佃煮

上質な素材を使用し、手間を惜しまず炊き上げた自慢の味をオリジナルの詰合せで。

上質な素材を使用し、手間を惜しまず炊き上げた自慢の味をオリジナルの詰合せで。

五辻の昆布がおすすめする人気商品の詰め合わせです。その年に収穫されたばかりの新生姜で炊く生姜昆布「洛水」は夏期限定商品。ほかに甘辛く炊いた定番のちりめん山椒「味しぐれ」などを詰め合わせました。温かいご飯やおにぎりの具材など、ご飯との相性は抜群です。お弁当やお酒のおつまみにもおすすめです。

国産のはもとうなぎをそれぞれ粒選りの山椒の実とあっさりとうす味に煮上げた、「はも茶漬け」と「うなぎの山椒煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒をまぜた、人気の山椒じゃことの詰め合わせです。

少し塩分を控えた昆布と白醤油で炊いた都ちりめんは、炊き立てのごはんによく合います。

播磨特産の醤油でやさしく煮上げました。塩分を控えた上品な味、懐かしい古里の香りが漂う詰め合わせです。

利尻昆布と山椒を細かく刻んだ鞍馬名物の木の芽煮や深山で採取した昔ながらの蕗の佃煮、人気のちりめん山椒などの詰め合わせです。