和惣菜

ほど良い塩気の「小松こんぶ」と、〈かつおの天ぱく〉の本鰹節を使った「御所ふりかけ」を詰め合わせました。

かつおや昆布の優しい味わいで仕上げた、肉汁たっぷりのハンバーグ。2種の和風ソースをつけだれとしてお使いください。電子レンジで温めるだけの簡単調理で、贈りものにもうれしい一品です。

大豆・油揚げと一緒に煮た「ひじきふっくら煮」をはじめ、使いやすい少量サイズの惣菜缶詰6種詰合せ。

新鮮な海の幸を「粕漬」、「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。

「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されております。本来、外で大きな鉄板の上で大胆に焼き上げる料理ですが、いつでもご家庭で手軽にお召し上がりいただけるよう、ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み、一枚一枚を小分け真空いたしました。北海道に古くからある浜の漁師料理をご堪能ください。

電子レンジで温めるだけで美味しい煮魚が召し上がれます。日本食の定番メニューから外す事の出来ない一品を「北海道小樽産の浅羽かれいの煮つけ」でお楽しみください。

新鮮な海の幸を「粕漬」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。

磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。無駄の出ない「小分け・少量パック」です。

北海道の真狩村で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」など4種類のハーブを加えた純植物性の飼料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。肉質が柔らかく甘味のある「ハーブ豚」本来の旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。

磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。無駄の出ない「小分け・少量パック」です。

「日向屋」の鶏炭火焼は旨みのつまった鶏肉だけを使用し、一気に炭火で焼き上げました。食べた方を必ず唸らせる自信の美味しさです。キャベツや柚子こしょうと相性が抜群。ごはんの友に、酒の肴にどうぞ。湯煎またはレンジで温めてお召し上がりください。

玄界灘で獲れた新鮮なしろさばふぐに唐揚げ粉をまぶしました。簡単に揚げるだけ、お子様のおやつにお酒のおともに最適です。

魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを、贅沢にも炙りにしました。香ばしいとらふぐ炙りをサッパリとぽん酢、もみじおろしでお召し上がりください。ふぐ唐揚げは、唐揚げ粉をまぶしています。簡単に揚げるだけおやつや、お酒のお供に最適です。

大人しくて飼いやすい「さざなみ（横斑プリマスロック）」のオスと、発育が早く飼料の利用効率に優れた「ホワイトロック」のメスを掛け合わせた鶏を父親に、母親には「ホワイトロック」です。とてもヘルシーな鶏肉です。西京漬けにしておりますので、グリルやオーブンなどで焼いてお召し上がりください。

大分県で育成されたとらふぐを職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。北海道産昆布と3種の節から取っただし汁にとらふぐの身も入った贅沢な茶漬けです。

魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを贅沢にも炙りにしました。香ばしいとらふぐをお楽しみください。

800gを超える金華さばのフィレ200gを使った大きいサイズのしめ鯖です。金華さばの上質な脂と食感、濃厚な旨味がお口に広がります。

「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。

千葉県房総沖で春に漁獲された鯛を直火焼きにし、腹に昆布を詰めたあとさらに昆布を巻き、割烹仕立で上品に味付けいたしました。そのまま骨まで軟らかくお召し上がりいただけます。また別添の特製だし醤油を使用して本格的な「鯛めし」や「鯛茶漬」を簡単に作ることができます。2017年千葉県究極の逸品金賞受賞商品です。

四季折々の自然に囲まれた日本文化がもつ独特の美しさを、日本料理に表現し、葉山の豊かな風土と文化の中で培ってきた「日影茶屋」ならではの料理の世界は、穏やかな風情と繊細さにあふれています。新鮮なかつおを、日影茶屋特製のたれで、じっくり煮込みかつをの旨みをしっかり閉じ込めました。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

蒸し時間を長くし、山吹独自のたれと山椒で浅炊きに仕上げました。口の中でふんわり広がる風味をお楽しみください。

生でも食せる程の国産合鴨の胸肉の表面を焼き、特製のだしで煮込んでいます。うすく切って白髪ネギ等と一緒にお召し上がりください。

やわらかすぎず、固すぎず、歯ざわりのしっかりした釧路産の厚葉昆布を使用しました。紅鮭や、帆立、ししゃも、にしん、鮭との相性も抜群です。

より一層味わいの増した「のどぐろ」をさまざまな食べ方でご堪能ください。

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産コシヒカリ、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

吟味された活鰻を使い、熟練された技で伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

そのまま冷やして煮こごり、温めてスープ、雑炊として、またお好みでひと手間かけてお料理にお使いいただき、贅沢な一品としてお楽しみいただけます。

大正3年創業。長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付けした「蒲焼」とうなぎ本来の風味を生かした「素焼」、「うなぎの内臓煮付」3種類の詰め合わせです。

大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼をセットで。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

和牛を刻み生姜と甘辛く焚きあげた「和牛赤ワイン煮」、極上の大玉丹波産黒豆をふっくらと色つややかに焚きあげた「丹波くろまめ」、北海道真昆布と肉厚な冬茹椎茸を佃煮にした「やわらかこんぶ」の大瓶詰め合わせです。

岐阜名産の鮎を紅色に煮上げた紅梅煮と昆布巻の詰め合わせです。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

創業慶應元年、江戸の頃より味づくり一筋。鈴廣かまぼこがおつくりする蒲鉾、伊達巻と、職人手づくりのおーどぶるの詰め合わせです。もちろん化学調味料・保存料・合成着色料は一切不使用です。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

良質のちりめんじゃこの中でも色白を厳選し、たっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。胡麻の風味を活かし、甘辛く炊き上げた胡麻ちりめん。ほのかに梅の香りが漂うように、ちりめんに酸味と塩分を抑えた梅肉をなじませた、淡い桃色が美しい梅ちりめん。コロンとしたパッケージは大変人気です。

白焼きにした上質な鰻を、酒と醤油、実山椒でじっくりと煮込んだ自慢の味です。ご飯に3～4片おのせ頂き、お茶漬けでお召し上がりください。また、ほうじ茶をお使い頂きますと一層美味しくお召し上がりいただけます。

「浮かし炊き」製法により、素材の旨みを封じ込めて炊き上げた、あさり・しじみの時雨煮を主に、人気の商品を詰め合わせました。

唐津くん煙工房は、ハム・ソーセージの本場欧州の一定温度・湿度を保つ自然環境が、高温多湿な日本でできないかと長年考え続けていました。今回この環境を作るために九州大学大学院工学研究院と唐津市が共同研究という形の協力を得て、美味しさが育つトンネルの熟成環境を整え、ロースハムやソーセージ・ベーコン等の加熱食肉製品を一定温度で熟成させることに成功しました。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに6種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに9種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

白焼きにした国産鰻を粒山椒と一緒に炊きあげました。ごはんと一緒に、またお茶漬けにしてもお楽しみいただけます。

冷凍庫から取り出し解凍するだけで、さまざまなバリエーションの北海道の海の幸を、お手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せてミニ海鮮丼に、夏は冷たい麺類にかけてなど、お酒のおつまみやおかず等必要な時に必要な分だけ多彩にご利用いただけます。

冷凍庫から取り出し解凍するだけで、さまざまなバリエーションの北海道の海の幸を、お手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せてミニ海鮮丼に、夏は冷たい麺類にかけてなど、お酒のおつまみやおかず等必要な時に必要な分だけ多彩にご利用いただけます。

琵琶湖産の小あゆと、国産うなぎをじっくり炊き上げた、贅沢な逸品。

茶碗一膳のご飯でお手軽に魚介入り釜めしがお楽しみ頂ける3種のまぜご飯の素の詰合せです。一膳分のご飯に具材をまぜこみ程良く調味し焼き上げた魚介切身をのせてお召し上がりください。

甘さをおさえ、豆本来の味を生かして上品に仕上げた黒豆煮。国産の栗をやわらかく煮あげた栗煮。山椒の実をきかせた人気のちりめん鞍馬煮の詰め合わせです。

海鮮の旨みが詰まった、3つの味をご賞味ください。

紀州南高梅の種を取り、中に甘酢味噌で味付けした紀州産真鯛とまぐろのほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。

紀州南高梅の種を取り、中に甘酢味噌で味付けした紀州産真鯛とまぐろのほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。

創業90年、信州の山里「鬼無里」に本店を構えるおやき専門店「いろは堂」のおやき詰め合わせです。小麦粉とそば粉の生地に野菜などの具材をたっぷりと包み焼き上げたおやきです。こんがり、ふっくらとした食感が特徴です。

大変ご好評いただいております、職人手焼きうなぎ蒲焼き「岐阜鰻たむろ極」1尾とお店で人気ナンバーワンの「うなぎ肝焼き（タレ味）」を1袋（鰻肝約5個入）をセットにした、大変お得なパッケージです。

0℃から氷結点までの温度帯で熟成し、鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出した塩サバです。素朴ですがこだわりの逸品を是非どうぞ。真空パックの個包装で保存にもどうぞ。

さっぱりした味わいのあじの甘酢漬と、焼魚と煮魚を詰合せにした本格お魚惣菜の詰合せです。

白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、化学調味料無添加のこだわりのタレで、ふっくらとした姿煮に仕上げました。湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた、細かな粒ぞろいの「ちりめん山椒」、肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めた「どんこ椎茸」、北海道道南産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ、昆布のうまみを引き出した、「塩昆布」と、京都で育まれた牛のお肉に土生姜を添え、旨みたっぷりに煮含めた「牛しぐれ」の詰め合わせです。

独自のタレで炊いたおこわの上に、国産鰻と錦糸玉子をのせ、笹の葉で包みました。

香りとコクのある特製たれが鰻と好相性。愛知県の郷土料理ひつまぶしもお楽しみいただけるセットです。

黒毛和牛のステーキ丼と牛めし丼がレンジで簡単にお召し上がりいただけます。120g小分け包装なので、一人前にぴったり。

島根県の汽水湖である宍道湖、神西湖で獲れた天然うなぎです。手間いらずのカット蒲焼き2枚とお茶漬けや酢の物などにもアレンジできる刻みうなぎ、珍味である肝の生姜煮がセットになったいろいろ楽しめる満足セットです。

「いかめし」「山菜」「ぼう鱈」「鮭ずし」「五穀」「七目」「焼豚」「和牛かぐら南蛮」の8種類を詰め合わせました。電子レンジで手軽にお召し上がりいただけます。上品な竹籠に入れてお届けいたします。

四万十川でとれたシラスウナギを四万十町で育てた「四万十うなぎ」。そのうなぎの蒲焼を、カットして真空包装しています。温めるだけですぐにお召し上がりになれます。日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました

四万十町に伝わる古代米と地元産もち米をブレンドし蒸し上げたおこわに、錦糸卵とともに四万十うなぎの蒲焼をのせたちまきです。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。四万十うなぎは、日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

本格焼酎の本場、鹿児島の食材を使用したお酒のおつまみの詰合せ。風味づけに本格焼酎やウイスキーを使用し、お酒のお供にぴったりです。※画像で使用しています、トッピングのネギ、カイワレ、大葉などは含まれません。

特大サイズになるまで手塩にかけて育てた車えびを厳選し、こだわりの塩で仕上げました。自然解凍後グリルやオーブントースターで焼くだけで美味しく召し上がれます。

伝統漁法の「鵜飼」でも有名な世界農業遺産に認定されている清流長良川の天然鮎。長良川の川漁師が皇室に献上される鮎の御漁場の付近で採った天然鮎を塩焼きにしました。日本名水100撰にも選ばれている長良川の清らかな水で育った鮎は、ほのかな甘みも感じられ、シンプルに塩焼きで食すのが1番です。川を泳いでいるかのような踊り串で焼き上げました。

ステーキカットした黒毛和牛肉を西京味噌で漬け込み、真空包装しました。

良質な黒毛和牛肉を、スギモトオリジナルのタレで煮込みました。湯煎で温めてご飯に乗せるだけ。簡単においしくお召し上がりいただけます。

久在屋の油揚げ、厚揚げ、ひろうすを使用した、京風のあっさりとしたおでんです。

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

京都府産丹波黒を一粒一粒丁寧に「手より選別」し、ふっくらと煮上げました。九州産栗を使用しております。

保存料や化学調味料を加えず、昔ながらの手法で魚本来の味を引き出した鎌倉の名店のおでん種。

すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。

京都祇園の名物「壹銭洋食」（お好み焼き・ソース付き）を冷凍品にして詰め合わせました。人気の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。

岡山県北東端の自然豊かな中国山地の山あいにある93％が森林の村「西粟倉村」。森のうなぎは、村内の木材加工場から出る端材などを燃料に、温かい水槽の中で、すくすくと育っています。また、うなぎの循環養殖から生まれる栄養たっぷりの水は、農薬・化学肥料を使わない、ちょっと特別な野菜にも。森に囲まれた環境で、森のめぐみを活用しながら林業と水産業、農業をつなげて循環させていくことを目指すなかで育てられたうなぎを、職人が一尾一尾丁寧に手焼きしています。また、蒲焼のタレも無添加の醤油・みりん・酒・砂糖のみで作られたオリジナル配合。

岡山県北東端の自然豊かな中国山地の山あいにある93％が森林の村「西粟倉村」。森のうなぎは、村内の木材加工場から出る端材などを燃料に、温かい水槽の中で、すくすくと育っています。また、うなぎの循環養殖から生まれる栄養たっぷりの水は、農薬・化学肥料を使わない、ちょっと特別な野菜にも。森に囲まれた環境で、森のめぐみを活用しながら林業と水産業、農業をつなげて循環させていくことを目指すなかで育てられたうなぎを、職人が一尾一尾丁寧に手焼きしています。また、蒲焼のタレも無添加の醤油・みりん・酒・砂糖のみで作られたオリジナル配合。

岡山県北東端の自然豊かな中国山地の山あいにある93％が森林の村「西粟倉村」。森のうなぎは、村内の木材加工場から出る端材などを燃料に、温かい水槽の中で、すくすくと育っています。また、うなぎの循環養殖から生まれる栄養たっぷりの水は、農薬・化学肥料を使わない、ちょっと特別な野菜にも。森に囲まれた環境で、森のめぐみを活用しながら林業と水産業、農業をつなげて循環させていくことを目指すなかで育てられたうなぎを、職人が一尾一尾丁寧に手焼きしています。また、蒲焼のタレも無添加の醤油・みりん・酒・砂糖のみで作られたオリジナル配合。安心してお召し上がりいただけます。

憧れの名店でも紹介された銀座割烹里仙の監修で開発された鰻蒲焼、白焼の食べ比べセットです。愛知県三河一色産の鰻を使用しており、ひと串ひと串備長炭で丁寧に焼き上げています。直火焼きなので関東の蒸し焼きとは違う香ばしい味わいが楽しめます。電子レンジで簡単調理ができます。

憧れの名店でも紹介された銀座割烹里仙の監修で開発された鰻のひつまぶしです。愛知県三河一色産の鰻を使用しており、味付きご飯に混ぜた葉山葵との相性が抜群です。ひつまぶしセットは出汁をかけずに温めた状態でも十分美味しくお召し上がりいただけますが、同梱されている出汁をかけることで出汁の旨味と鰻の風味をより一層愉しむことができます。

憧れの名店でも紹介された銀座割烹里仙の監修で開発された鰻のひつまぶしです。愛知県三河一色産の鰻を使用しており、味付きご飯に混ぜた葉山葵との相性が抜群です。ひつまぶしセットは出汁をかけずに温めた状態でも十分美味しくお召し上がりいただけますが、同梱されている出汁をかけることで出汁の旨味と鰻の風味をより一層愉しむことができます。

1973年大阪 千日前に創業。お好み焼の本場大阪で店舗を構えるお好み焼「千房」の味をご家庭でお楽しみいただけるよう、冷凍食品で味を再現しました。千房が冷凍食品を販売してから約20年、人気の高い4品をギフトセットとして詰め合わせました。本場のお好み焼・たこ焼の味をぜひご賞味ください。

厳選した北海道南部の真昆布のみを使用し、可能な限り極細に刻んだ「小松こんぶ」はえぐみをおさえた柔らかな味わいです。小松こんぶを短めにきざみ、＜かつおの天ぱく＞の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと炊きあげた「じゃこ」。雲月人気のお詰合せです。

・卵かけ昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。

ほろほろとするほどに柔らかく炊いた牛肉と、こりこりとした歯ざわりの黒あわび茸を特製だしでじっくりと蒸し煮に仕上げました。お好みで、ぴりりと爽やかな香り広がる「山椒香油」「青胡椒香油」をかけてお召し上がりください。2種の香油をお楽しみいただける、ひと品です。

「さんま山椒煮」は、日本近海で水揚げされた脂ののった国産さんまを使用。京都吉兆の料亭にて使用している本みりん・丸大豆しょうゆ・国産実山椒でじっくり炊きあげ、骨までやわらかく身はふっくらに仕上げました。「さば味噌煮」は、日本近海で水揚げされた脂ののった国産の鯖を使用。相性の良い仙台赤味噌と生姜で炊きあげ、しっかりとした味付けですがあっさりとした後味が特徴です。一パック2切入ですので、お一人でのお食事にメイン料理としてやお二人でのお食事のもう一品としても最適です。

帆立脹煮：旨み豊かな帆立貝を脹煮製法でふっくら柔らかく煮含めました。とても柔らかく、そのままでも、他のお料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。つぼやき：新鮮で自然の潤いをたっぷりと湛えた赤にし貝を、伊勢の郷土料理「つぼやき」にちなみ、独自の調味料と脹煮の技でふっくら柔らかく謹製いたしました。磯の香りと貝の旨味がご堪能いただけます。また、出汁は1袋で二合分の炊き込みごはんとして喜ばれております。あわびごはんの素：伊勢せきやの逸品「参宮あわびの脹煮」を、炊き込みごはんに合わせて薄切りにし、一子相伝のたれ・独特の醤で調整した出汁で炊き上げるごはん。冷めても美味しく召し上がれます。おにぎりにしてお弁当にもお楽しみいただけます。

参宮あわび：一子相伝の「たれ」をたっぷりと使い、手間を掛けてふっくらと柔らかく、煮込んだあわび「参宮あわび」。出汁も炊き込みご飯や茶わん蒸しや煮物にご利用いただけます。ほたて貝柱脹煮：北海道で獲れる大ぶりの帆立貝柱。とても柔らかく、そのままでも、他のお料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。とこぶし脹煮：とこぶしのことを伊勢では福多味（ふくだめ）と呼びます。その福多き味を、ふっくら柔らかく煮込みました。つぼやき：新鮮で自然の潤いをたっぷりと湛えた赤にし貝を、伊勢の郷土料理「つぼやき」にちなみ、独自の調味汁と脹煮の技でふっくら柔らかく謹製いたしました。磯の香りと貝の旨味がご堪能いただけます。また、出汁は1袋で二合分の炊き込みごはんとして喜ばれております。

琵琶湖産小あゆち清流で大きく育てた子持ち鮎を、直火仕込みで仕上げた「あゆの店きむら」自慢の逸品。

厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。

鮎家伝統の昆布巻と、素材と調味料の旨みが絡み合った佃煮、頭から尾まで丸ごと食べられる様柔らかく仕上げた鮎が入った詰合せ。

鮎家伝統の鮎とにしんの昆布巻と、人気の牛肉牛蒡巻きに、素材と調味料の旨みが絡み合った佃煮が入った詰合せ。

高鮮度の小豆島沖獲れ真鯛・真だこ・舌平目・サワラを贅沢に盛り付けました。ご飯は香川県ブランド「おいでまい」を使い、味付けは小豆島特産醤油、調理にはすべてオリーブオイル使用、化学調味料・食品添加物は使用していないこだわり。ご飯の中にも上乗せと同じ具を刻み込み、炊き込みご飯に。冷凍状態から器ごと電子レンジで温めるだけで、いつでも作り立ての釜めしが味わえます。

香川県ブランドのオリーブ牛と高鮮度の小豆島沖獲れ真鯛を贅沢に盛り付けました。ご飯は香川県ブランド「おいでまい」を使い、味付けは小豆島特産醤油、調理にはすべてオリーブオイル使用、化学調味料・食品添加物は使用していないこだわり。ご飯の中にも上乗せと同じ具を刻み込み、炊き込みご飯に。冷凍状態から器ごと電子レンジで温めるだけで、いつでも作り立ての釜めしが味わえます。

鯛出汁で炊き上げた旨味と風味豊かな御飯の上に、炙りオリーブ牛赤ワインソース仕立て・あわびバターソテー・車海老生姜煮を中心に、人気の海の幸イクラ・サザエ・ホタテ貝を贅沢に盛り付けた「ちらし御飯」です。それぞれの素材の旨味を活かした上品な薄味に仕立てています。調理は簡単、器ごと冷凍のまま電子レンジで温めるだけで出来上がり。真空パック冷凍保管で、いつでも手軽に贅沢なちらし御飯が食べられます。

魚本来の味わいを大切に、味噌、醤油、みりんを用いた伝統製法で炊きあげた、食べきりサイズの本格煮魚。レンジでお手軽に召しあがれます。

伊勢海老を尾鷲の海洋深層水で炊きあげた、祝いの膳にふさわしい一品。添付の雲丹ソースをつけながら焼いてお召しあがりください。

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼きです。

国産の蟹や鯛、牛肉と石川県産コシヒカリを使用しました。4種の味を個別包装した高島屋限定の人気商品です。

国産鰻を丁寧に焼きあげた、風味豊かな蒲焼き。明治26年創業の名店の味を食べやすい個食パックでご用意しました。

京料理の老舗が作るビーフシチュー。黒毛和牛と野菜の旨みがお口に広がります。

「銀だら西京焼」や「さば味噌煮」など、お魚惣菜12種を1つずつパックに。電子レンジで温めてすぐに召しあがれます。

独自に調味した西京味噌に豚ロースや鮭など、肉と魚を漬け込みました。さまざまな味を楽しめます。

カロリーや糖質に配慮して作った惣菜セット。ご飯や、主菜・副菜までバラエティー豊かに。

キハダマグロをカツにして、お肉のような食感を楽しめるよう仕立てました。カレー味など4種の味をご用意。電子レンジ用袋付きです。

九州の腕利きの養鰻家と提携し、徹底した養殖管理のもと、丹念に育てられた国産うなぎを使用しています。

脂身まで美味しい柔らかな肉質の和豚もちぶたのみそ漬に、味噌の風味が際立つこだわり製法のみそ漬を詰合せました。ご飯がどんどん進むギフトです。

伝統の技で甘辛く仕上げ、山椒のピリッとした風味と驚くほどのうなぎの旨みでお酒の進む絶品の味です。

島根県の汽水湖である宍道湖、神西湖で獲れた天然うなぎです。珍味であるうなぎの肝とサクサクの骨のから揚げをセットにした天然のうなぎづくしセットです。