〈櫻室町〉受賞酒詰合せ

幻の酒米「雄町米」を用いた２０２３モンドセレクション、２０１０スローフード燗酒コンテストで金賞に輝いた純米酒・美燗酒詰合せ。

〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ

‘山田錦’を23％まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。

〈沢の鶴〉山田錦　純米吟醸・特別純米セット

兵庫県産「山田錦」を100％使用した2本セット。穏やかな香りとすっきりとした味わいの純米吟醸酒と、特A地区産山田錦を100%使用した芳醇な香りの特別純米酒。

〈白鹿〉初春だより

長期低温発酵させて醸したフレッシュで華やかな香り、きめ細やかな味わいが特徴の大吟醸生貯蔵酒、華やかな香りとフレッシュな風味、ふくらみがありながらスッキリとした味わいの純米吟醸生貯蔵酒、初春を彩る爽やかな生貯蔵酒の飲みくらべセットです。

全国日本酒飲み比べセット

全国の名だたる銘醸蔵より、自慢の米と水で仕込まれた銘酒をお届けします。匠の技とお国自慢をご堪能いただけるセットです。

醸し人九平次　純米大吟醸 human　ヒューマン

梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向かえます。はっきりとした輪郭と爽やかさが共存するため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。

〈黒松白鹿〉「千年壽」純米大吟醸

国産米を精米歩合50％まで磨き上げ、低温でじっくり発酵させました。新鮮な果実を思わせるフルーティーな香りと、きれいですっきりとした味わいが特徴です。

〈沢の鶴〉特撰 純米・山田錦飲み比べセット

生もと造りでじっくりと引き出された米の旨味やコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さが味わえる「純米」。一般米のどっしりした旨味を山田錦の繊細なきめ細やかさで包み込んだ「純米 山田錦」。飲み飽きしないよう製法にこだわった2種類の純米酒が楽しめる飲み比べセットです。

〈加賀鶴〉飲み比べセット

金沢の地酒５種飲み比べセット

「能鷹」詰合せ

〈越後雪紅梅〉大吟醸詰合せ

天保13年創業以来、伝統の製法を継承。厳冬の季節に造られた、澄んだ味の大吟醸「重吉」と個性的な純米大吟醸「彌吉」のセット。

獺祭　磨き三割九分　DXカートン入り　720ml

華やかな上立ち香と口に含んだときに感じるはちみつのようなきれいな甘み。スッキリとした後味。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

噴井 大吟醸 令和8年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米は三重県産の山田錦を削って削って半分以下（40％）に磨きあげ丁寧に仕上げました。又、酒銘「噴井（ふきい）」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。「噴井（ふきい）」を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和8年 全国新酒鑑評会にて金賞受賞いたしました。一昨年から引続き3年連続受賞です。

〈越の誉〉純米大吟醸「一煌」

龍力　大吟醸 上松

姫路網干・本田商店。会長、社長の山田錦へのあくなき挑戦により、解明されていく、山田錦と土の相性。山田錦の生れ故郷・吉川上松の米に拘る鑑評会出品用大吟醸。

双鶴 大吟醸

厳選された酒造好適米を使用し、時間をかけ精米歩合32％まで磨き、賀茂鶴秘伝の技を駆使し、寒中に慈しみ手造りで醸した大吟醸酒です。香り高く、すっきりした喉ごしの中にもふくよかな味わいがあります。

木村式奇跡のお酒　純米吟醸　雄町　1.8L

岡山の誇る「雄町米」を用い、社長杜氏が備中流の酒造りの技を用いて細心の注意を払い丁寧に醸した自然の恵みの酒です。ふだん日本酒を嗜まれない初心者や女性の方にも飲みやすい、芳醇な香りと雄町らしいふくよかな旨みが特徴です。ワイングラスやシャンパングラスで冷やしてお楽しみください。

七賢 スパークリング 星ノ輝

瓶内二次醗酵で白いオリを引いた、美しいクリアタイプ。地元、北杜市白州町の澄んだ空気や、夜空に光り輝く星をイメージしています。

京都五蔵の純米吟醸＆純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

山廃美山錦無濾過生原酒

約10℃前後の冷酒の状態であれば、お刺身やお寿司などの生の魚介と、約42℃のぬる燗にすると、香りと旨味がさらに膨らみお肉料理とも好相性です。

日本酒とおつまみ食べ比べギフト

京都の日本酒一合缶2銘柄と京都のおばんざいや居酒屋メニューをサクサクのチップスにしたおつまみ「居酒屋時間」4種類が楽しめるギフトセットです。日本酒とおつまみのペアリングもお楽しみください。

花聚楽 純米大吟醸 1.8

厳選した山田錦を40％まで精米し、小仕込みの低温長期発酵で仕立て上げた清酒の中の芸術品。純米大吟醸特有の奥深い味わいと雑味の全くない後味の良さ、果実のような香りが特徴です。高島屋限定商品。

極聖 雄町純米 手乗り豆樽（箱入）

日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈りもの、各種記念品やパーティー等にオススメです。飲んだ後もお部屋のディスプレイや飾りにも最適です。岡山特産の酒造好適米「雄町米」を100％使用し、芳醇でフルーティな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。冷から燗までおいしくお飲みいただけます。

〈龍力〉大吟醸「上松」

〈福寿〉大吟醸

〈大雪乃蔵〉北海道酒米飲み比べセット

北海道の米と水で丹精込めて造りあげた北海道 旭川の地酒蔵大雪乃蔵。北海道の代表的な酒造好適米の「吟風（ぎんぷう）」と「彗星（すいせい）」の大変お得な飲み比べセットです。北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。〈純米吟醸　雪華〉北海道産酒造好適米「吟風（ぎんぷう）」を使用。精米歩合50％。もろみを搾った際に、圧力をかけず自然に流れ出る「雫酒（しずくざけ）」を使い手間暇かけて造り上げました。芳醇な香りでコクのある純米吟醸です。日本酒度＋2〈大吟醸　鳳雪　大雪乃蔵〉北海道産酒造好適米「彗星（すいせい）」を精米歩合40％まで磨きあげ、低温でじっくりと時間をかけ丹精こめて造り上げました。果実を思わせる華やかな香りが活きている、キレの良い大吟醸です。日本酒度＋4

〈白鹿〉大吟醸・しぼりたて金箔セット

良質な国産米を精米歩合50％まで磨き上げ、長期低温発酵させて醸したフレッシュで華やかな香り、きめ細やかな味わいが特徴の大吟醸生貯蔵酒と、しぼりたてのフレッシュで爽やかな香味をそのままに、ほどよい甘味と、苦味を抑えたすっきりとした飲み口のしぼりたて(純金箔入)のセットに正月飾りをお付けしました。

〈白鹿〉吟醸・しぼりたて金箔セット

良質な国産米を精米歩合60%まで磨き醸した吟醸酒を生のまま低温で熟成させたフレッシュでフルーティーな香り、スッキリ爽やかなのど越しと幅のある上品な旨みが特徴の吟醸生貯蔵酒と、しぼりたてのフレッシュで爽やかな香味をそのままに、ほどよい甘味と、苦味を抑えたすっきりとした飲み口のしぼりたて(純金箔入)のセットに正月飾りをお付けしました。

〈月桂冠〉純米大吟醸・本醸造純金箔入セット

華やかな吟醸香とまろやかな味わいの「純米大吟醸」と、なめらかな口当たりとすっきりとしたのどごしが特徴の「本醸造純金箔入」の２本セット。

〈黄桜〉金箔・干支セット

迎春にふさわしい、本醸造生もと山廃の干支(令和9年は「未」)ラベルと金箔入り純米酒の豪華詰合せセットです。「生もと山廃酒母」とは、伝統的な方法で1ヶ月もの時間をかけて、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。黄桜独自に厳選した乳酸菌を使い、育てた「山廃酒母」。酸味のバランスよく、旨みが増え、よりふくよかな味わいに。幅広いお料理を味わい深く引き立てます。

〈山本本家〉松の翠・鐡斎詰合せ

「松の翠」は表千家而妙斎宗匠の筆によるラベルで、茶懐石「に合うお酒として宗匠とティスティングを重ねて造り出した茶懐石にピッタリの純米大吟醸酒です。ブルーの瓶は高島屋のギフトの為に開発した商品です。「鐵斎」は創業３００念を記念して発売しました辛口の本醸造です。京都、伏見の銘水の口当りの良さを生かして単に辛口というだけでなく、料理との相性がピッタリの口当りの良い辛口本醸造に仕上げました。

〈宮下酒造〉極聖 純米大吟醸「高島雄町」

極聖 純米大吟醸 高島雄町は、精米歩合35％まで米を磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。木箱入り。　また、高島雄町とは、安政6年（1859年）、備前国上道郡雄町村（現在の岡山市中区雄町）の岸本甚造氏が大山で2本の稲を見つけて持ち帰り、自らの田んぼで栽培した大粒のモミが、「雄町米」のはじまりといわれており、この高島地区で栽培された雄町米はまさに雄町米の元祖といえます。100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米として、明治41年に岡山県の奨励品種となり、現在も多くの杜氏や日本酒愛好家に強く支持され続けています。その品質の優良性から、現在全国で使用されている山田錦や五百万石などの酒造好適米のルーツであるとされています。

〈加賀鳶〉金沢吟醸セット

兵庫県産山田錦を使用した、華やかな香りが特長の純米大吟醸の原酒と、華やかな香りと米の旨味が生きた透明感のある味わいが特長の純米吟醸のセットです。

〈天狗舞〉加賀純米大吟醸

〈加賀鶴〉特別純米「純金の舞」（金箔入）

黄金の煌めきと、酒米の持つ旨味！

〈八海醸造〉純米大吟醸 雪室貯蔵三年

雪国・新潟県魚沼地方ならではの雪室で3年熟成。角の取れたまろやかな口当たりと上品な味わいが和食のおいしさを引き立てます。

〈越後雪紅梅〉越後雪紅梅 飲み比べ 奏

新潟県で180余年続く老舗酒蔵の代表銘柄「越後雪紅梅」。香り豊かな純米大吟醸や辛口の清酒など5本をセットに。

〈朝日酒造〉久保田 萬寿 自社酵母仕込

蔵人も栽培に携わった‘五百万石’を100％使用し、原形精米で磨きあげ、自社開発の酵母で仕込みました。重層的な香りで、深くまろやかな味。

〈福寿〉超特撰大吟醸「令和8年金賞受賞酒」

兵庫県産‘山田錦’を35％まで磨きあげ、低温管理にてゆったりと貯蔵熟成。華やかな吟醸香、ふくよかな味わい。

〈獺祭〉磨きその先へ

10年以上の構想・開発期間を経て世に送り出した獺祭「磨きその先へ」。「磨き二割三分」を超える酒質を目指し、かつてない香りと味、余韻を実現した日本酒です。

〈越後雪紅梅〉純米大吟醸「雪蔵熟成」

契約農家の酒造好適米‘越淡麗’を使い、ゆっくりと低温醸造。雪蔵で貯蔵することでまろやかな味に仕上げました。

〈光武〉大吟醸・純米酒詰合せ

よろしゅうおあがり京の酒

はんなりとした中にも凛とした力強さ。やや辛口で香り高い京都高島屋限定の日本酒です。

菊姫　山廃吟醸

いいものを造るだけに神経を集中する鶴来町の菊姫。『山廃吟醸』は「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点　本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴。

聚楽第　純米大吟醸

京都の酒蔵のほとんどが伏見に集まっている中で、上京の御所の近くにある唯一の酒蔵。秀吉の遺構「聚楽第」跡地の、秀吉が茶の湯にも使用したといわれる名水と、40％まで磨き上げた山田錦を使用してつくりあげた淡麗辛口の日本酒です。

極聖 大吟醸　山田錦 1.8L

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

大吟醸 720ml

菊姫を代表する吟醸酒。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟ヒネ」の香りと味を存分にお楽しみください。

BY大吟醸 720ml

造り年度ごとに大吟醸が楽しめます。BYとは醸造年度（BreweryYear）の意味で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方が出来ます。

山廃吟醸 720ml

山廃仕込の吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。

極聖 大吟醸「山田錦」「雄町米」詰合せ

大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。

箕輪門　純米大吟醸 720ml

生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。10～15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。

【名入れ】噴井 大吟醸 長寿祝いボトル

「噴井(ふきい)」を代表する大吟醸。米を削って削って半分以下に磨きあげ、丁寧に仕上げました。冷やして飲めばその爽やかな辛口が一段と引き立ちます。専用のボトルに高級感あるガラスエッチング加工により長寿祝い、お名前をお入れいたします。

大典白菊 純米大吟醸 雄町 720ml

岡山県特産の酒米で幻の酒米と呼ばれる「雄町」を50％磨き、備中杜氏が丹精を込めて醸しました。さらに蔵内で長期低温熟成させ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを十分に引き出した純米大吟醸酒です。平成29年度広島国税局清酒鑑評会「味を主たる特徴とする清酒」部門優等賞、2017年雄町サミット 吟醸酒の部 優等賞など受賞。

大典白菊 純米大吟醸 雄町 1.8L

岡山県特産の酒米で幻の酒米と呼ばれる「雄町」を50％磨き、備中杜氏が丹精を込めて醸しました。さらに蔵内で長期低温熟成させ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを十分に引き出した純米大吟醸酒です。平成24年度広島国税局清酒鑑評会「味を主たる特徴とする清酒」部門優等賞、雄町サミット 吟醸酒の部 優等賞など受賞。

大典白菊 大吟醸 斗瓶採りしずく酒 720ml

岡山県北産（生産地限定）極上の酒米山田錦を32％まで丹念に磨き上げ、備中杜氏がじっくりと時間をかけ醸しました。搾り袋を吊るし、滴るしずく酒を斗瓶に囲い、低温で長期間熟成。馥郁たる香りとまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しております。平成26～29年度全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞、平成30年度広島国税局清酒品評会優等賞など受賞。

大典白菊 大吟醸 斗瓶採りしずく酒 1.8L

岡山県北産（生産地限定）極上の酒米山田錦を32％まで丹念に磨き上げ、備中杜氏がじっくりと時間をかけ醸しました。搾り袋を吊るし、滴るしずく酒を斗瓶に囲い、低温で長期間熟成。馥郁たる香りとまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しております。平成26～29年度全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞、平成30年度広島国税局清酒品評会優等賞など受賞。

一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓

酒米の最高峰山田錦を、自家精米で35％までに磨き上げ、小仕込み・低温醗酵させ丁寧に醸しました。口中にフルーツのような甘さが広がり、旨味と甘味、そして酸味がよく調和した気品ある味わいと、華やかな吟醸香をお楽しみください。

極聖　大吟醸雄町米

岡山の特産米で幻の酒米と呼ばれる「雄町米」を使用。低温で時間をかけて熟成し、香り高く上品に仕上げました。飲み口は淡麗やや辛口。冷やまたは常温でお楽しみください。