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高島屋限定
イオホワイト・トリュフ塩・オイルこだわりセット
高島屋限定

ISCO(イスコ)

イオホワイト・トリュフ塩・オイルこだわりセット

税込11,880

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

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ISCO(イスコ)

プレミアム オリーブオイル イオ(ビター&マイルド)/トリュフ塩セット

税込7,560

上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。

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高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

瀬戸内庵のギフトセット

税込3,240

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

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京都嵯峨嵐山 かみ舎楽

薬味5種詰合せ

税込3,948

柑橘本来の香りと色を残すことにこだわり工房にて陳皮を手作りしています。香り高い陳皮(清見オレンジ・柚子)を厳選した素材に配合したオリジナル薬味、風味豊かな人気のお塩と、祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶塩の詰合せです。

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PECK(ペック)

オリーブオイル、はちみつ、ストロベリージャム詰合せ

税込6,534

パンやサラダにも合うフルーティーなエクストラバージンオリーブオイル(シチリア産)と、イタリアの野生の花から採蜜されたはちみつ(アカシア)と、贅沢な食感のストロベリージャムの3点を詰合せました。

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ISCO(イスコ)

こだわりオリーブオイル“IO(イオ)” ブラック&ホワイトセット

税込13,500

5万本の木のたった5%の完璧な実のみを選びとり、3時間以内に搾油した貴重なフレッシュオイル。土着の品種マンサニージャ・カセレーニャとフルーティーで香り高きアルベキーナの融合。青りんごの香りやバナナの香りと味わい。ブレンドの比率を変えるだけで味わいが変わります。ブラックはスパイシーエレガント、ホワイトは、フルーティー・マイルドビター。極上のオイルの食べ比べ!サラダに、パンに、魚やお肉に、チーズやフルーツ・アイスクリームにも。

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高島屋限定
お試しギフトセット
高島屋限定

岩井の胡麻油

お試しギフトセット

税込5,184

金口は程よく焙煎した胡麻から造る琥珀色の胡麻油。中華料理やドレッシングに最適。スープやお味噌汁にたらしたり。卓上調味料にも。また白口は胡麻を焙煎せずに圧搾した香りのしない胡麻油。サラダ油やオリーブオイル感覚で使えます。横濱シリーズ3種は黒胡麻のみで搾った横濱純正黒胡麻油。横濱胡麻辣油は天鷹一味唐辛子を手詰めしたピリ辛ラー油。濃厚胡麻油で香りづけした濃厚醤油味のぶぶあられ。

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味の兵四郎

だし5個・つゆ2本ギフト

税込7,776

『味の兵四郎』のだしパックはなんと、破ってもお使いいただけます。だしパックを破って、炒めものや炊き込みご飯などに入れていただくと、旨みとコクが格段に引き立ちます。レシピを同封していますので、様々な使い方を楽しんでいただけます。あご入兵四郎だし:新鮮なあご(飛び魚)をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類の素材をブレンド。煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。あご入減塩だし:食材の味を引き立てたい時におすすめです。だし素材を2倍にして、減塩にしつつしっかりコクのある、満足感のある旨みを実現しました。野菜の旨みだし:「洋風のだしがほしい」というお客様の声にお応えして誕生しました。国産にこだわった4種類の野菜を粗めに刻んで、野菜の旨みが際立つ豊かな風味とコクのあるだしパックです。ごめんつゆ:めんつゆはもちろん、「だし醤油」として食卓で大活躍です。かつお節と利尻・羅臼の昆布の旨みに本醸造醤油を合わせた濃縮タイプの万能つゆです。

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味の兵四郎

調味料2段ギフト II-DW

税込5,400

細うどん:手延べ製法でしか出せない抜群のコシとなめらかなのど越しを求めて、麺職人との共同開発から生れた兵四郎の手延べ麺シリーズ。こちらの細うどんは「しっかりとした弾力を楽しめる太さがちょうどいい」と人気です。わかめうどん:厳しい海に育まれた風味豊かな質の良いわかめをブレンドしました。お出汁やつゆもおいしい麺を楽しむことができるセットです。あご入兵四郎だし:新鮮なあご(飛び魚)をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類の素材をブレンド。煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。あご入減塩だし:食材の味を引き立てたい時におすすめです。だし素材を2倍にして、減塩にしつつしっかりコクのある、満足感のある旨みを実現しました。ごめんつゆ:めんつゆはもちろん、「だし醤油」として食卓で大活躍です。かつお節と利尻・羅臼の昆布の旨みに本醸造醤油を合わせた濃縮タイプの万能つゆです。

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PBees(ピービーズ)

PBees Manuka Monofloral MGO70+

税込2,808

ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜されたマヌカハニーは、一般のはちみつにはない天然の特有成分(メチルグリオキサール等)が含まれています。養蜂段階から抗生物質の使用を排し、はちみつ本来の品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。PBeesオリジナルパッケージマヌカハニーは、NZ養蜂協会のゴールドメダルを獲得した味・品質共に自信を持ってお勧めできるマヌカハニーです。PureFlowは、ガイドラインに沿って生産され、はちみつの天然成分・味・食感を生かしたはちみつであることを保証しています。

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PBees(ピービーズ)

PBees Manuka UMF6+ (MGO111+)

税込3,780

マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜され、一般のはちみつにはない天然の特有成分(メチルグリオキサール等)が含まれています。この特有成分力はUMF・MGO数値で示され、数値が大きいほどその効果が注目されています。このマヌカハニーは、養蜂段階から抗生物質の使用を排し、グリホサート検出ゼロにより安心してお召しあがりいただけます。また、はちみつ本来の濃厚な味と品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。さらに、マヌカハニーの偽造製品を防ぐため、各ラベルにバッチナンバー(BATCH)が記載されています。追跡システムで検索することができるため、安心してお買い求めいただけます。

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PBees(ピービーズ)

PBees Manuka UMF12+ (MGO354+)

税込7,614

マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜され、一般のはちみつにはない天然の特有成分(メチルグリオキサール等)が含まれています。この特有成分力はUMF・MGO数値で示され、数値が大きいほどその効果が注目されています。このマヌカハニーは、養蜂段階から抗生物質の使用を排し、グリホサート検出ゼロにより安心してお召しあがりいただけます。また、はちみつ本来の濃厚な味と品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。さらに、マヌカハニーの偽造製品を防ぐため、各ラベルにバッチナンバー(BATCH)が記載されています。追跡システムで検索することができるため、安心してお買い求めいただけます。

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PBees(ピービーズ)

PBees Manuka UMF16+ (MGO570+)

税込10,152

マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜され、一般のはちみつにはない天然の特有成分(メチルグリオキサール等)が含まれています。この特有成分力はUMF・MGO数値で示され、数値が大きいほどその効果が注目されています。このマヌカハニーは、養蜂段階から抗生物質の使用を排し、グリホサート検出ゼロにより安心してお召しあがりいただけます。また、はちみつ本来の濃厚な味と品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。さらに、マヌカハニーの偽造製品を防ぐため、各ラベルにバッチナンバー(BATCH)が記載されています。追跡システムで検索することができるため、安心してお買い求めいただけます。

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PBees(ピービーズ)

PBees Manuka UMF20+ (MGO826+)

税込13,284

マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜され、一般のはちみつにはない天然の特有成分(メチルグリオキサール等)が含まれています。この特有成分力はUMF・MGO数値で示され、数値が大きいほどその効果が注目されています。このマヌカハニーは、養蜂段階から抗生物質の使用を排し、グリホサート検出ゼロにより安心してお召しあがりいただけます。また、はちみつ本来の濃厚な味と品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。さらに、マヌカハニーの偽造製品を防ぐため、各ラベルにバッチナンバー(BATCH)が記載されています。追跡システムで検索することができるため、安心してお買い求めいただけます。

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味の兵四郎

だし2個・つゆギフト〈EGT〉

税込3,240

「あご入兵四郎だし」はこれひとつで味が決まる、簡単便利なだしパック。「あご入減塩だし」は、だしの旨みが濃く満足感のある減塩タイプです。煮出して使うのはもちろん、画像のように袋を破って使えば調味料としても使えます。「えろーうもおてごめんつゆ」はめんつゆとしてだけでなく、ストレートで使えば「だし醤油」として和え物、炒め物など様々なお料理に使用できます。季節のレシピを同封してお届けします。

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OIL & VINEGAR(オイルアンドビネガー)

ラベンダーメルロービネガーギフト

税込3,996

ワインビネガーに優しくふくよかな果実味が特徴の葡萄メルロー種を使用しており、同じワイナリーで有機栽培されたラベンダーと一緒にオーク樽で12年漬け込んだこだわりのビネガー。可愛いハートのボトル入り。

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高島屋限定
京都産蜂蜜と国産あかしあ蜂蜜の詰合せ
高島屋限定

miel mie(ミールミィ)

京都産蜂蜜と国産あかしあ蜂蜜の詰合せ

税込6,480

珍しい京都産蜂蜜と、クセの少ない国産あかしあ蜂蜜を詰め合わせました。京都産百花蜜は、コクがあり、まろやかな味わいで、パンやヨーグルトにおすすめです。国産あかしあ蜂蜜は、蜂蜜の中でも一際クセがなく、温かいお飲み物に添えたり、お料理で使っていただいたりと何にでもご活用いただけます。

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コンディメント・メディテラネオ

オリーブオイル・ヴェルデエスメラルダ3品種セット

税込21,600

ヴェルデエスメラルダのエキストラヴァージンオリーブオイル3品種の味わいセットです。ベイビーピクアル(グリーン):新鮮な草とトマトの香りで、深い緑のフルーティーなアロマが特徴です。ベイビーロイヤル(レッド):カソーラ山脈の固有種で、花のような甘さの後に辛さと苦みが特徴です。ベイビーオーガニックピクアル(ブルー):程よい苦みと刺激を持つ深い緑の濃厚フレーバーが特徴です。

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コンディメント・メディテラネオ

サバティーノ・トリュフ5種グルメセット

税込21,600

イタリア・サバティーノのトリュフ5種のグルメセットです。トリュフゼスト:ブラックサマートリュフのパウダーで一振りでトリュフの風味が楽しめます。トリュフハニー:アカシア100%の純粋はちみつに黒トリュフを入れています。白トリュフバター、黒トリュフバター:それぞれ澄ましバターに白トリュフと黒トリュフを加えたバターとなっています。トリュフ塩:シチリア産海塩に黒トリュフを入れています。

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味の兵四郎

だし3種ギフト

税込4,320

「兵四郎だし」で作る『みぞれ鍋』や『とり鍋』、際立つ鶏の旨みと広がる燻製のコクが広がる「とり枯れ節だし」ととしょうがを合わせた『ごま生姜鍋』、国内産にこだわった「野菜の旨みだし」とトマト缶でできる洋風鍋等、皆様で楽しめる冬の料理等幅広くご利用いただけます。3種のだしを使い分けた料理をお楽しみください。

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味の兵四郎

だしギフト3個入り(TVT)

税込3,888

6種類のだし素材をブレンドした「あご入兵四郎だし」では冬の季節にもぴったりなクリームシチューや、唐揚げの下味等にも使用できます。国内産にこだわった4種類の野菜でできた「野菜の旨みだし」はキッシュやグラタン等にも使用できます。2種類のだしでできる様々なおいしいお料理をお楽しみください。

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味の兵四郎

減塩だしと兵四郎のめんセット

税込3,564

「あご入兵四郎だし」から41%減塩し、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現した「あご入り減塩だし」と、のど越しのよさもコシも両方ほしいという麺好きな方にぴったりの細麺でつゆが絡みやすい「兵四郎のめん」のセットです。

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京料理 せんしょう

せんしょう京の調味料詰合(4本)

税込4,320

香り豊かなゆずポン酢や、たっぷりのかつおと昆布の出汁で使っただししょうゆに、国産じゃばらエキスでつくったじゃばらポン酢とじゃばらドレッシング。京料理せんしょうの職人がお届けする、おいしくてバラエティー豊かな詰合せです。

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ISCO(イスコ)

黄金のオリーブオイル「トロイ」&レモン入りオリーブオイル「リモネーノ」ファミリーギフト

税込10,260

太陽の光をいっぱいに浴びた完熟オリーブを絞った黄金のオリーブオイルは癖が無く、マイルドで優しい味わい。サラダのドレッシングはもちろん、パンに付けてもどうぞ。和食やグリル調理などに幅広く使えます。2本入りでたっぷり楽しめます。レモンのさわやかな香りが広がるレモンオリーブオイルは、そのままサラダ・ヨーグルト・アイスクリームに。グリルしたお魚にかけるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

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OIL & VINEGAR(オイルアンドビネガー)

ホワイトバルサミコとオイル3本セット

税込5,000

有機栽培の白ブドウから4年以上熟成させて作られるホワイトバルサミコはフルーティーで甘く、有機栽培のレモンとオリーブを一緒に圧搾したレモンオリーブオイルとも相性抜群です。そして、このイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルと合わせてシンプルなドレッシングもお楽しみいただけるセットです。

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岩井の胡麻油

ギフトセット

税込4,860

胡麻油の風味・香味は、焙煎の温度と時間が大きく左右し、とても難しい作業のため、経験豊かな匠がしっかりと見守ります。搾油された胡麻油は、粗濾過された後、不純物を取り除くためにタンクで静置され、綿布のフィルターで綺麗に仕上げ濾過をされてから製品となります。白胡麻を軽く煎って搾った「純正胡麻油」、黒胡麻から搾った一番搾りの「純正黒胡麻油」、胡麻油と唐辛子を煮出して作った「特選辣油」をセットにしました。

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ISCO(イスコ)

こだわりのオリーブオイル「イオ」「スラット」

税込5,832

収穫後3時間以内に搾油したイオは、食通をもうならせる、拘りのオリーブオイル。青りんごのフルーティーさと、バナナやナッツのまろやかさ、オリーブの実を口に入れたようなフレッシュ感。一度食べたらくせになるEXVオリーブオイルと、フルーティーでマイルドなスラットは、シェフにも人気があり、軽やかでどんなお料理にも合います。

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ISCO(イスコ)

地中海グルメセット

税込11,880

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオは肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり、香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みをひきだし、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいにしてくれます。酸味と甘みのあるバルサミコ酢はオリーブオイルと共に。

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山田養蜂場

マヌカ・蜂蜜・蜂蜜漬詰合せ

税込5,400

マヌカ蜂蜜は、ハーブ特有の香りと濃厚でコクのある特徴的な味わいです。一般的なはちみつよりも抗菌性が高く、体調を崩しやすいときにおすすめ。クリーム状なので食べやすい蜂蜜です。アカシア蜂蜜は山田養蜂場で一番売れている蜂蜜です。しょうがはちみつ漬はホットでも冷たいドリンクでもおいしく、料理にもお使いいただけます。

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味の兵四郎

HAKUだし2種セット<HAKUGT>

税込3,456

箔だしは、6種の素材から丁寧にだし取りをした旨みたっぷりの出汁に、醤油や砂糖、みりんなどの基礎調味料を加えた、濃縮タイプの万能だし調味料です。だしの風味と素材の味が活きた美味しい本格和食が、お1人分から手軽に作れる上質な液体だしです。

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味の兵四郎

HAKUだしづくしセット<TV-HAKU2G>

税込5,616

箔だしは、6種の素材から丁寧にだし取りをした旨みたっぷりの出汁に、醤油や砂糖、みりんなどの基礎調味料を加えた、濃縮タイプの万能だし調味料です。だしの風味と素材の味が活きた美味しい本格和食が、お1人分から手軽に作れる上質な液体だしです。

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味の兵四郎

だしギフト3個入<TTT>

税込3,888

長崎県平戸沖のあご(トビウオ)を使用。その他、かつお、昆布、さば、椎茸、いわしにぼしの国産だし素材に粉末醤油と塩をブレンドしティーバッグに詰めました。破って炒飯の味付けなど、これ1つで様々な料理の味付けが決まります。おすすめの兵四郎だしです。

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210件 (2/4ページ)

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