〈スギモト〉松阪牛　すき焼用

〈スギモト〉松阪牛　しゃぶしゃぶ用

〈SUGIMOTO　THE　STEAK〉Lボーンローストビーフ

Lボーン（骨付きサーロイン）を香ばしい網目焼きのローストビーフに。トリュフのフレーバーが香るジュレソースと共に豪快にステーキで。

〈福島県葛尾村　牛屋〉国産羊肉メルティーシープしゃぶしゃぶ用

福島県の和牛農家が育てた純国産の自社ブランド羊。臭みは少なく、とろける脂と赤身が調和したまろやかな味わいです。

〈高知県土佐町 川井畜産〉「熟成」土佐あかうし 焼肉用

出荷量が和牛全体の出荷量の1％にも満たない、希少な土佐あかうし。赤身肉の旨みがぎっしり詰まった土佐あかうしを、肉本来の味が楽しめる焼肉でどうぞ。Tasty Points■米農家の3代目が一貫生産に挑戦：嶺北地方で農家3代目の川井規共氏。あかうしは父の代から飼育を始め、種付けから出荷まで一貫生産する、土佐でも数少ない畜産農家です。自家生産米も食べさせ、一頭一頭大切に育てています。■じっくり味わえる赤身肉の旨み：濃厚な赤身の旨さを引き出すため、肥育期間は30カ月以上。牛肉本来のすっきりとした食べ飽きない味を楽しめます。ぜひ塩のみでお召しあがりください。■枝肉熟成でより深まるおいしさ：今回の土佐あかうしは、骨のついた“枝肉”の状態で2週間以上熟成。それにより、さらに肉本来の味わいを存分に引き出した状態でお届けいたします。

〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用

山口県の希少なブランド和牛。世界で活躍する岩国の肉職人が情熱をかけて飼料を改良。脂の融点が低く口溶けの良さが抜群で、ほのかな甘みや香りも楽しめます。焼きすきでご堪能ください。

〈ペック〉ローストチキンレッグセット

チキンレッグをローストし、やわらかく仕上げました。ホリデーシーズンにおすすめです。

〈高島屋契約牛牧場×カイザーハム〉東北産黒毛和牛コンビーフ

黒毛和牛の旨み豊かな希少部位‘ネック’を使用。カイザーハム独自の製法でじっくり熟成しました。

〈平田牧場〉平田牧場三元豚ロールステーキ

ロール状にした三元豚の甘みと、とびうおのだしの旨みの相乗効果をお楽しみください。

〈仙台・味の牛たん喜助〉国産牛たんしお味

希少な国産の牛たんを使用。専門店ならではの手ぶり塩で味付けして熟成させた旨みと食感が魅力。

〈山形県飯豊町 白萩屋畜産〉米沢牛しゃぶしゃぶ用

米沢牛発祥の地、山形県飯豊町にある白萩屋畜産から。おが屑の香りが漂うきれいに保たれた牛舎で、オリジナル飼料を与えて米沢牛を育てています。融点の低い上質な脂と濃厚な赤身をしゃぶしゃぶでご堪能ください。

〈カワイ〉県立石田高校で育てたオリーブ牛のすき焼用

香川県立石田高等学校の生徒たちが飼育したオリーブ牛。搾油後のオリーブ果実を配合した飼料で育てられた香川県を代表するブランド牛で、やわらかな肉質と旨みのある赤身、あっさりとした脂の味わいが特徴です。

〈柿安本店〉松阪牛すき焼用

三重県桑名の地に創業以来、‘肉の芸術品’と称される松阪牛を取り扱う老舗・柿安本店。とろけるようなやわらかさと上質な脂肪が生み出す甘みが、口の中で至福のハーモニーを奏でます。

〈茨城・藤井商店〉ドリームファーム・佐藤農場 常陸牛すき焼き用

平成26年度農林水産祭の天皇杯に輝いた佐藤宏弥氏・博子氏が丹念に育てた常陸牛です。

〈山晃食品〉三大和牛食べ比べ焼肉用

神戸牛、松阪牛、近江牛を詰め合わせ。三大和牛を食べ比べできる贅沢なセットです。

〈竹紫亭〉北海道・宗谷黒牛サーロインステーキ用

北海道の宗谷岬牧場で大切に育てた宗谷黒牛。風味が良く、やわらかなサーロインをステーキで。

〈竹紫亭〉北海道・宗谷黒牛すき焼用

宗谷黒牛は濃厚な赤身と繊細な脂の調和が絶妙。程良くサシの入った肩ロース肉をすき焼用に。

〈鹿児島ますや〉短鼻豚小分けしゃぶしゃぶ詰合せ

鹿児島黒豚‘短鼻豚’。脂の質が良く、しゃぶしゃぶにしてもアクが出ないのが特徴です。

〈カワイ〉香川県産オリーブ豚のしゃぶしゃぶ用

オレイン酸豊富なオリーブ飼料を食べて育った、旨み豊かなオリーブ豚のロース肉とバラ肉。

〈熊本・フジチク〉ふじ馬刺し詰合せ【雅】

鮮度にこだわった馬刺し。クセがなく、噛むほどに旨みが広がる赤身3種とユッケをセットでお届け。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛（国内産）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。※こちらのコースには「ステーキ用」は含まれません。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛（国内産）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉松阪牛、黒毛和牛（国内産）から1銘柄

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用

〈オーダーミートギフト〉黒毛和牛すき焼用

〈オーダーミートギフト〉松阪牛すき焼用

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛モモすき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛サーロインステーキ（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（国内産）

〈まるたけ阪本〉九州銘柄豚ステーキ食べ比べセット

〈まるたけ阪本〉鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ用3種盛り

〈柿安本店〉松阪牛サーロインステーキ用（三重県産）

〈柿安本店〉松阪牛　ロース　すき焼用（三重県産）

〈柿安本店〉松阪牛　ロース　すき焼用（三重県産）

〈柿安本店〉松阪牛　モモ　すき焼用（三重県産）

〈柿安本店〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

神戸牛　肩すき焼用（兵庫県産）

〈スギモト〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛焼肉用（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈三田和牛〉しゃぶしゃぶ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉サーロインステーキ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

〈飛騨牛〉すき焼用（岐阜県産）

銘柄牛3種すき焼用食べ比べ

〈京都・中村楼〉京丹波高原豚ロース　白味噌漬け詰合せ

「京丹波高原豚」のロース肉を使用。〈中村楼〉名物「祇園豆腐」の伝統を引く白味噌で漬け込み、肉本来の旨みを引き出しました。

〈北海道真狩産〉ハーブ豚のロースしゃぶ

ハーブ入りの飼料で育てられた、肉質が柔らかく甘みのある「ハーブ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用に。

〈鹿児島県〉黒毛和牛・黒豚しゃぶセット

鹿児島県産の黒毛和牛のジューシーな旨みと、黒豚の甘みのある脂と濃厚な旨み、とろける食感を存分に。

〈まるたけ阪本〉くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」モモすき焼用

畜産王国・熊本自慢の細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいをもつ「プレミアム和王」の赤身肉をすき焼で。

〈宗家千屋〉千屋牛肉すき焼用（岡山県産）

日本和牛のルーツといわれる牛の血を引く黒毛和種の「千屋牛肉」。お口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感を存分に。

〈宗家千屋〉千屋牛肉すき焼用（岡山県産）

日本和牛のルーツといわれる牛の血を引く黒毛和種の「千屋牛肉」。お口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感を存分に。

〈宗家千屋〉千屋牛肉サーロインステーキ（岡山県産）

色鮮やかで風味豊かな黒毛和牛。ほのかな甘みとまろやかな舌触りが自慢です。

〈高松　ササハラ〉オリーブ豚　ロースしゃぶしゃぶ

香川県の名産品オリーブの絞り果実で育った稀少な「オリーブ豚」。独特の甘みとフルーティーな味わいが人気です。

〈京都　京中〉京中式熟成牛肉　赤身・霜降り焼肉

店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。濃い肉味と強い旨味、熟成香を宿した牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。

〈京都　京中〉京中式熟成牛肉　赤身・霜降り焼肉

店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。濃い肉味と強い旨味、熟成香を宿した牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。

〈大吉商店〉近江牛しゃぶしゃぶ用（モモ）

脂肪が少ない赤身のモモ肉。あっさりとヘルシーでありながらも、しっかりと近江牛の味わいが満喫できます。