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AND CAKE(アンドケーキ)

チーズケーキ シトロン

税込3,672

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁&果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。

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ATELIER Sableya(アトリエサブレヤ)

レモンのときめき

税込2,754

メインのレモンサブレには、レモンピールやレモンパウダーを使用し、レモン本来の味わいが楽しめます。サブレサンドやブールドネージュなど、バラエティーに富んだサブレをレモンがデザインされた爽やかなブルーの缶に詰め合わせました。サブレヤの夏季限定商品です。

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CLUB HARIE(クラブハリエ)

バームクーヘン mini(8個入)

税込4,017

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

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レビュー

4.2

(5件)

レビュー5件

OGGI(オッジ)

メープルプランタニエ12個入

税込3,240

4種の焼き菓子が、おとな時間を一段上に演出します。キャラメル:キャラメル&カラメルを合わせることで大人好みのビター風味に仕立て、更に『ケシの実(ポピーシード)』がより華やかな香ばしさを引き立たせます。抹茶:宇治抹茶の風味豊かな渋みを感じつつ、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせています。メープル:メープルシュガーの独特の力強い風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加えることで、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー:生地にラズベリーソース、具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさを感じるなかに、アクセントの『丁子(クローブ)』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。

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レビュー

2.0

(1件)

レビュー1件

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ナポレオンIIIヴェール マカロン8個入り
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LADUREE(ラデュレ)

ナポレオンIIIヴェール マカロン8個入り

税込6,134

ナポレオン3世へのオマージュであるシルバーの装飾を施したラデュレの最も代表的なマカロンボックス「レグレット・ナポレオン」。ラデュレオリジナルのグリーンカラーのボックスに定番人気のマカロン8個入り。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーティークッキー 缶入り

税込3,240

時間をかけ、伝統的な製法でつくられた発酵バターをたっぷりと使用した贅沢な味わいのクッキー。こだわりぬいたラム漬けレーズンを加え低温でじっくり焼き上げました。口にするとふわっと広がるラムレーズンのフルーティーな香り。ほのかな酸味が特徴のコクのある深い味わいのバターで丁寧に焼き上げたフルーティークッキーです。

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divan(ディヴァン)

ピスタチオドバイチョコレート80g

税込3,007

“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。

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divan(ディヴァン)

ピスタチオドバイチョコレートホワイト80g

税込3,007

“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

京遊記三段(涼茶の菓・楽しみかさね・涼しさかさね)風呂敷パッケージ

税込7,286

一の重には「涼茶の菓」、二の重には「楽しみかさね」、三の重には「涼しさかさね」を重ねて。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるギフトです。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

京遊記三段(生茶の菓・楽しみかさね・涼しさかさね)風呂敷パッケージ

税込7,707

一の重には「生茶の菓」、二の重には「楽しみかさね」、三の重には「涼しさかさね」を重ねて。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるギフトです。

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BonChaperai(ボンシャペリー)

チュチュタルト12個入

税込2,376

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを流し焼き上げ、いちごクリームとチョコを染み込ませたフリーズドライのいちごを乗せました。仕上げにピスタチオを散らし華やかな姿に仕上げた可愛らしいいちごのミニタルトです。

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Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)

クラシックマドレーヌ&東京レモンパウンド12個入

税込4,644

<東京レモンパウンド>糖度が高くまろやかな味わいが特徴の「小笠原レモン」の果汁をたっぷり練りこみ丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。さわやかな香りと甘酸っぱいおいしさとバターのコクの絶妙バランス。<クラシックマドレーヌ>たっぷりと空気を含ませてじっくり焼き上げた、ふんわりしっとりとしたクラシカルなマドレーヌ。天然の甘味料はちみつを使用し、コクとやさしい甘みで上品な味わいに仕上げました。ギフトにも人気の2種類の焼き菓子詰合せです。

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Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)

クラシックマドレーヌ&東京レモンパウンド8個入

税込3,240

<東京レモンパウンド>糖度が高くまろやかな味わいが特徴の「小笠原レモン」の果汁をたっぷり練りこみ、丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。さわやかな香りと甘酸っぱいおいしさ、そしてバターのコクが絶妙なバランスを奏でます。<クラシックマドレーヌ>たっぷりと空気を含ませてじっくり焼き上げた、ふんわりしっとりとしたクラシカルなマドレーヌ。天然の甘味料であるはちみつを使用し、コクとやさしい甘みで上品な味わいに仕上げました。ギフトにも人気の2種類の焼き菓子詰合せです。

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Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)

東京レモンパウンド8個入

税込3,456

<東京レモンパウンド>糖度が高くまろやかな味わいが特徴の「小笠原レモン」の果汁をたっぷり練りこみ、丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。さわやかな香りと甘酸っぱいおいしさ、そしてバターのコクが絶妙なバランスを奏でます。感謝を伝える贈りものや手土産ギフトにもおすすめです。

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Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)

東京レモンパウンド12個入

税込4,968

<東京レモンパウンド>糖度が高くまろやかな味わいが特徴の「小笠原レモン」の果汁をたっぷり練りこみ、丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。さわやかな香りと甘酸っぱいおいしさ、そしてバターのコクが絶妙なバランスを奏でます。感謝を伝える贈りものや手土産ギフトにもおすすめです。

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QUE DU BONHEUR(ク ドゥ ボナール)
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キル フェ ボン(Qu’il fait bon)

QUE DU BONHEUR(ク ドゥ ボナール)

税込5,400

フランス“ル ガール”の前発酵バター、良質なフランス産小麦100%の小麦粉、ゲランドの塩など、選りすぐりの材料を贅沢に使用し、ほろっとした食感の“ガレット”と、サクサクとした食感の“サブレ”を焼き上げました。「ク ドゥ ボナール」でしか味わえない豊かなコクと、香りの余韻をご堪能ください。(専用の手提げ袋をお付けします。)

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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケーク詰合せ

税込3,700

ほろ苦いキャラメル味、濃厚なチョコレート風味、爽やかなレモン風味の3種類の味わいのパウンドケーキをセットに。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーツフィナンシェ12個入

税込3,240

プレーンは風味を強く引き出すため、香ばしく焦がしたバターを生地に練り込み丁寧に焼き上げました。フルーツフレーバーはオレンジ、バナナ、ラムレーズンの3種類。オレンジはオレンジピールを、バナナは果肉をふんだんに、ラムレーズンはラム漬けレーズンを使用し、香り高く食感も楽しい焼き菓子に仕上げています。

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PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)

ピスタチオサンド アソート 10枚入り

税込2,268

香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ&ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」2種を詰合せしました。当店ならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。

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CHEESE GARDEN(チーズ ガーデン)

ミニチーズケーキと焼菓子セット(クッキー・フィナンシェ)

税込5,000

しっとり濃厚な味わいの『御用邸ミニチーズケーキ』と、ブラックペッパーのアクセントがクセになる『御用邸チーズクッキー』、焦がしバターが香るふっくらとした『フィナンシェ』が一度にお楽しみいただけます。

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atelier UKAI(アトリエうかい)

フールセック・アソルティ缶(30個入)

税込4,800

封を開けた瞬間から漂う、芳醇な香り。バターの豊かな風味に、みずみずしいジャムの果実感。 それぞれのクッキーが持つ魅力を細部まで感じ取っていただけるよう、一枚一枚を個包装で大切に包みました。エレガントなあしらいを施したパッケージも魅力の、幅広いシーンでご利用いただける詰め合わせです。

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OGGI(オッジ)

アソートセットM

税込3,240

<メープルプランタニエ>キャラメル:キャラメル&カラメルを合わせることで大人好みのビター風味に仕立て、更に『ケシの実(ポピーシード)』がより華やかな香ばしさを引き立たせます。抹茶:宇治抹茶の風味豊かな渋みを感じつつ、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせています。メープル:メープルシュガーの独特の力強い風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加えることで、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー:生地にラズベリーソース、具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさを感じるなかに、アクセントの『丁子(クローブ)』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。<ガトーショコラ>甘みと酸味を活かしたテイストに、アクセントの『小豆く(カルダモン)』が、ほろ苦さと清涼感を活かした味わいに仕上げました。<チーズクッキー>マカデミアナッツとカマンベールチーズを入れて、香ばしく焼き上げました。ココナッツ風味とジャンドゥーヤ風味の2種の味をお楽しみいただけます。<ガレットブルトンヌ>表面のざくざくと香ばしい食感と、内側のほろっとやさしく崩れる食感のコントラストを楽しんでいただけます。

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レビュー

1.0

(1件)

レビュー1件

OGGI(オッジ)

アソートセットL

税込5,400

<メープルプランタニエ>キャラメル:キャラメル&カラメルを合わせることでビター風味に仕立て、更に『ポピーシード』がより華やかな香ばしさを演出。抹茶:宇治抹茶の風味豊かな渋みと、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせます。メープル:メープルシュガーの独特の風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加え、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー:具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさのなかに、アクセントの『丁子(クローブ)』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。<ガトーショコラ>甘みと酸味を活かしたテイストに、アクセントの『小豆く(カルダモン)』が、ほろ苦さと清涼感を活かした味わいに仕上げました。<チーズクッキー>マカデミアナッツとカマンベールチーズを入れて、香ばしく焼き上げました。ココナッツ風味とジャンドゥーヤ風味の2種の味をお楽しみいただけます。<ガレットブルトンヌ>表面のざくざくと香ばしい食感と、内側のほろっとやさしく崩れる食感のコントラストを楽しんでいただけます。<シュガーショコラパイ>スパイスを隠し味にしたショコラクッキーをサンド。ザラメのカリッと感、スパイスの余韻が特徴です。

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C3(シーキューブ)

ハッピースウィートアソートL

税込4,320

<焼きティラミス>こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。<サクッチ・ホロッチ>ほろほろ食感のクッキーにチョコをサンドしました。毎日でも食べたくなってしまう、ちょっとした贈りものにもぴったりのコロンと可愛いクッキーです。<ハイカカオブラウニー>チョコの濃厚感とカカオニブのほろ苦さが詰まった、ひと口サイズのブラウニーです。<芳醇チーズサブレ>発酵バター入りのサブレ生地に、たっぷりチーズをトッピングした芳醇な味わいでほろほろ食感のチーズサブレ。

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パティスリーWAKANA(ワカナ)

鏡野ほろり

税込3,650

チョコレートなのにほろほろと崩れる。クッキーなのにとけてなくなる。そんな「新食感」を求め開発。地元津山産小麦「津山のほほえみ」と、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用することで、柔らかくほろりと口どけのよいクッキーに仕上がりました。

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