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米・米加工品 検索結果

米蔵いなほ お米の食べ比べセット

魚沼地域で栽培された『コシヒカリ』と南魚沼地域で栽培された『こしいぶき』をセットにした商品です。甘く、モチモチとした食感が特徴的なコシヒカリ、ふっくらとした粒感が特徴的なこしいぶき、それぞれの味を楽しめるセットになっています。

米蔵いなほ 選りすぐり米ギフト

米どころ新潟で栽培された3種類のお米をお届けします。南魚沼産コシヒカリ・南魚沼産こしいぶき・新潟産コシヒカリの3種類を詰め合わせたセット商品になります。それぞれの美味しさを味わっていただける商品になっております。

米蔵いなほ 新潟県産コシヒカリ 白米 5kg

コシヒカリの美味しさは、新潟の豊かな自然環境や気候条件によって作られます。新潟の土壌は肥沃で、ミネラルや有機物が豊富に含まれており、コシヒカリの味わいをさらに深めています。また、昼夜の温度差が大きく、これがコシヒカリの甘さを作り出します。こちらの商品は、農薬や化学肥料の使用を制限し、環境に配慮した栽培方法で育てられたお米です。

＜ふかがわまい＞北海道産白米 ななつぼし 1kg×3袋

北海道のほぼ中央に位置する深川市は、全国屈指の米どころ。深川市では、栽培期間中化学肥料や化学合成農薬の使用をできるだけ減らす「クリーン農業」の取り組みを進め、安全・安心なお米を生産しています。また、低い圧力でお米の表面の糖層だけを削り取ることにより、表面の傷が最小限に抑えられ、一粒一粒が真っ白で割れにくく、食味も抜群です。甘みと粘りのバランスが良く、冷めてもおいしいななつぼし。その特長からお弁当やお寿司にも最適です。

あまに粥

必須脂肪酸のオメガ3、抗酸化物質のリグナン、水溶性食物繊維も含んだ亜麻仁を主原料にお粥に仕上げました。

ずんだ餅

宮城の郷土料理として親しまれているずんだ餅。枝豆をすり潰し砂糖と合わせたずんだが、宮城県産みやこがねもち米100％のお餅によく絡んでいます。

＜倉田ファーム＞令和7年度産 ゆめぴりか（一等米）

北海道樺戸郡新十津川町産のゆめぴりかは、北海道米の代表的な品種であり、甘みが際立つ濃い味わいと強い粘りが特徴で、北海道の厳しい自然環境で栽培されており、品質の高さで知られています。 北海道米の中でも特に粘りが強く、やわらかい食感と甘みと旨味が強さが特徴です。 粘りがあるため、冷めても美味しさが持続し、お弁当にも相性抜群です。北海道屈指の米どころ「新十津川町」の生産者「倉田ファーム」が丹精込めて作り上げた逸品を、是非ご賞味ください。

吾左衛門鮓 蟹 2本セット

吾左衛門鮓蟹（かに）は、紅ズワイガニの新鮮な旨みを最大限に引き出した逸品です。水揚げ後すぐに浜茹でされた紅ズワイガニは、甘味が濃厚でしっとりとした舌触りが魅力。特製ブレンド酢を使い、地元で親しまれているさっぱりとした味付けをほどこしました。白板昆布は北海道・道南産の最高級品を使用しており、甘酢で軽く煮た白板昆布は蟹身をみずみずしく保ち、まろやかな旨みが相乗効果を生んで全体の風味をまとめます。記念日やお誕生日のギフトなど、大切な方への贈りものにもぴったりな逸品です。

岐阜県産 特別栽培米 龍の瞳（品種名：いのちの壱）3kg

龍の瞳の発見者である今井隆さんの指導のもと、特別栽培で作ったお米です。龍の瞳（品種名：いのちの壱）は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。

島根県産 特別栽培米 きぬむすめ3kg

「きぬむすめ」は粘りがあり、ソフトで上品な甘味感のあるお米で、絹のような美しい炊き上がりが特徴です。安蔵寺山などの険しい山々に囲まれた中山間地域の、天然鮎も遡上する清流に恵まれた田んぼで栽培されたお米です。

石川県産 特別栽培米 ひゃくまん穀 3kg

「ひゃくまん穀」はコシヒカリよりやや大粒で、一粒一粒の粒感と粘りのバランスがとれた、しっかり感のあるお米です。天然記念物のトキも飛来するほど環境の良い石川県能登の「水田環境特A地区」の棚田で、独自の発酵肥料を使って作られたお米です。

低温製法米のおいしいごはん　国産米100%（パックごはん）

精米時の熱でお米の旨さが落ちないよう、低温管理のもとで保管・精米したお米を使用。お茶碗約1杯分です。

新潟県産こしひかりご飯・こがねもち赤飯

常備しておくと安心・便利なパックご飯。新潟県産のこしひかりご飯とこがねもち赤飯をご用意しました。

魚沼産こがね切り餅

新潟県魚沼で栽培された「こがねもち」を使用。なめらかで伸びの良いお餅です。

雑穀きねつき餅

普通の餅とはひと味違う雑穀きねつき餅。焼くと香りと風味が際立ち、素材の持ち味が楽しめます。お汁粉やあべ川にもおすすめ。

＜倉田ファーム＞令和7年度産 ななつぼし（一等米）

北海道樺戸郡新十津川町産のななつぼしは、新十津川町で一番多く作付けされている「おいしいお米」です。つや、粘り、甘みのバランスが抜群で、冷めてもおいしさが長持ち。名前の由来は、北斗七星のように輝いてほしいという願いをこめて名づけられました。北海道屈指の米どころ「新十津川町」の生産者「倉田ファーム」が丹精込めて作り上げた逸品を、是非ご賞味ください。

柿の葉すし12個入り（さば・さけ・炙り金目鯛）

柿の名産地、奈良五條で古くから愛され続けている柿の葉すし。人気のさば、さけの柿の葉すしに、炙り金目鯛を加えました。お届けする頃には味が馴染んでちょうど食べ頃です。

柿の葉すし詰合せ

それぞれに味わいが異なる色とりどりの柿の葉すし。さば、さけ、鯛。人気の三種類の詰合せです。

うなぎの朴葉蒸し

国産のうなぎ蒲焼とごぼうの旨煮を60年物のたれで味付けしたもち米に挟み、素朴な香りのする朴の葉で包んで蒸し上げました。個別包装のままレンジアップして温めることができます。

お米3品種食べ比べセット

鯉農法・有機栽培で育てた新潟県魚沼産コシヒカリと、ゆうだい21、特別栽培の岐阜県産ミルキークイーンのセット。

〈生産者：遠藤　優一さん〉山形県産特別栽培米ゆうだい21・コシヒカリ

日本の米の未来を考えて、高島屋ファームでは次世代の米作りを担う若手生産者を応援。環境負荷を軽減し、持続可能な農業を貫く父親の農法を受け継ぐ遠藤優一氏の米をお届けします。宇都宮大学が開発した、大粒で存在感があり、粘り、甘みが強くおいしさが高く評価されている 「ゆうだい21」と、日本を代表する「コシヒカリ」をセットに。

〈針江のんきぃふぁーむ〉杵つき有機餅詰合せ

有機栽培の滋賀羽二重糯や古代米などを使い、杵で搗きあげました。見た目も楽しめるお餅です。

鯛めしころりん9個セット

丸ごと焼いた鯛のほぐし身と鯛のアラから取った出汁をベースに昆布、いりこ、鯖節を加え、コクと旨みを出した秘伝のだしつゆと一緒に炊きあげたこだわりの鯛めしをおにぎりに。

吾左衛門鮓 鯖・鱒 2本セット　CD.3039

しっとりと脂ののったしめ鯖、甘酢で仕立てた酢飯、柔らかく炊いた黒昆布をご一緒にお召し上がりいただくことで、三位一体の味わいがお楽しみいただけます。そして、鱒は「背身」と「腹身」の2種類が入っており、1本で2つの味わいがお楽しみいただけます。背身は白板昆布で巻いてあり、さっぱりとした中にもコクのある味わい。いわゆる「トロ」にあたる腹身は黒昆布で巻いてあり、とろけるような柔らかな口あたりとなっています。

＜生産者：笠原勝彦さん＞新潟県魚沼産コシヒカリ（有機栽培）

第11回（平成21年）米・食味分析鑑定コンクール：国際大会ダイヤモンド褒賞受賞生産者の笠原勝彦さんが有機栽培で作った魚沼コシヒカリです。ダイヤモンド褒賞（殿堂入り）は大会で最も栄誉ある賞です。魚沼コシヒカリの中でも（旧）六日町（魚沼コシヒカリ発祥の地）のお米です。

焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（10個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

〈京都 季節料理 門〉3種の彩り炊き込みご飯セット

北海道産天然昆布で丁寧にとった一番だしで、風味豊かな炊き込みご飯に。海老、ちりめん、あさりの具材で彩りよく仕上げました。

かにめし2種の個パック

鳥取県境港産の紅ズワイガニの旨みを存分に楽しめるかにめし。‘あんかけ’との2種セットで。

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。牡蠣や鯛、牛肉を使った3種をセットにしました。

〈南魚沼産しめはり餅〉雪と月の花

〈南魚沼産しめはり餅〉雪と月の花

魚沼産こがね餅

魚沼産こがね餅

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

帝国ホテル大阪の中国料理レストラン ジャスミンガーデンが監修した風味豊かな雑炊スープです。ごはんと卵をご用意するだけで本格的な中国雑炊がお楽しみいただけます。

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

帝国ホテル大阪の中国料理レストラン ジャスミンガーデンが監修した風味豊かな雑炊スープです。ごはんと卵をご用意するだけで本格的な中国雑炊がお楽しみいただけます。

〈新潟県　南魚沼産〉おいしさ長持ち特別栽培米こしひかり

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

お粥に適したお米を選び、新潟県岩船産こしひかりを使用。電子レンジまたは湯煎で温めてどうぞ。

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

〈肉料理 樹〉牝牛限定神戸ビーフおこわ

兵庫県西脇市の肉料理レストラン「樹」が監修した直営牧場「川岸牧場」の牝牛限定神戸ビーフの素材を活かしたおこわです。

モッツァレラチーズのオムライス

お祝いおこわ８種詰合せ（２段）

京風味付け揚げ使用ひとくちいなり

ほんのり甘い稲荷揚げを使ったいなり寿司を、プロトン凍結で冷凍しました。ひとくちサイズで食べやすく、レンジ解凍するだけでいつでも簡単に食べられます。

【名入れ】〈神明〉体重米（い草俵）

新潟県奥阿賀産こしひかりを新潟県の畳職人が仕上げた「い草」の米俵に詰め、お子様のお名前・体重・誕生日を記して贈れます。お米を召しあがったあとは、飾っておくこともできます。

〈生産者：高見　康彦さん〉兵庫県丹波市産有機栽培米こしひかり

兵庫県丹波市市島町の水田環境特A地区で、環境にやさしい有機栽培で育てました。昼夜の寒暖差と五大山の沢水に育まれた、弾力性に富んだお米です。

〈金沢・浅田屋〉冬の料亭めし詰合せ

冬の味覚のかにや、真鯛、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

魚沼産こがね餅

魚沼産こがね餅

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

〈タカシマヤ〉レンジで海鮮こしひかり粥詰合せ

榮太樓 御赤飯 5袋入

御祝事に慶ばれる榮太樓の御赤飯。大角豆（ササゲ）を使用し、小豆を炊くのと同じ心得でじっくり炊き上げ旨味を封じ込めました。電子レンジや湯せんで簡単にお召し上がりいただけます。

お米食べ比べキューブ米9個（木箱入）

味や食感、香りの違いをお楽しみいただける詰合せギフトです。コロンと可愛い手のひらサイズのお米のキューブは、300g（約2合分）入りで、使い切りやすい分量で真空パックになっているので、全国のお米を新鮮な状態で味わうことができます。

お米食べ比べキューブ米6個（木箱入）

味や食感、香りの違いをお楽しみいただける詰合せギフトです。コロンと可愛い手のひらサイズのお米のキューブは、300g（約2合分）入りで、使い切りやすい分量で真空パックになっているので、全国のお米を新鮮な状態で味わうことができます。

レンジでポン 丹後のサザエめし

丹後・間人のきれいな海で獲れた、磯の香がいっぱいの新鮮なサザエがてんこ盛り入っています。袋のままレンジでポンと手間いらずです。温めてお召し上がりください。

特別栽培米 サキホコレ 2kg

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

特別栽培米 サキホコレ 5kg

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

新潟県佐渡産特別栽培米コシヒカリ3Kg

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

長野県産特別栽培米ミルキークイーン3Kg

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もちもちとした食感が特徴で、玄米で食べるには一番食べやすい、山嵜善平さんの「特別栽培 ミルキークイーン」。合鴨が、田植え期（5月下旬）～8月上旬頃まで元気に圃場を泳ぎ回ることで、除草効果だけでなく、苗に刺激を与えるので、健康な稲に育ち、美味しいお米を作ります。栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

北海道産特別栽培米ゆめぴりか3Kg

香り良く、ふっくら、やわらかい。生産者指定 宗片和幸さんの「特別栽培 ゆめぴりか」は昼夜の寒暖差があり、羊蹄山の清らかな湧水とミネラル豊富な土壌に恵まれた米作りの好適地。雑草や虫を合鴨が食べる合鴨製法で、農薬を使わずに育てました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用。玄米3kgを、ご要望に合わせて［5分づき］［7分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため精米後は重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。