【父の日】＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎ真空長蒲焼2枚セット（吸物付き）

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖うなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくら柔らか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。お吸物付でお届けします。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

【父の日】父の日感謝膳 2人前（TW-90）

＜こちらの商品の消費期限はお届け日当日の23時となります。＞鮭柚庵焼や有頭海老旨煮など彩り鮮やかな京料理とわっぱ飯（うなぎ飯）を組み合わせました。二人前でご用意いたしました。

【父の日】父の日感謝膳 1人前（TW-50）

＜こちらの商品の消費期限はお届け日当日の23時となります。＞鮭柚庵焼や有頭海老旨煮など彩り鮮やかな京料理とわっぱ飯（うなぎ飯）を組み合わせました。

〈東京・つきじ宮川本廛〉炭火職人手焼国産鰻蒲焼

創業明治26年、鰻一筋の名店。職人が炭火で焼きあげた鰻の、香ばしい香りをお楽しみください。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

【父の日】冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（父の日掛け紙付）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻をさらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた鰻と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせしました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お父さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。※こちらの商品は国内産の鰻を使用しております。

〈愛知・うなぎのあつみ〉愛知三河一色産小分け鰻蒲焼

【父の日】浜名湖うなぎ長蒲焼 2尾

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

浜名湖産鰻蒲焼（70g×3）

静岡県 浜名湖産活鰻を使用し、一枚一枚丁寧に焼きあげた鰻蒲焼です。柔らかな身と風味豊かな味わいをお楽しみください。

〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼

静岡県湖西市の指定養鰻場で大切に育てた鰻を、手焼きで蒲焼にしました。備長炭で余分な脂を落として焼いた、旨み豊かな味わいです。

【父の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯

＜電子レンジで簡単調理＞土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。父の日の贈りものに最適です。

冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（各2枚）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

国内産鰻蒲焼冷凍パック3人前

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

うなぎ蒲焼真空パック2枚セット

その時期ごとに宮崎・鹿児島・静岡・愛知等の厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

＜秋月＞うなぎ白焼炭火焼セット

ガスや電気で焼くと方面が固くなりがちですが、備長炭で焼く白焼きは表面が柔らかく仕上がり、炭火の風味が残ります。また、秋月では、焼き上げ後に真空にして高温で蒸しあげることにより、皮までお箸で切れるほどふっくらとした白焼きになっております。※添付のポン酢たれや、わさび醤油でお召し上がりください。※商品解凍後は先に包丁でカットして加熱すると身崩れがなく調理できます。

〈つきじ宮川本廛〉鰻おこわ

【父の日】静岡県 浜名湖産 でしこうなぎ 紅白セット

浜名湖養鰻125年の最高傑作「でしこ」は、2024年、浜名湖養鰻組合が独自の基準でブランド化した高品質の鰻です。全国的に国産鰻は、春先に身が固くなるものですが、「でしこ」の身の柔らかさは秀逸で、滋味深く、至高の味わいをお楽しみいただけます。「で」伝統を守り、「し」進化を続け、「こ」幸福を届ける、そんな思いを込めて命名されました。浜名湖の地にて百二十五年、数多の愛を受け育まれた「でしこ」。未来を照らす希望の光であり、浜名湖養鰻の最高傑作です。

ひつまぶし倶楽部×2箱セット

名古屋の名店「しら河」より、ご家庭でも簡単にひつまぶしを楽しめるセットをお届けします。ひつまぶしは、刻んだうなぎの蒲焼をごはんに乗せ、1膳目はそのまま、2膳目は好みの薬味を添えて、3膳目は出し汁をかけてお茶漬けに・・・というように、一食分で3通りの食べ方をするのが通だそう。この「ひつまぶし倶楽部」なら、薬味やお茶漬け用の出し汁も付いているため、本場の味を簡単に再現することができます。うなぎは上質な国産うなぎだけを使用。また、タレも数十年モノの秘伝のタレを使っています。ぜひご家庭でも、本場名古屋の味をお楽しみください。

四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット

日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、大切に育てた高知県四万十産うなぎです。創業以来受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げた、こだわり抜かれたうなぎです。白焼きは、軽くあぶってわさび醤油で召し上がるのがお勧めです。皮がパリッと身はとってもジューシー。タレでごまかすことのない、うなぎ本来の美味しさが味わえます。こだわり抜いた蒲焼は秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、鰻の特長を最も感じていただける商品です。うなぎ好きな方へのとっておきとして、是非ご賞味ください。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼です。

うなぎ蒲焼（4人前）

静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。

【父の日】鹿児島県産 うなぎ特大180g2尾

鹿児島の豊かな自然環境を活かして育てたうなぎをお届けします。約30度の温水で丁寧に育てられ、バランスの取れた栄養を与えられたうなぎは、滋味深く、口当たりが柔らか。HACCP認定の自社工場で衛生的に加工されたうなぎは、安心してお楽しみいただける逸品です。

【父の日】鰻蒲焼・素焼2尾詰合せ＜父の日掛紙＞

吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、味・香り・適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼と素焼をセットにしました。素焼は、山椒やタレだけでなく、わさび・わさび醤油などにつけてお楽しみください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。

【父の日】鰻の飯蒸しと和牛の飯蒸し詰合せ（UWI-50A）

「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指し懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げています。美濃吉名物の国産うなぎを使った「鰻の飯蒸し」と和牛の旨味をいかした「和牛の飯蒸し」の詰合せです。ご自宅で電子レンジで簡単に温め、出来立てのお味をお楽しみいただけます。

鰻づくし

代々受け継がれている秘伝のたれで、お召し上がりいただく鰻の蒲焼（真空）や、肝しぐれ煮、お茶漬にもご利用いただける「ぶぶ漬」をお詰めしました。

浜松・浜名湖うなぎ贅沢6人前セット

美食家へ贈る、浜名湖こだわりうなぎ。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味。優しく残る後味。絶妙なバランスが美味しさにつながっています。国産うなぎならではのきめ細やかな安全も『真の美味』を決める大切な要素。こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼」とうなぎ本来の味を味わうことが出来る「白焼き」、そして贅沢な鰻のお茶漬け3種類をお楽しみいただけるセットです。わさび醤油で食す白焼きもおすすめです。大切な方への贈りものとしてどうぞ。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

浜名湖養魚漁業協同組合　浜名湖うなぎ 真空長蒲焼3尾

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

浜名湖養魚漁業協同組合　浜名湖うなぎ真空長蒲焼2尾

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

浜名湖養魚漁業協同組合　浜名湖うなぎ茶漬けセット

生産者が手塩に掛けて育てた浜名湖産うなぎをだし茶漬けでお手軽に。ほかほかのご飯にうなぎをのせ、だし汁とお湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。香ばしい浜名湖うなぎの蒲焼とあっさりとした旨味の昆布風味だし汁は相性バッチリ。鰹風味だし汁は鰹の旨味と蒲焼の旨味を同時に味わうことができる贅沢な組み合わせとなっております。お酒の締めに、お食事にちょっと贅沢な一杯はいかがでしょうか。

うなぎ蒲焼2尾・素焼1尾詰合せ

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰合せ。

鰻蒲焼100g・鰻めし詰合せ

ふっくらとした焼き上がりにこだわった職人の技が活きています。鰻めしは自慢のタレと山椒の香りが染み込んだおこわに蒲焼を乗せて竹皮で包みました。個食に便利なお手軽な大きさです。

土佐の西岡うなぎ蒲焼（大）2尾

うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※湯煎調理です。

国産うなぎ串蒲焼（125g×3串）

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を十分に引き出しました。ふっくらやわらかく、食べ応えのある大きめサイズです。

国産手焼きうなぎ蒲焼（90g）3ﾊﾟｯｸ

明治29年創業。職人が串打ちしやわらかくもしっかりとした食感に蒸し上げ、丹念にタレをつけては焼いた手焼き蒲焼です。

＜秋月＞うなぎ蒲焼炭火焼セット

秋月のうばぎは炭火焼でおわりではなく、その後1尾1尾を真空にし、高温で蒸し上げることにより旨味を閉じ込め、身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした蒲焼きです。※商品解凍後は先に包丁等でカットしてから加熱すると身崩れなく調理できます。

国産手焼きうなぎ蒲焼（90g）×4パック

明治29年創業。職人が串打ちし、やわらかくもしっかりとした食感に蒸し上げ、丹念に焼き上げた手焼き蒲焼です。

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ（2枚）

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

宝彩ジュレ

あわび、えび、うなぎと彩り鮮やかな夏野菜を合わせました。宝彩の名の通り華やかで涼味あふれるゼリー寄せです。

〈味の浜藤〉国産うなぎ蒲焼

国産うなぎひつまぶし

国産うなぎの蒲焼丼として。薬味を添えたり、だしをかけてひつまぶし風に。3通りに楽しめます。

〈静岡うなぎ漁業協同組合〉静岡県産うなぎ蒲焼90g詰合せ

静岡県産の活鰻をさばき、白焼にしてから蒸しを入れ、自慢のたれで焼きあげ90gのサイズに。

〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼

静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育てた、旨み豊かな鰻。串を打ち、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身をやわらかく仕上げました。

【父の日】父の日に食べたいおこわ食べ比べ

国産鰻、黒毛和牛のしぐれ煮を、丁寧に蒸しあげたおこわにのせ、笹の葉をしいた木製わっぱに入れました。小分け容器のまま、電子レンジで温めるだけの簡単調理で食べきりサイズのおこわです。

【父の日】一色産三河の青うなぎ蒲焼特大184g2尾

矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため－45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。

【父の日】黒毛和牛まぶし丼＆国産鰻まぶし丼

福井県産の特別栽培コシヒカリを使用して、「黒毛和牛まぶし丼」のご飯には黒毛和牛のしぐれ煮を混ぜ込みタレで焼き上げて少し小さめにカットしたステーキをのせ、「国産鰻まぶし丼」のご飯には蒲焼のタレを混ぜ込んで仕上げに蒲焼をのせました。

【父の日】おこわ風うなぎめし8個

もち米とうるち米を程よくブレンドしふっくらと仕上げたご飯に国産の鰻きざみを盛付けました。一愼特製のたれの風味と香り豊かな実山椒が食欲をそそります。冷凍のまま竹皮に包まれた状態で電子レンジにて温めてお召し上がりください。

【父の日】うなぎ蒲焼3尾セット

熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な鰻の中からさらに独自の試食検査で選び抜かれた鰻を使用。素材の味を十分に活かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。

【父の日】浜名湖うなぎ紅白きざみセット

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼・白焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼・白焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。ハレの日に合う紅白セットです。

【父の日】阿蘇夢鰻のうなぎ蒲焼二人前

大切に育てたブランド鰻「阿蘇夢鰻」を熟練のうなぎ職人が一尾ずつ手さばきし、じっくりと蒸しを施すことで、ふっくらとした身に仕上げました。さらに、本醸造醤油と本みりんを使用した秘伝のタレを四度づけし、独自の炙り焼き製法で、香り高く焼き上げています。一匹から一つしか採れない貴重な部位「肝」を使用した肝串もセットにしております。蒲焼のふくよかな甘みと肝のほろ苦い旨み、その両方を楽しめる贅沢な詰め合わせです。

【父の日】静岡県産うなぎ蒲焼き二人前

熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。箸を通すとスーッと切れるほどふんわり仕上がった鰻を簡単調理でお召し上がりいただけます。

【父の日】浜名湖うなぎ蒲焼 小丼セット

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを、一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお茶碗サイズにぴったりな大きさにカットしてあります。

【父の日】うな丼蒲焼2人前セット 肝吸い付

ご自宅でお気軽に、うな丼と肝吸いをお召しあがりいただけるセットです。卵焼きの具材やうな茶漬けにも最適です。急速冷却で、焼き立ての美味しさ・香ばしさを逃しません（※ごはんは付属しておりません）。

【父の日】活鰻炭火蒲焼2尾・素焼き2尾詰合せ＜父の日掛紙＞

吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼と素焼をセットにしました。素焼は山椒やタレだけだなく、わさび醤油につけてお楽しみください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。

【父の日】うなぎ炭火焼蒲焼と白焼＜父の日シール＞　SW-70

永年受け継がれてきたタレを使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風の蒲焼です。白焼は岩塩やわさび醤油などで召しあがると、またひと味違ううなぎの美味しさをお楽しみいただけます。「お父さんいつもありがとう」のリボンシール付きです。

【父の日】職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼＜おやっどん、あいがてセット＞（父の日掛け紙付）

鹿児島県の温暖な気候と豊富な水源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てたうなぎでも身がふっくらなのが特徴です。生のうなぎを備長炭（直火）で焼くことで、遠赤外線効果により身がふっくらと皮目はパリッと香ばしく、炭の煙に燻されたうなぎは香りもよく、大変美味しいうなぎに仕上がります。関東風の蒸し焼きの柔らかさとは異なり、弾力のある食感をお楽しみいただけます。当店自慢の鹿児島ならではの甘辛いタレとの相性も抜群です。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。

【父の日】うなぎ茶漬（木箱入り）＜父の日シール＞　CU-2KS

白焼したうなぎに山椒を使って、じっくり煮上げ、お茶漬け用に仕上げました。ご飯の上に数切れのせて、お茶をかけると山椒の風味と香ばしい味わいが楽しめます。またそのままでも酒の肴としても美味しくお召しあがりいただけます。お父さんいつもありがとうのリボンシール付きです。

【父の日】炭焼き うなぎの蒲焼 特大1尾

国内産特大極太うなぎ（約300g）を関西直焼きの炭火焼で丹精込めて焼き上げました。ふわふわながらしっかりと厚い身と、自家製うなだれをお楽しみください。

蒲焼・鰻めし詰合せ

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。