誕生日プレゼント
その他の和菓子 ランキング全 4件（1-4件表示）
茶みの要(かなめ)は香り高い京都府産の熟成宇治抹茶。色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。バターを使用し、さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。
栗の風味がたっぷりの栗あんを、ふわふわな生地ではさみました。かわいらしいサイズで栗のおいしさたっぷりのどら焼きです。
切り分けた瞬間、断面いっぱいに現れる栗の層。その見た目から「テリーヌ」と名付けられた栗のパウンドケーキ。総重量650gのうち約400gが栗という贅沢な一品。栗の存在感とホクホク食感が楽しめます。国産和栗・ヨーロッパ種マローネ栗・アンデス栗の3種を使用し、風味に奥行きを。生地には国産発酵バターと和三盆糖を加え、香り豊かで上品な甘さに仕上げました。
果香音（かかお）
北海道十勝産の小豆を使用した滑らかな舌触りのつぶあんと、十勝産の牛乳で作ったリッチな味わいのミルク・カスタードの3種類をセットにしました。27層に折り込まれた生地は贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。トースターで温めるとサクサクと違った触感が楽しめます。