塩漬けにしたぼらの卵巣を塩抜きした後、天日干しで乾燥させたからすみは日本三大珍味のひとつとされています。滋味豊かな味わいをお楽しみください。

北海道産の鮭といくらの醤油漬の「鮭ルイベ漬」と、オリーブオイルに漬けてスモーク風味にした「サーモンオリーブ」の詰め合わせ。

ふっくらと蒸すことで旨みを引き出した蒸しうには、うにならではの濃厚で芳醇なコクが深く、温かいご飯に乗せてうに丼はもちろん、おにぎりやパスタ、茶碗蒸しなどさまざまな料理に使えます。味付けいくらは北海道産の秋鮭の卵をまろやかでコクのあるやさしい味わいに仕上げました。いくら丼やカナッペ、お料理のトッピングにもおすすめ。蒸しうにといくらで贅沢にうにいくら丼にするのもおすすめ。

急速冷凍した活車海老を、保存や料理にも便利な100g（5～6尾）の小分けパックにしました。塩焼・天ぷらなどでもお楽しみいただけます。