玉子焼

築地の玉子焼専門店から。秘伝のだしを加え丹念に焼き上げた伝統の玉子焼「松露」を、おせちの一品に。

茶碗蒸し

解凍後、器に入れて蒸すだけで、だしの味わいがたっぷりの、ふんわりとした茶碗蒸しが作れます。

レンジで出来る 豚ロースの生姜焼き

和梨の果肉と果汁を混ぜた調味液に漬け込むことで、肉がよりやわらかく。風味豊かな醤油麹生姜焼きです。解凍後、袋のまま電子レンジで調理できます。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚詰合せ

魚惣菜専門店〈富惣〉から人気の焼魚を。5種の魚をじっくりと焼き上げ、一切れずつの個食パックにしました。袋のまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

大山どり焼鳥詰合せ

鶏肉は種鶏飼育から一貫した生産体制を行っている「大山どり」。独自のたれを使い、じっくり焼き上げました。食べたい分だけ袋ごと湯煎で、ふんわり焼きたてのおいしさに。

昆布巻

紅鮭、にしん、たらこの海の幸を北海道産の肉厚昆布で巻き、やわらかく炊いて上品な味に仕上げました。

和牛焼肉ライスバーガー 10個入

国産和牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。和牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。

和牛焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（計10個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産和牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

和牛焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（計8個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産和牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

〈わさび葉寿し　うめもり〉うるわし手鞠わさび葉寿し

清流でしか育たないといわれるわさびの葉でご飯を包んだわさび葉寿し。古くから奈良の山里で食されてきた伝統食を、現代風にアレンジ。さまざまな魚介を具材に使い、食べやすい手鞠の形にしました。

〈東京・京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

製法と素材にこだわる名店。旨み豊かな魚3種、まついかの京粕漬に加え、本さわら酒粕白味噌漬も味わっていただけます。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり6枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈金沢・浅田屋〉夏の料亭めし詰合せ

夏にうれしい鰻や、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちの国産おこわにA4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。電子レンジで温めるだけ。

〈日本橋神茂〉おでん詰合せ（調理済）

元禄元年（1688年）創業の老舗から、8種の具を楽しめる関東風おでんを粉からし付きで、お届けします。

〈たらや〉手づくり魚漬【龍宮伝】

宮城県塩竈市から、魚の目利きが吟味し、丁寧に漬け込んだ銀鱈みりん漬、紅さけ西京漬、目抜仙台味噌漬の詰め合わせ。レンジ対応です。

〈人形町　浜の院〉レンジで簡単　浜町焼

海の幸を独自の調味液と風味豊かな江戸甘味噌で一切れずつ丁寧に漬け込んだ「浜町漬」を焼きあげ、レンジ対応袋に入れました。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など、付け合わせの野菜も入った10種。骨を気にせずどうぞ。

〈ナチュラル・キッチン・たらや〉ことこと煮魚膳

魚本来の味わいを大切に伝統製法で醸された、醤油、みりんを用いて炊きあげた、食べきりサイズの煮魚膳。

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈磯じまん〉ご飯のお供瓶詰セット

〈茶良さろん〉播州しらべ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈茶良さろん〉播州しらべ

〈小倉屋山本〉ちりめん山椒　昆布詰合せ

明石焼

明石産真蛸（明石だこ）と国内産小麦粉を使用。電子レンジで温めるだけで、本場の明石焼が味わえます。

豚肉の味噌煮込み450g

豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。冷蔵庫で解凍後、スライスして温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

豚肉の煮込み2種セット（味噌煮込み・和醤油煮込み）

豚バラ肉を赤だし味噌仕立てのてたれで煮込んだ大きな豚角煮（噌煮）とすっきりとした味わいのしょう油だれでやわらかく煮込んだ豚角煮（醤油）のセット。二つの和の味をお楽しみいただけます。

贅沢御膳（鰻・鮎各2個入）

琵琶湖湖畔・彦根に軒を構える老舗が作った、手軽にお召し上がりいただける贅沢御膳。国産鰻と滋賀県産の鮎、滋賀県産コシヒカリを使い、老舗の技で丁寧に仕上げています。電子レンジで温めるだけ、手間いらず・食べきりサイズの本格的な一膳です。【鰻まぶしご飯】炭火焼きした国産鰻の香ばしい味わいです。【焼きあゆご飯】「香魚」鮎の風味を味わう涼やかな一膳です。

牛肉ひつまぶし

薬味をのせたり、だしをかけてお茶漬け風にしたりと色々な食べ方ができる「ひつまぶし」の醍醐味を、柿安流に牛肉で提供いたします。一杯目はそのまま、二杯目は薬味を乗せて、三杯目はだしをかけてお茶漬け風に。バリエーション豊かによりおいしく牛肉を楽しんでいただける一品です。

長崎県産あじ開きフライ（油調済）

長崎の豊かな海で育まれた新鮮なアジを使用。港近くの自社工場で丁寧に開き、パン粉を付けて油で揚げた大判アジフライです。

〈串鮮〉レンジで簡単！串かつ9種27本セット

〈名古屋・まつおか〉こだわり惣菜4種の詰合せ

カラスカレイの味噌漬け焼きや人気の手羽先をはじめ、こだわり惣菜を電子レンジで簡単に。

〈ゑびす Daikoku〉和ごころ惣菜セレクション

焼物や煮物などバラエティー豊かな個食惣菜9種類の詰め合わせ。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈小田原・鈴廣かまぼこ〉冷やしおでん詰合せ

つるっと、のどごし爽やか。‘さっぱり鯛だし’と‘こくうま煮干し醤油’の冷やしおでん2種をセットに。

もとぶ牧場ビーフカレー＆牛丼の素セット

黒毛和牛をじっくり煮込んで作り上げたこだわりのビーフカレー。スパイシーでコクの深いルウと柔らかく甘みのあるもとぶ牛の相性は抜群です。温めるだけで簡単に食べられます。牛丼はじっくり煮込んで作り上げたこだわりの一品。ビール粕に乳酸菌を加えた独自の発酵飼料で肥育されたもとぶ牛を使用する事で、柔らかく甘みのある牛肉に仕上がりました。お子様がいるご家庭でも、手軽にお召し上がりいただけます。 もとぶ牧場こだわりの、沖縄県産和牛をお楽しみください。

信州むらおやき6種

薄皮生地の中に具がたっぷり入った6種の味。信州産行者にんにく入りのジューシーな豚まんが加わりました。

のど黒塩山椒煮アスピック風仕上げ

脂ののりが良く「白身のトロ」と称される高級魚・のど黒。ほぐし身を京野菜で彩りを添え、実山椒をきかせて煮こごり風に仕立てました。

味付けやまと豚3種詰合せ

肉質がやわらかく、脂はあっさりとして甘い「やまと豚」のロース肉を使用。醤油ベースのステーキ用と生姜焼き用、味噌だれで漬け込んだ西京漬の3種セットです。

かあさんの味缶詰

昔ながらのお惣菜を食べきりサイズの缶詰にしました。山海の食材を使った12種類。もう一品欲しいときやおつまみにも便利です。

国技館焼き鳥 つくね缶詰

国技館名物「焼き鳥」のつくねを缶詰にしました。おつまみはもちろん、料理の具材にも使えます。

十勝産牛 牛肉大和煮缶詰

十勝清水町農協と帯広畜産大学との共同研究によってできた缶詰。北海道十勝産の牛肉を甘辛く味付けした牛肉大和煮です。

すっぽんこごり

体の内側からじんわりと満たされるような深みのある味わいです。冷やすとやわらかくこごりますので、お好みで香草など薬味を添え、そのままで。寒い冬には温めて、葱や生姜を加えて滋養たっぷりのスープとしてお楽しみください。

減塩サバといわしの味噌煮

管理栄養士との共同開発により、塩分量1食当たり0.6gを実現。塩分を気にせず食べられる、国産さばと国産いわしの味噌煮です。

骨まで食べられる明太いわし

銚子港で水揚げしたいわしを、骨ごと食べられるよう高圧で加工。「博多ふくいち」の辛子明太子を使用した、ピリッと辛い明太いわしです。

骨まで食べられる国産さば白味噌煮

国産の新鮮なさばを骨まで食べられるように加圧加工。上品でまろやかな白味噌ベースのタレで煮込み、さばの旨味にやさしい甘さとコクをプラス。

料亭のお弁当2種セット

野菜とお肉のおかずとご飯のバランスが良好。おもてなしにも。

甘えび丼の具

殻をむいたプリップリの甘えびをたっぷり楽しめます。こだわりの特製だし醤油付。お好みで卵黄や刻み海苔を加えてどうぞ。

西京焼き詰合せ

特製の西京みそが素材の持ち味を引き立て、香ばしく焼き上げてから冷凍し真空パックにしております。袋から出さずに電子レンジでそのまま調理して召し上がれます。※一部骨が残っている可能性がありますのでご注意ください。

レンジで簡単！骨とり煮魚10種12パック

野菜も添えた魚料理。少しの量で本格和食が完成。

金目鯛の煮つけ2尾

八戸港に水揚げされた金目鯛の中から大型サイズだけ厳選。船の上ですぐに凍結させ鮮度、旨味を閉じ込めました。素材の良さをいかした、やさしい味わいです。

プチお好み焼き3種

国産キャベツ、国産小麦粉のミックス粉、こめ油で揚げた自家製あげ玉を使用。生地がやわらかくふんわりとした質感の関西風プチお好み焼です。

秋のお祝い膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鰈の味噌幽庵焼、鮑煮などの魚介総菜、牛肉しぐれ煮や鶏松風の肉惣菜に、松茸煮や銀杏素揚げなどで秋の趣を添えたお祝い膳です。

蛸の柔らか煮

毎年、GWくらいから2kgを超える明石の活蛸を仕入れ、筋を叩き緩慢冷凍にかけゆっくりと凍らせることにより、細胞が破壊され炊き上げた時により柔らかく仕上がる弊店の隠れた名物「蛸の柔らか煮」。咀嚼した時の食感にこだわった自慢の逸品です。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

抹茶チーズケーキと特選宇治茶の詰め合わせ

オリジナル抹茶チーズケーキ：老舗料亭がつくる抹茶チーズケーキは、ひと味ちがいます。厳選した抹茶を使用した独特の食感と純粋な抹茶の香りをお楽しみください。特選お煎茶：ほどよい渋みと甘みがある深い味わいが特徴で、爽やかな香りが加わった風味豊かな緑茶です。当店でも、会席料理をご提供する際に使用し喜ばれているお茶です。特選玉露くきほうじ茶：厳選した玉露、碾茶の1番茶の茎を使用し、昔ながらの直火焙煎機を使いじっくりと仕上げました。さっぱりとした口あたりで煎りたての芳ばしい風味が特徴です。ほどよい香りと旨みを持ち合わせており、お料理の邪魔をしない食事のおともに最適なお茶です。

伝承逸品（角煮包み）

吉宗の茶碗蒸しと蒸寿しの「夫婦蒸し」、長崎卓袱料理の一品で3日間かけて煮込んだとろとろの豚角煮を中華風の饅頭に包み込んだ「卓袱角煮包み」を冷凍にてご家庭でお気軽にお召し上がりいただけるセットにいたしました。