野田岩/味百選
税込11,955円
静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
税込5,981円
お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
税込8,540円
お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
黒門市場 新魚栄
税込10,800円
完全養殖の近大マグロは、天然魚に劣らないこだわりの味わいです。国産の鰻は、柔らかい鰻を選び、丹念に白焼き、蒸し、蒲焼の三工程で焼き上げています。近大鯛茶漬けは、近大マダイを昆布〆にし、マダイの旨味をじっくりと引き出しています。そのマダイに、新魚栄独自の特製胡麻醤油だれをからめて、アツアツのご飯にのせて、ほうじ茶（新魚栄のおすすめ）をかけてお召し上がりください。
税込12,700円
職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、タレ付けを繰り返しながら焼きます。うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、焼き上げております。蒲焼、白焼き、ひつまぶしの贅沢な3種食べ比べセットです。鮮度を保つため－45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。
長坂養鰻場
税込9,990円
矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため－45℃で急速冷凍を行います。特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。※真空パック、湯煎調理。
税込6,912円
うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎのみを使い、再仕込み醤油を基にした特性たれで丁寧に焼き上げました。父の日のカードをお付けしてお届けいたします。
UMIKARA（ウミカラ）
税込7,515円
＜鹿児島産うなぎ＞鹿児島の豊かな自然環境を活かして育てたうなぎをお届けします。約30度の温水で丁寧に育てられ、バランスの取れた栄養を与えられたうなぎは、滋味深く、口当たりが柔らかです。HACCP認定工場で衛生的に加工されたうなぎは安心してお召しあがりいただけます。＜若狭漬け椀＞若狭湾で獲れた新鮮な真鯛と連子鯛を調味タレと練りごまでまろやかに味付け。瞬間凍結機にて凍結して、鮮度を維持しております。お茶碗で手軽に漬け椀として楽しめるほか、そのままお酒のおつまみとしてもおすすめです。※画像は調理・盛り付けの一例です。薬味、米などは商品に含まれません。
UMIKARA（ウミカラ）
税込9,689円
鹿児島の豊かな自然環境を活かして育てたうなぎをお届けします。約30度の温水で丁寧に育てられ、バランスの取れた栄養を与えられたうなぎは、滋味深く、口当たりが柔らか。HACCP認定の自社工場で衛生的に加工されたうなぎは、安心してお楽しみいただける逸品です。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
税込5,400円
宮崎県都農町の養鰻家が、地下から汲み上げた天然水と白身魚主体のオリジナル飼料、そしてストレスの少ない環境の中で大切に育てたブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」。この鰻をうなぎ職人が手作業でさばき、ふっくらと仕上がるようやや長めに蒸し上げた後、本醸造醤油と本みりんを使ったタレを四度づけしながら焼き上げました。遠赤外線でじっくりと中まで火を通し、近赤外線で香ばしさを引き出す独自の「炙り焼き製法」により、ひむか山道うなぎの旨みを存分にお楽しみいただけます。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
税込6,480円
熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。箸を通すとスーッと切れるほどふんわり仕上がった鰻を、簡単調理でお召し上がりいただけるちょっと贅沢で便利な一品です。
黒門市場 新魚栄
税込10,800円
焼津水産高校の学生たちが毎朝夕に代々引き継がれるエサ作り。鰻の稚魚からゆっくりと丁寧に育てています。エサを与えるとき、鰻がエサを食べ終わる時間を毎回記録して、鰻の健康状態をチェックしています。その活鰻を白焼き・蒸し・蒲焼の三工程で丹念に焼き上げました。
税込7,981円
備長炭の強火で香ばしく皮目を焼き上げ旨味を凝縮しております。外は香ばしい焼き加減、中はふわっと肉厚食感で、脂ののった鰻の長蒲焼となります。濃厚な旨味のたれが鰻の味を引き立てます。鰻は愛知県又は静岡県産を使用。（産地はご指定できません。）※湯煎調理。
鰻楽
税込8,100円
熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な鰻の中からさらに独自の試食検査で選び抜かれた鰻を使用。素材の味を十分に活かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。
鰻楽
税込10,800円
熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な鰻の中からさらに独自の試食検査で選び抜かれた鰻を使用。素材の味を十分に活かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。
大和養魚
税込6,786円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
税込5,400円
大切に育てたブランド鰻「阿蘇夢鰻」を熟練のうなぎ職人が一尾ずつ手さばきし、じっくりと蒸しを施すことで、ふっくらとした身に仕上げました。さらに、本醸造醤油と本みりんを使用した秘伝のタレを四度づけし、独自の炙り焼き製法で、香り高く焼き上げています。一匹から一つしか採れない貴重な部位「肝」を使用した肝串もセットにしております。蒲焼のふくよかな甘みと肝のほろ苦い旨み、その両方を楽しめる贅沢な詰め合わせです。
大和養魚
税込6,480円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを、一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお茶碗サイズにぴったりな大きさにカットしてあります。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
税込6,000円
長蒲焼は熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。うなぎおこわは丁寧に蒸しあげたおこわの上に、うなぎ蒲焼のスライスをのせ、ちょっと贅沢な一膳うなぎおこわに仕上げました。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
炭焼きうなぎの魚伊
税込10,800円
備長炭の強力な火力で外は「カリッ」と中の身は「ふっくら」と焼き上げました。蒸さずに焼く、関西風の焼きうなぎは香ばしく、また炭の香りが食欲を引き立てます。
近江高島 鮎池元 吉本
税込5,400円
吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、味・香り・適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼きは、自慢の一品です。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。
近江高島 鮎池元 吉本
税込8,404円
吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、味・香り・適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼と素焼をセットにしました。素焼は、山椒やタレだけでなく、わさび・わさび醤油などにつけてお楽しみください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。
つきじ宮川本廛
税込7,776円
備長炭で香ばしく焼きあげた国産の鰻蒲焼。発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った、特製のたれでお召しあがりください。
近江今津 西友
税込7,560円
滋賀の湖西・近江今津にある、うなぎと川魚料理の専門店。永年受け継がれてきたタレを使い、香ばしく炭火焼きした関西風の蒲焼です。「お父さんいつもありがとう」のリボンシール付きです。
野田岩/味百選
税込5,400円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
浜の院
税込5,400円
ご自宅でお気軽に、うな丼と肝吸いをお召しあがりいただけるセットです。卵焼きの具材やうな茶漬けにも最適です。急速冷却で、焼き立ての美味しさ・香ばしさを逃しません（※ごはんは付属しておりません）。
うなぎ処 山美世
税込10,400円
創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召しあがっていただきたい素焼の詰合せ。湯煎による簡単調理でお召上がりいただけます。
近江高島 鮎池元 吉本
税込15,980円
吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼と素焼をセットにしました。素焼は山椒やタレだけだなく、わさび醤油につけてお楽しみください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。
近江高島 鮎池元 吉本
税込15,980円
吉本の鰻はきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。その活鰻を手開きし、炭火で丁寧に焼き上げた蒲焼きは、自慢の一品です。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。
ての字
税込7,560円
ふっくらとした焼き上がりにこだわった職人の技が活きています。今回、母の日ご贈答用として、ての字伝承の「100mlボトルタレ」をセットにしました。煮魚などの調味料として大活躍と評判の一品です。
税込9,300円
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。
税込6,700円
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4～5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。
近江今津 西友
税込7,560円
永年受け継がれてきたタレを使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風の蒲焼です。白焼は岩塩やわさび醤油などで召しあがると、またひと味違ううなぎの美味しさをお楽しみいただけます。「お父さんいつもありがとう」のリボンシール付きです。
中島水産
税込5,800円
愛知県産のうなぎ長焼と国産のかつおのたたきをセットにしました。愛知県産原料のうなぎを白焼きし、ふっくら蒸しあげた後に蒲焼きにしたふんわり食感の長焼です。添付のタレは、うなぎとの相性にこだわった中島水産独自開発の甘さを控えた、コク深くキレのある仕上がり。かつおのたたきは、職人が一節一節香り高く焼き上げる土佐の伝統製法「藁焼き」にこだわった中島水産バイヤーおすすめの一品です。その香りをさらに引き立てる添付の塩で食べるのもよし、たっぷりの薬味でご自宅のポン酢などお好きな味でお召し上がりください。
ダイマツ水産
税込4,860円
程よい脂のりで皮も柔らかい鹿児島県産うなぎ蒲焼は美味で人気。太腹の魚卵を使用した明太子は、粒がプチプチして食感が良く、添え付けの旨味タレをかけると美味です。
近江今津 西友
税込5,400円
滋賀の湖西・近江今津にある、うなぎと川魚料理の専門店。永年受け継がれてきたタレを使い、香ばしく炭火焼きした関西風の蒲焼です。鰹の風味をきかせた「きも吸」とともにお召しあがりください。「お父さんいつもありがとう」のリボンシール付きです。
三河水産加工
税込8,640円
愛知県は全国2位の生産量を誇る主要なウナギ産地で、一色町は養鰻約100年（明治12年）の伝統を築いた養鰻技術のノウハウを持ち、日本有数の鰻の生産地で、町単位で日本一です。一級河川である「矢作川」の清流を直接養鰻池に引き込む「養鰻専用水道」の敷設し、天然に近い生育環境の中で過密ストレスが少なく成長します。また、適切な環境や無投薬を基本とする給餌内容など優れた養鰻技術で育てられる一色産うなぎは良質で脂がのり、皮も柔らかです。一色町は稚魚から育てる確かな日本産です。「水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。こだわりの詰まった「一本うなぎ蒲焼と白焼きのセット」を是非ご賞味ください。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。
浜の院
税込5,562円
浜町焼は魚介を独自の調味液と風味豊かな江戸甘味噌で一切れずつ丁寧に漬込んだ浜町漬を焼きあげ、レンジ対応袋でパックしています。レンジで温めるだけで簡単にご賞味いただけます。きざみうなぎはじっくりしみこんだタレの味わいで、身もやわらかいうなぎの蒲焼きを食べやすくカットしました。湯煎で温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。うな茶漬、うなとろ丼、うざくなどお好みでお召し上がりください。
うなぎ和佐
税込4,536円
国内産特大極太うなぎ（約300g）を関西直焼きの炭火焼で丹精込めて焼き上げました。ふわふわながらしっかりと厚い身と、自家製うなだれをお楽しみください。
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税込5,400円
ての字
税込8,262円
税込5,400円
炭火手焼き鰻 堀忠
税込7,020円
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三代目むら上
税込6,642円
つきじ宮川本廛
税込10,800円
NEW
つきじ宮川本廛
税込8,964円
三代目むら上
税込5,724円
ての字
税込10,044円
ての字
税込10,422円
