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鉄板で焼いた後に真空調理で加熱することでお肉のうま味を逃さずギュッと閉じ込めた人気のハンバーグとお肉の存在感が際立つ濃厚ビーフシチューのセット。いずれも、湯せんで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。ビーフシチュー：大きくカットした牛肉を、赤ワインと地ビールを加えたデミグラスソースでじっくりと煮込みました。存在感のある大きさの牛肉は、フォークでほぐれるほどのやわらかさ。コクがありながら、さっぱりとした後味のデミグラスソースが牛肉にからまって、至福の美味しさをお楽しみいただけます。ハンバーグ：お肉の美味しさがギュッと詰まったハンバーグ。鉄板で表面を焼いておいしさを閉じこめたあと真空調理でじっくりと仕上げました。ソースは、玉ねぎをたっぷりと使用した醤油ベースの特性オニオンソース。少し甘めで、和風の味わいです。