フード

リキュール ランキング

地元岡山産清水白桃や梅を焼酎や清酒に漬込んだ、また雄町米の酒にゆず果汁をふんだんに加えた手造りリキュール。香料・エキス・フレーバーや着色料など用いておりません。

丹後の自然から採取した植物を含む14種のボタニカルを用い、標高620メートルの地で蒸留されたこのジンは、素材本来の風味を生かしながら、豊かな丹後の森を想わせる香りと味わいに仕上がっています。山の高地から湧き出る硬度10の「超軟水」山の麓から得られる硬度180の「超硬水」フレッシュクラフトジンは、丹後半島が育むこの2種類の水を贅沢にブレンドして仕上げています。

地元岡山産清水白桃・黄金桃やブドウを焼酎に漬け込んだ手造りリキュール。香料・エキス・フレーバーや着色料など用いておりません。