗饅頭の「栗ろまん」、甘さ控えめのこしあんと求肥が入ったもなか菓子「船もなか」の詰め合わせです。

若草6個入　２箱セット

奥出雲の質の高いもち米を使用し、自社の石臼で水挽している求肥は、モチモチと弾力があって、歯切れが良いのが特徴です。上質な甘さが風味を引き立てます。ひとつひとつ心をこめて手作業でお作りしています。

京ごのみ 豆づくし

甘いものから、辛いものまでさまざまな味を取り揃えました。お酒のおつまみやお茶受けに良く合いますので、御贈答品、おみやげにぜひ一度ご賞味ください。

蓮もち 栗あん

古来より生薬として、滋養のある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせました。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、栗と和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。少し冷やしても、温めても美味しくお召し上がりいただけます。

栗福柿6個

干し柿の中に、栗きんとんを入れました。干し柿のしっとりとした食感に栗きんとんの香りが広がります。干し柿と栗きんとんに氷砂糖を使用して甘さをひかえめにしており、素材の味と香りが楽しめます。

登録商標　冨貴寄　開運干支くず餅

1890年創業＜銀座 菊廼舎＞より、お歳暮の贈りものに。和風クッキーに干支の絵柄の麩焼き、松竹梅の干菓子、鯛の和三盆、ハッカ糖、金平糖、落花生、黒豆など20種類以上を詰め合わせた「開運干支缶」と、野生の葛の根から採る、本葛粉を用いた上品な味わいのくず餅6個の詰合せ。

あんぽーね（粒）10個入り

滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。

匠のあんぷりん 6個セット

藤音庵（ふじのねあん）の職人が72時間、3日3晩かけて炊き上げた“匠の餡”をプリンの中に閉じ込めました。小豆の風味が豊かな和菓子屋ならではの優しい味わいのプリンです。北海道十勝産の小豆の美味しさを引き立ててくれる高純度な白双糖の甘さが絶妙に調和し、口当たりも滑らかです。和菓子職人の技と歳月をかけて完成した、美味しさを追求したこだわりのプリンです。

京観世（個包装）・渋皮栗入 栗の栗 詰合せ

代表銘菓「京観世」と選りすぐりの国産栗を熟練した職人技で練り上げた生地に、蜜漬けの渋皮栗をまるごと一個こめた「渋皮栗入　栗の栗」。京都高島屋限定の詰め合わせです。

萬久撰菓「弐」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎと鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

心結－miyu－咲朔＆燦樂 8入

燦樂：米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス：素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス：果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。

〈たん熊北店〉豆大福

もっちりとした大福生地に赤えんどう豆をゴロゴロと加えた豆大福です。やさしい甘さの餡と豆とのハーモニーをお楽しみいただけます。

ありがとうバタどらとみかん蜂蜜バウムクーヘン　各6個

バタどらの表面には、感謝の気持ちを込めた「いつもありがとうございます」の焼印を施しました。隠し味に「伯方の塩」を使い、程よく味を引き締めております。みかん蜂蜜バウムクーヘンは、愛媛県産みかんはちみつ、媛っ娘（ひめっこ）みかんたまご、さぬき和三盆糖など、こだわりの原材料を使用し、職人が一層一層心を込めて丁寧に焼き上げる事で、驚きの柔らかさと程良い甘さに仕上がりました。

心結-miyu- 果羹＆燦樂 12入

6種の瓶入りスイーツ（みたらし団子＆きなこ羊羹、温州蜜柑ゼリー、かのこ＆餡わらび、水羊羹、マンゴーピーチジュレ、わらびもち）と米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピングした燦樂の詰め合わせです。季節のご挨拶、節目の贈りものに贈る方贈られた方の笑顔をつなぐ果朋-KAHOU-のギフト。

笑来美餅（わらびもち）詰合せ（きな粉・抹茶・黒蜜）

炊きたての本造り笑来美餅を瞬間密封することにより、みずみずしさをそのままに、出来立ての美味しさをとじこめました。笑来美餅ときな粉が別々になっている、袋入りの日持ちタイプです。人気の丹波黒豆きな粉、抹茶きな粉、沖縄県産黒糖蜜の3種類を各2個ずつ、計6袋の笑来美餅を金色の進物箱に詰め合わせいたしました。

銀座鈴屋謹製　フィナンシェ12個入

甘納豆専門店の職人が豆に合わせて生地を調整したこだわりの銀座鈴屋謹製フィナンシェ。贅沢に栗を半分使った見た目にもインパクトのある栗フィナンシェと食感の違いを楽しむ国産大納言あずき、黒豆のフィナンシェのセット。

から付落花生

畑を選び、実を選び、時間をかけてじっくりと煎り上げました。何も足さない、何も引かない、千葉県産落花生そのものの味をお楽しみください。

ありがとうバタどらとみかん蜂蜜バウム

バタどらの表面には、感謝の気持ちを込めた「いつもありがとうございます」の焼印を施しました。隠し味に「伯方の塩」を使い、程よく味を引き締めております。みかん蜂蜜バウムクーヘンは、愛媛県産みかんはちみつ、媛っ娘（ひめっこ）みかんたまご、さぬき和三盆糖など、こだわりの原材料を使用し、職人が一層一層心を込めて丁寧に焼き上げる事で、驚きの柔らかさと程良い甘さに仕上がりました。

冬菓詰合せ「雪月花」

城下町松江より日本三銘菓「山川」本舗、創業百三十六年の老舗菓子屋＜風流堂＞より、冬の情景を模した、美しい和菓子のお詰合せをお届けいたします。練切製の「冬景色」、美しいグラデーションで椿を表現した「花椿」、角切りりんごを入れ、ほのかにシナモン香るりんご餡の上用饅頭「林檎じょうよ」、松に雪が積もる様子を表した抹茶風味の羊羹「吉祥松」。それぞれに和菓子職人の繊細な感性と技が息づいています。季節の移ろいを愛でながら味わう、冬だけの特別なひとときをお楽しみください。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

雄大な赤富士を表現した「吉祥羹」、大納言小豆が味わい深い「をちこち」と人気の焼菓子の詰合せ。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

雄大な赤富士の姿を表現した「吉祥羹」と、玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」、そして「旅まくら」の季節限定の味わい「抹茶あん」も加わった人気の焼菓子を詰め合わせました。

旬果華（ほくほ栗・柿中柚香詰合せ）

「ほくほ栗」は、裏ごしした愛媛県産の栗に、生クリームや卵黄を加えた和風スイートマロン。100％和栗を使用しており、一口頬張ると和栗の美味しさが口いっぱいに広がります。「柿中柚香」はジューシーで柔らかい食感のあんぽ柿を使用。あんぽ柿の甘さと柚子あんの爽やかさが調和する、こだわりの味わいです。

〈京都・末富〉迎春干菓子

縁起物をかたどった干菓子や、干支柄の焼印を押した「味噌合わせ」など、新春にふさわしい詰め合わせです。

〈鶴屋吉信〉名菓撰（雅）9個入

代表銘菓「柚餅」や「京観世」、冬だけの縁起物「福ハ内」、手のひらサイズの「鶴屋吉信ようかん」干支パッケージの詰め合わせです。

〈鶴屋吉信〉渋皮栗入 栗の栗6個入

国産栗を練りあげた栗生地に、蜜漬けの渋皮栗を丸ごと一個込めた贅沢な味わいの高島屋限定品。