MIYABI（ミヤビ）
粋 IKI 三徳包丁
税込66,000円
MIYABIが岐阜県関市で刃物づくりを続けて二十年。その節目に誕生したコレクション「粋 IKI」は、受け継がれてきた技と美意識をすがたに映しました。ブレードには、異なる金属を49層に重ねた「月虹（げっこう）」ダマスカスを採用。水面に映る月を思わせる繊細な模様と、峰側を削り込んだ鎬（しのぎ）が、静かな存在感を放ちます。芯材には粉末鋼MC66を用い、優れた切れ味と持続性を実現しました。関工場でも選ばれた職人のみが担う“水研”による本刃付けが、素材の持ち味を引き出します。ハンドルには、豊かな表情をもつメープル瘤材を採用。直線と流線を組み合わせた造形は、美濃の豊かな水の流れを表現しています。刃型ごとに一から削り出し、重心バランスまで丁寧に設計。さらにガラスコーティングを施すことで、艶やかな表情と耐久性を高めました。日々の食卓に寄り添う道具として。また、人生の節目に想いを託す贈りものとして。静かな美しさを湛えたコレクションです。
MIYABI（ミヤビ）
粋 IKI 小刀
税込41,800円
MIYABIが岐阜県関市で刃物づくりを続けて二十年。その節目に誕生したコレクション「粋 IKI」は、受け継がれてきた技と美意識をすがたに映しました。ブレードには、異なる金属を49層に重ねた「月虹（げっこう）」ダマスカスを採用。水面に映る月を思わせる繊細な模様と、峰側を削り込んだ鎬（しのぎ）が、静かな存在感を放ちます。芯材には粉末鋼MC66を用い、優れた切れ味と持続性を実現しました。関工場でも選ばれた職人のみが担う“水研”による本刃付けが、素材の持ち味を引き出します。ハンドルには、豊かな表情をもつメープル瘤材を採用。直線と流線を組み合わせた造形は、美濃の豊かな水の流れを表現しています。刃型ごとに一から削り出し、重心バランスまで丁寧に設計。さらにガラスコーティングを施すことで、艶やかな表情と耐久性を高めました。日々の食卓に寄り添う道具として。また、人生の節目に想いを託す贈りものとして。静かな美しさを湛えたコレクションです。
貝印
旬 Classic 中華包丁 175mm
税込33,000円
季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ウッドファイバーカッティングボード ブラウン S→M
税込3,960円
~ 税込5,500円
天然木繊維を高密度に成形したウッドファイバー製のまな板です。変形しにくく、日常使いでも扱いやすい耐久性を備えています。表面はキズがつきにくく、使用を重ねても状態を保ちやすい仕様です。キズに起因する汚れの付着を抑えやすく、清潔に使い続けやすい点も特長です。耐熱性に優れており、食洗機の使用や熱湯消毒にも対応しています。両面で使用できる設計に加え、四隅にはシリコーンゴム製の滑り止めを配置。調理中の安定感を確保しており、食材ごとの使い分けにも対応できます。日々の調理にお役立ていただけるのはもちろん、キッチン用品をお探しの方へのギフトとしてもおすすめの一品です。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ウッドファイバーカッティングボード ブラック S→M
税込3,960円
~ 税込5,500円
天然木繊維を高密度に成形したウッドファイバー製のまな板です。変形しにくく、日常使いでも扱いやすい耐久性を備えています。表面はキズがつきにくく、使用を重ねても状態を保ちやすい仕様です。キズに起因する汚れの付着を抑えやすく、清潔に使い続けやすい点も特長です。耐熱性に優れており、食洗機の使用や熱湯消毒にも対応しています。両面で使用できる設計に加え、四隅にはシリコーンゴム製の滑り止めを配置。調理中の安定感を確保しており、食材ごとの使い分けにも対応できます。日々の調理にお役立ていただけるのはもちろん、キッチン用品をお探しの方へのギフトとしてもおすすめの一品です。
66件 (2/2ページ）
66件 (2/2ページ）
表示切り替え
件数表示
