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鍋・フライパン ランキング

GREENPAN（グリーンパン）

グリーンパンは「セラミック・ノンスティックコーティング」という加工を施しています。砂由来の成分の原料から作られている、安心・安全な加工材料のため、有害な物質を含みません。また優れたノンスティック効果で、こびりつきにくく料理も汚れもするっと落ちるのでお手入れも簡単です。優れた熱伝導性があるので、熱を均一に伝え、お料理を美味しく仕上げ、調理時間の短縮にもつながります。ダークブルーと内面のライトグレーの、大人かっこいいフライパン。お料理好きな男性や、結婚やお祝いなどのギフトにもおすすめです。生産時にPFASs・PFOA・鉛・カドミウムを使用しないこと、CO2排出量を削減するなど、使う人にも環境にも優しくできるクックウェアです。

STAUB（ストウブ）

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

STAUB（ストウブ）

炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。

STAUB（ストウブ）

日本のキッチンで使いやすいサイズ「26cm」のブレイザー。 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理をさらに美味しくします。

STAUB（ストウブ）

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14～16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。

la base（ラ バーゼ）

丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応しオーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。柄が短く、収納も楽ちんです。2mmの厚さで美味しい玉子料理には最適な厚みです。

STAUB（ストウブ）

Wa-NABE（ワナベ）のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

VERMICULAR（バーミキュラ）

焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5～10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

美味しい料理は、人と人をつなぎ、食卓を豊かにします。何気ない朝食も、家族と囲む夕食も、大切な人を迎える週末のひとときも。料理をつくる時間そのものを、美しく心地よいものにしたい――そんな想いをかたちにしたのが、ZWILLING Milano（ツヴィリング ミラノ）です。世界中のデザインや文化が集まる街、イタリア・ミラノ。その洗練された美意識を映すように、世界的デザイナー マテオ・トゥン と アントニオ・ロドリゲス が、流行に左右されないミニマルなフォルムをデザインしました。フライパンには、高密度に圧縮した5.5mmの厚底構造を採用。熱を均一に蓄えながら食材へ伝え、肉や魚は香ばしく、野菜はみずみずしく、素材の持ち味を活かした仕上がりを支えます。内面には、チタン層を加えた3層構造の「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。社内試験では従来品比約5倍※の耐久性を確認しています。また、PFAS・鉛・カドミウムを使用しないセラミックコーティングを採用。ハンドルには上質な質感を演出するPVDコーティングを施しました。サイズは20・24・26・28cmの4種類。20cmは朝食や少量調理に、24cmは取り回しのよい中間サイズとして、26cmは日本のご家庭で使いやすい定番サイズとして、毎日のメインフライパンにおすすめです。28cmは家族分の料理や作り置き、おもてなしにも活躍します。ミラノの美意識を、毎日の食卓へ。家族が囲む食卓を、美しく豊かに。※ツヴィリング従来品比。Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果（社内試験 no.06／2024）に基づく。