Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
2018 コトーブルギニヨン ブラン
税込66,000円
2018年ヴィンテージは、濃密な果実味と、白い花やレモンを思わせるクリアなニュアンスが特徴です。ミネラル感とエレガントな酸味が全体をまとめ上げ、豊かな厚みと飲み応えを楽しめます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込66,000円
2018年ヴィンテージは、濃密な果実味と、白い花やレモンを思わせるクリアなニュアンスが特徴です。ミネラル感とエレガントな酸味が全体をまとめ上げ、豊かな厚みと飲み応えを楽しめます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込66,000円
2019年の持つ力強さとフィネスが見事に調和。ふくよかな果実味としなやかな酸、豊かなミネラル感が魅力の白ワインです。心地よく長い余韻が続き、価格以上の満足感を与えてくれます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込110,000円
2017年ヴィンテージは、ピノ・ノワールの純粋な果実味とエレガンスが際立ちます。ドライフルーツや紅茶のような熟成香に、緻密なタンニンが溶け込み、しみじみと美味しい、奥行きのある味わいです。
ワインショップ ENOTECA(エノテカ)
税込5,390円
ガランタス・カベルネ・フラン:標高700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証であるユーロリーフを取得しています。濃厚かつ華やかな香りと、ジューシーでしなやかな味わいが特徴。牛肉料理全般と好相性の1本です。味わい:紫色帯びたルビー色。ブルーベリーやブラックベリーのような黒系果実が中心となってグラスから漂います。口内を満たす肉付きの良い味わいが魅力。質の良いタンニンが骨格を造り、冷涼な気候によるエレガンスと適熟な果実がもたらすジューシーさがよく表現されています。余韻は長く、高い熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
税込27,500円
ティエノーは、1985年の創業以来、家族、そして人との絆を大切にするシャンパーニュ・メゾンとして歩んできました。当初から、創業者アラン・ティエノーは、ブドウの仲買人として20年以上にわたって築いた生産者との関係を大事にし、また自社の30ヘクタール(グラン・クリュとプルミエ・クリュで50%を占める)の畑のブドウを生かし、独自のシャンパーニュ・メゾンを設立するという大胆な思いを持っていました。現在、アラン・ティエノーが設立したシャンパーニュ・メゾンを、娘のガランスと息子のスタニスラスが指揮をとり、父から続く精神を育み、家族の価値観である自由な発想を引き継いでいます。2025年は創業40年となる特別な年で、記念に極少量生産となるブラン ド ブランをリリースしました。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
税込27,500円
ティエノーは、1985年の創業以来、家族、そして人との絆を大切にするシャンパーニュ・メゾンとして歩んできました。当初から、創業者アラン・ティエノーは、ブドウの仲買人として20年以上にわたって築いた生産者との関係を大事にし、また自社の30ヘクタール(グラン・クリュとプルミエ・クリュで50%を占める)の畑のブドウを生かし、独自のシャンパーニュ・メゾンを設立するという大胆な思いを持っていました。現在、アラン・ティエノーが設立したシャンパーニュ・メゾンを、娘のガランスと息子のスタニスラスが指揮をとり、父から続く精神を育み、家族の価値観である自由な発想を引き継いでいます。2025年は創業40年となる特別な年で、記念に極少量生産となるブラン ド ブランをリリースしました。
税込11,000円
このワインはヴェネト州の代表的な品種、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。大きなオーク樽で3年以上熟成され、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。熟成したチーズや煮込んだ肉料理などと相性抜群です。
税込5,500円
このワインは、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。プラムやブラックチェリーの香り、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。ローストした肉料理やジビエ料理などにピッタリです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込123,200円
多数のコンクール受賞歴を有するソムリエである近藤氏は、著名レストラン「銀座レカン」に入社し従事した後、大手ホテルにて研鑽を積み、ソムリエとして再び銀座レカンに。高島屋でもルロワのセミナーでは近藤氏に味わいについて語っていただくなど、厚い信頼を寄せている日本屈指のソムリエです。そんな近藤氏がルロワを味わうためのセットとして厳選した紅白ワイン3本セット。数量限定特典として、マダム・ルロワが自身の思いを表現していると認めたワイン本「マダム・ルロワの愛からワイン」(廃盤)を1冊お付けします。
KAVALAN(カバラン)
税込6,149円
暖かい気候を持つ地域、台湾で成功を収めるカバランは、亜熱帯特有のトロピカルな風味が特徴。濃い琥珀色から放たれる、トロピカルフルーツのアロマ。熟したパイナップルや甘い花、バニラのクリーミーさが口内に豊かに広がります。じっくり余韻に包まれる1本です。
五島つばき蒸溜所
税込6,050円
西の果て、祈りの島。古い教会堂が立つ五島列島の小さな村の蒸溜所より、風景のアロマに満ちたジンをお届けします。キーボタニカルは、島に咲く「椿」。柔らかな口当たり、凝縮感のある優しい香りに、一口飲むと心が和らぎます。まず一度ストレートで風景のアロマを感じてください。そのほかソーダ割やストレート、ロックもおすすめです。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,765円
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,765円
レベルの高い酸味とキメの細かなタンニンがしっかりと全体の調和を保ち、旨味として長い余韻が広がります。熟したボイセンベリーやフレッシュなアメリカンチェリー、プルーン、黄桃等、時間とともに白コショウや実山椒、アジアンスパイスが感じられます。
税込5,720円
ラガービールとホワイトビールの醸造法を組み合わせて醸造された、フルーティーで爽やかな香りで苦味が少なめのスペインビールです。ビールグラスよりもワイングラスに入れると一層美味しくお召し上がりいただけます。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込11,880円
ジューシーなカシスやブラックベリーのニュアンスにヴァニラやクローブ、ほんのりミンティなアロマ、甘やかで濃縮度の高い果実感が印象的なアタック。フレッシュな酸味としっかりとしたタンニンによるストラクチャーが強く、ドライでスパイシー、バランスが良くもパワフルなフィニッシュのワインです。(コメント:シャトー・イガイタカハ公式コメンテーター 大越 基裕 氏)
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込17,380円
主に芳醇なミックスベリー、特にキイチゴやスパイスで煮たリンゴのニュアンスやほのかに甘い清涼感あるシナモンやソーセージ等のスパイス、土っぽいアーシーな香りが複雑味をプラス。ハッキリとした鮮やかな酸味とシルキーなタッチのタンニンは長く続き、引き締まった官能的なボディを引き立てます。
益や製菓
税込6,710円
京都の日本酒一合缶6種類を堪能でき、サクッと一口でつまめるおつまみ「居酒屋時間シリーズ」から人気の「蓮根の白味噌仕立て ~京ゆず一味~」と「あさりと九条ねぎの酒蒸し」を詰め合わせた益やで人気No.1のギフトです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込4,400円
ヴォルネイやポマールを中心に、コート・シャロネーズ、オート・コート・ド・ボーヌといった、ブルゴーニュの銘醸地で育ったブドウを使用しています。優しい口当たりとバランスの良い味わいが多くのお客様から愛される、大人気のブルゴーニュルージュです。澄んだルビー色の色調。ラズベリーやプラムなどの赤系果実のアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。果実の風味が広がる滑らかな口当たり。香りが開いていくにつれ、牡丹やバラのフローラルなブーケも表れ、エレガントな味わいがお楽しみいただけます。全体をまとめている酸のおかげで、バランスが非常によくワイン単体でもお料理と合わせてでもお愉しみいただける1本となっています。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込4,180円
熟した果実のアロマに、厚みがありながらもバランスの取れた味わいが魅力の白ワイン。外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、レモンや洋ナシなどの良く熟した魅力ある果実のアロマが漂います。きれいな酸味に上質なミネラルがバランス良くまとまっており、柑橘系果実の風味を纏った余韻が長く続きます。クセがなく飲みやすい白ワインのため、ご贈答用にもおすすめです。
雲海酒造
税込5,500円
華やかでフルーティーなそば焼酎の原酒を、オーク樽での長期熟成を含め10年以上貯蔵しました。樽貯蔵酒由来の豊潤なバニラ香と華やかな「そば」のハーモニー、アルコール度数30度を感じさせないまろやかな甘みと厚み、深みのある余韻を楽しめます。
雲海酒造
税込5,500円
原料香豊かな本格芋焼酎の原酒を、オーク樽での長期熟成を含め10 年以上貯蔵しました。樽貯蔵酒由来の複雑なウッディーなニュアンスとほのかなバニラ香と芋香、ビターでスパイシー、心地よい酸味の織り成すハーモニーが感じられます。
石川酒造(三重)
税込5,500円
鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米は三重県産の山田錦を削って削って半分以下(40%)に磨きあげ丁寧に仕上げました。また、酒銘「噴井(ふきい)」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。「噴井(ふきい)」を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和6年、7年 全国新酒鑑評会にて金賞を連続受賞いたしました。
税込6,000円
日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きいという特徴を持つ長野県塩尻市のカベルネ・フランを京都ワイナリー四条河原町醸造で初めて手がけました。今年は豊作でブドウの出来も非常に良く、日本屈指の銘醸地から今シーズン最高のワインが誕生しました。カベルネ・フランの品種特性でもあるグリーン系のハーブ風味が心地よく、腐葉土や森の下草を思わせる「スー・ボワ」の名に相応しい素晴らしい仕上がりです。野生酵母による自然発酵を実施し、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用、無濾過でボトリング。アルコール度数11.2%。生産本数194本のみ。
宮下酒造
税込2,970円
日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈りもの、各種記念品やパーティー等にオススメです。飲んだ後もお部屋のディスプレイや飾りにも最適です。岡山特産の酒造好適米「雄町米」を100%使用し、芳醇でフルーティな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。冷から燗までおいしくお飲みいただけます。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,380円
落ち着いたレモンイエロー。綿菓子を思わせる甘くふわりとした香りが印象的。時間と共にカリンや桃、洋ナシ、蜂蜜レモン、ほのかに白バラ、レーズン、ジンジャーシロップなど芳醇な香りも広がる熟した果実味を、旨味も感じる中程度の酸味と心地良い仄かな苦味が引き締めます。
Y by YOSHIKI(ワイ・バイ・ヨシキ)
税込7,777円
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、 そして創造性を表現しています。このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKI が「 スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。力強く豊かなテクスチャーを誇り、ブラックベリー、完熟したプラム、カシスの香りにシダー、タバコ、ほのかなスパイスのニュアンスが調和しています。丸みのあるリッチな味わいに、柔らかく溶け込んだタンニンと、滑らかで長く続く余韻が加わったワインです。
北庄司酒造店
税込5,940円
堺市南区の中間山間地「上神谷」。この地の棚田を借りて、農薬や化学肥料を使わない自然農法で育てた山田錦を全量用い醸し上げたお酒です。純米吟醸酒は、山田錦を磨き上げて、奥にある旨みをしっかり引き出しました。米本来の甘み、ふくよかな味わい、隠れた酸で味の輪郭もしっかり。甘くて柔らかな山田錦らしい香りが立ち、後味はすっきりと雑味なく、美しいお酒です。純米酒は、口に含むとふわりとやわらかな口当たり、米本来の甘みと旨みがゆっくりと広がっていきます。ほどよい酸で重すぎず、のど越しもすっきりしています。常温、燗、冷や、温度が変わると味わいも千変万化。コシが強く、味が乗ったお酒です。
レミーコアントロー
税込7,550円
スコットランド産大麦を100%使用し、様々なオーク樽で熟成。アイラ島のウイスキーはクセのあるものが多い中、こちらはノンピート仕立て。フレッシュなレモンの皮、オレンジ、オークに由来するバニラ、クレームブリュレの最後に僅かな塩味やミネラルを漂わせるところはさすがの腕前です。ウイスキー初心者の方にも通の方にもご満足いただけます。
GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)
税込9,790円
バーボン樽とオロロソシェリー樽を絶妙なコンビネーションで15年熟成させました。豊かで香り高いアロマとスパイシーで深みのある味わいに感動する最もシェリーらしいシングルモルトです。ゲール語で「温もり」や「情熱」を意味するラサンタの名にふさわしい豊潤で深みのある味わいをお楽しみください。
GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)
税込11,110円
バーボン樽で14年熟成したなめらかな原酒を、4種類の甘口白ワイン樽で2年以上追加熟成。「神々の美酒」を意味するネクターの名にふさわしい、濃厚さとなめらかさが特徴です。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
商品ページを見る宮下酒造
税込11,000円
雄町発祥の地、岡山県高島地区で栽培された希少米「高島雄町」を100%使用。そこに清流旭川の良質な軟水と、伝統的な備中杜氏の技術を合わせて醸しました。雄町米特有のまろやかでふくらみのある味わいが特徴。醪を袋に入れて、無圧で滴り落ちる滴酒のみを斗瓶に囲った特別限定品。
税込7,150円
標高400~550mの風通しの良い区画で育つピノ・ネロは、石灰岩礫を含む泥灰質土壌と大きな昼夜差により、赤系果実の純度と張りのある酸を備えます。樹齢5~20年、収量50hl/ha。木樽で12カ月熟成し、チェリーや黒系果実、スパイスの香りが重なる上品な味わい。しなやかなタンニンが奥行きを与え、静かな余韻が続きます。
三郎丸蒸留所
税込5,390円
香り:落ち着いた香り立ち、燃えさしの木の様なスモーク、爽やかなウッディさ、黒胡椒のヒント。味:滑らかで柔らかな口当たり、苦味、わずかな黒胡椒、舌を覆う灰、全体を引き締めるしっかりとしたウッディさ、土っぽさのあるピート。穏やかにスパイシーでしっかりスモーキー。北陸最古のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」。1952年にウイスキー製造免許を取得して以来、富山県・砺波の地でスモーキーなウイスキーにこだわり、「The Ultimate Peat(ピートを極める)」をコンセプトに掲げたブレデッドウイスキーです。
三郎丸蒸留所
税込3,498円
香り:潮気、落ち着いたウッディさ、オレンジ、灰、ほのかなワックス、キャラメル、全体を包み込むスモーキーさ。味:滑らかで、ふくよかで丸みのある甘み、キャラメル、スモーク、赤いリンゴ。ブレンデッドとしてはボディが十分にあり、飲み応えがある。後味はウッディさと丸みのある甘みが続く。北陸最古のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」。1952年にウイスキー製造免許を取得して以来、富山県・砺波の地でスモーキーなウイスキーにこだわり、「The Ultimate Peat(ピートを極める)」をコンセプトに掲げたブレデッドウイスキーです。
暁ブルワリー
税込6,232円
定番の4種類『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』、『ドラゴンアイ マグマ オーガニックIPL』、『ドラゴンアイ サン オーガニックゴールデンエール』、『ドラゴンアイ スノー オーガニックペールエール』は、お食事中にも飲んでいただきやすいオーガニックビールです。『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』「清んでいる」のど落ちすっきり。清んだ味わい。ビールの王様、ピルスナー。相性の良い食事:白身魚の刺身、和食全般『ドラゴンアイ マグマ オーガニックIPL』「熱いパッション」シャープなホップの苦みと華やかな香りがくせになるIPL。相性の良い食事:肉料理、中華料理『ドラゴンアイ サン オーガニックゴールデンエール』「ハピネスな」軽いのみくち、明るく爽やかな香り。お日さま色のゴールデンエール。相性の良い食事:ホタテ、サーモン、生牡蠣など繊細な旨味をもつ素材『ドラゴンアイ スノー オーガニックペールエール』「華やかにて」ホップの華やかな香りとモルトの甘みがふくよかなペールエール。相性の良い食事:脂身の少ない短角牛、シカなどジビエのロースト、シェールタイプのチーズ
暁ブルワリー
税込8,168円
定番の4種類『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』、『ドラゴンアイ マグマ オーガニックIPL』、『ドラゴンアイ サン オーガニックゴールデンエール』、『ドラゴンアイ スノー オーガニックペールエール』は、お食事中にも飲んでいただきやすいオーガニックビールです。『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』「清んでいる」のど落ちすっきり。清んだ味わい。ビールの王様、ピルスナー。相性の良い食事:白身魚の刺身、和食全般『ドラゴンアイ マグマ オーガニックIPL』「熱いパッション」シャープなホップの苦みと華やかな香りがくせになるIPL。相性の良い食事:肉料理、中華料理『ドラゴンアイ サン オーガニックゴールデンエール』「ハピネスな」軽いのみくち、明るく爽やかな香り。お日さま色のゴールデンエール。相性の良い食事:ホタテ、サーモン、生牡蠣など繊細な旨味をもつ素材『ドラゴンアイ スノー オーガニックペールエール』「華やかにて」ホップの華やかな香りとモルトの甘みがふくよかなペールエール。相性の良い食事:脂身の少ない短角牛、シカなどジビエのロースト、シェールタイプのチーズ
暁ブルワリー
税込5,782円
750mlサイズの瓶で定番の4種類のうちラガー酵母を使用した『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』、『ドラゴンアイ マグマ オーガニックIPL』を各1本2種類飲み比べいただけます。お食事中にも飲んでいただきやすいオーガニックビールです。『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』「清んでいる」のど落ちすっきり。清んだ味わい。ビールの王様、ピルスナー。相性の良い食事:白身魚の刺身、和食全般『ドラゴンアイ マグマ オーガニックIPL』「熱いパッション」シャープなホップの苦みと華やかな香りがくせになるIPL。相性の良い食事:肉料理、中華料理
暁ブルワリー
税込5,892円
750mlサイズの瓶で定番の4種類のうちエール酵母を使用した『ドラゴンアイ サン オーガニックゴールデンエール』、『ドラゴンアイ スノー オーガニックペールエール』を各1本2種類飲み比べいただけます。お食事中にも飲んでいただきやすいオーガニックビールです。『ドラゴンアイ サン オーガニックゴールデンエール』「ハピネスな」軽いのみくち、明るく爽やかな香り。お日さま色のゴールデンエール。相性の良い食事:ホタテ、サーモン、生牡蠣など繊細な旨味をもつ素材『ドラゴンアイ スノー オーガニックペールエール』「華やかにて」ホップの華やかな香りとモルトの甘みがふくよかなペールエール。相性の良い食事:脂身の少ない短角牛、シカなどジビエのロースト、シェールタイプのチーズ
暁ブルワリー
税込5,869円
750mlサイズの瓶で定番の『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』と、いわての清酒酵母「ジョバンニの調べ」で醸造した清酒酵母ビール『Akatsuki LIMITED EDITION オーガニック酒イーストピルスナー』を各1本2種類飲み比べいただけます。お食事中にも飲んでいただきやすいオーガニックビールです。『ドラゴンアイ スカイ オーガニックピルスナー』「清んでいる」のど落ちすっきり。清んだ味わい。ビールの王様、ピルスナー。相性の良い食事:白身魚の刺身、和食全般『Akatsuki LIMITED EDITION オーガニック酒イーストピルスナー』リンゴを想わせる複雑な香りが感じられる、いわての清酒酵母「ジョバンニの調べ」で醸造したオーガニック酒イーストピルスナー。相性の良い料理:白身魚の刺身、和食全般
水口酒造
税込9,900円
約3000年の歴史を持つと言われる”日本最古の温泉地” 道後。その地で明治28年(1895年)から、唯一の酒蔵として共に歩んできました。受け継いだ想いと伝統を礎に、香り高く、より上質な味わいへ磨き上げた「NIKITATSU」。芳醇で澄んだ味わいと磨き抜かれた米のふくよかさが静かに広がる「純米大吟醸酒」と、クリアな口当たりが、まるで果実のように軽やかな「大吟醸酒」とのセットです。
水口酒造
税込7,150円
約3000年の歴史を持つと言われる”日本最古の温泉地” 道後。その地で明治28年(1895年)から、唯一の酒蔵として共に歩んできました。受け継いだ想いと伝統を礎に、香り高く、より上質な味わいへ磨き上げた「NIKITATSU」。クリアな口当たりが、まるで果実のように軽やかな「大吟醸酒」と、南国果実を思わせる香りと清らかさを併せ持つ「純米吟醸酒」とのセットです。
水口酒造
税込4,510円
約3000年の歴史を持つと言われる”日本最古の温泉地” 道後。その地で明治28年(1895年)から、唯一の酒蔵として共に歩んできました。受け継いだ想いと伝統を礎に、香り高く、より上質な味わいへ磨き上げた「NIKITATSU」。南国果実を思わせる香りと清らかさを併せ持つ「純米吟醸酒」と、シャープな味わいが広がり、後味はすっきりと心地よいキレが特徴の「純米酒」とのセットです。
税込5,610円
丹後の自然から採取した植物を含む14種のボタニカルを用い、標高620メートルの地で蒸留されたこのジンは、素材本来の風味を生かしながら、豊かな丹後の森を想わせる香りと味わいに仕上がっています。山の高地から湧き出る硬度10の「超軟水」山の麓から得られる硬度180の「超硬水」フレッシュクラフトジンは、丹後半島が育むこの2種類の水を贅沢にブレンドして仕上げています。
ベンチャーウイスキー
税込8,800円
秩父の寒暖差の恩恵を受け、この土地で熟成を重ねたさまざまなモルト原酒を、赤ワインの空樽でさらに後熟させました。ブレンド後にさらにマリッジという一手間を加える事で、更なるまろやかさと調和が生まれました。柑橘系の爽やかな味わいと程よいタンニンで始まり、チョコレートのような滑らかな甘みが余韻となって長く心地よく続きます。
反射炉ビヤ
税込4,130円
スムースな苦味と余韻の香りが特徴的な定番の「太郎左衛門」やキャラメルやチョコレートの香りを実現するために、チョコレートモルトの選定にこだわったブラウンポータースタイルのビール「頼朝」など創業以降、伊豆半島の良質な水を使用し、伝統的だが個性の溢れるビールを造り続けているブルワリーのクラフトビール詰合せ。贈りものにおすすめです。
京都ワイナリー四条河原町醸造
税込6,000円
千曲川ワインバレーとしても有名な、長野県長野市の古里地区にある歴史あるぶどう園「古里ヴィンヤード」のシャルドネを100%使用し初めて醸造しました。ぶどうのポテンシャルを最大限引き出すために果皮や種子を漬け込みながら醸し、金柑のような柑橘の風味とともに繊細な渋みや苦味を感じるバランスの良いオレンジワインに仕上げています。野生酵母による自然発酵を行い、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用で無濾過でボトリング。アルコール度数10%。
税込8,800円
サン・ジュリアンのアペラシオンの端に位置するシャトー・ラグランジュから小川だけで隔てられているシャトー・ベルグラーヴは、メドックで最も古いクリュの1つ。1855年には、その深い砂利土壌の並外れた品質が評価されメドック格付けの第5級に格付けされました。畑では、ブドウが同じ速度で成熟するよう綿密に管理。区画ごとのブドウの特徴や個性を引き出すために、さまざまなサイズの33個のステンレスタンクと6個の小さな円錐型ステンレスタンクで醸造。黒に近いダークな色合い。濃厚な黒いベリー系果実に、スパイスと甘草のニュアンスのある複雑な香り。力強いカベルネソーヴィニヨンでボディに厚みがあり、長い余韻で締めくくられます。
税込6,050円
ジロンド河沿いに位置するシャトー ル ボスクは、古くからサン・テス・テフのアペラシオンを冠するシャトーのひとつです。1955年からドゥルトが引継ぎ、植物を保護し環境の原則に基づく持続可能なスタイルをとり、収穫量と品質の管理を徹底しています。サン・テス・テフの力強さを持つクラシックで上質なワインが造られています。区画ごとに手摘みで収穫。発酵後オーク樽で12~14カ月熟成後ボトリング。ガーネットがかった濃い深紅の色合い。ブラックチェリーやカシスの黒い果実とともに杉材の香り。きめ細かいタンニン、濃縮された果実味にスパイシーさもある深い味わい。
税込5,500円
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。カベルネソーヴィニヨンとプティヴェルドの複雑さによってメルローの果実の個性が引き出された、エレガントなワイン。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、小粒の果実、高品質でタンニンのある果汁、そしてアロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。深みのある色合い、ブラックチェリーやブルーベリーなどの濃い果実のアロマと、このテロワール特有の繊細なスモークのニュアンス。口当たりはスムーズで、タンニンは果実味に溶け込み、余韻が長く続きます。
税込5,500円
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。
税込5,500円
シャトー ラ ガルデは18世紀に起源を持ち、環境や健康、動物保護などに配慮した農法に積極的な取り組みを始めたシャトーのひとつで、人と環境の両方に配慮しています。テロワールへの信念、献身、才能、情熱をかたむけ、成果を上げています。ブドウは区画毎に手摘みで収穫。オーク樽で発酵ののち、バリックで9~10カ月熟成後ボトリング。明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味とキレイな酸味に、ほのかにミネラルの風味が感じられる活き活きとした飲み口。ソーヴィニョンブランの柑橘系果実の香りとミネラル、セミヨンの新鮮さとふくよかさのハーモニーが、このワインを個性的なものにしています。
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