やまとえにし10個詰合せ秋冬

心打つ四季折々の風景を誇る大和景勝地のひとつ「吉野」。その豊かな自然から育まれた吉野本葛を贅沢に使用しました。万物の繋がりを意味する「えにし」大和の歴史深い美しさと古くから受け継がれる味わいと共にいつまでも日本の心と縁深く、 やがて未来へと紡ぎ続けるよう想いをこめた大和の和菓子です。四季彩豊かな美味しさをご堪能くださいませ。

〈とらや〉竹皮包羊羹1本入

〈とらや〉竹皮包羊羹4本入

〈とらや〉小形羊羹16本入

〈とらや〉小形羊羹24本入

〈とらや〉小形羊羹36本入

〈塩瀬総本家〉栗羊羹

〈鶴屋八幡〉一口羊羹8本入

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

〈愛国製茶〉羊羹・銘茶詰合せ

〈鶴屋吉信〉名菓撰（木々の露）16個入

季乃實　栗　8個入

栗一粒を丸ごと小豆羹で包み込みました。栗と小豆の調和の妙味をご賞味ください。

豆屋のかん詰め合わせ

やさしく香る黒豆茶と大粒の黒豆煮豆を、瑞々しいようかんに閉じ込めました。黒豆の複雑で豊かな味わいに、小豆の風味がそっと寄り添う、豆屋「小田垣商店」ならではの一品です。

勅題羊羹・小倉羊羹2本入

2027年宮中歌会始のお題「旅」から創作した勅題羊羹「旅」。四季の旅をイメージした4層の羊羹。白色は冬。赤色は秋。黄色は夏。桃色は春。表面には金箔をあしらい、丹波黒大豆で旅の足跡を表現しました。粘りの強い伊勢芋を使用した練薯蕷羹と適度な固さの練羊羹の二つの融合した独特の食感が楽しめ、丹波黒大豆が味と食感、風味を引き立てます。丹波大納言小豆を使用した、程よい固さの練羊羹「小倉」は小豆の風味が存分にお楽しみいただけます。

小棹羊羹4本入

北海道産手亡豆、丹波大納言、北海道産小豆、宇治抹茶、沖縄県産黒糖を使用し、程よいかたさの羊羹に仕上げた小棹羊羹。4種の味わいを楽しめる羊羹詰合せです。

特撰詰合せ

2027年宮中歌会始のお題「旅」から創作した勅題羊羹「旅」。四季の旅をイメージした4層の羊羹。白色は冬。赤色は秋。黄色は夏。桃色は春。表面には金箔をあしらい、丹波黒大豆で旅の足跡を表現しました。粘りの強い伊勢芋を使用した練薯蕷羹と程よい固さの練羊羹の二つの融合した独特の食感が楽しめ、丹波黒大豆が味と食感、風味を引き立てます。小豆羊羹の中に栗がふんだんに入った人気の「栗羊羹」、丹波大納言小豆を使用した風味の良い、人気の練羊羹「小倉」の3種類の羊羹と栗一粒と北海道産の大納言小豆の入った一口サイズの小袋羊羹「おぐら金時」。西尾のお抹茶の風味と小豆の風味が良い栗入りのぷるぷる食感が楽しめる缶入りの「抹茶くずくり」。多様なお味をお楽しみいただけます。

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

栗きんとん羊羹5個入

栗を蒸し上げ、栗本来の豊かな香りと深い甘みをそのまま閉じ込めました。栗・砂糖・寒天のみを使用した、栗の味わいを存分に愉しめる羊羹です。一口食べると、お口いっぱいに上品で芳醇な栗の香味が広がります。

紅葉羊羹

秋を象徴する紅葉の美しい姿が湖や池の水面、寺院の磨かれた床などに映る逆さ紅葉を表現した季節限定羊羹です。綺麗に色づいた紅葉の葉を象り錦玉羹に仕上げ、白い練羊羹との間にスライスした栗を閉じ込めました。秋を感じる棹菓子をお楽しみください。1箱に、お召し上がりやすく半棹サイズが2本入りになります。

季節の羊羹「秋のさと」

日本海の潮風を受けミネラル豊富な砂丘地で育ったおいしいサツマイモの羊羹層と、紅葉やイチョウの細工をほどこした錦玉の2層で秋の景色をあらわしました。小豆と青エンドウ豆の食感と風味も併せてお楽しみください。

〈引網香月堂 × As〉よごとアマゾンカカオ

米粉と甜菜糖で焼き重ね、小麦粉や白砂糖を使わずに和菓子でバームクーヘンに挑戦した「よごと」。〈引網香月堂〉四代目 引網康博氏が考案した人気の和菓子が、〈As〉青木繁氏とのコラボレーションで、オリジナルの味わいに生まれ変わりました。ペルーのタラポト県にある村で農薬を使用せず栽培されている、希少なクリオロ種の‘アマゾンカカオ’が味の決め手。‘アマゾンカカオ’を使ったチョコレート羊羹と「よごと」の上に、洋酒の香り豊かなイチジクのコンポートと、クリーミーなホワイトチョコレートカカオのムースをのせ、‘アマゾンカカオ’のチョコレートでコーティングしました。‘アマゾンカカオ’特有の酸味・苦み・渋みが溶け合う、贅沢なハーモニーをご堪能ください。

〈金沢・森八〉能登栗の里・テリーヌ詰合せ

能登栗・能登ワイン・白雪大納言を用いた三層の羊羹と、能登大納言で炊きあげた伝統のこしあんにホワイトチョコレートのガナッシュや加賀棒茶をプラスした新感覚テリーヌ。

〈とらや〉干支羊羹詰合せ2号

〈とらや〉竹皮包羊羹2本入

切り口の小豆が夜に咲く梅を思わせる「夜の梅」と、黒砂糖入羊羹「おもかげ」のセット。

〈とらや〉竹皮包羊羹4本入

切り口の小豆が夜に咲く梅を思わせる「夜の梅」と、黒砂糖入羊羹「おもかげ」のセット。

〈とらや〉中形羊羹2本入

小倉羊羹「夜の梅」と黒砂糖入羊羹「おもかげ」を、竹皮包羊羹の半分のサイズで。

〈とらや〉中形羊羹3本入

小倉羊羹「夜の梅」と黒砂糖入羊羹「おもかげ」を、竹皮包羊羹の半分のサイズで。

〈とらや〉小形羊羹14本入

召しあがりやすい、食べ切りサイズの羊羹。「はちみつ」「和紅茶」はこのサイズのみの味です。

〈とらや〉小形羊羹36本入

召しあがりやすい、食べ切りサイズの羊羹。「はちみつ」「和紅茶」はこのサイズのみの味です。

〈とらや〉干支パッケージ小形羊羹16本入

干支「未」をモチーフにした限定パッケージの小形羊羹3種を詰め合わせました。

〈たねや〉銘菓詰合せ

芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」をはじめ季節の素材の持ち味を大切に仕上げたお菓子を詰め合わせました。

〈たねや〉銘菓詰合せ

芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と北海道産小豆の風味を活かした「本生羊羹 冬味」と「ぜんざい」の詰め合わせ。

〈京都・仙太郎〉つと丹波

身土不二の想いを込めて、本煉羊羹を中心とした国産素材にこだわった詰め合わせ。

〈金沢・森八〉加賀の雅

森八の代表銘菓「長生殿」と迎春パッケージの「小型羊羹」など、華やかな詰め合わせ。

〈金沢・森八〉加賀の雅

森八の代表銘菓「長生殿」と迎春パッケージの「小型羊羹」など、華やかな詰め合わせ。

〈中津川・すや〉銘菓詰合せ

素朴な栗の風味そのままの代表銘菓「栗きんとん」と、自慢の「栗羊羹」を詰め合わせにしました。

〈京都・俵屋吉富〉京丹波 栗羊羹「羊雲」詰合せ

丹波栗の羊羹に干支「未」を表現した高島屋限定「羊雲」に、京名菓「雲龍」と干支まんじゅうの詰め合わせ。

栗蒸し羊羹・白小豆栗蒸し羊羹 2本入

「栗蒸し羊羹」と、希少な白小豆を使った「白小豆栗蒸し羊羹」の詰合せ。どちらも栗をふんだんに使用し、製餡から栗の蜜漬け、蒸し上げに至るまで、職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。たっぷりと入った栗の豊かな風味ともちもちとした食感が織りなす、2種類それぞれの贅沢な味わいをお楽しみください。