シェフの夢B

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる＜レーブドゥシェフ＞は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。ひとつひとつ違う味わいのクッキーと、優しい甘さの苺のマドレーヌやチェリーをサンドしたダックワーズ、あずきときんかんが アクセントの抹茶ケーキ、チョコレートパウンドなどの色々な味をお楽しみいただけます。

ロイスダールセット

フレッシュバターを折り込んだパイ生地に、スライスアーモンドとシュガーをまぶして焼きあげた、ロイスダールの代表作「アマンドリーフ」と個性あふれるクッキーを一緒に楽しめるセットです。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。

クッキーギフトC

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる＜レーブドゥシェフ＞は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。風味豊かな香りと、ひとつひとつ違う味わいのクッキーをお楽しみいただけます。

ソルティドリーフパイ12枚入

北海道産バターをたっぷりと使用し、芳ばしくサクサクの食感に焼き上げました。アクセントに塩を加え、甘じょっぱさがクセになるシェ・シバタオリジナルのリーフパイです。

サブレサンド（レモン&ココナッツ）10個入

爽やかなレモンと相性の良いココナッツを合わせた季節限定のサブレサンド。酸味のあるレモンピールとココナッツクリームを濃厚なバターサブレでサンドしました。

ドゥーブル ジュレ フレシュール6個入

彩りの美しさと、味のハーモニーにこだわった2層のジュレ。果汁をたっぷり使用したジューシーなジュレを2層に重ねて、果肉を浮かべました。

烏羽玉まんじゅう＜大文字＞

代表銘菓「烏羽玉」がおまんじゅうになりました。波照間島産の黒糖で炊いたこしあんに、練乳とバターを加え、しっとりと焼き上げました。

ウォームハートL

専門店ならではのバラエティー豊かなクッキーのラインナップとアントステラらしいアメリカンカントリーの世界観をお楽しみいただけます。

プティゴーフル

伝統の「はさみ焼き」技法で焼き上げたウエハースの間に、バニラ、ストロベリー、チョコレート風味のクリームをサンドした長年親しまれるお菓子です。

ななよせ26袋

1袋で7種類の「あられ・お煎餅」の味・形・食感を楽しんでいただける人気の商品です。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」をアレンジしたデザインのななよせ専用個包装・箱にお詰合わせしております。

クライネクーヘン（12個入）

ココア風味のしっとりとした生地と、イチジクを加えたスウィートチョコの味が楽しめる「フィグ」、ピスタチオ風味の香ばしい生地と、爽やかなサワーチェリーを加えたミルクチョコの味が楽しめる「ピスタチオ」、2種類のケーキを詰め合わせました。

ガトー・ド・ヴォワヤージュ5個入り

＜ケーク・ショコラ・ヴァニーユ＞バニラ風味の生地にショコラを混ぜ込み焼き上げたケーク。＜マドレーヌ・ショコラ＞フランス産のはちみつを使用したショコラ風味のマドレーヌ。＜フィナンシェ・ショコラ・アマンド＞香ばしいバター風味のフィナンシェ・ショコラ、砕いたアーモンドをトッピング。＜ブラウニー・ノア・ド・ペカン＞ピーカンナッツがアクセントの、カカオ75%ショコラを使用したブラウニー。＜クッキー・オ・レザン＞カカオ75%のショコラとレーズンの粒が印象的なしっとりとしたクッキー。

ガトー・ド・ヴォワヤージュ8個入り

＜ケーク・ショコラ・ヴァニーユ＞バニラ風味の生地にショコラを混ぜ込み焼き上げたケーク。＜マドレーヌ・ショコラ＞フランス産のはちみつを使用したショコラ風味のマドレーヌ。＜フィナンシェ・ショコラ・アマンド＞香ばしいバター風味のフィナンシェ・ショコラ、砕いたアーモンドをトッピング。＜ブラウニー・ノア・ド・ペカン＞ピーカンナッツがアクセントの、カカオ75％ショコラを使用したブラウニー。＜クッキー・オ・レザン＞カカオ75％のショコラとレーズンの粒が印象的なしっとりとしたクッキー。

ガトー・ド・ヴォワヤージュ15個入り

＜ケーク・ショコラ・ヴァニーユ＞バニラ風味の生地にショコラを混ぜ込み焼き上げたケーク。＜マドレーヌ・ショコラ＞フランス産のはちみつを使用したショコラ風味のマドレーヌ。＜フィナンシェ・ショコラ・アマンド＞香ばしいバター風味のフィナンシェ・ショコラ、砕いたアーモンドをトッピング。＜ブラウニー・ノア・ド・ペカン＞ピーカンナッツがアクセントの、カカオ75%ショコラを使用したブラウニー。＜クッキー・オ・レザン＞カカオ75%のショコラとレーズンの粒が印象的なしっとりとしたクッキー。

グレース

コム・シノワの自信作「ピスタチオのパウンドケーキ」をはじめ「りんごの恋」「ガレット」など、通好みの焼菓子を取り揃えました。

発酵バターの焼き菓子6種

発酵バターには微量の酸味があり、焼成することで旨味成分に変わります。ヨーロッパでは発酵バターの使用頻度が多くコクがあり、軽いきめ細やかな焼き菓子が豊富です。

アンサブレ ナチュール・ショコラ（各8枚）

サブレであんとキャラメルをサンド。キャラメルが和と洋をつなぐアクセントになっています。2種類のアンサブレをお楽しみください。

アーモンドの森アソートボックス9袋入

ラングドシャとフロランタンを合わせたオリジナルスイーツ「ラングランタン」と、クッキー生地でヌガーを包んで焼いたスイスの伝統菓子にアーモンドでアレンジを加えた「エンガディナー」のアソートセットです。

カステラ・焼菓子詰合わせ

銀装の代表的な「青箱」の愛称で永く親しまれている「カステ21」、ソフトな口当たりが特徴で砂糖を控え卵黄や蜂蜜を多く使用した「カステ11」、宇治抹茶を使用した上品な味わいが特徴の「抹茶カステラ」、バターをたっぷり使用した焼菓子4種をそれぞれ食べやすい個装にした詰合せギフトです。

クローネセレクション V-C2

パイやクッキー、マドレーヌなど自慢の焼菓子をバラエティー豊かに味わえるセットにしました。

pon pon chocolat・大阪花ラング 詰合せ

「おこし」の伝統製法とチョコレートがコラボレーションした「pon pon chocolat」、おもわず手に取るお花のカタチのラングドシャ「大阪花ラング」。あみだ池大黒の人気商品を詰め合わせました。

かのか（8種類26袋）

素材を厳選した本格おかきから、軽い口あたりのおせんべいまで、素材や食感にこだわって焼きあげた、とよす自慢のおいしさをバラエティー豊かに詰め合わせました。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」を大切な人とのつながりをイメージして輪の形のデザインを施した、かのか専用の包装紙でお包みしました。

＜パティシエール状元樓＞焼き菓子アソート「マグノリア」

状元樓が手掛ける洋菓子の世界をお楽しみください。状元樓らしく「杏仁」や「プーアール茶」など中国らしいフレーバーを使用しております。贈りものにおすすめ。季節のご挨拶や行事など、様々なシーンで大切な方へ気持ちをお伝えいただけます。

ラングドシャ・アソート

ラングドシャ・ショコラ：上質のバターを使った繊細な食感のラングドシャにクーベルチュールチョコレートをサンド。ラングドシャ・シトロン：バターの風味とさわやかなレモンが香るラングドシャにレモン風味のホワイトチョコレートをサンド。ビスキュイ・オ・ショコラ：香ばしいココナッツクッキーにクーベルチュールチョコレートをサンド。

〈金谷ホテルベーカリー〉金谷クッキース

さっくりとした歯ざわりと嫌みのない味わい。明治より続く〈金谷ホテル〉で人気のクッキーです。

OSAKAPEACH　ギフトセットS

良質なバターを使用したサクサク食感の桃のバタークッキー、桃の豊かな風味とキャラメリゼの香ばしさが絶妙に融合したしっとりとした食感の小さなバウムクーヘン、桃のピューレを練り込んだ餡をカステラ生地で包みホワイトチョコでコーティングしたエッグケーキの詰め合わせです。

みそレーヌ　9個入り

金沢・大野の味噌を生地に練り込んで焼き上げ、まろやかさと香ばしさを引き立てた味噌風味のマドレーヌ。ほんのり味噌の甘辛い味わいと香ばしい風味にザラメの食感と甘さがちょうど良く合わさった一品です。伝統の味と洋菓子の融合が生み出す奥深い美味しさをお楽しみください。

ザリッチアンドミルク18枚入

濃厚なミルククリームを、さくさくのワッフル状ビスケットでサンド。クリームをサンドしたワッフル生地の、さくっとした食感とほろほろとした口どけの秘密は、選び抜いた小麦粉や砂糖など素材の良さはもちろん、波状に焼き上げた特別な製法にあります。ひと口で広がる小麦の香りは、濃厚なミルククリームとも相性抜群です。

かきたねWITHNUTS2種詰合せ×2箱セット

かきたねWITHNUTS2種を詰め合わせました。クリスピーな生地の柿の種に相性のよいナッツを合わせたWITHNUTSのいろいろな味をお楽しみください。

薄玻璃チュイル 45枚入

薄く仕上げた繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごま・うま味の3種詰合せにしました。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

薄玻璃チュイル 33枚入

薄く仕上げた繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごま・うま味の3種詰合せにしました。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

れもん羊羹10本入

地元の千葉県松戸市産のレモンを使用した、ひとくちサイズの羊羹です。緑茶だけでなく、紅茶にも合う、爽やかな甘さに仕上げました。

＜cacaosic＞ピスタチオ×ショコラオレ 6個入

「シンプルで少し特別なチョコレートを。」という想いを込めて、心弾むとっておきな時間をお届けすることを目指すチョコレートブランドです。また、お気に入りのコスメを手にした時のような、わくわくした気持ちで箱を開ける瞬間をお菓子でもお届けしたいという想いから、化粧品のようなシンプルなパッケージデザインを採用しました。手土産やちょっとしたプレゼントにもぴったりです。本商品は常温でのお召し上がりをおすすめしております。冷蔵庫に保管されますとチョコレートが固くなり、なめらかな口溶けを十分にお楽しみいただけない場合がございます。ぜひ常温に戻してからご賞味ください。

＜cacaosic＞ピスタチオ×ショコラオレ 8個入

「シンプルで少し特別なチョコレートを。」という想いを込めて、心弾むとっておきな時間をお届けすることを目指すチョコレートブランドです。また、お気に入りのコスメを手にした時のような、わくわくした気持ちで箱を開ける瞬間をお菓子でもお届けしたいという想いから、化粧品のようなシンプルなパッケージデザインを採用しました。手土産やちょっとしたプレゼントにもぴったりです。本商品は常温でのお召し上がりをおすすめしております。冷蔵庫に保管されますとチョコレートが固くなり、なめらかな口溶けを十分にお楽しみいただけない場合がございます。ぜひ常温に戻してからご賞味ください。

それぞれ 9袋入

時を超えて受け継がれた想いを形あるものへと「富士」「松竹梅」「鶴」それぞれが意味する吉祥をテーマに美味しさ・美しさ・楽しさを追求し、おかきと落雁、そしてパッケージに想いを込めて表現しました。召し上がっていただいた皆様それぞれが幸せでありますようにという願いを込めてお届けいたします。

京ふたえ焼菓子物語

厳選したチョコレートを使用し京都玉露・ほうじ茶・柚子などの味に仕上げたガトーショコラはひとつひとつ丁寧に職人がつくりあげたものです。さらに今回新しい商品として容器にいれられたケーキは玉露・ブルーチーズ・黒糖きなこの3種類ご用意しております。玉露はふんだんに使用しお茶の香りが楽しめる逸品となっています。ブルーチーズはチーズ好きにはたまらない濃厚な味になっておりますのでコーヒーやワインなどの飲み物のお供にも最適です。黒糖きなこは沖縄県産100％使用した黒糖に国産のきなこをあわせた当店のオリジナルケーキとなります。クッキーの味は、3種類（玉露・ほうじ茶・黒ごまきなこ）でチョコレートクリームとレーズンをはさんだ商品になっております。

バターサンド2種詰合せ〈チョコレート〉8個入

ブランド誕生から愛されているバターサンド〈オリジナル〉は、サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟んだバターサンドです。バターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。バターサンド〈チョコレート〉は、ベルギー産チョコレート（※）を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟んだ、季節を問わずいつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43％です。

アソートギフトセットA

「生キャラメル専門店」のキャラメル焼菓子3種アソートギフトBOX。キャラメルブラウニーオレンジ：濃密で上品な甘さのブラウニーにキャラメルソースを混ぜ、オレンジの爽やかさをプラス。キャラメルティサンド：ミルク仕立てのチョコに、とろっと柔らかいキャラメルソースを閉じ込めてサクサクのキャラメルサブレでサンド。キャラメルショコラサンド：フォンダンショコラにキャラメルを混ぜ、チョコレートでコーティング。サクサクのサブレでサンド。

京・匠抹茶 詰合せ 18個入り

日本遺産に認定され、茶源郷とも呼ばれる美しい茶畑が広がる「京都・和束町」産の宇治抹茶を使用。宇治抹茶本来の香りと奥深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドと発酵バターの芳醇な風味も味わえるフィナンシェ。クッキー生地は石臼でじっくり挽いた宇治抹茶を使用。ほろ苦く深みのある味わいのラングドシャ生地に抹茶のクリームを使用し、ひと口食べた瞬間抹茶の香りを口いっぱいにお愉しみいただけます。

ラ・ガナシュ24個入

ノワール：ココアクランチを加えたチョコレートを、カカオのビター感が香るチョコレートで包み、さくさくしたココアクランチをまぶしました。ブラン：ココアクランチを加えたチョコレートを、ミルキーな味わいのチョコレートで包み、さくさくしたココアクランチをまぶしました。

トリプルセレクション23個入り

ラムレーズンをはじめバナナの果肉やオレンジピールなど、それぞれをふんだんに使用したフィナンシェ、発酵バターで焼きあげたふわっと香るラムレーズンのクッキー、上品な甘さのフルーツが主役のフルーツケーキ。

トリプルセレクション13個入り

ラムレーズンをはじめバナナの果肉やオレンジピールなど、それぞれをふんだんに使用したフィナンシェ、ふわっと香るラムレーズンのクッキー、上品な甘さのフルーツが主役のフルーツケーキをそれぞれ詰め合わせました。

きづつみ 山むすび3種14枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

きづつみ 山むすび3種30枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

リトルバウム（プレーン） 10個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

CHEESE CAVERY チーズガレット 5個入

2種のチーズを使ったチーズクリームをパルミジャーノ・レッジャーノパウダー＆ゴルゴンゾーラパウダーを練り込んだ生地で包み焼き上げたザクっとした食感のチーズガレット

CHEESE CAVERY チーズガレット 10個入

香ばしく焼き上げた生地に、熟成チーズの豊かな旨みを重ねたガレット。ひと口ごとに広がる芳醇な香りと、ザクっとした食感が贅沢なひとときを演出します。

苺のワルツチョコタルト8個入り

いちご型のサクッとしたタルトにあまおう苺チョコ＆ホワイトチョコの2層のクリームを入れ焼きあげました。コロコロとした見た目が可愛らしく、甘酸っぱい苺とまろやかなホワイトチョコのハーモニーを楽しめます。

あまおう苺のベリークランチショコラ 8個入

あまおうピューレを加えたサクサクのウエハーチップとコーンフレーク、ラズベリーパウダーのアクセントを、ホワイトチョコでやさしく包み込みました。

あまおう苺のベリークランチショコラ 16個入

あまおうピューレを加えたサクサクのウエハーチップとコーンフレーク、ラズベリーパウダーのアクセントを、ホワイトチョコでやさしく包み込みました。

ごろごろりんごパイ 10個入

和菓子の技法で果物蜜煮を包みました。練りパイ生地を使ったしっとりタイプの仕上がりです。老若男女問わず好まれる美味しさで、定番のお手土産です。

かりんとぱれっと 20袋箱入

見た目も可愛らしい、カラーごとに内容の異なるバリエーション豊かなかりんとをご用意いたしました。定番の黒糖味から、メープルシュガー、アップルパイと変わり種もお楽しみいただけます。

フルーティークッキー 缶入り

時間をかけ、伝統的な製法でつくられた発酵バターをたっぷりと使用した贅沢な味わいのクッキー。こだわりぬいたラム漬けレーズンを加え低温でじっくり焼き上げました。口にするとふわっと広がるラムレーズンのフルーティーな香り。ほのかな酸味が特徴のコクのある深い味わいのバターで丁寧に焼き上げたフルーティークッキーです。

丹波黒豆おかき 颯煎　うすしお缶

国内産水稲もち米に丹波黒豆を入れ、昔ながらの製法でじっくり丹念に焼き上げた、黒豆の香ばしさが広がるおかきをどうぞ。

丹波黒豆おかき 颯煎ミックス缶

国内産水稲もち米に丹波黒豆を入れ、昔ながらの製法でじっくり丹念に焼き上げました。素材の豊かな旨味を引き立てる「うす塩味」と、後をひく「一味しょうゆ味」。一口ごとに広がる黒豆の深いコクと香ばしさをご堪能ください。

リーフメモリーギフトボックス 55個入

リーフメモリー緑（ダーク・抹茶・ミルク）、橙（ホワイト、モカ、ミルク）、桃（クランベリー、キャラメル、ミルク）の3種類のお味をお楽しみいただけます。

いちごカステラキューブ 10個入り

熟練した職人による伝統のカステラ生地にいちごの里産いちごジャムを練りこんだ自然な風合いのしっとりカステラ。可愛いキューブ型で、ひとつひとつ個包装になっています。

〈フォション〉焼き菓子アソート

ハイサラダデリ×8箱セット

こだわりの素材を活かした「デリシャス」な味わいを、ねじれた形の小粒のあられに仕立てました。カリッサクッとした噛みごたえを残しながらも軽い食感をお楽しみください。数種のチーズとコクと旨味の濃厚な味わいな「チーズ味」、ピリッとした辛みがアクセントの「ごぼうサラダ味」、マヨネーズの酸味と香ばしい海老の風味「海老マヨネーズ味」、磯の香りと絶妙な塩加減な「のり塩味」の4種類。4種類の商品が各2個ずつの8箱セットです。

ななよせ・かのか・ハイサラダデリ×各2箱（計6箱セット）

一口サイズの7種類の米菓に豊かな四季を映した「ななよせ」、いろどり豊かな食べ応えのある本格おかきや軽い口あたりのおせんべいを詰め合わせた「かのか」、小粒あられ4種の味を詰め合わせた「ハイサラダデリ」の3種類の商品を2箱ずつセットいたしました。3種類商品が各2箱ずつの6箱セットです。