野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（父の日掛け紙付）
税込5,594円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻をさらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた鰻と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせしました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お父さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
父の日に食べたいおこわ食べ比べ
税込3,996円
国産鰻、黒毛和牛のしぐれ煮を、丁寧に蒸しあげたおこわにのせ、笹の葉をしいた木製わっぱに入れました。小分け容器のまま、電子レンジで温めるだけの簡単調理で食べきりサイズのおこわです。
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鰻楽
うなぎ蒲焼2尾セット
税込7,560円
熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な鰻の中からさらに独自の試食検査で選び抜かれた鰻を使用。素材の味を十分に活かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。
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うなぎ工房（ウナギコウボウ）
うなぎ問屋の大五蒲焼とおこわ食べ比べ
税込10,800円
小分け容器のまま、電子レンジで温めればお手軽に召しあがりいただける国産うなぎのおこわと、本格派の国産うなぎ蒲焼の食べ比べセットです。父の日の贈りものに。
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鰻楽
うなぎ蒲焼3尾セット
税込10,800円
熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な鰻の中からさらに独自の試食検査で選び抜かれた鰻を使用。素材の味を十分に活かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。
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土佐・西岡養鰻
土佐西岡養鰻うなぎ・わっぱ飯と鰹のたたき
税込7,989円
土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。[わっぱ飯]国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませ、さらに西岡養鰻のきざんだうなぎを混ぜ合わせております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。[かつおのたたき]地元漁港でその日に上がったカツオを藁焼きし、-35℃の凍結液で瞬間冷凍しました。オリジナルのたれは高知名産のゆず酢を配合。※生ポン酢ですので冷蔵庫で保管してください。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
2018モンドセレクション金賞受賞 大五蒲焼 二人前
税込5,378円
活鰻問屋だからこそ仕入れられるうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを出す近赤外線を組み合わせた独自の「炙り焼き」製法が旨さの決め手。2018年にモンドセレクション金賞を受賞いたしました。うなぎの肝は1尾にひとつしか取れない希少部位です。1串あたり5から7尾分の肝を使用しています。
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在庫なし
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土佐・西岡養鰻
土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯
税込6,789円
＜電子レンジで簡単調理＞土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませ、さらにきざんだうなぎを混ぜ合わせております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。父の日の贈りものに最適です。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
阿蘇夢鰻使用 熊本県産うなぎ蒲焼
税込6,264円
熊本市南区富合町で養殖したブランドうなぎ。九州の水がめと呼ばれる阿蘇山嶺水系の清廉な地下水を使用。専用に配合した餌で大切に育てた、ブランドうなぎ「阿蘇夢鰻」（アソロマン）を使用。たまり醤油を使用した特製焼きだれを使用し、独自の炙り焼き製法で焼きあげました。
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
うなぎ問屋の炙りうなぎ蒲焼 2尾
税込6,458円
うなぎ卸問屋だからこそ仕入れられるうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを出す近赤外線を組み合わせた独自の「炙り焼き」が旨さの決め手。外側の香ばしさと、中のフワッとした食感が独自の炙り焼き製法で焼き上げました。うなぎの肝は1尾にひとつしか取れない希少部位です。1串あたり5から7尾分の肝を使用しています。
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