父の日 プレゼント・ギフト2025

蒲焼・白焼き ランキング

大和養魚

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

ての字

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

レビュー1件

野田岩/味百選

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻をさらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた鰻と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせしました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お父さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

レビュー2件

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

熊本市南区富合町で養殖したブランドうなぎ。九州の水がめと呼ばれる阿蘇山嶺水系の清廉な地下水を使用。専用に配合した餌で大切に育てた、ブランドうなぎ「阿蘇夢鰻」（アソロマン）を使用。たまり醤油を使用した特製焼きだれを使用し、独自の炙り焼き製法で焼きあげました。

熟練の職人が備長炭の強火で香ばしく皮目を焼き上げ旨味を凝縮しております。外は香ばしい焼き加減、中はふわっと肉厚食感で、脂ののった鰻の長蒲焼となります。濃厚な旨味のたれが鰻の味を引き立てます。地下200メートルからくみ上げた井戸水にてしっかりと泥抜し臭みをなくしております。鰻は愛知県又は静岡県産を使用。（産地はご指定できません。）※湯煎調理。

鰻楽

宮崎県で産地を指定したうなぎは、地下水を使用し、熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられています。その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。着色料不使用のこだわりのタレで、素材の味を十分に生かしながら、炭火工程を入れ香ばしく丹念に焼き上げました。