和惣菜

レンジで簡単！焼魚・煮魚料理詰合せ

「火を使うのはちょっと心配」な方や「グリルの掃除が面倒」などでお困りの方に、ぜひおすすめいたします。食べたいなと思った時に、レンジで調理するだけで良いのです。ご家庭でお食事のご用意をお手軽にしてくれますよ。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

【敬老の日】黒毛和牛のすき焼きおこわ重

おこわ専門店〈おこわ米八〉自慢の炊き立てのおこわに、すき焼きの名店〈人形町今半〉が厳選したA4・A5の黒毛和牛を贅沢にのせたおこわ重。割り下で炊き上げた里芋、麩、人参、椎茸を合わせています。電子レンジで温めるだけで簡単にお召しあがりいただけます。

〈磯じまん〉ご飯のお供瓶詰セット

レンジで簡単 お魚惣菜セット

骨を抜いた魚を西京焼や塩焼き・みぞれ煮などバラエティー豊かに仕上げた6種の魚料理の詰合せです。

黒毛和牛一膳すき焼セット

袋ごとレンジで温めるだけで、浅草今半のすき焼がお手軽にご家庭でお楽しみいただける「黒毛和牛一膳すき焼き」。そのままお惣菜としてはもちろん、ご飯の上に乗せてすき焼丼風にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

蓮もち・和煮3種詰め合わせB

蓮の根からとれる蓮粉と和三盆糖蜜を丁寧に練り上げた「蓮もち」、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた粒ぞろいの「ちりめん山椒」、銀色に輝くいわしを、実山椒と一緒に薄味に炊いた「福久梅鰯」、しっかり天日干しにし、ことこと5時間ほどかけて煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰合せ。

日本橋だし場 だしスープ詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを贅沢に使用し、素材のうま味が溶け込んだだしスープです。豚汁や生姜入り肉だんごスープなど計5種の惣菜を詰め合わせました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

＜日本料理 山里＞おかゆ・雑炊スープ詰め合わせ

東京・虎ノ門「ホテルオークラ東京」内にお店を構えるホテル和食堂「山里」が作り上げた心づくしの逸品。雑炊スープはご飯を加えて温めるだけで美味しく頂けます。レトルトタイプなので常温で日持ちします。

焼そば革命　12食入

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

炙り三種＜イ＞

塩糀に漬けこんで旨みを引き出した後に高温の炎で炙って仕上げました。鰤、本まぐろ、ふぐの三種のお詰め合わせです。

＜美飾遊膳＞レンジで簡単骨取煮魚・焼魚詰合せ

レンジや湯煎で簡単に食べられる魚惣菜セットです。骨取りなので、安心してお召し上がりいただけます。

〈京料理・美濃吉〉京の味

【敬老の日】小樽贅沢生茶漬3種セット

北海道産の秋鮭、ほたて、真さばを贅沢に使った、お茶漬セットです。ごろっと大きな具材でボリュームもありながら、やさしい味付けに仕上げております。

【敬老の日】贅沢御膳（4個入）

近江牛や鰻、鮎などの厳選食材と滋賀県産コシヒカリを使用し、老舗の技で丁寧に仕上げています。電子レンジで温めるだけ、手間いらず・食べきりサイズの本格的な一膳です。多彩な味わいをお楽しみください。近江牛ステーキご飯：近江牛サーロインステーキの贅沢なご飯。鰻まぶしご飯：炭火焼きした国産鰻の香ばしい味わい。銀だら西京焼きご飯：脂のりの良い、京都仕込みの銀だら西京焼き。焼きあゆご飯：「香魚」鮎の風味を味わう涼やかな一膳。

二種詰合せ　折詰346g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

味の人気者　6種詰合せ

横浜店の茶良スタッフが選んだ人気商品6点の詰め合わせです。柔らかな牛肉でごぼうの旨味を閉じ込めた「ごぼう牛巻」の定番商品に加え、バラエティー豊かな佃煮・惣菜を取り揃えました。

牛どんのぐ詰合せ

浅草今半秘伝の割り下で味つけした「牛どんのぐ」。厳選された素材が、織り成す老舗の逸品。ご家庭でもお気軽に本格派の味をお楽しみいただけます。

パック詰合せ

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼きほぐした人気の「さけ茶漬」、ご飯やお酒のおともにお楽しみいただける「松前漬」などのパックを詰め合わせました。

おまわり詰合せ TA-30

「おまわり」とは、主食のまわりに並べるおかずのことで、もとは宮中奉仕の女官が使っていた女房詞です。京の伝統の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。

おまわり詰合せ TA-50

「おまわり」とは、主食のまわりに並べるおかずのことで、もとは宮中奉仕の女官が使っていた女房詞です。京の伝統の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。

のどぐろ丼ネタセット12切×3P　特製だし醤油付き

一年に一度、我こそはというご当地どんぶりが集結し、最も優れたどんぶりを競う、「全国ご当地どんぶり選手権」。その選手権で2019年、2020年の二年連続堂々の第1位を獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた「出雲日本海ののどぐろ丼」をお手軽にご自宅で体験していただけるセット商品です。「日本海の赤い宝石」と呼ばれる高級魚ののどぐろ（正式名称：アカムツ）の新鮮で脂ののった身を鮮度そのままに12切ずつパックに閉じ込めました。

鹿児島黒豚味噌漬

鹿児島県内で飼育された、黒豚のロース肉を使用。白味噌をベースに仕上げた黒豚の味噌漬は、肉の旨みと味噌の奥行きのある味わいが融合した一品です。

金沢おでん詰合せ

昆布の旨み薄味仕立て。ふわふわの車麩、こりこりの梅貝、ぷりぷりのたこぶつなど特有のおでん種が「かなざわ」らしいおでんです。

＜和歌山・笹一＞蒸し鮨（ぬくずし）4個入

熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨（ぬくずし）」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。

天然鮭・焼き上げ切身セット

カムチャッカの海で育った真っ赤な身色の紅鮭と北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。逆さ塩と呼ぶウロコの並びに逆らう方法で塩漬けし、切身にしたものを直火で焼き上げ、1切ずつ真空パックしました。味付けは塩だけにとどめ、素材本来の味わいを大切にしました。解凍後、そのままでもお召し上がれますが、電子レンジや湯煎で温めていただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。（電子レンジご使用の場合は袋から出し、お皿に乗せてから温めてください。）

丹波あじわいどり親子丼と湯葉の玉子とじ丼

京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

天ぷら3種詰合せ

江戸の味を伝える老舗割烹料理店監修による衣で揚げたプリプリの大えびといか、海鮮かき揚げの天ぷら3種盛合せです。

角煮まん・角煮おこわおにぎり詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮の秘伝たれで炊き上げた旨味たっぷりのもち米の「角煮おこわおにぎり」との詰合せです。

料亭の茶碗蒸し

美濃吉の上品なお出汁を利かせた茶碗蒸し2種です。海老や帆立、鶏肉など素材の持ち味を引き立てました。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。冷たいままでもお召しあがりいただけます。

元公邸料理人監修　骨取り済　和づくり魚惣菜3種6点ギフト

生姜の香りと共にふっくらと仕上げた『とろ鯖煮付け』、西京味噌の甘みとうま味をじっくりと染み込ませてふっくら香ばしく焼き上げた『鮭の西京焼』、少しピリ辛で甘辛なたれが食欲をそそる『鮭の照焼』、いずれもお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな三品を詰合せました。

＜卑弥呼＞真鯛海鮮丼茶漬け

軽く炙り香ばしい切り身を1枚1枚丁寧に詰め込みました。直接御飯に乗せれば「真鯛海鮮丼」、出汁をかけて「真鯛だし茶漬け」と二度楽しめます。

三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食

名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。

三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥5種盛合せ

名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の5種類を詰め合わせました。（鶏三和の焼鳥のたれ付き）

レンジで簡単 魚と野菜の包み焼き詰合せ

生から調理することで野菜のシャキシャキ感をそのままに、野菜と魚本来の旨味を凝縮。レンジで温めるだけで、お好きなときにお楽しみいただけます。

【名入れ】新潟小川屋詰合せ4種

【出産内祝専用商品】明治26年（1893年）に創業し、漬魚などの加工品の製造販売を100年以上に渡り作り続け「美味しいものを作る」という想いを貫いています。商品はどれも逸品揃いで、新潟ギフトの定番として知られています。力強い旨みが特徴の越後味噌をベースに、国産の豚ロースのひき肉をたっぷり加えてた「ごろごろ越後肉味噌」。「鶏とえのきのすき焼き」は国産の鶏ひき肉にえのきとねぎを加え、丁寧に時間をかけて煮込むことで、 割り下の旨みをしっかり染み込ませました。「さけ茶漬」は北海道オホーツク産の鮭に塩を施し煎りあげました。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。

福井県産 里芋の煮っころがし

里芋の産地として有名な福井県の奥越地方。外皮を取った芋を甘辛く煮る「煮っころがし」は地元の伝統料理です。

〈千房〉お好み焼・ねぎ焼セット

名店の味を電子レンジで簡単に。人気の「豚玉」「いか玉」、牛すじコンニャク入りであっさり醤油味の「ねぎ焼」の詰合せです。

料亭のわっぱ飯

国産の鰻を使用し鰻の出汁や山椒の実が隠し味できいているうなぎ飯や、大きめな帆立を使用したほたて飯。他、鯛飯、筍山菜飯など合計4種類のお味をお届けいたします。

北海道産豚肉のとんかつセット

北海道産豚肉を使用したとんかつのセット。あっさりと食べられるヒレ、適度に脂がのったロース、ジューシーなメンチかつの3種をセットにしました。夕食にはもちろん、お弁当のおかずなどにも最適です。

道産子豚肉しゅうまい4袋

北海道産の豚肉を使用。北海道産豚肉の旨味と粗目にカットした玉葱の食感と風味が美味しい豚肉しゅうまい。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚詰合せ

魚惣菜専門店〈富惣〉から人気の焼魚を。5種の魚をじっくりと焼き上げ、一切れずつの個食パックにしました。袋のまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

和牛焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（計10個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産和牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など、付け合わせの野菜も入った10種。骨を気にせずどうぞ。

〈京料理・美濃吉〉お凌ぎ飯蒸し

海老、鯛、牛肉、穴子を具材にもち米を蒸しあげ、懐石料理に出されるご飯物にちなんだ手頃な量に。料亭の味を贈りものに。

〈茶良さろん〉播州しらべ

〈京料理・美濃吉〉京の味

ローストビーフ・7種和惣菜詰合せ

ローストビーフ、惣菜7種の詰め合わせ。鶏肉、豚肉、牛肉それぞれの旨味を引き出しています。湯せんで温めて、簡単にお召し上がりいただけます。

秋のお祝い膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鰈の味噌幽庵焼、鮑煮などの魚介総菜、牛肉しぐれ煮や鶏松風の肉惣菜に、松茸煮や銀杏素揚げなどで秋の趣を添えたお祝い膳です。

【敬老の日】やわらかご膳　久

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約24時間＞「口福膳」は、愛知県犬山市で長年日本料理店を営む板前が、噛む力・飲み込む力が弱くなった方にも、和食本来の美味しさと食事の楽しさをお届けしたいという想いから生まれた、板前仕立てのやわらか和食です。だしの旨味、素材の風味、彩りや盛り付けにこだわり、ご家族と同じ食卓で、同じように和食を楽しんでいただけることを目指しています。舌や歯ぐきでつぶせる目安のやわらかさに仕上げ、食材ごとに下処理・加熱・カット・調理方法を工夫することで、食べやすさと味わいの両立を実現しました。冷凍でお届けし、小分けのトレーに盛り付けられているので、食べたいときに食べたい分だけ、お召し上がりいただけます。※嚥下状態や体調には個人差があるため、最終的なご判断は、主治医・言語聴覚士等の専門家にご相談のうえお決めください。※敬老の日当日にお召し上がりになる場合は、お召し上がりの前日までの必着日をご指定ください。

【敬老の日】国産松茸土瓶蒸し（2人前）

国産の松茸を使用した土瓶蒸しをご用意いたしました。鱧、海老、壬生菜、湯葉と共に、美濃吉自慢の出汁でいただきます。爽やかな風味が味わえる酢橘ぽん酢もおつけしております。秋ならではの贅沢な味わいをご家庭でぜひご賞味ください。

【敬老の日】季節のご飯とあなごめし ミニご飯セット

松葉寿司名物「あなごめし」をはじめ、「桜えびごはん」、「栗赤飯」、「筍ご飯」、「ちらし寿司」、「松茸ご飯」をご用意いたしました。電子レンジで簡単に調理してお召し上がりいただけます。

伝承逸品（角煮包み）

吉宗の茶碗蒸しと蒸寿しの「夫婦蒸し」、長崎卓袱料理の一品で3日間かけて煮込んだとろとろの豚角煮を中華風の饅頭に包み込んだ「卓袱角煮包み」を冷凍にてご家庭でお気軽にお召し上がりいただけるセットにいたしました。

東坡煮

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

炭焼の焼き豚

上質な国産の豚肉を、酒と醤油でブレンドした特製のタレで漬け込み、炭の直火でじっくりと焼き上げました。旨味をぎゅっと閉じ込めたしっとりとした自然な味わいをお楽しみください。

人気の小瓶3本詰合せ

老舗名店「東京吉兆」の料理人が、丹精込めて造り上げた一品達。その中でも人気の高い小瓶3本を詰め合わせました。丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた、一番人気の「丹波くろまめ」。こんがり焼いた紅塩鮭の身を手作業でほぐし、素材の風味を生かして味付けした「紅鮭茶漬」。そして、厳選した和牛を高知県産の刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。大切な方への贈りものに、東京吉兆が誇る人気の味わいはいかがでしょうか。

炭焼の焼き豚バラエティセット

厳選された国産の豚肉を炭の直火でじっくりと吊るし焼きした「炭焼の焼き豚」、味噌で有名な広島・府中のもろみ味噌と豚のひき肉を時間をかけて火入れした「肉みそ」、国産の豚肉（ロース）と生きた生味噌を使用、オリジナル調合味噌で漬け込んだ「豚の味噌漬」など「もりせん」人気の味を詰め合わせました。

東山魚餅

鱧のすりみを串にさし、炭火で焼いて仕上げたいづ萬の代表作をお届けいたします。

穴子蒸し寿司

創業天保12年、大阪寿司の老舗。やわらかく煮込んだ煮穴子を秘伝のタレで味付けした寿司飯の上にのせております。温めてお召しあがりくださいませ。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。