和惣菜

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素材の詰め合わせです。

「錦平野」自慢のおばんざいを少しずつお詰めし、華やかに仕上げました。

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。

魚介の旨みを引き出す製法で漬け込んでいます。上品なお味は、ご飯にはもちろん酒の肴としても相性が良く、好まれております。毎日の食卓に添える、母の日の贈りものとしていかがでしょうか。

千葉県房総沖で春に漁獲された鯛を直火焼きにし、腹に昆布を詰めたあとさらに昆布を巻き、割烹仕立で上品に味付けいたしました。そのまま骨まで軟らかくお召し上がりいただけます。また別添の特製だし醤油を使用して本格的な「鯛めし」や「鯛茶漬」を簡単に作ることができます。「日本ギフト大賞2019」千葉賞受賞商品です。

電子レンジ（600W）約1分で簡単にお召し上がりいただける炊き込みご飯の「料亭一膳」、わらびの里代表商品「ちりめん山椒」等9種類の佃煮が入ったバラエティー豊かな詰め合わせです。

電子レンジ（600W）約1分で簡単にお召し上がりいただける炊き込みご飯の「料亭一膳」、わらびの里代表商品「ちりめん山椒」等9種類の佃煮が入ったバラエティー豊かな詰め合わせです。

料亭の炊き込みごはんを好きなときに電子レンジ（600w）で約1分で簡単に召し上がることができます。現在のお客様のニーズに合わせて、少量多種でご用意。忙しい方や一人暮らしの方にもおすすめの商品です。

京料理の老舗・美濃吉がお作りする母の日特別料理膳。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

お祝いの縁起物を含め、バラエティーに富んだこだわりの品々を盛り込みました。すべて手作りの京料理の真髄をお楽しみいただけます。

温めるだけ、個包装で保存も便利な簡単お魚惣菜の詰め合わせです。原料も自社調合のたれもすべて氷温熟成で仕上げており、素材本来のうま味が引き出され、上品な味わいです。湯せんまたは袋から出してレンジで温めてお召し上がりください。

温めるだけで簡単・手軽に本格的なお魚惣菜をお召し上がりいただける詰め合わせです。原料、味つけだれすべて氷温熟成で仕上げており、素材本来のうま味が凝縮されています。湯せんまたは袋から出してレンジで温めてお召し上がりください。

氷温熟成で仕上げる煮魚焼き魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらって嬉しいこだわりの逸品をぜひどうぞ。

氷温熟成で仕上げる煮魚焼き魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらって嬉しいこだわりの逸品をぜひどうぞ。

さっぱりとした味わいのあじの甘酢漬と、焼魚と煮魚を詰め合わせにした本格お魚惣菜の詰め合わせです。湯せん・レンジ、または解凍するだけで本格的なお魚惣菜が味わえます。

原料・副原料に吟味を重ねたお魚惣菜の詰め合わせです。魚専門店厳選の味わいをぜひどうぞ。湯せん・レンジ、または解凍するだけで本格的なお魚惣菜が味わえます。

浅草今半の佃煮の中でも不動の人気の3種類を詰め合わせました。いつも頑張るお母さんのちょっとした一品追加のおかずとして、お使いいただけます。

【母の日届け専用】母の日限定の料亭の料理詰合せ。わらび餅と一緒に2人前でお届けします。

白味噌を使い厳選した魚・鶏を手間暇かけて丁寧に仕込んでいます。

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰め合わせです。

栗のような甘さの北海道十勝産じゃがいも「インカのめざめ」と、北海道十勝産ゆり根をブレンドした調理済コロッケ。レンジ加熱で簡単に召し上がれます。

街のいたる所に唐揚げ店のある大分県中津市より、秘伝のにんにくダレを使った名店の味をお届け。レンジで温めるだけで、本場の中津からあげが楽しめます。

京都伏見の熟成牛肉の先駆け、牛肉専門店から。京中式熟成牛肉の味と香りを大切に、厳選した醤油と酒、砂糖で甘辛く炊き上げました。炊いている間に溶け出てくる脂もとても風味が良く美味しいものの、肉の味と香りがマスキングされてしまうので、敢えて丁寧に取り除く手間をかけ、京中スタイルのしぐれ煮に仕上げております。特製マヨネーズとしぐれ煮を混ぜ合わせて味わえば、白ご飯が止まりません。

国産の鰻を丁寧に焼き、素材の旨みを引き出しました。料亭の味わいをご家庭でお楽しみください。

串揚げ専門店ならではの多彩な食材を使用。バラエティー豊かな串ネタで味のハーモニーをお楽しみください。

100有余年続く蒲鉾屋がお届けする、かにつめを使ったかにつめ天やたこの足をまるまる使ったたこ足天など、変わり種入りの練天のセットです。

100有余年続く蒲鉾屋がお届けする舌触りのいいふわふわしんじょうです。しんじょうの上に鰻、うに、キャビアをトッピング、スプーンでお召し上がりください。

新潟・村上 千年鮭きっかわの鮭の焼漬は、ご注文をいただいてから鮭を焼き上げ、冷たいかえし醤油に一晩漬けこみ、出来立ての風味でお届け致します。保存料・添加物を使用しない昔ながらの手作りの美味しさをご賞味ください。

鹿児島県内で飼育された、黒豚のロース肉を使用。白味噌をベースに仕上げた黒豚の味噌漬は、肉の旨みと味噌の奥行きのある味わいが融合した一品です。

昆布の旨み薄味仕立て。ふわふわの車麩、こりこりの梅貝、ぷりぷりのたこぶつなど特有のおでん種が「かなざわ」らしいおでんです。

職人が備長炭を使用し、国産鰻を丁寧に焼き上げた鰻蒲焼です。ふっくらと焼きあがった鰻蒲焼をどうぞお楽しみください。

創業文政十年の老舗　ての字が、自慢のタレを紀州備長炭で焼き上げた蒲焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

大豆・油揚げと一緒に煮た「ひじきふっくら煮」をはじめ、使いやすい少量サイズの惣菜缶詰詰合せです。

国産活鰻を職人がすばやくさばき、蒸した後に炭火で香ばしく焼き上げます。食べ応えのある大判サイズをご用意しました。

昔ながらの味わいが楽しめる筑前煮。鶏肉や野菜など7種の具材で食べ応えも十分です。

あさりの旨味が染み込んだ国産もち米で海老を手包みした海鮮ちまきと、豚ばら肉を国産もち米と一緒に蒸し、しょうがをきかせた角煮入りちまきを詰合せ。

素材本来の味わいやおいしさを楽しめる「ぽたーゆ」。野菜がたっぷり入った、国産うるち玄米のおかゆです。かぼちゃ、トマト、コーンの3種類。

ほんのり甘い稲荷揚げを使ったいなり寿司を、プロトン凍結で冷凍しました。ひとくちサイズで食べやすく、レンジ解凍するだけでいつでも簡単に食べられます。

北海道産じゃがいもを使用。調理済みのため、ご家庭でフライ不要。レンジ調理でも、衣がサクサクに仕上がります。

北海道産の魚介を使用。素材の味をいかすため、化学調味料は使わずに炊き上げました。

薄皮生地の中に具がたっぷり入った6種の味。香ばしくジューシーで、素朴なおいしさです。

奈良に古くから伝わる柿の葉寿司。プロトン冷凍で作りたての味を凍結しました。鯖、鮭、鯛、穴子、スモークサーモン、数の子の6種のネタを、食べたいときにいつでも手軽に楽しめます。

おだしが染み込んだ海老の天ぷらをお米で包んだ名古屋名物。電子レンジで温めてお召し上がりください。

明治29年創業。煮切りのタレを使い、江戸伝統のさっぱりとした口当たりの蒲焼に仕上げました。鰻は選りすぐりの浜名湖産にこだわりました。

脂ののった国産のさばを使用。お湯で約60秒加熱するだけで、さばと塩麹の旨味が絶妙にマッチした一品が楽しめます。

かつお、昆布のスープをベースに薄味に仕上げた上品な味わいのだしが、具材の中までしみ込んでいます。

肉の〈三田屋総本家〉が選び抜いた国産牛肉を使用。肉の旨味が引き立つさらっとした味に仕上げたレトルトの牛すき焼丼の素です。

鶏肉は、山陰地方などで飼育から一貫して生産された大山どりを使用。グリルでじっくりと焼き上げ、独自に配合したたれで仕上げました。

本枯鰹節だしを利かせ、和風のロールキャベツに仕上げました。化学調味料は不使用。野菜も入った一人前パックです。

国内産うなぎを柔らかくふっくらと焼き上げました。うな丼や卵焼きの具材、うなぎ茶漬にも最適です。急速冷却で、焼きたての美しさ・香ばしさを逃しません。

さくっとした衣の食感に、中から牡蠣の旨味がじゅわ～っと広がります。牡蠣と衣の絶妙なバランスで牡蠣本来の味を生かしたカキフライがご家庭でお楽しみいただけます。※お客様ご自身で油で揚げていただく商品です。

漁村「かまえ」漁師直送の『豊の活ブリ』をじっくりと煮込んだ「あら煮」と「みそ煮」。本格派の味わいをご家庭で楽しめます。

秋田県産にこだわり、「あきたこまち」、比内地鶏肉とスープ、舞茸を使用。男鹿半島の海水から作ったまろやかな塩だけで味付けしました。

国内産かつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と、白だし、昆布だしをきかせた上品なお吸い物。化学調味料や保存料は不使用です。

国内産の磯風味豊かな青さのりに、ふんわり卵を加えた具沢山で香り高いスープです。ご飯を入れて雑炊にも。

海老天ぷら2尾、いか天ぷら1枚、かき揚げ1枚に、天丼のたれ1袋を添えた天ぷらセット。具材はすべて調理済なので大変便利です。

徳島県産のはも・たい・ふぐを使用した、個食タイプの小鍋。スープ感覚で楽しめる一品です。

ゆり根とインカのめざめのコロッケや、黒毛和牛コロッケ、まろやかでコクがあるチーズコロッケ、醤油と山わさびで味付けした長いもコロッケの4種。

椎茸、かんぴょう、筍などを甘辛く煮たかやくと、具入り合わせ酢で作る料亭の味。

飛騨牛の素材が持つ旨味を大切にして、北海道産の肉厚昆布で巻き、牛肉、昆布とも柔らかく、うす味に煮上げました。

富山県氷見市でとれた魚を使ったそうざいの詰め合わせです。袋から出してそのままお召し上がりいただけます。

1本1本手作りで丁寧に仕上げました。シャキシャキの蓮根とからし味噌のコンビネーションをご賞味ください。

広島湾の自社の養殖場でとれたかきを香ばしく焼き、純正コーン油に漬けた「花瑠＆花星」山椒を効かせたポン酢に漬けた「牡蠣ごのみ山椒味」のセットです。

小麦粉とそば粉を練った生地で一つずつ丁寧に作るいろは堂のおやき。こんがり、ふっくらに焼きあげた懐かしいふるさとの味をお届けします。

小麦粉とそば粉を練った生地で一つずつ丁寧に作るいろは堂のおやき。こんがり、ふっくらに焼きあげた懐かしいふるさとの味をお届けします。

愛知三河一色産の鰻を玉辰樓独自の焼き方で、炭火でパリッと焼き上げました。香りを逃がさないよう速やかに真空加工してます。

創業300余年、京料理の伝統を受け継ぐ「美濃吉」がお届けする茶碗蒸し詰合せ。甘鯛と車海老を使用し、自慢の出汁で仕上げました。料亭のおもてなしをお届けします。

フワッと鰹と昆布の香る関西風の出汁がベースで、国産牛肉がホロホロと口の中で溶けていく、素材本来の旨み、甘みが身体に沁みるスープです。袋（レトルトパウチ）ごと熱湯に入れて温めるだけで、簡単にお召しあがりいただけます。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

厳選された国産の豚肉を炭の直火でじっくりと吊るし焼きした「炭焼の焼き豚」、味噌で有名な広島・府中のもろみ味噌と豚のひき肉を時間をかけて火入れした「肉みそ」、国産の豚肉（ロース）と生きた生味噌を使用、オリジナル調合味噌で漬け込んだ「豚の味噌漬」など「もりせん」人気の味を詰め合わせました。

蒸し時間を長くし、山吹独自のたれと山椒で浅炊きに仕上げました。口の中でふんわり広がる風味をお楽しみください。

名古屋の名店「しら河」より、ご家庭でも簡単にひつまぶしを楽しめるセットをお届けします。ひつまぶしは、刻んだうなぎの蒲焼をごはんに乗せ、1膳目はそのまま、2膳目は好みの薬味を添えて、3膳目は出し汁をかけてお茶漬けに・・・というように、一食分で3通りの食べ方をするのが通だそう。この「ひつまぶし倶楽部」なら、薬味やお茶漬け用の出し汁も付いているため、本場の味を簡単に再現することができます。うなぎは上質な国産うなぎだけを使用。また、タレも数十年モノの秘伝のタレを使っています。ぜひご家庭でも、本場名古屋の味をお楽しみください。

横浜店の茶良スタッフが選んだ人気商品6点の詰め合わせです。柔らかな牛肉でごぼうの旨味を閉じ込めた「ごぼう牛巻」の定番商品に加え、バラエティー豊かな佃煮・惣菜を取り揃えました。

吟味された活鰻を使い、熟練された技で伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

大正3年創業、長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付け、関西風に焼き上げた蒲焼の詰め合わせです。

やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶ「小松こんぶ」をはじめとした3種の詰め合わせです。

江戸時代末期創業。鰻にこだわりあっさりとした秘伝のたれで仕上げたかば焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。

ふっくらと、色艶やかに焚き上げた「丹波黒豆」に、弾力のある新鮮な鶏レバーを丁寧に仕込み、程よい甘さの「レバーぜいたく煮」と、北海道産真昆布と肉厚などんこ椎茸をやわらかく焚いた「やわらかこんぶ」を詰合せました。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

生から炊飯後成型加工した「鯛めし」。米粒一粒まで真鯛の旨味が染み込み、爽やかな香りとほのかな甘みが特徴の品です。「うなぎめし」はたれご飯に蒲焼をトッピングした品で、いずれもレンジで温めていただくだけでお召上がりいただけます。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

ご進物に喜ばれるお品物の袋詰をギフト箱にお詰めいたしました。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

炊飯後に保存料、着色料不使用のたれの茶飯に蒲焼を添え、食べきりサイズに成型加工しました。

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに6種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに9種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

冷凍庫から取り出し解凍するだけで、さまざまなバリエーションの北海道の海の幸を、お手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せてミニ海鮮丼に、夏は冷たい麺類にかけてなど、お酒のおつまみやおかず等必要な時に必要な分だけ多彩にご利用いただけます。

冷凍庫から取り出し解凍するだけで、さまざまなバリエーションの北海道の海の幸を、お手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せてミニ海鮮丼に、夏は冷たい麺類にかけてなど、お酒のおつまみやおかず等必要な時に必要な分だけ多彩にご利用いただけます。

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

牛肉の甘みが特徴で、あたためるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

浜名湖産の鰻を使用し、熟練の職人が丁寧に蒲焼にした鰻蒲焼と食べやすく様々な料理に使用できるきざみ鰻蒲焼、笹の葉で包みふっくら炊きあげた鰻おこわのおすすめ商品の詰め合わせです。

1973年大阪 千日前に創業。お好み焼の本場大阪で店舗を構えるお好み焼「千房」の味をご家庭でお楽しみいただけるよう、冷凍食品で味を再現しました。千房が冷凍食品を販売してから約20年、人気の高い4品をギフトセットとして詰め合わせました。本場のお好み焼・たこ焼の味をぜひご賞味ください。

厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。

鮎家伝統の昆布巻と、素材と調味料の旨みが絡み合った佃煮。

高鮮度の小豆島沖獲れ真鯛・真だこ・舌平目・サワラを贅沢に盛り付けました。ご飯は香川県ブランド「おいでまい」を使い、味付けは小豆島特産醤油、調理にはすべてオリーブオイル使用、化学調味料・食品添加物は使用していないこだわり。ご飯の中にも上乗せと同じ具を刻み込み、炊き込みご飯に。冷凍状態から器ごと電子レンジで温めるだけで、いつでも作り立ての釜めしが味わえます。

香川県ブランドのオリーブ牛と高鮮度の小豆島沖獲れ真鯛を贅沢に盛り付けました。ご飯は香川県ブランド「おいでまい」を使い、味付けは小豆島特産醤油、調理にはすべてオリーブオイル使用、化学調味料・食品添加物は使用していないこだわり。ご飯の中にも上乗せと同じ具を刻み込み、炊き込みご飯に。冷凍状態から器ごと電子レンジで温めるだけで、いつでも作り立ての釜めしが味わえます。

四万十川でとれたシラスウナギを四万十町で育てた「四万十うなぎ」。そのうなぎの蒲焼を、カットして真空包装しています。温めるだけですぐにお召し上がりになれます。日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました

四万十町に伝わる古代米と地元産もち米をブレンドし蒸し上げたおこわに、錦糸卵とともに四万十うなぎの蒲焼をのせたちまきです。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。四万十うなぎは、日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。

宵山むらさきの「あなご茶膳」は、自慢の穴子を有馬山椒と一緒にじっくりと煮詰めていくことにより、しっかりとした味わいに仕上げております。ご家庭でお気軽にお茶漬けをお楽しみいただけるようにお茶とあられをセットにした逸品です。

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめん3種と料亭『菊乃井』ならではのこだわりの純正すっぽんすーぷと詰め合わせにしました。

国産の鰻を炭火で丁寧に焼き上げました。鰻寿司は鰻屋自慢の一品です。ご家族皆様でお召し上がりいただけるセットです。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

角煮専門店が作る大人気お惣菜シリーズのたまごとこんにゃくを缶詰にしました。缶詰なので賞味期限も長く、非常食としても活用いただけます。

国産のうなぎをじっくりふっくらと焼き上げた、ほどよく脂がのった蒲焼です。熟練の職人が一尾一尾手でさばいた後、上下両面からじっくり白焼きにします。その後蒸しを入れて、地元浜松「鈴木醸造」の本醸造醤油、愛知「甘強酒造」の本みりん、砂糖を自社でブレンドした関東風のさらりとした特製焼きだれで、じっくり二度付け焼きしました。専門店で焼き上げたような、蒲焼本来の美味しさをご家庭でお楽しみいただけます。袋ごと湯煎するだけで簡単にお召し上がりいただけます。

活鰻卸問屋だからこそ仕入れられるうなぎ専門店仕様のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きだれを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。パックにした生肝を使った肝吸い付きで、ご自宅で専門店の様な「うな重セット」がお楽しみいただけます。

「うなぎおこわ」は皮無し鰻の蒲焼ともち米100％の押し寿司風のおこわで、鰻の旨みとモッチリとした食感が風味一体になった品です。「鯛おこわ」は生から炊飯後、鯛身をそぼろにしてトッピング。いずれも食べ切りサイズの50gに、またレンジで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。

皮無し鰻の蒲焼ともち米100％の押し寿司風のおこわで、鰻の旨みとモッチリとした食感が風味一体になった品です。1コ50gの食べ切りサイズで冷凍60日の保存性、レンジで簡単調理でお召し上がりいただけます。

国産のうなぎ、もち米を使い、押しずし風に作り上げました。うなぎの旨味ともっちりした食感が風味一体となった一品です。

前浜の活け真鯛の旨味を閉じ込めた鯛めしの素は、2合のお米とともに炊飯していただくと本格的な鯛めしがご堪能いただけます。だし茶漬けでいただく「鯛茶漬け」とともにご満喫ください。

国産牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。国産牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。

国内の主要産地から良質の活鰻を選び、秘伝のタレで焼き上げた江戸の味です。

透き通った琥珀のこごりは美しく、澄んだ味わいは深く、心まで落ち着かせてくれます。御見舞のお品としてもおすすめです。