その他の米・米加工品

【母の日届け専用】紅白の色味がめでたい「かにおこわ」、幸せ願って「ふくおこわ」、運気もうなぎのぼりに「うなぎおこわ」、のセットです。主原料は国産です。凍ったままレンジで温めていただき、この容器のままでお手軽にお召しあがりいただけます。

「お祭りのご馳走」として愛されつづけている柿の葉すしを木桶に詰め合わせました。さば、鮭、鯛の切り身をすし飯にのせ、柿の葉でやさしく包んだ柿の葉すしは、お手元に届く頃が味がなじんで食べ頃となります。

お客様のニーズに合わせて少量多種でご用意。赤飯・あさりごはん・穴子ごはん・ちりめんごはん・ちらし寿司・鮭ごはんを詰め合わせました。母の日用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】関西風の腹開き・地焼きにした鰻の蒲焼を山椒の有馬煮の香りとともに関西寿しにしました。そして近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボカドの香りがベストマッチ。寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を使用。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。【お召し上がり方】箱・袋から出して器の上で常温（20℃以上）で目安1-4時間で解凍してください。解凍後の消費期限1日。冷蔵庫に入れると固くなり、食感が損なわれます。再冷凍はできません。

簡単でふっくら美味しいご飯の詰合せ。電子レンジで1分、または湯煎で約20分温めていただくだけでお召しあがりいただけます。京の料亭の味をお楽しみください。今回は母の日用の掛け紙を付けてご用意いたします。

予約が取りにくいことで知られる京都の銘店監修の「うなぎおこわ」です。熟練した生産者に大切に育てられた国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。電子レンジで温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

冷凍でお手元に届き、容器ごとレンジで温めてそのままお召しあがりいただけます。わっぱめしの内容はうなぎ飯。創業当時から継ぎ足して大切に守り続けている“伝統のタレ”で炊き上げたごはんに国産うなぎの蒲焼を刻んでのせました。6個入セットでお届けいたします。「即席お吸い物」と「小袋入の粉山椒」付きです。

もち米とうるち米を程よくブレンドし、蟹のほぐし身を混ぜ込み炊きあげた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。

蒸したおこわに鰻骨の出汁で作った鰻たれをかけ、ふっくらとした浜名湖産鰻をトッピングしました。レンジアップしてお召し上がりください。

蒸したおこわに鰻骨を出汁で作ったたれをかけ、ふっくらとした浜名湖産鰻をトッピングしました。レンジアップしてお召し上がりください。

1セイロづつ丁寧に炊き上げ、お店のお赤飯同様にささげの風味香る美味しいお赤飯に仕上げました。電子レンジで温めるだけでいつでも炊き立てをお楽しみいただけます。

100％国内産米を独自の技術により加工した「すぐ炊けるお米」です。洗米だけでなく、つけ置きも不要で、本来手間のかかるおこわがご家庭の炊飯器を使って、短時間で簡単にお楽しみいただけるお米と具材のセットです。

それぞれに味わいが異なる色とりどりの柿の葉すし。さば、さけ、鯛。人気の三種類の詰合せです。

もち米は、佐賀県産「ひよくもち」100％。素材はすべて国産を使用。霧島山系の清らかな湧水で育てられた霧島湧水鰻（鹿児島県産）を贅沢にトッピング。コク深いタレでじっくり焼き上げた鰻の旨味を牛蒡の香りが引き出します。食べたい時に電子レンジで温めるだけの食べきりサイズ。ご家庭で出来たての味をお楽しみいただけます。

もち米は、佐賀県産「ひよくもち」100％。素材はすべて国産を使用。霧島山系の清らかな湧水で育てられた霧島湧水鰻（鹿児島県産）を贅沢にトッピング。コク深いタレでじっくり焼き上げた鰻の旨味を牛蒡の香りが引き出します。食べたい時に電子レンジで温めるだけの食べきりサイズ。ご家庭で出来たての味をお楽しみいただけます。

柿の名産地、奈良五條で古くから愛され続けている柿の葉すし。人気のさば、さけの柿の葉すしに、炙り金目鯛を加えました。お届けする頃には味が馴染んでちょうど食べ頃です。

＜出産内祝専用商品＞それぞれ1合用の食べ切りサイズ。新潟産コシヒカリとフリーズドライの具材を合わせました。

＜出産内祝専用商品＞炊き上げたご飯に野菜などの具材を混ぜるおにぎりご飯や、もちもちプチプチが美味しいお豆ご飯。根菜と炊き上げる丼物にぴったりの丼ご飯、玄米と野菜の食感が嬉しい加圧玄米ご飯、天然素材のカレーを使用したカレーご飯のセットです。

＜出産内祝専用商品＞炊き上げたご飯に野菜などの具材を混ぜるおにぎりご飯や、もちもちプチプチが美味しいお豆ご飯。根菜と炊き上げる丼物にぴったりの丼ご飯、玄米と野菜の食感が嬉しい加圧玄米ご飯、天然素材のカレーを使用したカレーご飯のセットです。

山陰が誇るブランド米、仁多米と宍道湖しじみの詰合せです。

人気の食べきりサイズの一膳ごはんとのど黒とあごだしの旨みを最中にとじこめたお吸い物。舌ざわりなめらかな料亭の胡麻豆腐の詰め合わせです。心づくしの京料理をお楽しみください。

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。関西では夏の風物詩となる鱧ですが、京都・滋賀では伝統的に一年を通して鱧の寿しが食べられています。大型の鱧を職人が骨切りし、丁寧に焼き上げた物を使用しております。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。※お召し上がり方：箱・袋から出し、器等の上で常温解凍してください。解凍後は冷蔵庫に入れると固くなります。再冷凍はできません。

琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た棒寿しは、シャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。

近江八幡で創業以来50年以上、常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿し。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。

関西では夏の風物詩となる鱧ですが、京都・滋賀では一年を通して伝統的に鱧の寿しが食べられております。大型の鱧を職人が骨切りし、丁寧に焼き上げた物を使います。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。

近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。

福井県産のコシヒカリ米を濃い八分粥に炊き上げました。食べ応えがあり、お米本来の美味しさがしっかりと活きています。

ご飯を楽しく、美味しくいただくために、おこわや炊き込みご飯の中に海の幸、山の幸をたっぷり入れた贅沢なおにぎり懐石御膳です。不意のお客様や、お夜食、ティータイムにご友人やご家族でお好きな玉御膳をお選びください。

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

常温で日持ちがする料亭の炊き込みご飯です。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がれます。少量多種のために好きな時に色々な味をお楽しみいただけます。

常温で日持ちがする料亭の炊き込みご飯です。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がれます。少量多種のために好きな時に色々な味をお楽しみいただけます。

[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。

料亭の炊き込みご飯を好きなときに簡単に召し上がることができます。現在のお客様のニーズに合わせて少量多種でご用意。賞味期限が常温で75日間と、保存が可能ですので、忙しい方や一人暮らしの方にもおすすめの商品です。

料亭だしで炊き上げた本格炊き込みご飯をレンジで温めるだけでお楽しみいただけます。

国産鰻を炭火で焼き上げた蒲焼と、独自のタレでふっくら炊き上げたおこわの上に鰻と錦糸たまごをのせ笹の葉に包んだうなぎおこわを詰め合わせました。

電子レンジ（600W）約1分で簡単にお召しあがりいただける炊き込みご飯の「料亭一膳」のセットです。

簡単でふっくら美味しいご飯の詰め合わせ。電子レンジで1分、または湯煎で20分温めていただくだけでお召しあがりいただけます。京の料亭の味をお楽しみください。

ホテルオークラ創業時からその美味しさを吟味してつくりあげた和の味わいです。柔らかく染み込む滋味をぜひご賞味くださいませ。

たれで味を馴染ませた鰻の蒲焼をもち米の飯と笹（美鈴）で巻き上げたいわば鰻のちまきです。鰻のたれがほどよく飯にしみ込み、野趣に富んだ笹の香りがうま味を引き立てます。小さめのサイズが程よく、小腹が空いたときや、急な来客にも便利な一品です。

近江八幡で創業以来50年以上、常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿しと琵琶ます棒寿し。琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た棒寿しは、シャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。

ホテルオークラ創業時からその美味しさを吟味してつくりあげた和の味わいです。柔らかく染み込む滋味をぜひご賞味くださいませ。

人気の海鮮と照り焼きチキンの彩り豊かなわっぱめしです。わっぱのまま電子レンジで加熱してお召し上がりいただけます。4種類ございますので、お好きなものをお好きな時に。