税込5,400円
北海道の素材を使ったアイスとシャーベットの詰め合わせ。十勝橋本牧場や富良野・藤井牧場の生乳を使ったアイス、余市のフルーツの爽やかなシャーベット。それぞれの味わいの違いを楽しめます。ギフトにも、自分へのご褒美にもぴったりです。
乳蔵
税込4,320円
北海道産牛乳の濃厚さと爽やかな後味を活かした「バニラアイス」、シューアイスとしてもシュークリームとしても楽しめる「ミルクシュー」、キャラメリゼの食感がアクセントの「あいすプリン」をセットにしました。冷やしてそのまま、半解凍でも美味しい、夏の人気スイーツ詰合せです。
il cursore（イル・クルソーレ）
税込3,888円
とれたての果実を皮ごと使い、加熱に頼らず「生の果実感」をそのままジェラートに落とし込むことにこだわりました。香りを立てるための加熱処理で整えるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたときの瑞々しさや余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。上質な果物が手に入る山梨ならではの美味しさです。巨峰は芳醇で濃い余韻、シャインマスカットは透明感のある香り。白桃は完熟感のあるやさしい甘み、すももは甘酸っぱさとキレの良さを大切に仕立てました。ラズベリーは華やかな酸味で味わいを引き締め、レモンは食後にも心地よい爽快さを添えます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実の個性を、気分で選んで楽しめる贈りものです。
LadyBorden（レディーボーデン）
税込4,428円
ふわっとなめらかな舌触りと上質な素材が生み出す濃厚な味わいが特長の「レディーボーデン」。ミニカップマルチ、バーアイス、クッキーサンドとバラエティー豊かなセット。
il cursore（イル・クルソーレ）
税込6,372円
山梨の果実を、まるごと味わう甲州生ジェラート12個セットです。この詰合せは、とれたての果実を皮ごと使い、加熱に頼らず「生の果実感」をそのままジェラートに落とし込むことにこだわりました。香りを立てるための加熱処理で整えるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたときの瑞々しさや余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。上質な果物が手に入る山梨ならではの美味しさです。内容は、巨峰・シャインマスカット・白桃・すもも・ラズベリー・レモンを各2個ずつ。巨峰は芳醇で濃い余韻、シャインマスカットは透明感のある香り。白桃は完熟感のあるやさしい甘み、すももは甘酸っぱさとキレの良さを大切に仕立てました。ラズベリーは華やかな酸味で味わいを引き締め、レモンは食後にも心地よい爽快さを添えます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実の個性を、気分で選んで楽しめる贈りものです。
il cursore（イル・クルソーレ）
税込6,480円
「甲州生ジェラート＆ドポチェーナ 甲州の恵み」は、果実の「生」と、生乳のコクをどちらも楽しめるジェラートセットです。内容は、白桃×2、巨峰×2、すもも×1、シャインマスカット×1、ミルク×2に、自家製ジェラートパフェ「ドポチェーナ ピスタランポーネ」×2を合わせた詰合せ。果実のジェラートは、とれたての上質な果物を皮ごと使い、加熱処理をせずに仕立てています。香りを整えるために火を入れるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたようなみずみずしさと余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。白桃はやわらかな完熟感、巨峰は芳醇で濃い香り、シャインマスカットは透明感のある香り、すももは甘酸っぱさとキレの良さが特徴です。ミルクジェラートは、八ヶ岳山麓牧場の搾りたて生乳を贅沢に使用。しっかり濃厚でありながら、後味がもったりしない仕上がりです。さらに、同じ生乳を使って作るシチリア産ローストピスタチオのジェラートは、香ばしく風味豊か。これにミルクジェラートとフランボワーズ（ラズベリー）のジェラートを層に重ねた「ドポチェーナ ピスタランポーネ」は、ひと口ごとに香りと口どけ、甘みと酸味のバランスが変化する自家製パフェ仕立てです。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実とミルク、そして層の贅沢まで一度に楽しめる、贈りものにふさわしい詰合せです。
Raccolta Gelato（ラコルタジェラート）
税込4,055円
＜マロングラッセ＞フランス産マロンペーストを使用し、ほんの少しリキュールをきかせた上品なフレーバーです。＜中森さんのいちじく＞羽咋郡宝達志水町の農家、中森さんの「いちじく」を使用。「いちじく」そのものを食べているかのようなソルベです。＜すいーとぽてと＞羽咋市の農家、河島さんの「能登金時」サツマイモを使用。風味豊かなサツマイモで、懐かしさを感じる仕上がりに。
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
内税4,487円
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）のライブデザートでも使用されている、こだわりのアイスクリームをご自宅でお楽しみいただける人気のアイスセットです。＜バニラ＞バニラビーンズをたっぷりと使用。なめらかな口どけと豊かな香りが広がる、濃厚で贅沢なバニラアイスクリームです。＜KAOKA＞オーガニックショコラ「KAOKA」のチョコレートを使用。カカオの深いコクと香りを感じる、ちょっぴりビターなチョコレートアイスクリームです。パティスリーならではの素材へのこだわりが詰まった特別なひとときを彩るアイスセットをぜひご堪能ください。
il cursore（イル・クルソーレ）
税込5,238円
山梨の果物と、濃厚な生ミルクを惜しげなく使った「ジェラート＆クッキーサンドジェラート」詰合せです。果実のジェラートは、山梨のとれたて果実を惜しげなく使い、「生の果実」の美味しさがそのまま伝わるように仕立てました。口に入れた瞬間にふわっと立つ香りと、みずみずしい余韻。巨峰は芳醇に、シャインマスカットは透明感のある香りを大切に、白桃は完熟感あるれる果実本来の魅力を最大限に引き出しています。クッキーサンド「ジェラコッティ」は、山梨産小麦の香ばしさを生かしたクッキーでサンド。サクッとした歯触りから、ジェラートがほどける口どけへとつながる一体感にこだわりました。ビアンコ（バニラ）はミルクの甘い香りを端正に、ネロ（チョコ）はカカオの深みをまろやかに、ローザ（すももマスカルポーネ）は爽やかな果実とまろやかなマスカルポーネのハーモニー。食感の心地よさが、味わいの余韻まできれいに整えてくれます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実・ミルク・食感、それぞれの個性を素直に味わえる詰合せです。
醍醐桜
税込2,700円
岡山県真庭市の山間冷涼で斜面が多い富原地区の風土が育んださっぱりとした苦みのお茶が、ジャージー乳でまろやかに仕上がった「緑茶」。静岡県ひしだい製茶の職人による昔ながらの炭火引き出し焙煎方式により炒り上げたほうじ茶を使用した「炭火焙煎ほうじ茶」。2種のお茶ジェラートを詰め合わせました。
ひなたファームマーケット
税込9,720円
本場イタリアで修行した職人が、日本各地の選び抜かれた素材と向き合い、その魅力を最大限に引き出して仕立てたジェラートです。福岡県八女市黒木の抹茶、阿蘇の豊かな自然に育まれたジャージーミルク、そして甘みと香りに優れた博多あまおう苺を使用。八女黒木抹茶：石臼で丁寧に挽き上げた抹茶は、芳醇な香りと奥行きのある深い味わいです。阿蘇ジャージーミルク：濃厚なコクとやさしい甘みが特長で、口どけのよさとともに素材の純粋な美味しさを感じていただけます。博多あまおう苺：華やかな香りとジューシーな甘み、ほどよい酸味のバランスが絶妙で、ジェラートに仕立てることでその魅力を一層引き立てています。それぞれの素材が持つ個性を丁寧に活かしながら、三つの味わいが互いに響き合うようバランスよく仕上げたジェラートは、一口ごとに異なる余韻をもたらします。
Raccolta Gelato（ラコルタジェラート）
税込4,055円
〈奥能登の塩〉ミルクベースに「奥能登の塩」を入れ、ほどよい塩味に仕上げました。〈抹茶〉京都府産の抹茶をふんだんに使用。抹茶の深みを感じられるフレーバーです。〈加賀棒茶ミルクチョコ〉油谷製茶加賀棒茶(R)を使用し、ミルクチョコと合わせました。香ばしいお茶の風味とチョコのマリアージュをお楽しみいただけます。〈中森さんのいちじく〉羽咋郡宝達志水町の農家・中森さんの「いちじく」を使用。「いちじく」そのものを食べているかのようなソルベです。〈ラムレーズン〉自家製のラムレーズンを使用した、ちょっと大人のフレーバーです。〈すいーとぽてと〉羽咋市の農家、河島さんの「能登金時」サツマイモを使用。風味豊かなサツマイモで、懐かしさを感じる仕上がりに。
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