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胡麻豆腐は中国から禅僧によって伝えられたといわれ、今日は寺院の精進料理のひとつとして、また一般家庭料理として広く親しまれています。胡麻と吉野本葛粉等をじっくりと練り上げた胡麻豆腐は、胡麻の風味とコシがありながらも滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。

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嵯峨とうふ秀、濃いもめん青、薄紅のあんなの三色とうふと、嵯峨とうふ秀で作ったがんもどきと、厚揚げを詰め合わせました。「嵯峨とうふ秀」に使用する濃厚な味わいの大豆「山白玉」、「濃いもめん青」に使用する青大豆「秘伝」、「薄紅のあんな」の希少な紅大豆はすべて国産で、この美しい三色は素材となる大豆の色であり、食紅などは一切使用していません。

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5 ほしいモノリストに登録

京五山

【高島屋限定】ごま豆腐セット

税込3,672

送料込み

ごま豆腐職人が厳しく選別した胡麻と葛をじっくり炊きながら練り込み、もっちりとした独特の食感に仕上げた胡麻豆腐です。

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大覚総本舗

高野山・丸ごま豆腐2種詰合せ

税込3,240

送料:税込330円

昔ながらの伝統製法を受け継ぎながらも、更に最新の技術で胡麻一粒一粒の皮を剥いてその風味と旨味だけを取り出し、それらを上質な本葛等と混ぜ合わせて滑らかで口当たりの良い食感で仕上げた、低カロリーで高たんぱくな身体にやさしい食品です。

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久在屋

天神川セット

税込5,184

送料:税込660円(クール便)

余分なものは何も加えず、何も引かずに作り上げた3種類のお豆腐が入った久在屋のおすすめセットをお届けします。

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久在屋

久在屋豆腐詰合せ

税込2,721

送料:税込660円(クール便)

余分なものは何も加えず、何も引かずに作りあげた豆腐、油揚げが入った厳選詰め合わせをお届けいたします。