夢一喜
【父の日】ハム・ウインナー詰合せ
税込4,320円
夢一喜
税込4,320円
ドイツの岩塩と香辛料で味付けし、じっくり12日間熟成させることで肉本来の旨みを十分に引き出したロースハム。スモークの芳醇な香りが魅力のあらびきウインナーやしっとりとした食感が自慢のボンレスハム。厚切りにしたロースハムステーキなど食べ応え十分な詰合せにしました。
IMARI YAMANDORI(イマリ ヤマンドリ)
税込4,700円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】佐賀県産ブランド鶏「骨太有明鶏」のローストチキンとスモークチキン、チキンソーセージ。質の良い鶏肉だからこそ、ハーブ系香辛料と岩塩のみで味付けすることで鶏本来の旨味やまろやかな甘味を引き立てたもも肉のローストチキンは、プリッと柔らかい食感、ジューシーな肉厚の鶏皮が特長です。スパイス、ハーブ、岩塩で味付けし国産のサクラ・ブナチップで丁寧に燻したむね肉のスモークチキンはしっとりふわっと食感で口の中にスモークの豊かな香りが広がる一品です。チキンソーセージは凝縮された濃厚な旨味がじわーっと溢れ、後味がさっぱりとしています。父の日掛け紙付をお付けしてお届けいたします。
cucina tirolese 三輪亭 per famiglie(クチーナ チロレーゼ ミワテイ ペル ファミリエ)
税込4,500円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ギフトにふさわしい「本物の一皿」を、箱に仕立てました。三輪亭のサルーミアソートは、南チロル伝統の技術を軸に、時間と手間を惜しまず仕上げた自家製シャルキュトリーを食べ比べできる特別セットです。中心となるのは、IFFAコンテストで金賞・銀賞を受賞した燻製生ハムと白カビサラミ。三輪亭の羊腸サラミ13種の中から「売れ筋6種類」を厳選し、それぞれ1/3カットで組み込みました。ひと箱で、燻香の立ち上がり、脂の甘み、熟成の旨味、スパイスの余韻まで、個性の違いを明確に楽しめる設計です。仕上げは真空パック後に急速冷凍。香り・食感・色味を守りながら、保存性と扱いやすさを両立しました。必要な分だけ解凍して盛り付ければ、ご自宅がそのまま「南チロルのマレンデ」になります。ビールや白ワイン、ウイスキーにも相性が良く、晩酌を格上げする「確実に喜ばれるギフト」です。職人の技術と受賞実績を、見た目にも美しく、味は一切妥協なく。三輪亭が「贈りものの正解」として提案する、決定版サルーミアソートをぜひお楽しみください。
日進ハム
税込3,780円
脂身の旨味が溢れ出すジューシーな肉質の折爪三元豚佐助ボンレスハム、繊細であまみのある爽やかな香りのハーブを練りこんだマジョラムウインナー、スモークの香りとパキッとした食感が特長の朝食荒挽ウインナー、フランス産の生ハムで原料は豚もも肉と食塩のみ、しっとりと滑らかな食感のジャンボンセック、スペイン・カタルーニャ州の伝統的な製法で作られた白カビ熟成サラミのフエスライスを詰め合わせました。特別な父の日に、お好みのビールや赤ワインとともにお召し上がりください。
日進ハム
税込4,320円
創業100余年の老舗「日進ハム」とクラフトビール「コエドビール」のセットです。スチーム仕上げであっさりとした味わいの国産豚ボンレスハム、ドイツ式の強い燻製(桜チップ)で仕上げた香り高い風味のベーコン、爽やかなハーブの香るマジョラムウインナー、存在感のあるモルトのコク、ポップの苦味のバランスの取れたコエドビール瑠璃(るり)、ロースト香の心地よい香ばしさと、軽やかな口当たりの絶妙なバランス、幾種類ものモルトをブレンドし、深い味わいのコエドビール漆黒(しっこく)、5種類の食べ飲み比べギフトです。
大多摩ハム/味百選
税込5,940円
東京都が開発したブランド豚TOKYOXで作るハム・ベーコン・ウインナー入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、お肉の素材を活かしスモークにこだわった製法で作ります。TOKYO X豚は流通数が少なく、希少性のあるブランド豚です。霜降りが多い肉質で、お肉の旨味、とろける脂の美味しさはTOKYO Xならではのおすすめです。
大多摩ハム/味百選
税込5,400円
国産豚肉で作るハム・ソーセージ・ベーコン。90年続くドイツ式伝統製法で素材を活かし、お肉の旨みを味わえるハムに仕上げています。ベーコンは丸2日間かけスモークする薫りのいい自慢の品です。2024年度DLGコンテストで金賞を受賞しています。大多摩ハムオリジナルの粒マスタード入り。
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込8,640円
IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞の「イベリコ屋」自慢のローストポークは、最高級イベリコ豚の旨味を最大限に引き出すため、調味料は塩コショーのみで真空調理で仕上げました。ご進物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。
Dallmayr(ダルマイヤー)
税込3,780円
ロースハムとボンレスハム、ベーコンなど定番商品から、ソーセージは人気のパプリカリオナーが入っております。ウィンナーもオールポーク、牛豚合挽の2種類が入り、どのようなシーンにもお使いいただけるセットになっております。
スギモト
税込10,800円
国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。
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