厚岸蒸溜所
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー夏至
税込29,700円
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洋酒
厚岸蒸溜所
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー夏至
税込29,700円
ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。
厚岸蒸溜所
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立夏
税込23,100円
初夏の清々しい空色に、厚岸湖畔の燕子花がとりわけ際立つ季節。厚岸モルト特有のピート感は、熟成年数を重ねるほどに和の柑橘香を纏って参りました。今回のキーモルトは、北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトです。
The MACALLAN（ザ・マッカラン）
ザ・マッカラン シェリーオーク18年
税込68,200円
スペイン・へレス産の厳選されたシェリー酒で風味づけられたオーク樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。まさにラグジュアリーなザ・マッカラン。熟成したオーク、ジンジャー、レーズンの風味を持つフルボディな味わいは、明るいマホガニーの自然な色によって引き立てられます。
山鹿蒸溜所
シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿ピーテッド2026エディション
税込11,000円
やさしいバニラの甘い香りに、フィナンシェを思わせる香ばしさが重なり、マーマレードのようなジューシーな柑橘のニュアンスが広がります。その奥からほんのりと立ち上がるスモーキーな香りが全体を引き締め、心地よい調和を生み出します。口に含むと、焼きりんごのような温かみのある甘さが広がり、続いてメープルシロップのコク深い甘味がなめらかに重なります。やがて、レモンピールチョコレートを思わせるほろ苦さと甘さに、穏やかなピートが寄り添いながら、ドライで心地よい余韻を長く楽しめます。
ベンチャーウイスキー
イチローズモルト ミズナラ ウッド リザーブ
税込8,800円
多種多様なモルト原酒を贅沢にブレンドし、その後ミズナラ樽での後熟と、さらにミズナラの木桶でのマリッジを経て、時間をかけて丁寧に製品化されました。個性的なピーテッドの原酒が隠し味となって、深みのある樽香とその甘さを引き立てます。時間と共に変化する複雑で重厚な味わいをお楽しみください。
ベンチャーウイスキー
イチローズモルト＆グレーン クラシカルエディション
税込7,700円
様々な味わいを一つに組み合わせるブレンドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、その難しさも増し、一方で可能性も広がります 。秩父の環境でさらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用し、よりクラシカルな味わいを追求したこの商品 。比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさが、その幾重にも重なる香りの層に心地よい調和を生み出してくれます 。華やかで重みのあるフレーバー、そしてそれを支えるのは、それぞれの原酒の確かな個性 。さまざまな飲み方に合わせて、長い余韻とともに香りの変化をお楽しみいただけます 。
高島屋限定
高島屋限定
ペルノ・リカール・ジャパン
アベラワー16年 ダブルカスク マチュアード キャニスター入
税込12,089円
アベラワーとはゲール語で「せせらぐ小川の河口」という意味。玉ねぎ型のポットスチルで蒸留されることで、フルーティーで多才なミディアムボディのスピリッツが生まれます。アベラワーは特に希少なシェリーの古樽とバーボンの古樽を2つ使って熟成しています。ほとんどのスペイサイドのシングルモルトはアメリカンウイスキー樽で寝かせた後に数カ月間、シェリー樽で寝かせてフィニッシュしますが、アベラワーは2つの樽を使用して熟成のピークを迎えるまでどちらも最低10年以上は寝かせます。それによってアベアワー独特の舌触りとバランスの良い香りが造り出されます。香り：ナッティ、スパイス、リッチでフローラル、甘いレーズンのフレーバー、味わい：プラムのフルーティーさとスパイシーさが溶け合ったような印象で、スムース、フルボディ、オークを想わせる世界が口の中に広がります。フィニッシュ：スパイシーでフルーティー、暖かく複雑で長い余韻。
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