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東京日本橋・吉野鮨本店
〈東京日本橋・吉野鮨本店〉ちらしずしと玉子すし
税込5,940円
東京・日本橋で愛され続ける名店であり、「トロ」と名付けて最初に握ったお店としても知られている〈吉野鮨本店〉。その特徴はまず酢飯にあります。創業当時から、ご飯に加えるのは酒粕を原料とした赤酢と塩のみ。甘みは加えず、さっぱりと仕上げます。こうすることで魚本来の甘みがより感じられるようになります。人気の玉子すしも然り。甘めに薄く焼くことで、酢飯とのバランスを取ります。ちらしずしは海老、穴子、コハダ、サーモン、イカなどを美しく盛り付けました。椎茸は丁寧に煮含めたおいしさ。すべてに心を配った江戸前鮨です。
丹波山本
地鶏丹波黒どりアソートギフト(親子丼セット2食分・炭火焼・生ハム)
税込3,240円
地鶏丹波黒どりに合うつゆと、共に出汁香る本格的な親子丼が楽しめます。また、職人が直火焼きで焼き上げた地鶏の炭火焼きは食べ応えがあります。地鶏黒どりムネ肉の深いコクと旨さを活かし、しっとりとやわらかに仕上げた生ハム。地鶏丹波黒どりを味わい尽くせるセットです。親子丼は、黒どり(モモ・ムネ・ササミ)の細切りとつゆ、卵、玉ねぎ、ご飯をご用意いただき調理する事で旨みが倍増します。炭火焼と生ハムは自然解凍してお召し上がりください。
賛否両論
惣菜詰合せ6種7個入り
税込4,320円
東京・恵比寿にある日本料理「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した惣菜ギフト。中元からの新商品の「ハンバーグおろしポン酢仕立て」、「鶏肉と蓮根の黒酢餡仕立て」を含む6種7個入りのギフトです。温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
金沢 浅田屋/味百選
〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ
税込4,320円
慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。職人が丁寧にだしをとり、加賀ひろうすや大根など8種の具材を上品な味わいに仕上げた加賀おでんです。温めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
大阪・串重
〈大阪・串重〉串揚げ12種36本バラエティセット
税込5,400円
選び抜いた食材を串にさし生パン粉を付けた後に急速冷凍しています。大阪の本社工場から直接ご自宅にお届け致します。 ご家庭で揚げたての串揚げをご賞味ください。
金子半之助
〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ
税込5,400円
金子真也氏の祖父「金子半之助」の名前を店名に掲げる天丼専門店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐を使用。炊きたてのご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。
平田牧場
〈平田牧場〉平田牧場金華豚の塩麹漬
税込5,400円
積み重ねてきた品種交配技術から生まれた平田牧場金華豚は、繊細な肉質、上品な甘みが特徴。生の塩麹に漬けることでよりふっくらとし、口溶けの良さや甘みを楽しめます。
山陰大松
〈山陰大松〉氷温熟成 簡単便利な煮魚・焼魚ギフト
税込5,400円
『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。のどぐろ煮付けを含むバラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がり頂ける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。
紫野和久傳/味百選
すっぽんの煮こごり・和煮2種詰合せA
税込5,454円
すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。
京料理 美濃吉
鰻の飯蒸しと鱧と梅肉の飯蒸し
税込5,400円
京の夏の風物詩の鱧をさっぱりとした梅肉で召し上がっていただく飯蒸しと、美濃吉名物のうなぎを使用した飯蒸しをセットにいたしました。冷凍ですので、好きな時に好きなだけお召し上がりいただけます。
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