〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

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〈中央軒煎餅〉いねの音色

〈中央軒煎餅〉いねの音色

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈愛国製茶〉羊羹・銘茶詰合せ

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈がんこ職人〉はな咲くさく

〈銀座あけぼの〉味の民藝

海老えびす（18枚入）

「坂角総本舖」人気の海老せんべいに、日本橋の老舗「にんべん」の鰹枯節だしを利かせた天ぷら風のお品物です。

加賀せんべい 彩

伝統の焼菓子の味を大切に、丁寧に焼き上げた加賀せんべい5種の楽しい詰合せです。それぞれの食感とおいしさをお楽しみください。

抹茶豆寒天缶詰

静岡県産抹茶を練り込んだ豆寒天と北海道産赤えんどうに、沖縄県産黒糖の黒みつをかけて召し上がる上品なデザート。

あめんぼ堂 バラエティ8袋詰合せ

人気のやさいかりんとう、定番の沖縄黒糖かりんとうなどあめんぼ堂の人気、定番商品を詰め合わせいたしました。甘いものからおつまみ系までお楽しみいただけます。

京都限定 鶴屋吉信ようかん5本入

「京都府産宇治抹茶」を使用。通常商品「鶴屋吉信ようかん 抹茶」の2倍量の抹茶をたっぷりと使用した濃い味わいの抹茶羊羹に、丹波大納言小豆の蜜漬けを散りばめました。大変希少な「京都府産宇治抹茶」のかぐわしい香りと小倉の風味がよく合う、王道の美味しさ『抹茶小倉』と、京都・水尾地区産の柚子を使用。果肉をじっくり煮詰めた柚子ジャムと、細かく刻んだ柚子の果皮をこめた、甘く爽やかな柚子風味いっぱいの羊羹『柚子』。京都限定ならでは、雅な伝統柄をあしらった「はんなり」美しい特製パッケージ。コンパクトでお持ち帰りやすく、小物入れなどにしても可愛い特製箱はお土産にもぴったりです。

＜藤澤永正堂＞京あられ　さくら

桜餅の味を桜の形にしたあられや、国産の抹茶を使ったあられなど、春をイメージした多彩な味が楽しめます。

創作栗きんとん栗苞・レモン栗苞詰合せ

中津川代表銘菓「栗きんとん」をもっちりとした食感の葛で包み込んだ創作栗きんとん栗苞と、瀬戸内レモンを葛に加えた夏季限定レモン栗苞の詰合せをお楽しみください。

プリン・水羊羹14個入

「駿河屋プリン」は、たまごをたっぷりと使用。素朴な味わいが魅力です。「水羊羹」は、しっかりめの食感が特徴。しつこくない甘さが人気の逸品です。どちらも食べやすい小さめサイズ。常温でももちろん美味しいですが、冷やして食べれば更に美味しさがアップします。

涼菓セット9個入り

本葛粉を使用したくず餅、本蕨粉を使用したわらび餅と、本葛粉を使いのどごしなめらかに仕あげた水ようかんの詰合せです。食べる前に冷やすと、よりおいしくお召しあがりいただけます。くず餅、わらび餅はお好みで添付の黒糖みつ、きな粉をかけてお召しあがりください。

完熟フルーツ大福 摘みたて菓実6個詰合せ

ぶどうやすいかなど旬の果物を厳選。その時々にもっとも美味しい果物を選び、果汁が滴るほどのジューシーさをそのままに、ふんわりやわらかなお餅と、果実を引き立てる絶妙な甘さのあんで仕上げています。朝早くから新鮮フルーツを調理し、一つ一つ心を込めて手作りしています。

煎の集い

おつまみにもぴったりの洋風おかきや、サクサク食感がたまらない草加ながら餅、1袋で6種類のお煎餅・おかきが楽しめるひとひら彩々などひと箱で色んなお煎餅・おかきを楽しめる詰合せです。

赤坂あわせ

蒔絵調の美しい化粧缶に、赤坂柿山の二枚看板「慶長」と「慶凰」を詰め合わせました。柿のガクに山をあしらった「柿山紋様」を散りばめた、漆塗りの文箱のような艶やかな缶です。詰合せの小窓から覗く華やかな美しいデザインが、改まった席での贈りものにもおすすめです。

赤えび炙り焼き

えびの身を小麦粉、砂糖、塩などと混ぜて焼き上げたえびせんべいです。袋を開けた瞬間に広がる香りや、口いっぱいに広がるえびの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。

姫てまり詰合せ

ふんわり、サクサクとした軽やかな食感のおせんべいをひとまわり小さな可愛らしいサイズに焼き上げました。塩味・醤油味・梅ざらめ味・コーンポタージュ味の4種類の味をお楽しみいただけます。食べやすいサイズに、一枚、また一枚と手が伸びる美味しさです。

涼菓詰合せ

夏にこそ味わっていただきたい伝統の涼菓がございます。小豆製水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、金魚が浮かぶ檸檬ゼリー「なつの声」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」をお詰合せいたしました。

涼菓詰合せ

夏にこそ味わっていただきたい伝統の涼菓がございます。小豆製水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、金魚が浮かぶ檸檬ゼリー「なつの声」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」をお詰合せいたしました。

笹舟

青竹を模した容器に流し込んだ甘さ控えめの水羊羹と京の夏には欠かせない葛切りを詰合せました。

白川路（36袋）

京のゴマ和えを軽く焼き上げました。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召しあがりいただけます。昔ながらの自然由来の原材料を用い伝統の手法にて心を込めてお作りしております。

本蕨・京涼・TSURU涼涼詰合せ

のどごしやわらかな食感「本蕨」、京の夜空を灯す五山の送り火にちなむ京都地区限定の小倉水羊羹「京涼」、国産の柑橘を込めた葛切り入りゼリー「TSURU涼涼」との詰合せです。

京都限定　鶴屋吉信ようかん・本蕨・京涼詰合せ

のどごしやわらかな食感「本蕨」、京都地区限定風味の「鶴屋吉信ようかん」、京の夜空を灯す五山の送り火にちなむ小倉水羊羹「京涼」との詰合せです。

福壽の菓撰　FT5

なめらかな口当たりと小豆の香りにこだわった自信作の「水羊羹」、岡山県産清水白桃をたっぷり使った香気あふれる「清水白桃ゼリー」、わらび餅に小豆こし餡を練り合わせた「あずきわらび」、純朴な黒糖の味わいを追求した涼味あふれる「黒糖ゼリー」。夏の人気商品の詰合せです。

ひとつぶのマスカット15個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

ひとつぶのマスカット20個入

夏季限定の「ひとつぶのマスカット」は、岡山県産の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を丸ごと一粒、薄い求肥（ぎゅうひ）で包んだお菓子です。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上変わりません。旬の時期だけ味わえる爽やかな香りとみずみずしい味わい、ほんのり甘い求肥との絶妙なハーモニーをお楽しみください。※自然の素材を使用しているため、粒ごとの個体差や時期による味わいの違いも多少ございます。

源 吉兆庵の夏菓撰

冷やしてぜりぃ・凍らせてしゃーべっととして二通りの味わいをお楽しみいただける、瑞々しい果実の味わいと涼感あふれる「マスカットぜりぃしゃーべっと」。太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーの果実ぜりぃ「太陽の実」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」。きめ細かに仕上げた涼菓の口どけに爽やかさ満ちる、夏の贈りものでございます。

陸乃宝珠20個入

ひとつぶひとつぶ厳選した、生のマスカットを使用しているからこそ味わえるマスカットの瑞々しい果汁や爽やかな風味が、しゃりっとするお砂糖をまとった求肥の中からあふれ出します。

吟芳焼54入

あごだし醤油：コクのある焼きあごのだし醤油で味付け。海老：ふくよかな海老の風味が際立つ塩仕立て。しお：お米の旨みを引き立てるまろやかな焼塩を使用。青のり：青のりの香り豊かなおせんべい。梅ざらめ：ざらめのやさしい甘さと梅の酸味の調和。香みカレー：スパイスの旨みが広がるカレーせんべい。6種類の詰合せです。

涼菓詰合せ

小豆、柚子、抹茶の3種の水ようかん、清水白桃、八朔、葡萄の3種のゼリーと丹波黒豆を炊き上げ寒天寄せにした丹波黒豆寒天寄せ、いずれも素材にこだわった、夏のお菓子を詰め合わせました。

〈鶴屋吉信〉まめかん露6個入

ぷりぷりの寒天、赤えんどう、みかんを、風味豊かな小倉餡やコクのある黒蜜と楽しむあんみつ、みつ豆。

涼菓詰合せ（MKYB3）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」を詰合せました。

涼菓詰合せ（MKYS3）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」の詰合せです。

八女老舗コラボ　仟年佰年（ちとせももとせ）

鯛もなか：福岡県八女の＜隆勝堂＞が手掛ける鯛もなか。古くから縁起物として使用される鯛をモチーフに鯛の形の最中が出来ました。中には、福岡八女抹茶をふんだんに使用したこだわりの自家製抹茶餡。八女茶の香りとさっくりした最中の皮がマッチした一品です。冷茶ティーバッグ：福岡県八女の＜牛島製茶＞が手掛ける冷茶ティーバッグ。一番茶の八女深蒸し煎茶に強火焙煎した白折をブレンドしております。ホットでも美味しく楽しめますが、ぜひアイスで飲んでいただきたい一品です。冷水約750mlにティーバッグを2ヶ入れていただくと美味しく楽しめます。

華あんみつ

鹿児島県産知覧抹茶、鹿児島ほうじ茶とこしあんの二層に、鹿児島県産知覧抹茶、ほうじ茶、きなこ、国産ビーツであんこや生クリームでバラやひまわりなど様々なお花を一つ一つ職人が製作しています。

やまがた果実 フルーツあんみつ

果物王国として有名な山形県のフルーツ（黄桃・白桃・りんご・さくらんぼ）を使用したあんみつです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくと、果物の酸味と甘さがよりいっそう引き立ちます。北海道産のつぶあんを添えてお召し上がりください。

夏の涼菓 豆乳水ようかん（北海道小豆・西尾抹茶）

国産豆乳を使用し、絹とうふのようななめらかな口どけに仕上げた豆乳水ようかん詰合せです。くず粉を使用した、ぷるぷる・もちもちの食感と甘さ控えめのすっきりとした味わいが特徴。北海道小豆のやさしい甘みと、西尾抹茶の香り高い風味を各1本ずつご用意しました。職人が一層ずつ丁寧に流し込み、見た目にも涼やかに仕上げた、夏の贈りものにふさわしい上品な涼菓です。※消費期限が短いお品となります。必ず、お届け先様のご在宅日時をご確認のうえ、ご注文をお願い申しあげます。

白玉あんみつ・冷白玉ぜんざい8個詰合せ

ひんやり和スイーツで、夏のおやつ時間がご褒美に。国産もち米を使ったモチモチ白玉に、食べやすいカットの寒天と厳選した甘味を合わせた白玉あんみつ3種（黒蜜・抹茶・オレンジ（ネーブル））。黒蜜や抹茶蜜、柑橘ソースをかけて味の変化が楽しめます。つるんと喉ごしの冷白玉ぜんざいには北海道産小豆の蜜漬け入り。夏に嬉しい涼やかな和甘味の詰合せです。

抹茶ジュレ

城下町松江より、日本三銘菓「山川」本舗、創業136年の老舗菓子屋『風流堂』が、夏にぴったりの和風デザートをお届けいたします。茶処松江の老舗「中村茶舗」の抹茶を使用した抹茶ジュレ、北海道小豆を使用して炊き上げた特製粒餡と白玉だんごを合わせました。つるりとした食感と甘さ控えめの粒餡をお楽しみください。

夏パッケージ小形羊羹24本入

季節限定パッケージの小形羊羹です。

京の花めぐり9袋入

高島屋京都店だけの限定パッケージに定番の赤えび炙り焼きと京都を象徴する絵柄が入ったえびせんべいを詰め合わせました。香ばしく濃厚な味わいは、世代を問わず愛される美味しさです。

銀座餅

国産うるち米を使った大判生地をカラリと揚げました。サクッと軽い食感で醤油だれの甘辛い味。

雷おこし　2セット

選び抜かれた原材料と、洗練された技で伝統の味を守り続ける江戸銘菓「雷おこし」。創業以来２００年以上の老舗による浅草名物です。

和菓子3種詰合せ（2セット）

赤えんどう豆入り豆大福、よもぎが香る生地とやさしい甘さが特長の草餅、国産丸大豆醤油をたれに使ったみたらし団子の３種セット。

彩3種セット（吹き寄せ・花林糖・野菜チップス）

あられやボーロに野菜チップス。昔懐かしいお菓子から新しい味わいまで、色とりどりのお菓子がたくさん入った3種の詰合せです。

〈叶 匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈りものです。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

清流の情景を映した「沢の翠」、見た目も果肉の食感も楽しい「鳳梨（ぱいなっぷる）」、水ようかんと焼菓子3種。

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり

〈京菓子司 俵屋吉富〉夏だより

伝統の涼菓「うすあじ」や「宇治川」、金魚が浮かぶ「なつの声」、爽やかな「柚子水羊羹」などの詰め合わせ。