岩塩と特製スパイスで味付けしたこだわりのローストビーフ。しっとりとやわらかい肉質で、ソースをかければ、ガーリックの香ばしい味がローストビーフの味を引き立てます。

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

最高格付けされた大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんでいただきたいという想いで焼き上げたローストビーフ。素材の特徴を活かした極上品は、ご贈答用としても大好評です。ミシュランガイド掲載。肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈ローストビーフの店鎌倉山〉から、肉本来の旨みをいかしてじっくりと焼きあげたローストビーフ。