SHIPS KIDS（シップス キッズ）
ベビー ニット カーディガン セット
税込13,200円
コットン100％の肌に優しい糸を使用した、赤ちゃんにも安心のニットセットアップ。シンプルで上品なアイテムながらも、それぞれ裾にお花のジャカード編みを施した可愛らしいデザインです。カーディガンの襟元にはフリルをあしらいベビーらしい愛らしいポイントをプラス。パンツの裾はスカラップデザインで、細かなところまでキュートなディテールが盛りだくさん。.お家でのリラックス時間やお出かけにもおすすめです。
SHIPS KIDS（シップス キッズ）
ベビー ボーダー ニット マント
税込9,900円
コットンポリエステル素材で柔らかな綿の糸を使用しているのでベビーの繊細な肌にも安心。優しいトーンのグレーボーダーが赤ちゃんをしっかりと包み込んでくれます。裾部分には左右にボタンがついており、留めたままだと腕を通すことも可能です。前ボタン仕様なので、忙しい時もパパママがサッと簡単に着脱できます。ニット素材でおしゃれを楽しみつつ、秋冬の温度調節にも最適なアイテムです。
SHIPS KIDS（シップス キッズ）
ベビー フラワー モチーフ ニット マント
税込9,900円
肌に優しいコットン100％の素材を使用しているのでベビーの繊細な肌にも安心。裾部分には左右にボタンがついており、留めたままだと腕を通すことも可能です。襟と裾のリブ部分にはスカラップデザインが施され、お花モチーフのジャカード編みをあしらうことでベビーの愛らしさを最大限に引き出してくれます。前ボタン仕様なので、忙しい時もパパママがサッと着脱できます。ニット素材でおしゃれを楽しみつつ、秋冬の温度調節にも最適なアイテムです。
SHIPS KIDS（シップス キッズ）
ベビー ボーダー リバーシブル ボア ポンチョ
税込11,550円
コットン100％のボーダー柄とふわふわとした肌触りが特徴のボア生地を使用したマントタイプのベビーポンチョ。毛足が長く手触りが心地良いフリース生地で、保温性もあり冬の寒さの強い味方になります。袖口にはボタンがついているので、袖を通して着ることも可能です。
バリエーション
Russell Hobbs（ラッセルホブス）
ベーシックシリーズ ベーシックハンドミキサー
税込8,800円
アタッチメントには、ビーター2種とフックがついているので、調理中に油系と卵系をそれぞれ攪拌したい場合のスペアとして使い分けができるのも便利です。アタッチメントはサビに強いステンレス製で衛生的に保てます。3種類のアタッチメント、本体、コードを収納できる収納ケースが付いています。本体底面がフラットで自立するため、調理途中でもサッと手放せます。
Russell Hobbs（ラッセルホブス）
ベーシックシリーズ ベーシックケトルプラス
税込8,800円
内側がステンレス、外側がプラスチックの二重構造を採用しており、沸騰しても外側が熱くなりにくいため安心です。万一倒れてもお湯がこぼれにくい構造でリスクを軽減し、フタを両サイドからつまんで開閉する構造で、意図しない開閉を防ぎます。沸騰時の「オートオフ」や「空焚き防止機能」、給湯時のみ解除する「ロックボタン」を搭載、また湯沸かし中であることを知らせる、青色LEDのパイロットランプも付いて安全性がアップ。フタが外せる広口タイプで、底面まで手がすっぽり入るため、奥まで簡単にお手入れが可能です。水量表示を内側に配置することで外観をすっきりとさせ、高級感のあるミニマルな質感に仕上げられています。
Russell Hobbs（ラッセルホブス）
電動ミル ソルト&ペッパー（1本）
税込4,400円
片手で操作できるので、食材を混ぜたり炒めたりと、手を休めずに使用することができます。上部のボタンを押している間はLEDライトが点灯。分量が見やすく、手元が暗いときに便利です。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。また、摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。粗いものから細かいものまで、好みに合わせた挽き方を自在に調節することができます。
Russell Hobbs（ラッセルホブス）
電動ミル ソルト＆ペッパー（2本セット）
税込7,700円
片手で操作できるので、食材を混ぜたり炒めたりと、手を休めずに使用することができます。上部のボタンを押している間はLEDライトが点灯。分量が見やすく、手元が暗いときに便利です。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。また、摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。粗いものから細かいものまで、好みに合わせた挽き方を自在に調節することができます。
UCHINO（内野）
草木染オーガニックパイル ゲストタオル
税込1,870円
桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを73%使用しております。
バリエーション
UCHINO（内野）
草木染オーガニックパイル フェイスタオル
税込3,300円
桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを75%使用しております。
バリエーション
UCHINO（内野）
草木染オーガニックパイル バスタオル
税込9,900円
桜の枝から色素を抽出し、色合いを調整して染め上げ、洗い加工を丁寧に行うことで、綿本来のやわらかさ、風合いを実現したタオル。パイル糸にオーガニックコットンを77%使用しております。
バリエーション
HANAE MORI（ハナエモリ）
ボヌール パネル エプロン
税込4,620円
「ボヌール（bonheur）」はフランス語で「幸福」という意味で、前向きなイメージを表す言葉として用いられます。繊細で色彩豊かに描かれた花束をプレゼントの様にリボンで結ぶことで幸せなイメージを表現した、華やかでありながら上品なエプロンです。プリントのリボンと肩腰紐の色味を合わせているのがポイントです。
バリエーション
HANAE MORI（ハナエモリ）
デクパージュ エプロン
税込6,380円
フランス語で切り抜いたを意味する柄名と共に鮮やかな色彩と幻想的な蝶が舞います。アイアコットのイージーケア加工素材でシワも気にせずに大小様々な蝶を纏うことが出来ます。
バリエーション
HANAE MORI（ハナエモリ）
フレグラントオリーブボーダー 割烹着
税込8,580円
サンチェックという凹凸のあるポリエステルのリップルのような感覚の素材で胸部分をスッキリと無地でデザイン。下に近付くに連れて、花のモチーフも段々線描きモチーフとなり、そのナチュラルな変化も魅力的です。
バリエーション
＜V＆A＞チャーウェル エプロン
税込5,500円
チャーウェルとはイングランドに流れる川の名前に由来しています。おおらかなタテ流れのフラワーモチーフを柔らかな色彩でプリントしました。素材は綿100％の見た目にも涼やかな模様の入ったドビー織りの生地を使用しています。
バリエーション
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
コート・デュ・ルーション・レ・グラシエール（白ワイン）（ギフトボックス付）
税込7,480円
フランス
フランス
グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ルーサンヌ、マカベオをブレンドした白ワインです。南仏コート・デュ・ルーションの粘土石灰質土壌で栽培されています。非常にフレッシュなワインで、シーフードの盛り合わせ、グリルした魚、鶏肉料理との相性は抜群です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
ヴァル・ド・ロワール・リベレ（白ワイン）（ギフトボックス付）
税込14,630円
フランス
フランス
樽で長期熟成させることで、リンゴやドライフルーツ、白い花、蜂蜜、ブリオッシュのような複雑なアロマを生み出しています。肉厚で密度の高い果実味と引き締まったテンションが両立した味わいのシャルドネです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
メネトゥー・サロン・ヴィーニュ・ド・ラティエール（白ワイン）（ギフトボックス付き）
税込7,700円
フランス
フランス
このワインの畑は「キンメリジャン」と呼ばれる、太古の貝殻化石が含まれる石灰質土壌です。これがワインにシャープな芯の強さ、独特の火打石のようなニュアンス、そしてアフターに残る心地よい塩気をもたらします。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
クローズ・エルミタージュ・ルージュ（赤ワイン）（ギフトボックス付き）
税込7,810円
フランス
フランス
グラスに注ぐと、濁りのない非常にピュアなルビー色が輝きます。口に含むと、まるでもぎたてのブルーベリーやチェリーをその場で潰したような果実の旨みが溢れます。その後から、シラーの代名詞である黒胡椒や、杉、ほんのりとしたチョコレートのニュアンスが綺麗に重なってきます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・モウペルチュイ（赤ワイン）
税込99,000円
フランス
フランス
ブラックチェリーやプラムのような凝縮した果実香に、バラやスミレの高貴な花のヒント、そして熟成や樽由来のスパイス（クローブなど）が複雑に絡み合います。タンニンはシルクやビロードのように滑らかで、余韻の長いワインです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
シャンベルタン・グラン・クリュ（赤ワイン）
税込220,000円
フランス
フランス
ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者の一人、ルイ・トラペが手掛ける特級畑。シャンベルタンらしい威厳と風格を備えた高貴な1本です。ラズベリーやブラックベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、赤いバラやスパイス、ミネラルのニュアンスを含んだゴージャスな香り。しなやかで良く熟したタンニンとシャープな酸味が感じられます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ（白ワイン）
税込143,000円
フランス
フランス
市場での希少性と評価の高さから「シャブリの単独トップ」とも言われるドメーヌです。生産量が非常に少ないシャルドネを使用したワインです。味わいは、フルーティで華やかな広がりを持ちつつも、コアには非常に硬質でピュアなミネラル感が鎮座しています。なめらかな質感と透明感、そして特級ならではの圧倒的な風格が特徴です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
ヴォルネイ・サントノ・プルミエ・クリュ・デュ・ミリュー（赤ワイン）
税込44,000円
フランス
フランス
世界の白ワイントップ生産者のひとり、ムルソーのスペシャリスト。こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。
コレクション・タイユヴァン
＜コレクション・タイユヴァン＞シャンパーニュ・ブリュット（ギフトボックス付）
税込14,630円
フランス
フランス
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。
コレクション・タイユヴァン
＜コレクション・タイユヴァン＞ムルソー（白ワイン）（ギフトボックス付）
税込24,530円
フランス
フランス
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。ムルソーのブドウを使用した、熟した果実味が魅力のワインです。
コレクション・タイユヴァン
＜コレクション・タイユヴァン＞コート・ロティ（赤ワイン）（ギフトボックス付）
税込16,830円
フランス
フランス
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらはコート・ロティ屈指の生産者ジャン・ミシェル・ジュランが、11カ所の畑のブドウをブレンドして造る1本。熟成ポテンシャルも備えており、時間をかけてゆっくり向き合いたいワインです。
コレクション・タイユヴァン
＜コレクション・タイユヴァン＞ヴォーヌ・ロマネ（赤ワイン）（ギフトボックス付）
税込25,630円
フランス
フランス
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。華やかなアロマと透明感のある果実味が魅力のエレガントなヴォーヌ・ロマネです。
コレクション・タイユヴァン
＜コレクション・タイユヴァン＞紅白セットA（ギフトボックス付）
税込24,200円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。赤ワインは日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。まろやかな口当たりと熟した果実味が特徴の1本です。白ワインはマコネ地区の家族経営のドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュによって造られる、理想的なプイィ・フュイッセ。アプリコットなどフローラル&フルーティーな香りがいっぱいに広がるのが特徴です。
コレクション・タイユヴァン
＜コレクション・タイユヴァン＞紅白セットB（ギフトボックス付）
税込50,050円
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。赤・白ワインともに、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。赤ワインは、華やかな果実のアロマと柔らかなテクスチャーが食事に寄り添う味わいです。白ワインはムルソーのブドウを使用した、熟した果実味が魅力のワインです。
KAnoZA IZUMO（カノザ イズモ）
プレミアムギフト奏～kanade～
税込3,800円
生地にカマンベールチーズを使ったチョコプレートをサンドした「チーズラングドシャ」、丁寧に焼き上げたざくざく食感の抹茶ガレット。2つのおいしい組み合わせをお楽しみください。
高島屋限定
高島屋限定
不室屋/味百選
宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT15
税込5,400円
高島屋資料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらった、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰合せた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、自信を持っておすすめする一品です。
高島屋限定
送料込み
高島屋限定
送料込み
中村楼
〈京都・中村楼〉京の白味噌 真鯛しゃぶしゃぶ鍋
税込10,800円
京都では正月の雑煮や西京漬など、料理に白味噌をよく使います。まろやかな甘みと、とろりとした口当たり。長年愛される白味噌のはんなりとした上品な風味をいかし、鯛のしゃぶしゃぶに仕立てました。京都の白味噌に利尻昆布とかつおの一番だしを合わせ、香りとコクが際立つ白味噌仕立てに。活真鯛の切り身や、大黒本しめじ、丹波しめじ、京野菜の金時人参、生湯葉やよもぎ麩など、京都らしい食材をくぐらせてお召しあがりください。餅や〆のうどんもお付けしました。また、〈中村楼〉では結婚式などおめでたい席で、白味噌とトマトを合わせて「曙仕立て」としてお出しすることがあります。お好みでトマトの旨みを添えた味の変化や、チーズを加えて雑炊にするのもおすすめです。
高島屋限定
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高島屋限定
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余呉湖畔 徳山鮓
〈滋賀県 徳山鮓〉近江牛の発酵出汁しゃぶ
税込12,960円
日本の誇る発酵食文化を、滋賀県から世界に発信する〈徳山鮓〉の徳山浩明氏。繊細な口溶けの近江牛を発酵出汁でいただく唯一無二の「出汁しゃぶ」。発酵出汁は、近江牛の味わいをより引き立たせるため地元の鮎で作った魚醤に、発酵玉ねぎ・味噌・生姜などを合わせたもの。近江米のわらで大切に育てた雌牛は、脂の融点が低く出汁をくぐらせると甘い香りに。発酵食材を使った酸味と旨みのバランスが取れた出汁で味わうと、霜降り肉の甘さをさっぱりと召しあがっていただけます。新たな味覚との出会いをお楽しみください。
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丸赤/味百選
〈小石川 丸赤〉明石鯛 味わいづくし
税込12,960円
天然のいけすとも言われる日本屈指の漁場で獲れる、明石の鯛。明石海峡の海流で身が締まり、甘みも強く加熱後も味が落ちにくい明石鯛は、活け締めで鮮度を保ち出荷されています。そんな鯛を丸ごと一尾楽しめるギフトを〈小石川 丸赤〉が作りました。Tasty Points■目利きが選んだ鯛を丸ごと一尾分お届け：〈小石川 丸赤〉の目利きのプロが選び抜いた鯛を丁寧に調理。身と骨、それぞれの旨みを一尾分、簡単においしく召しあがっていただけるよう加工しました。■各部位をおいしく味わえるセットに：一尾を丁寧に捌き、頭はかぶと煮、身は昆布締めと塩焼き、そして骨は炙って真空パックに。頭から尻尾まで、丸ごとおいしく味わっていただける鯛のフルコースセットです。■鯛めしや鯛茶漬け 組み合わせで妙味：骨でとっただしをお米と炊いて身と合わせ、鯛めしとして味わったり、そのだしを使って、鯛だし茶漬けにしたり。組み合わせによってさらなる美味をお楽しみください。
高島屋限定
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高島屋限定
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〈新潟・ホテル イタリア軒〉伝統のミートソースと海の幸 2種のラザニア
税込6,480円
創業150余年。イタリア人シェフのピエトロ・ミオラ氏が新潟で創業し、ボロニア風ミートソースを日本に広めた西洋料理店がルーツの老舗ホテル。伝統のミートソースや、自慢のベシャメルソースとカニクリームを使い、食卓が華やぐ特別なラザニアに仕上げました。Tasty Points■ボリューム満点の3層仕立て：伝統の味を守り、進化を続ける〈ホテル イタリア軒〉による、具材とソースをたっぷり重ねたグランデサイズのラザニア2種。大皿で楽しめるので、シェアもおすすめです。■にいがた和牛入り贅沢なミートラザニア：味の決め手は、イタリア産トマトと香味野菜を赤ワインで煮込み、香ばしく焼きあげた‘にいがた和牛’と豚肉を加えた特別仕様のミートソース。豊かな肉の旨みがあふれます。■4種の魚介入り海の幸ラザニア：1層目はベシャメルソースにほうれん草とチーズ、2層目と3層目にはカニのクリームソースを。海老やイカ、あさりもたっぷり入った、魚介の旨みが溶け込んだ深い味わいです。
高島屋限定
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高島屋限定
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〈Wakiyaトゥーランドット臥龍居〉東京醤油ラーメン食べ比べセット
税込8,100円
中国料理の魅力を伝道する巨匠・脇屋友詞氏。伝統に培われた味わいを大切に、日本らしさ・脇屋らしさを添えてこだわり抜いた「東京醤油ラーメン」をベースに、麺とスープが一体となった温めるだけでお召しあがりいただける3種の高級冷凍ラーメンを作りあげました。Tasty Points■鶏ガラと帆立のだしがきいた東京醤油ラーメン：鶏ガラだしと中国料理らしい帆立だしを絶妙なバランスで調合した醤油スープ。上品で繊細な味わいながら、複雑で深いコクを感じられます。■贅沢なふかひれつゆそば：脇屋シェフのスペシャリテ「フカヒレあん」をもとにした蟹肉・白菜入りのフカヒレあんと、東京醤油ラーメンのスープが調和。品のある中華スープのような味わいの後、鶏の旨みが広がります。■特別仕立てのとっても辛い四川風担々麺：店舗で人気の高い「辣香担々麺」の技法を用いた特別仕立て。自家製ラー油の辛さと花椒のしびれを東京醤油ラーメンのスープのコクが包み込む、バランスの取れた辛さと深みのある味わいです。
高島屋限定
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高島屋限定
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アラン･デュカス･ビスキュイ･パリ
〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉アソルティモン ド ビスキュイ 8枚入り
税込6,480円
外はサクサク、中はほろほろほどける、食べ応え抜群のソフトクッキー。味の職人アラン・デュカスの描くおいしさを追求する〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉が冬の贈りものとして特別に仕立てた、4つの味わいをご堪能ください。Tasty Points■ビスキュイを料理人の感性で：2024年に日本上陸した〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉。東京の工房で一枚一枚丁寧に焼きあげるビスキュイは、素材に向き合う料理人ならではの感性が息づきます。■味を支えるこだわりの素材：有機小麦粉とフランス直輸入の〈ベイユヴェール〉発酵バターをベースに、生地に使うショコラはパリ工房直送、トッピングのショコラやフルーツも厳選しています。■計算し尽くされた4種の味わい：りんごといちじく、レーズンをトッピングしウイスキーの香りを加えた個性際立つ「ポム・フィグ」や、オリジナルクーベルチュールショコラの口溶けを楽しめるものなど、4つの味わいをご用意。
高島屋限定
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高島屋限定
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〈パティスリーマミー〉3種の日本茶＆国産果実のタルト
税込7,808円
栃木県佐野市で、石川姉妹が営む本格フランス菓子のパティスリー。素材選びに妥協せず、丁寧な手仕事を重ねながら、日本茶と国産果実の新たな出会いをタルトで表現しました。ひとくちで満ちる、冬の口福をどうぞ。Tasty Points■素材選びから始まる菓子づくり：パティシエである妹が吟味した、北海道産の小麦粉やバター、放し飼い卵、オーガニックシュガーなどを使用。カラダにやさしい、素材本来のおいしさを大切にしています。■3種の日本茶の個性際立つ生地：宇治抹茶・金棒茶・和紅茶の茶葉を粉砕して、それぞれのタルト生地に使用。日本茶を「味覚」と「嗅覚」の両方で味わってほしいという、パティシエの想いが込められています。■お茶と果実が奏でる豊かな余韻：地元佐野のとちあいか、青森県産サンふじ、愛媛県産愛宕柿の魅力を引き立てる、日本茶の生地とともに焼きあげました。果実とお茶が織りなす奥深い味わいをご堪能ください。
高島屋限定
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高島屋限定
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志摩観光ホテル
〈志摩観光ホテル〉海の幸と山の幸 グラタン二種
税込10,800円
〈志摩観光ホテル〉で受け継がれる「海の幸フランス料理」をご家庭で。国産車海老と帆立、鮑、白身魚を盛り付けたライスグラタンと、松阪牛のグラタンをセットで。
高島屋限定
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高島屋限定
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宗胡
〈shojin 宗胡〉具沢山のスープと野菜スープ
税込5,400円
オーナーシェフの野村大輔氏と高島屋がタッグを組み、素材の力をいかし、滋味豊かな味わいが楽しめる「野菜を食べるスープ」を考案。味付けも植物性にこだわりました。
高島屋限定
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高島屋限定
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王子サーモン
〈王子サーモン〉北海道大雪サーモンスモーク姿切
税込16,200円
〈王子サーモン〉と高島屋が協力。雄大な大雪山の麓・上川町で育てた大雪サーモンを選りすぐり、旨みが凝縮されたスモークサーモンを生み出しました。
高島屋限定
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高島屋限定
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天たつ/味百選
〈福井・御雲丹商 天たつ〉若狭牛ローストビーフ 雲丹あわせ
税込10,800円
きめ細やかなサシの入ったやわらかい肉質の若狭牛に雲丹塩をすり込み、じっくりと焼きあげました。ソースは雲丹と塩、福井の地酒の粕を合わせた‘粕雲丹たれ’。ワインにも日本酒にも合う贅沢な美味。
高島屋限定
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高島屋限定
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本長/味百選
〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋
税込6,480円
乳酸発酵させた白菜漬けと国産の豚肉を鶏ガラベースのスープで煮込んだ新発想鍋。白菜のシャキシャキ食感とほどよい酸味と旨みが溶け合う、くせになる味わいです。サーモンの粕漬で味の変化も。
高島屋限定
送料込み
高島屋限定
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LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）×新宿 割烹 中嶋
〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿 割烹 中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア
税込15,120円
イタリアンの落合務シェフは鮑とウニのホワイトソース、海老のトマトソースのグラタン2種を。割烹料理の中嶋貞治店主は白だしと白味噌を使ったロブスタードリア。こだわりの美食の饗宴をお届けします。
高島屋限定
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高島屋限定
送料込み
きじま/高島屋ファーム
〈高島屋ファーム×きじま〉海幸グラタン2種セット
税込6,799円
牡蠣は‘珠せいろ’、銀鮭は‘銀王’、野菜は有機栽培。ベシャメルソースは有機栽培の国産小麦粉、グラスフェッドバター、放牧牛のミルクを使用。選び抜かれた多彩な素材が多重奏のようなおいしさを奏でます。
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